Gesundheitsbombe Mispel, Verwendung, Wirkung

[@whitsunday]

Die Heilkraft ist bei mir fantastisch. Der Magen-Darm funktioniert in der Mispelzeit total super. Regelmäßigkeit, Konsistenz und Geruch vom "großen Geschäft" ist dann tip-top. Danke für das schöne Video.

[@gabrielegeisbauer9862]

Eure Beiträge sind immer sehr interessant , gemischt mit deiner humorvollen und bodenständigen Art einfach ein Balsam für die Seele 🙏🧚‍♂️

[@monikaroidner6863]

Dank euch muss ich jetzt auch noch einen Platz für die Mispel im Garten finden- ich kenne die Mispel zwar schon sehr lange, aber habe ihr bisher keine Aufmerksamkeit geschenkt. Das wird sich aber im nächsten Jahr ändern- ich muss sie einfach haben- Superfood aus dem eigenen Garten kann man nicht genug haben. Vielen Dank an euch wie immer!!! So wunderschön, wie die ganze Familie mitarbeitet!! Wieder 18 Minuten, die mich zum Schmunzeln bringen und einfach der Seele gut tun!!!

[@sonjaklein9245]

kleiner Tipp: durch ein Sieb streichen geht super mit einer großen Suppenkelle, im Kreis drehen in dem Sieb, dann mit der Suppenkelle die Reste ganz leicht auskratzen und Sieb neu befüllen, z. B. auch bei Hagebutten oder Wilden Quitten, um die Kerne zu entfernen. Schöne Küche auch noch.

[@wilfriedbauer9434]

Hallo Markus & Co, ich habe vor 6 Jahren das Projekt Mispelkerne durchgeführt - auf verschiedene Arten jedoch nur die Kerne die eine Woche im Tiefkühlschrank waren wuchsen zu Bäumen heran🤗 beste Grüße aus Wien 🇦🇹😘 Wilfried Ps Dankeschön für das tolle Video

[@UlrichHermannRieger]

Herrlich, Du hast eine tolle Art den Menschen etwas beizubringen, mit Humor und einfach wahrhaftig!!! Liebe Grüße aus Nordfriesland. PS: ich werde mich nun an die Mispeln machen aus unserem Garten!

[@markusburkhard9798]

daaaanke 😊

[@ulrikefeller671]

Ich kenne kein Video über Mispelverarbeitung im Netz, das so ausführlich, 1zu1 die Verarbeitung beschreibt, Klasse..! Habe selbst ein Mispelbäumchen im Garten. Trägt mal üppig, mal wenig. Hier im Rheinland haben wir Weinbauklima. Es gibt wenig Frost, ich lege die Früchte deshalb in den Tiefkühler oder lagere sie längere Zeit auf dem Balkon bis sie weich werden. Das trennen von Mus und Steinen ist mühsam, mit der flotten Lotte geht es auch schwer. Im Frühjahr erfreue ich mich über die wunderschönen, großen Blüten ähnlich wie von der Quitte. Ciaociao und liebe Grüße.

[@markusburkhard9798]

😄, ja wunder schöne Blüte👍🏻, auch liebe Grüße

[@manuelbrandl7693]

*h-

[@Adnug55Ortek-]

Zimt, Piment und Kardamom mit Maßen dazu, ähnlich wie zu Apfelmus, etwas Zitronensaft und Abrieb. Nicht zuviel sonst wird der eigentliche Geschmack überlagert. Da wird‘s wirklich weihnachtlich. Wer‘s mag ein Schuß Cointreau 🥳😋

[@heikemeier3960]

Bekomme Appetit auf mehr- habe von meiner Tochter zu Weihnachten Aussaat und Pflanzen von Euch bekommen

[@claudiaamend7786]

Ich freu mich so über das Video. Hab einen kleinen Mispelbaum und wusste nicht so recht was ich damit mache

[@Lacuna555]

1000 Dank für die eingeblendeten Bücher, genau nach so einer Enzyklopädie für seltene Obstsorten habe ich gesucht! Danke, danke danke!!!

[@LUCKYDRUGMUSIC]

Sehr leiwand, danke !

