Gesunde Alfalfasprossen im 3-Liter Glas ziehen! 🌱

[@georgeousc9253]

Herzlichen Dank. Ich bin noch Sprossenanfänger und dankbar für Tipps und Anregungen

[@corinalerch7152]

Als Deckel funktioniert eine Strumpfhose, die mit Gummiband fixiert wird. So kann man testen oder spart sich den Aufwand mit dem Sieb.

[@SilkeLeopold]

Danke für die Anregung.

[@amico2ocima]

Einfach Spitze deine Tipps. Vor allem sehr wertvoll der Hinweis mit dem Fraßschutz bei Alfalfa-Sprossen bis zum 7. Tag. Danke!

[@SilkeLeopold]

Sehr gern! Danke für Dein Feedback!

[@steffen8805]

Danke Silke für dein super Video! Erst durch dich weiß ich wie ich starten kann gesund zu werden :) mach bitte weiter so, Küsschen :)

[@horstlange72]

Liebe Silke, danke für das Video! Ich habe es parallel zum Buch angesehen. Alfalfa-Sprossen sind perfekt für Menschen, die viel zu tun haben. Kinder, Job, Sport … etc. Ich bin immer auf der Suche nach gesunden und einfach herzustellenden Lebensmitteln: BINGO! - Dein Buch ist meiner Meinung nach nicht nur inhaltlich gelungen, es ist auch sehr gut geschrieben. Ich finde Dich in jeder Zeile wieder. Wirklich sehr liebevoll. Genau wie Deine Videos! Deinen Kanal schaue ich mir schon seit eingen Jahren an und entdecke immer wieder tolle Anregungen. Nochmals herzlichen Dank und weiterhin viel Freude bei Deinen stets wertvollen Inspirationen!

[@SilkeLeopold]

Herzlichen Dank für Dein liebes Feedback! Freu! LG

[@michael.kronsteiner]

Liebe Silke, Ich liebe Dich und Alfalfasprosse =)

[@carlthomasaixart2085]

Bin schon fast selbst ein Keim geworden.Fange wieder an zu sprießen. Danke super Video.LGCarl

[@poesielavendel71]

Vielen Dank, nun habe ich wieder etwas dazu gelernt. Aber ich habe sie nach 3 Tagen geerntet. Das werde ich nun , dank Deines Videos, verändern und 7 Tage warten. Lg

[@SilkeLeopold]

Lieben Dank für Dein Feedback. LG

[@torstenprenzl7043]

Liebe Silke, echt super. Ich liebe Alfalfa-Sprossen und möchte derzeit viel davon essen. Mit diesen 3 Gläsern klappt das sehr gut. Auch bin ich begeistert, dass sich die braunen Hülsen unten in einer Ecke absetzen und man sie mit der Hand problemlos rausholen kann. Preis ist super, da man keinen Deckel und deshalb keine extra teuren Keimgläser braucht. Herzlichen Dank!!!

[@ursuswedekind]

Liebe Silke, vielen vielen herzlichen Dank für all diese super Infos von Dir... Habe mir entlich Dein ebook und eine Sprossenzucht gekauft, es ist unbeschreiblich, die beste Anschafung meines Lebens... Herzensgrüsse aus der Schweiz, big hug

[@beatka2804]

Super Video, wie immer 👍🏻 Habe gestern ein Salat aus rohem rot Kohl, Zwiebel, Apfel, ganze Schüssel alfalfa Sprossen gemacht und habe jeden Biss so genossen. Es hat einfach unglaublich geschmeckt. Ich staune immer wieder wie Rohkost einfach und lecker ist. Früher dachte ich, total kompliziert und aufwändig.

[@SilkeLeopold]

Klingt auch sehr köstlich! Werde ich mal testen! Danke für den Tipp! LG

[@Schwanutz]

Ich muss zugeben,dass ich mit dem ganzen Thema einfach garnichts am Hut habe... aber ich mag dich so gern sprechen hören, dass ich mir so gut wie all deine Videos angesehen habe😊 Liebe Grüße'

[@SilkeLeopold]

Sehr liebes Feedback. Danke!

[@buchwoll]

Liebe Silke, habs probiert und es hat geklappt. Wunderschöne Alfalfasprossen...lieben Dank Dir...

[@SilkeLeopold]

Super. Ganz lieben Dank fürs Feedback. LG

[@Taschnrechnerin]

Hallo Silke, danke für das Video, vor wenigen Jahren noch war ich in der Glücklichen Lage, mit wenigen Schritten im Wald zu sein, oder hinterm Haus Brennesseln ernten und essen zu können. Leider mussten wir das Paradiesaufgeben und wohnen jetzt auf einem Grundstück ohne Garten. Gerettet habe ich mir erstmal den Gundermann, der in mehreren Kästen wächst und denich für die Wintermonate auch bevorrate. Die Sprossenzucht, könnte nun eine gute Alternative werden, sicher werde ich mir auch in absehbarer Zeit Brennesseln aufziehen, was die spießigen Nachbarn sicher sehr erfreuen wird, um über uns herzufallen, Momentan probiere ich mich an diversen Kressesorten, bin davon aber nicht wirklich überzeugt. Habe Deinen Kanal erstmal abonniert und dann wird sich ja zeigen, welchen Weg die Inspiration einschlägt.

