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Hace algunos años la ganadería está bajo la lupa, acusada de ser uno de los responsables del cambio climático. Dentro de esta actividad, sin dudas el feedlot o engorde a corral es quizá la más cuestionada.
Desde el equipo de pensamiento prospectivo de Ganadería de Aapresid, se buscan respuestas y posibles soluciones para enfrentar las estos nuevos desafíos que presenta este sistema.
Para ello se invitó a un grupo de investigadores de INTA General Villegas para que puedan comentarnos en que están trabajando frente a la gestión ambiental de feedlots en el noroeste bonaerense y que estrategias, monitoreo y acciones están llevando adelante.