[@MrMaurerp]

Sehr gespannt auf das Ergebniss😊der Sämlinge. Gutes Video 👍🏻

[@markusburkhard9798]

ja, ich auch😉, danke, liebe Grüße

[@christa330]

Aus Mispeln kann man auch hervorragenden Likör ansetzen. Schmeckt super

[@axelzinner5160]

Hallo ihr Lieben, wieder toller Beitrag über den Mispelmus. Ein Tipp : auch ein Suppenlöffel zum durchstreifen durchs Sieb geht besser wie Dein Holzrührer... Ich würde evtl. auch paar Mispelkerne paar Tage als Kälteschock in die Tiefkühltruhe packen und dann mit den Anderen in die Erde stecken. Bin gespannt was bei dir aufgeht. Lieben Gruß aus dem Erzgebirge. 😊

[@Maria-dh8jh]

die Mispeln kann man auch ohne Küchenschmiererei Stück für Stück schnabulieren ,direkt aus der Kiste draussen.Schadenlose Früchte halten sich draussen und bringen Freude beim Verzehr.

[@mulehuu]

Du hast mich letztes Jahr auf die Mispel aufmerksam gemacht und hab eine gefunden! Danke für deinen neuen Beitrag (weiß ich was ich dieses Wochenende mache)...Teeeeeeeeeeee

[@melmarusha8073]

🌟🌟🌟 ich liebe eure Videos 😉🤗🌟🌟

[@markusburkhard9798]

🙏ohh danke

[@melmarusha8073]

@@markusburkhard9798 bin auch Gärtnerin...Staudengärtnerin...Dein Naturgarter und Einstellungen ..ich bin da so bei dir!! Tolle Familie auch ♡

[@oliverfrutiger519]

Alles gute❣️

[@markusburkhard9798]

danke😊

[@kleinemy6248]

Erstmal herzlichen Dank für Eure tollen Videos und Grüße aus Frankfurt. Hier ist es in den Apfelweinlokalen Tradition, eingemachte Mispeln in Calvados zu trinken. Sehr lecker, so ein "Mispelchen".

[@mariabaumann1093]

Ich hab heute unsere Asperln geerntet. Ich hab mich jedes Jahr mit dem Sieb abgeplagt und heuer: Der Gamechanger!! Die Erdäpfelpresse ist die Lösung.

[@nelejanick3388]

Sehr interessant, ja, eine Flotte Lotte wär gut gewesen! Ich habe dieses Jahr erst eine Mispel gepflanzt. Freu mich schon, wenn sie das erste Mal trägt. Schönen 4.Advent Dir und Deiner Familie. LG Nele

[@karinluziaspiegel6099]

bei dem herd bekomme ich aber ein steifes knack!😉🤣🤣

[@christianpuchalski]

Viel Erfolg mit eurem Projekt!

[@klarap.7260]

Hab diese Frucht erst dieses Jahr entdeckt. Sieht aus wie vom anderen..🌟

[@christine1674]

Kennst du keine flotte Lotte ? Da wäre es leichter mit gegangen. Schönes informatives Video. Gruß aus Deutschland.

[@elisabeths.3532]

Mein Mispelbaum ist ein Vielträger Heute 2 Eimer voll geerntet. Und das Bäumchen ist erst ca 8 Jahre alt. Ich fand letztes Jahr, dass Mispelmus sehr fest wird. Es macht schon Arbeit. Werde sie heuer mit einen Teil Äpfeln mischen und auch versuchen Gelee herzustellen. Die Blüten sind halt eine Freude😊

[@Anima2025]

Aber nichts in Vergleich zu einem Quittenbäumchen.

[@amaryllisamaryllis8795]

Danke Markus … wir haben 2018 einen großen Resthof gekauft und ich bin jetzt dran einen Naturgarten gemäß deinen Tipps zu gestalten Wir haben in dem Urwald der am Anfang hier herrschte auch einen Mispelbaum gefunden Bisher habe ich immer nur welche roh gegessen … aber er hat Mengen drauf … Schnaps ( Likör ) hab ich auch schon angesetzt … lecker 😋 aber sonst wusste ich nicht wirklich was anzufangen … werde das Mus versuchen 👍 Schöne Zeit euch … immer ein Genuss Dir zuzuhören …. Amliebsten wäre mir ja du würdest mich in meinem Garten besuchen und mir dort Tipps vor Ort geben ☺️🙋🏻‍♀️☀️🍀

[@SelbstversorgerBauerundFrau]

Resthof, dieses Wort habe ich bisher gar nicht gekannt. Mein Mann und ich hatten uns auch vor gut 14 Jahren einen alten Bauernhof gekauft und als allerestes verschiedene Obstbäume gepflanzt. Denn da muß man ein paar Jahre warten bis zum ersten großen Ertrag. Den besten Erfolg hatten wir bis jetzt mit dem guten Kronprinz Rudolf.