[@lnaIlahi]

Toll erklärt und cool, wenn man so viel ziehen kann... Werde ich auf jeden Fall versuchen. Vielen Dank

[@michaltibo6256]

Schöner Beitrag,ich würde gerne wissen ob man das Keimglas verschießen muß oder es offen lassen kann während der Keimzeit ???

[@lovewins369]

Mhhh sieht das alles lecker aus!😊💚🌱 Fange heute an, Sprossen zu ziehen!

[@SilkeLeopold]

Juhu! Ziel erreicht! :-)

[@simeonerodriguez4520]

16:31 die Harry Potter Musik im Hintergrund.. einfach herrlich 👏🏻👏🏻😍

[@Heiksns]

😅👍

[@ickesachdennich8]

Toll, dazu ein lecker Schnitzel!

[@claudikunst]

Lustig. Hatte ich eben genau so. 😂 warum auch nicht.

[@johannesbreidenbach8693]

Hey Silke, ich werde demnächst auch viel keimen. Vorallem Alfalfa, die mochte ich schon als kleiner Junge gerne. Die hat meine Mutter im Bioladen damals gekauft :) meine oma hat in den 80ern glaube ich auch schon sprossen gezogen, so ist meine mutter auch drauf gekommen...freu mich schon so riesen gläser mit alfalfa drin in der küche stehen zu haben und dann natürlich zu essen :) Grad bin ich auf Madeira und die haben hier keine alfalfa samen :) habe bisher jedenfalls noch keine gefunden. Ist beim reisen auch nicht so einfach... Aber zurück in deutschland werd ich ordentlich keimen. LG und danke dir für die guten videos!

[@SilkeLeopold]

Juhu, freu mich auch für Dich, wenn die Alfaflasprossen in Deiner Küche sprießen. :-) Ich wünsche Dir noch eine angenehme Reise und eine wundervolle Zeit. LG

[@chrisfelix3967]

Sieht sehr lecker aus....die Fruchtfliegen reiben auch schon die Hände^^

[@js7740]

😮 Hallo Silke, vielen Dank für deinen Beitrag! was sagst du zu neuen Studien, dass sich das Canavanin in den Alfalfasprossen sehr schädlich auf den Organismus auswirkt bzw. In den ersten 7 Tagen auf- und nicht abbaut?

[@Tonasana]

Wow, tolles Video. Jetzt trau ich mich ran. Danke.

[@atep9022]

Kommt nach dem Spülen ein Deckel auf das Glas? Damit nix austrocknet? LG Beate

[@_domlnlk_]

Hey Silke ... ich liebe auch Alfalfasprossen ... Die sind so EINFACH zu ziehen :_) Dein E-Book ist übrigens klasse ... ALSO ALLE HOLEN **g** ... LG

[@SilkeLeopold]

Jhu! Danke für Dein Feedback!

[@ELTARA2003]

Hallo, liebe Silke! Danke für das tolle Video über gesunde Alfalfasprossen im 3-Liter Glas ziehen. Beim Ziehen von Sprossen ist mir aufgefallen, dass sich leider auch Fruchtfliegen für Sprossen interessieren und dann in den Sprossengläsern zu finden sind. Die Fruchtfliegen finden auch ihren Weg durch die Siebe der aufschraubaren Deckel. Um zu verhindern, dass Fruchtfliegen ins Glas gelangen, bedecke ich die Gläser nach jedem Spülvorgang mit einem Küchenkreppblatt und befestige dieses mit einem dünnen Gummiband am Deckel bzw. Glasrand. Der Keimvorgang wird dadurch keineswegs beeinträchtigt und ich habe die Sicherheit, dass sich unter den gesunden leckeren Sprossen auch wirklich keine Fruchtfliegen befinden. Kein schöner Gedanke, Fruchtfliegen versehentlich mitzuessen...

[@SilkeLeopold]

Danke für den wertvollen Tipp!

[@loveart.T]

Super! Danke Silke! :)

[@lucyglückströpfchen]

Hii. Ich muss mal was fragen. Hatte eben zum 1. Mal leckere Alfalfasprossen. 2 EL. Ich hatte Kreislaufprobleme, war total arschkalt, Übelkeit, Panikattacken, Herzrasen, Benommenheit, musste 2x auf die Toilette, kein Durchfall aber ziemlich hell und naja egal... hat sich angefühlt wie eine Vergiftung. Habe zeolith danach genommen. Hab am 8. Tag gegessen. Was ist das????!

[@hannahsach8241]

Bei alnatura gibt es unter anderen Saaten auch alfalfa Saat

[@Roses1401]

We wäre es mit Breneseltee am ende.? Ich züchte sie auch gerne weil sie nicht so anspruchvoll sind und lassen sich gut essen. Die geben einem unglaublich viel energie! I libe video! Toll gemacht...wenn man eine grosse Menge ziehen möchte.! Vielen Dank!!!