[@biotopselbstversorger7762]

Mispeln sind was feines 🙂

[@enerbee1354]

Ich habe die erste diesjährige Ernte (echt große, viele Früchte nach Ziegenmistgabe) u.a. 1:1.als Marmelade mit Vogelbeeren kombiniert-auch seeehr köstlich (und das Braun wird auch ansehnlicher).

[@helgawieser122]

Hallo Markus und Familie, coole Sache die Mispel, bekommt man richtig Gusto😋, ich wünsch euch viel Erfolg und werde sicher immer mal wieder in euren Shop stöbern, wir wichteln in der Familie immer zu Weihnachten, heuer hab ich mir etwas aus eurem Shop gewünscht, bin mal gespannt🤩, liebe Grüße Helga

[@manuelbrandl7693]

65))Lt

[@jeta818]

Die Mispeln sind soo lecker. Ich hab auch ein Rezept, und es ist so gut. Harte,nicht weiche Mispeln gut waschen und diese Härchen entfernen, in einem Glas geben,2-4 Esslöffel Zucker zufügen, mit kaltem abgekochtes Wasser füllen, Deckel drauf und kühl lagern, nach 15 Tagen genießen. Das ist kei Kompott, das schmeckt säuerlich, den Sud kann man trinken und die Mispeln auslöffeln, herrlich.

[@anjapfeiffer285]

Das wird auch ausprobiert. Danke!

[@jeta818]

​@@anjapfeiffer285 bitte darum zu berichten 😊

[@gregorsteinke5322]

Genau, quetschen statt quatschen😅👍🏻 ganz toll das ihr der Mispel noch mal weitere Videos widmet. Was mich besonders reizt sind ja alte Obstsorten. Habt ihr vor, zu diesem Thema in Zukunft nochmals ein Video zu machen? Liebe Grüße

[@daniels.6521]

Würde das verarbeiten der Mispeln auch mit einer flotten Lotte gehen? Meine Tante benutzt die immer für ihre Quitten. Danke wie immer für das stimmungsvolle und informative Video 👍😊 P.S.: ich wünsche euch einen guten Start in euer neues Vorhaben und drücke alle Daumen.👍😊

[@markusburkhard9798]

danke lieber Daniel

[@ninecila9150]

Mispelgelee ist auch hervorragend - weniger süß als normale Marmeladen und ganz leicht herb. Wir haben dazu die Mispeln direkt nach dem ersten Frost geerntet wenn sie noch hart waren. Wir haben die Früchte dann je nach Größe halbiert oder geviertelt und entsaftet. Den Saft hat meine Mutter dann zu „Gelee“ verarbeitet. „Gelee“ deswegen, weil es nie wirklich fest geworden ist - man musste die Brötchen immer einigermaßen gerade halten, sonst ist es runter gelaufen :D Und ein stabiles Messer braucht man, wegen der Kerne :D Das war immer super, ich vermisse das „Gelee“ - leider ist der Baum meiner Eltern vor ein paar Jahren kaputt gegangen. Er erholt treibt inzwischen zwar wieder aus, aber bei den 3 Früchten langst noch nicht für die Verarbeitung

[@gneggisje6503]

Bei uns heißen die Hundsärsch.

[@birgitthamm3714]

Ich habe im Herbst meine Mispel in meinen Garten gesetzt. Er liegt leider nicht in Sichtweite meines Hauses. Als ich jetzt im Frühjahr wieder nachschauen ging, war der Baum weg... Ich wollte keinen Zaun bauen, aber es scheint nicht ohne zu gehen. Ich hoffe, die Bäume, die ich jetzt setzen möchte - Apfel, Pflaume Kornelkirsche, Pimpernuss-, bleiben im Garten .