[@Little_Vampiregirl]

Danke für die Inspiration, Silke. Ich werde jetzt auch mit dem Sprossen - ziehen anfangen. Was ich mich nur frage: In welchem Zeitraum sollte man die Sprossen aufgegessen haben nach den 8 Tagen? Also wie lange halten sie sich? Danke schonmal für deine Antwort :)

[@L-B-F_84]

Liebe Silke, deine Videos finde ich sehr informativ und du machst einen sehr kompetenten Eindruck! Leider hat wohl niemand bemerkt, dass deine Sprossen nicht vegan sind, denn während des ganzen Videos habe ich ca. 5 kleine Fliegen gesehen, die versehentlich in deinem Sprossenglas mit verwurstet wurden X-S Vielleicht ist es besser, über das Glas ein dünnes Tuch zu spannen, damit keine Fliegen hinein kommen können. Weil Fliegen haben zwar auch viel Protein, sind aber eher Futter für Frösche und nicht für Menschen ;-) LG

[@SilkeLeopold]

Danke für den Hinweis. LG

[@TheArtsHunter]

Habe heute Brombeeren genascht. Hoffentlich war ein Fuchsbandwurm drin😀

[@Hannesn444]

Ist das ihr Ernst?🤣🤣🤣.

[@annemarieherold4364]

0l

[@kerstinhoffmann7002]

Kann ich normales Wasser nehmen. Und, wir lange kann ich das dann aufbewahren. Tolles Video Dankeschön

[@ralfrast7944]

Wenn wir Wasser aus einer städtischen Leitung verwenden, oder Regenwasser, braucht es nicht gefiltert zu werden. 1x Täglich wässern reicht auch. Wenn es mit nem Tuch als Verschluss abgedeckt ist, verdunstet weniger Feuchtigkeit. Ich verfahre so mit meinem Sprossenglas mit Erfolg. Auf meinen Motorradreisen habe ich auch n kleines Glas mit, das auf m Gepäck aufgeschnallt wird.

[@DevilBeatz93]

Ein schlechter Witz? Regenwasser ist hoch belastet und Leitungswasser, besitzt auch keine Qualität. Infos gibt's genug darüber

[@ralfrast7944]

@@DevilBeatz93 bitte werde konkret: Welche Stadt liefert mit welcher Belastung Trinkwasser? Mit welchen wesentlichen Schadstoffen ist Regenwasser belastet?

[@marionkempe5277]

Tolles Video aber was ist bei Dir gereinigtes gefiltertes Wasser ?

[@marionschneemann9881]

Ich bin total inspiriert Sprossen zu ziehen,brauche alle Hilfe die ich kriegen kann

[@AnalogGuyInADigitalWorld]

Hallo Silke , probier mal das Sieb anders rum zu halten beim spülen 😀 find ich nicht so umständlich. Gerade in den ersten keimtagen lässt sich so das Wasser besser ablaufen und man kann die Samen besser abklopfen. Viele grüße

[@SilkeLeopold]

Danke für Deinen Kommentar. Wenn ich das Sieb andersherum drehe, dann fallen die kleinen Sprossen ins Sieb und ich muss alle wieder umständlich zurückschütten. :-) Habe beide Varianten schon probiert, meine gefällt mir am besten. :-)

[@frankwagner7435]

Liebe Silke, herzlichen Dank für die tolle Anleitung! Ich bin Sachen Sprossen und Ernährungsumstellung blutiger Anfänger und deshalb noch meine Frage, wie bzw. womit filterst Du das Wasser? Herzlichen Dank schon mal für ein kurzes Feedback!

[@SilkeLeopold]

Sehr gern. Ich filtere mit Acalawasser oder mit dampfdestilliertem Wasser. Hier sind meine Geräte: www.silkeleopold.de/rohkost-produkte/wasserfilter/

[@markushomburger5761]

Sollte vielleicht noch erwähnt werden . Da Sie auch L-Canavanin enthalten sollte der Verzehr zudem nicht exzessiv (>1 Tasse / Tag) sein

[@SilkeLeopold]

Danke für den Hinweis.

[@kerstinwalther1890]

Sehr interessant, ich fang gerade erst an. Und es macht echt Spaß. Buchweizen, Linsen hab ich schon probiert. Bei den Brennesseln nimmst du nur die Blätter und wieviel bräuchte man etwa im Verhältnis? Werden die vorbehandelt, oder einfach rein in den Entsafter? L. G. Kerstin

[@lauras.309]

Der Saft sieht sehr schmackhaft aus..da wird man glatt neidisch. Bei mir keimen die Alfalfasprossen gerade den 4. Tag. 😊 Leider ist der Entsafter ziemlich teuer, ein halbes Jahr muss ich da wohl noch warten. :/

[@atlantisd.8138]

Echt lecker, jetzt kauf ich mir endlich Keimgläser, wollte ich schon so lange machen. Tolles Infos, Danke ;-) Was machst Du mit dem Trester?

[@lovewins369]

atlantis D. Cool! Statt Gläser zu kaufen: Ich benutze leere Kokosöl-Gläser (kaufe 1l Gläser). Zum Abtropfen lassen, kann man auch einen Nylonstrumpf drüber machen (teste das heute mal aus). LG😊🌱

[@sebastianmoertl4239]

Hallo Silke, warum verwendest du einen Holzlöffel aber Metallsiebe?

[@cheerubebayonettaholopaine2638]

hmmm😍veganes sushi mit sprossen... nice

[@verenahartmann4044]

Hallo liebe Silke, hast du schonmal Alfalfa-Samen selbst geerntet? Und evtl. einen Tipp, wie man die gut aus den Hülsen rausbekommt? ;-) Bei uns gab es dieses Jahr soviele!

[@stephe0703]

mein Tipp: Zucchini-Alfalfa Knäckebrot aus dem Dörrautomat, lecker!

[@SilkeLeopold]

Ah, klingt auch interessant. Danke!

[@bigbeninthailand8118]

hallo Silke stimmt es das alfalfe ungesund ist? habe es schon bei verschiedenen youtubern gehört. lg bleibt gesund.

[@Drunkenjeanny]

Hallo Silke. Was ist Deiner Meinung nach hiervon zu halten: kzbin.info/www/bejne/a6rVl2Oija-rd9E (L-Canavanin-Gehalt in Alfalfa Sprossen nimmt erst am Tag 24 ab)?

[@claudiamair3437]

Danke! Sehr Interessant 🥰

[@estherdrums3825]

Hallo Silke :) Ich hatte mal zuviele, da hab ich sie mit entsaftet, wobei ich den Geschmack vom Saft erst mal testen musste, war nicht so "Oh ja!" ;). Wo ich deine Grünkräuter im Hintergrund sehe, hast du keine Problem mit Schimmel auf der Erde, bzw. wollt eich dich schon letzte Woche fragen, welche Erde zu benutzt!? Dank und lieben Gruß aus Detmold ♥

[@g.6523]

Grüß Dich liebe Silke - herzlichen Dank für das schöne und inspirierende Video❤️🐬 ich bin schon fleißig am Alfalfa Sprossen ziehen und sie sind eine Delikatesse 👌 in Deinem ebook empfiehlst Du, die Sprossen 2 mal täglich mit Wasser zu besprenkeln, was ist mehr ideal? Ich hab sie bis anhin gebadet, das hat auch geklappt.....bitte schick mir bei Gelegenheit mal eine kurze Info wenn Du magst. Liebe Grüße von Gudrun 🇨🇭

[@lululou3135]

Hallo Silke, ich esse keine Nori Blätter, weil diese so sehr mit Schadstoffen belastet sind. Hast du eine Quelle mit qualitativ hochwertigen Sushi Blättern?

[@pandoruminfil7886]

Ich wünschte es würde mehr solcher Frauen geben

[@Deustv9]

benutzt du normales leitungswasser?

[@willimoritz9133]

bei 9:37 sieht man etwas kleines dunkles im Glas rumkrabbeln...bin ich die Einzige die das sieht?

[@gardenofthegalaxy3491]

Hi Silke der Link zu deinem kostenlosen Rohkost Rezepte Ebook hat einen Fehler "Die Seite konnte leider nicht gefunden werden." :) Dein Ebook über Sprossen habe ich gerade gekauft. Es ist immer gut sich weiterzubilden. LG GotG

[@Lolarennti]

Hi Silke, ich schonwieder. :D Die ersten Sprossen sind super geworden. Nun wage ich mich auch noch an andere Sorten heran und frage mich aber, ob ich die Sprossen bei warmem Wetter, nicht auch draußen lassen könnte, damit sie mehr Sonne abbekommen??? Vor meinem Küchenfenster steht nämlich ein großer Baum, der - wenn voll beblättert - wenig Sonne rein lässt.

[@Yes2LifeShow]

Danke für das tolle Video!

[@SilkeLeopold]

Sehr gern.

[@irmabopp8144]

Hast Du eine Erfahrung zur Lagerung der Samen? Ich hatte jetzt 2x Schiffbruch erlitten! Gute Erfahrung habe ich mit denevon Rapunzel

[@leafreise7458]

Ganz toll vielen lieben Dank dafür

[@bonniebelmondo381]

Kűchensieb? ich nehme Fliegengitter-Stoff & befestige den ganz einfach oben - quasi als Deckel - mit 'nem Gummi so kannst du leicht alle Arbeitsgänge "in einem" machen ohne das ganze Hin-und Her Schűtten 😉 zum Spűlen Wasser oben rein & dann zum Ablaufen schräg auf den Kopf stellen 😉 űber das Restwasser freuen sich dann alle meine Pflanzen 🌱🌿🌺

[@carenin9798]

kann man das spühlwasser zum wässern der pflanzen brauchen?

[@tanjabz6599]

Liebe Silke! Danke für die Inspirationen! Kann ich bockhornklee auch im Glas züchten? Der benötigt ja auch 6-7 Tage bis man ihn ernten kann (bis er Chlorophyll gebildet hat). Ich habe nämlich gelesen, dass man dafür Keimschalen bräuchte?? Hast du damit Erfahrung?

[@MelB1673]

wow! sehr sehr schön! weißt du vieleicht, ob es auch in anderen Keimlingen sowas wie einen Frasschutz gibt?

[@SilkeLeopold]

Ich mach mich mal schlau. :-)

[@nadineneumann1742]

Wie lange ist Alfalfa in gekeimter Form haltbar? Habe mich von dir inspirieren lassen und 3x 3l Gläser gekauft und in einem den Boden bedeckt, heute am 4. Tag sind alle 3 Gläser voll💚😁

[@19porridge72]

Hallo Silke!Ich würde gerne mal Linsegras ziehen. Leider fand ich hier auf KZbin nichts an Infos! Meine Frage:Eignet sich überhaupt Linsen zum ziehen?Gruss Mony😉

[@nataliej.9432]

Hallo Silke, vielen Dank für die ausführliche Anleitung zu den Sprossen. Ich habe es jetzt auch versucht und heute ist Tag 8.. Ernte .. lecker. . Jetzt taucht eine Frage auf.. ich habe ja nicht alles aufgegessen. .. muss ich den "Rest" weiter spülen und wie lange kann ich es ernten? Vielen Dank für deine Videos!

[@SilkeLeopold]

Du kannst Den Rest auch im Kühlschrank ein paar Tage lagern und dann vor dem Verzehr nochmal spülen. Oder, je nachdem, welche Sprossen es sind, kannst Du sie weiterwachsen lassen. Brokkolisprossen kann man schon nach 3 bis 4 Tagen essen oder sie zu Grünkraut wachsen lassen ... als Beispiel ... LG

[@sandraschmidt7132]

Warum benutzt du kein sprossenglas ? Habe mir extra dafür welche gekauft 😁 und bin total glücklich mit

[@cleverkochen-gesundschlemm4022]

Hat sie im Video doch erklärt. Sie benutzt Sprossengläser, aber bei dieser Menge funktioniert das nicht in 1 Sprossenglas

[@sdafsdf9628]

Evtl. ist es im Handel Absicht, dass die Sprossen gelb bleiben. Bei Erbsenspargelsprossen z.B. bildet sich mehr Diaminoxidase, ein Histaminsenker, wenn die Erbsenspargelsprossen gehindert werden grün zu werden.

[@mouselot]

Tolles Video, vielen Dank. Hast du noch nie Probleme mit verdorbenen Sprossen gehabt? LG

[@SilkeLeopold]

Vielen Dank. Doch, das kommt schon mal vor, vor allem, wenn es sehr warm ist. LG

[@twinbug]

Isst man die Samenreste mit? Wie verhält sich das bei anderen Samen/Sprossen?

[@SilkeLeopold]

Ja, die können mitgegessen werden. Generell esse ich bei Sprossen alles mit. LG

[@redzebra6688]

Hi Silke danke für das Video! Als ich letztens von den Sprossen geschwärmt habe, hat einer gesagt dass das Canavanin für den Körper gar nicht gut sei, da er das als vermeintliche Aminosäure in den Körper einbaut, es aber dann “zerbricht”. Ist das wahr?

[@fw_uke_ha]

Absolut richtig. Es gibt mittlerweile mehrere Studien (auch peer reviewed) die nachweisen können, dass selbst kleine Mengen von L-Canavanin Entzündungen verschiedenster Art im Körper verursachen können. Teilweise zeigen sich solche Entzündungsreaktionen wohl relativ schnell, teilweise auch erst nach Jahren. Die Frage ist nun, ob sich das L-Canavanin speziell beim Keimvorgang von Alfalfa zu Sprossen nun gänzlich abbaut oder nicht. Auch hier gibt es Studien, die nachweisen können, dass der Abbau während des Keimvorgangs zu Sprossen (7-8 Tage) nicht ausreichend erfolgt und Sprossen dann wohl noch L-Canavanin enthalten. Metabolism and exudation of canavanine during development of alfalfa: The structural analog of amino acidL-arginine,L-canavanine (2-amino-4-guanidinooxybutyric acid), is found in 26 cultivars of alfalfa. Its concentration ranges from 6 to 16 mg/g of dry seeds. Canavanine represented more than 70% of the total soluble nitrogen in seeds. Practically all of the canavanine was stored in the cotyledons. Comparison is made of the canavanine content in the cultivars Verko and Europa harvested in different years. During sprouting, 29% of the guanidinooxy compound was translocated into the hypocotyl and radicle in 24 hr. In this early stage of seedling development, the level of the nonprotein amino acid, canavanine, increased threefold whereas the protein amino acid, arginine, as well as asparagine increased 11- and 35-fold, respectively. Two-day-old seedlings are capable of synthesizing canavanine derived from canaline up to 25%. Contrary to this finding in seedlings grown in the time range of 24 days, the guanidino compounds canavanine and arginine were metabolized rapidly, whereas asparagine increased. Furthermore, the toxic canavanine got into the environment of swelled seeds or into the rhizosphere of young seedlings and increased in the milieu to concentrations at 3-57μM. In a biotest, this inhibited the growth of a tomato cell suspension culture as well as the growth of cabbage radicle. Alfalfa war bis vor 2 Jahren einer meiner Lieblingssamen zum Sprossenkeimen und ich verzichte seither aufgrund der unklaren Studienlage auf das Keinem von Alfalfa. Gibt ja genügend Sprossenalternativen.

[@orca6930]

wieso gibt es keine sprossen deckel für große gläser?

[@bjornmundt5801]

Ich würde diese Menge eher auf 2-3 Gläser aufteilen. Dann müsste auch immer in die Mitte genug Licht kommen.Quasi wird das Licht gleichmäßiger verteilt.

[@SilkeLeopold]

Am Anfang keime ich sie in den Gläser und später verteile ich sie auf Teller. Innerhalb eines Tages sind dann alle Blätter grün. :-)

[@01Bonnie03]

Ich habe ganz viele Lieblingssprossen, besonders mag ich z.B. Braunhirsesprossen.

[@SilkeLeopold]

Ja, die sind auch sehr schmackhaft und noch so schön knackig. :-)

[@helenebar]

ja ich mag sie auch gerne. wieviele tage sollen sie keimen? auch 7?

[@tommotion1392]

DANKE liebe Silke, toll vorgestellt das ganze..! Ich fange gerade an mich entsprechend grün auszurichten, so bin ich sehr froh um solche Tipps. Ich verstehe nur noch, zu diesem Zeitpunkt NICHT, wann man Schalen nimmt und wann Gläser. Ich habe vor mit Buchweizen zu beginnen und dazu hat mich dieser junge Mann: kzbin.info/www/bejne/pJ61ZaSfgrSXbrM mit seinem 3x2L Gläser-System sehr inspiriert. Auch Gerstengrass möchte ich ziehen, doch ich denke da sind Schalen passender..!? Nun wie auch immer SUUUPER SACHE. Liebe Grüsse aus Kreuzlingen tom

[@viktorchisa8058]

Hallo Silke, verfolge deinen Channel seit kurzem. Habe meine erste Weizengrasernte sowie den ersten Saft gekostet. 😁. Nun möchte ich meine ersten Samen kaufen. Im Reformhaus finde ich nur geringe Mengen zu relativ hohen Preisen. Kannst du mir eine Empfehlung geben wo ich günstiger mehr Qualität erhalten kann? Herzlichen Dank für alle Infos bisher und hoffentlich auch für diese Frage. Gott segne dich.

[@LeonardoDiVaio]

Hallo Silke, ist es empfehlenswert, dass man eine große Menge der Sprossen zieht und sie dann trocknen lässt und zu Pulver verarbeitet? Oder gehen dadurch zu viele gute Nährstoffe verloren? Lg !

[@SilkeLeopold]

Alfalfa habe ich persönlich noch nicht getrocknet, immer nur frisch gegessen. Ich würde raten, wenn möglich, so frisch wie möglich. LG

[@simplejoys6052]

Könnte man auch so einen ganzen Teller auf einmal essen oder sollte man Sprossen nicht in solchen Mengen verzehren?

[@SilkeLeopold]

Klar, das kann man sehr gut. Danach ist man richtig angenehm satt. :-=)

[@thomaswalczak2124]

Wie reinigen und filtern Sie das Wasser?

[@martinasiebenlist6520]

ich bin totaler Neuling was Sprossenziehen angeht; habe gerade auf Kressesieb Rucola gezogen; das weiße unter dem Sieb sind ja wohl Wurzeln, kann man die auch mitessen oder gehören die abgeschnitten?

[@SilkeLeopold]

Die könnte man schon mitessen, ich schneide sie jedoch ab. Besseres Mundgefühl. :-)

[@sigihummel8017]

Die Samenkapseln esse ich einfach immer mit. Die schaden ja nicht , oder?

[@SilkeLeopold]

Nein, die schaden nicht. :-)

[@abeautifulmessage]

Liebe Silke, welche Samen nimmst Du zum Sprossen von Hirse - mir ist das bisher noch nie geglückt, bitte verrate mir Deine Tipps und Tricks - DANKE

[@SilkeLeopold]

Dafür verwende ich nur Braunhirse (gibt es in Bioläden und eventuell auch in Reformhäusern). Goldhirse bzw. normale Speisehirse wurde geschält und ist dann nicht mehr keimfähig. LG

[@ninaoeinck7295]

Liebe Silke, ich liebe auch diese Sprossen und ziehe diese vor allem im Herbst und Winter, aber auch in kleineren Mengen im Frühling und Sommer! Habe bislang verschiedene Anbieter aus dem Bioladen probiert und bin mittlerweile bei den Samen von Sonnentor angekommen und gut zufrieden. Meine Frage wäre , ob du deine Sprossen in größeren Mengen holst? Hast du die Sprossen von deinem Link verwendet? Ich könnte mir vorstellen, dass das dann auch noch günstiger ist! Danke für deine Tipps! Werde sie in Zukunft auch immer 7 Tage keimen lassen!

[@bonsai4121]

Nina Oeinck sonnentor ist super. Hab da immer mehrere Päckchen bestellt. Kaufe sie jetzt aber im Laden von sonnentor .

[@SilkeLeopold]

Ja, ich versuche gleich 500 g oder 1 kg zu kaufen. Letztes Jahr habe ich auch gleich m al 10kg ungeschälte Sonnenblumenkerne gekauft. Das lohnt sich wirklich. LG

[@ksenija2689]

Hallo, liebe Silke! Ich folge dir immer auf deinem Kanal. Vielen Dank dir für deine Tipps. Ich bin auf dem Weg zu einer veganen Ernährung. Gestern kam Chlorella, Spirulina und Gerstengras von PureRaw an.🤗 • Ich würde gerne nach deinem Rat fragen, welche Dosierung und evtl.Kombination würdest du mir als einer Anfängerin empfehlen? • 2 Frage bzgl. Alfaalfasprossen: ich habe sie zweimal gezogen (habe die von Alnatura) und zwei mal hatten die Sprossen einen eigenartigen Geruch. ( ich habe alles ordentlich gespült, sie waren nicht verfault und nach dem 7.Tag ganz schön grün🌱) Welchen Geruch haben deine Alfaalfasprossen? Vielen Dank für deine Antwort im Voraus☀️LG aus München

[@SilkeLeopold]

Die Alfalfasprossen sollten relativ neutral riechen, sie haben einen sehr milden Eigengeruch. Wenn sie merkwürig riechen, würde ich sie nicht mehr essen. Ich würde sie mal genauer unter die Lupe nehmen, auseinanderziehen und nach gärendem Material schauen. Ziehst Du sie in einer Keimschale oder in einem Glas? LG

[@ksenija2689]

Liebe Silke, vielen Dank für deine Antwort! Ich ziehe sie in einem Keimglas.

[@olivervrana3839]

Irgendwas mach ich falsch wenn sie bei mir dann am Teller liegen fangen sie nach Heu zu stinken an Schmecken auch dementsprechend. Im Kühlschrank werden sie dann richtig ekelhaft und extrem feucht. Was mach ich falsch. Ich nehm an die 100 Gramm ist das Zuviel für das Glas?

[@heartbeast5678]

Was geschieht eigentlich mit dem Wasser, was du zum Spühlen benutzt? Ich nehme mal an du wendest es noch nachher an und mich würde interessieren wofür.

[@SilkeLeopold]

Nein, tatsächlich verwende ich das Spülwasser nicht mehr.

[@Grievance87]

Liebe Silke, auch wenn dies ein älteres Video ist, so habe ich doch zwei Fragen an Dich erfahrene Sprossenzüchterin, die sich für mich bisher nicht so einfach beantworten lassen. Deswegen stelle ich sie hier, in der Hoffnung dass Du sie liest, Zeit und Lust hast sie zu beantworten. Je kleiner die Saat, desto größer ist für mich folgendes Problem: habe ich bspw. Kichererbsen, kann ich zerbrochene und somit nicht mehr keimfähige Erbsen aussortieren, um ein Rumgammeln im Keimglas zu verhindern. Das kostet nur 5 Minuten und ist absolut machbar. Tja, habe ich nun aber Leinsamen vor mir, diese sind ja im Vergleich zu anderen Samen (Löwenzahn, Nachtkerze) noch recht groß, dann wird es schon problematisch! Sich da jedes Mal 2 Stunden ranzusetzen um eine größere Menge zu "filtern" würde wohl nach einer Weile zur Frustration und Samenwechsel führen.... Wie machst Du das?? Ich bin einer von den Menschen, die die Sprossen auch gerne größer werden lassen (ist nicht nur gesünder, sondern wird immer besser im Preis-/Leistungsverhältnis), nur je länger ich dies mache, desto länger bleiben die toten und somit gammelanfälligen Samenhülsen in der Mischung! Bei Erbsen lässt sich das noch einfach machen, zwischendurch heraussammeln, aber..... das wird ja zu einem Ding der Unmöglichkeit was kleinere Saaten betrifft.... Ich habe als Zwischenlösung gewählt die Sprossen nach Keimung und Wachstum noch zu fermentieren, in der intuitiven Hoffnung dass ich mir so nur die "körpergesunden" Mikroorganismen erhalte. Klar wird es so noch gesünder, aber ich würde gerne auch mal die frischen Sprossen so essen?? Auch hier wieder: wie machst Du das? Leider sehe ich da keine einfache Lösung, aber da Du auf diese Probleme ja sicher schon gestoßen bist hoffe ich dass Du mir weiterhelfen kannst. Ich keime nun (endlich!) erst seit ein paar Wochen, würde das aber gerne in meinen Alltag integrieren, umso wichtiger ist eine dauerhafte Lösung. Ich bin auch absolut niemand der keimfrei leben will, ich möchte nur schauen dass es nach Möglichkeit die Richtigen sind. Danke schonmal, eine frohe Weihnachtszeit Dir :) und liebe Grüße

[@Wolkensuppe]

Vielen Dank für dieses tolle Video. Ich ziehe auch schon lange Sprossen, konnte aber mal wieder was von dir lernen. Lässt du auch im Sommer die Öffnungen der Gläser offen? Ich hatte im Sommer öfter Probleme mit so ganz kleinen Fliegen. Trotz 3x täglich Spülen. Hast du diese Erfahrung auch gemacht und hast einen Tipp wie ich so eine Besiedelung vermeiden kann? Ich hatte dann vorsorglich immer das betroffene Glas entsorgt, was unendlich schade war. Wer weiß was die kleinen Tierchen darin eventuell so hinterlassen?! LG

[@SilkeLeopold]

Ich setzte dann ein SIeb darüber, ein ganz normales Haushaltssieb. Das klappt super. LG

[@luzy2cold]

Am besten mit dem Holzlöffel

[@sabrinadi6741]

Hallo liebe Silke Dein Kanal ist wunderbar und ich bin dir sehr dankbar das ich mich mit deinen Informationen positiv bereichern durfte. Meine Frage ist ich versuche seit einiger Zeit immer mal wieder Hanfsamen sprossen zu ziehen und sie riechen sowie schmecken einfach furchtbar... Kannst du mir sagen woran das liegen kann. LG sabrina

[@SilkeLeopold]

Achte bitte auf Samen, die auch gut keimen. Vielleicht sind Samen dabei, die nicht keimen und die dazu führen, dass alles nicht gut riecht und schmeckt. LG

[@bonsai4121]

Das gute ist, das sonnentor bei mir der City laden aufgemacht hat 😀😀😀😀

[@SilkeLeopold]

Juhu! Von Sonnentor habe ich auch schon Alfalfa keimen lassen. :-D

[@alexandermaringer2386]

Soweit mir bekannt ist haben Keimlinge 40% Eiweiss, Sprossen nur mehr in etwa 4% je nach Grösse.

[@miyuka6816]

Hey :) Wenn man die Sprossen gezogen hat, muss man die dann kochen? (z.B. hatte ich mal Linsensprossen und es hieß man soll diese kochen wegen der "Blausäure") das hat mich ein wenig verunsichert, weil gekocht sind ja nicht mehr viele Vitamine da :( . (wenn man diese kochen muss, ist das bei Alfalfa dann genauso?) (bitte nicht denken ich wär ein "Troll" ich weiß das wirklich nicht :) ) Würde diese gerne so essen ohne kochen aber bin ein wenig verunsichert.

[@SilkeLeopold]

Linsen kannst Du ohne Probleme roh essen. Schau einfach, wie Du es von der Verdauung her verträgst. Kichererbsen und Erbsen als Sprossen sollte kurz blanchiert werden. Das habe ich vor langer Zeit mal gelesen. Allerdings esse ich diese in kleinen Mengen auch roh.

[@domri4517]

Du sagst ja, dass in den Alfalfasprossen sehr viel Eiweiß steckt und da wollte ich mal fragen, ob beim entsaften all diese Aminosäuren in den Saft mit rein gehen! tun sie das? :b

[@SilkeLeopold]

Ich hoffe es. :-) Ich gebe die Frage mal an einen Freund weiter.

[@AnimusNitra-X]

Du zerstörst die Biophotonen, wenn du sie entsaftest... Im Mund entsaften ist immer besser...

[@Yoga-at-workEu]

Vielen Dank. Der Tipp mit den 7 Tagen war mir neu. Hast Du einen Unterschied bemerkt, als Du die 7 Tage eingehalten hast?BG

[@SilkeLeopold]

Sehr gern. Ich bemerke nicht wirklich einen Unterschied, außer, dass die Sprossen optisch grüner sind. :-)

[@Yoga-at-workEu]

@@SilkeLeopold danke

[@phuketwalli]

Hi Silke, sag mal wie ist das eigentlich mit dem Grünkraut von Mungbohnen. Kann ich das eigentlich auch verzehren?

[@SilkeLeopold]

Hallo Andre, ja das kann auch verzehrt werden. Ich entsafte es am liebsten. LG

[@phuketwalli]

Silke Leopold Danke dir

[@schmitzkatze1976]

Hallo Silke Ich habe eine Frage . Wir ziehen jetzt auch verschiedene Sprossen selber 😊 Wo ist die Gefahr der schädlichen Bakterien und Schimmelpilze höher ? Wenn ich sie in den Gläsern oder im Sprossenturm ziehe ? Lg Alexandra

[@SilkeLeopold]

Schimmelpilze entstehen wo es zu feucht ist und wenig Durchlüftung. Wenn Du das Glas zu voll machst oder die Flüssigkeit nicht richtig ablaufen kann, kann es dort zu Schimmelbildung kommen, genauso wie im Sprossenturm. Allerdings kannst Du im Glas die Sprossen besser bewegen und eine gute Durchlüftung gewährleisten. LG und viel Erfolg.

[@schmitzkatze1976]

Silke Leopold Vielen Dank Ich habe jetzt so viel von Keimen und Bakterien gelesen Und das Immunschwache Menschen eher davon nichts roh essen sollen Das hat mich was verunsichert

[@laurakpunkt8201]

16:29 - im Hintergrund das Harry Potter Theme :D

[@SilkeLeopold]

Ah, das kann sein. Mein Ältester spielt gern auf unserem E- Piano. :-)

[@Lolarennti]

Sehr gut. Danke. :)