[@jeroenkleijvander1333]

Erfahrungs-Tipp von mir bezüglich einiger Fragen in den Kommentaren: Das Mus immer, wie auch hier gezeigt wird, durch ein (gröberes) Sieb ausdrücken. Wer meint schlau zu sein und die Flotte Lotte wählt, wird frustriert von einer kalten Kirmes heimkommen 😩

[@SelbstversorgerBauerundFrau]

Bei mir sind schon ein paar Mispeln weich geworden und werde versuchen sie zu dörren (mit Hagebutten und Mini-Kiwi, wennschondennschon). Bin aus Graz Umgebung und hab gestern wieder ein Video ins KZbin hochgeladen über die Rankhilfen beim Heizhaus. Dort habe ich heuer 2 neue Pflanzen namens Schisandra gepflanzt. Hast Du dafür schon mal ein Video eingestellt? Übrigends, das von Dir empfohlene Buch für besondere Obstarten von Helmut und Adele habe ich sofort gekauft. Ich war mir jahrelang nicht sicher ob ich die kleinen Zierquitten verwerten darf - jetzt liegen sie schon griffbereit im Kühlschrank; und heute habe ich schon eine Gemüsebeilage damit verfeinert, Vielen Dank! LG, Karin von Selbstversorger Bauer und Frau

[@Anima2025]

Auf die Idee die zu dörren bin ich noch nicht gekommen wäre mir auch zu umständlich. Wenn sie weich sind friere ich sie ein und kann übers ganze Jahr ein paar herausnehmen und frisch verzehren.

[@alexandraschloglhofer4166]

Hallo Markus! Wie immer ein sehr tolles Video, aber ich glaube, dass Dir dein "Tee" nicht misslungen ist, weil ich habe mal gesehen, wie jemand ein Muß getrocknet hat und das als Nascherei in kleine Stücke geschnitten hat! Ich hoffe, ihr habt es nicht entsorgt! Ich freu mich schon auf die kommenden Videos! Dir und deiner Familie schöne Weihnachten und viel Gesundheit!!!

[@stampinghippo7157]

Baatzig! Da war es wieder! Aussagatschn! JAAAA! Wo kan man die kernlose Form kaufen ? Zufällig bei euch im Shop? Beim Kochen Zimt zum Mus und es gibt Weihnachten pur! Hattest du eigentlich im letzten Video den traumhaft knarzigen Wuchs erwähnt? Ich denke, ja! Alle Gute für den Shop! Hanni

[@antje1076]

Was wolltest Du denn bei dem Tee erreichen? Sollte das zunächst ein Fruchtleder werden? Dann war das zu dünn und unregelmäßig aufgestrichen... Und eventuell war die Temperatur zu hoch? Ihr habt doch einen Dörrautomaten? Damit geht das eigentlich am besten...

[@klug_d]

Ein Fruchtleder, ja. Wohl zum Übergießen mit kochendem Wasser.

[@lustigesliechen5568]

Gibt's den Mispelmus zu kaufen 😋? Lecker! Die Frucht sieht aus wie unsere Mutzen in der Karnevalszeit😂

[@andrealischka8826]

Wenn du das fertige Mus im Einkochautomat bei 90 Grad 30 min einkochst hält das Mus ewig ,Lg.Andrea 😊

[@whattheflyingfuck...]

ein topf geht nicht?

[@lianemeister7647]

Lieber Markus Ich würde mir gerne ein Mispelbäumchen im Garten pflanzen. Hast du MIspeln mal in deinem Shop oder hast du einen Tip wo ich die am besten bekomme? Danke schon mal.

[@markusburkhard9798]

👋, können wir mailen [e-mail]. lg Markus

[@lianemeister7647]

Natürlich können wir Mailen. Das Mail ist schon unterwegs zu dir.

[@mjy8098]

Hallo danke für das Video. Zwei Frage: Was für ein Deutsch sprechen Sie? Sind die Kerne gekeimt (neue Pflanze)?

[@Anima2025]

Das ist ein Österreicher Dialekt, vermutlich aus dem Bundesland Niederösterreich, kann aber auch Steiermark sein.

[@julia8017]

Smöre Bröt smöre Bröt hahahaha ! 😂👌🥄🇸🇪

[@markusburkhard9798]

😆

[@andybandy0007]

Schönes Video mal wieder. Was sehen da meine entzündeten Augen. Den Becherovka im Schrank. Schlechwerbung ;) Der war damals in der ehmaligen DDR auch immer oft vor Ort. :D

[@fisch2211]

Mistel ist gepflanzt! Tolle Idee eine alte Obstsorte wieder zu aktivieren 💪

[@janee7372]

Mispel!!!!!

[@StarkdurchGebet]

Meine Mispel haben keine Kerne, aber auch wenn der Frost drüber ist, sind sie als Mus oder Saft sehr bitter, auch wenn ich es mit Apfelsaft oder sowas mische.... Ist das bei Euch nicht der Fall?

[@naddl-yn7jl]

Ich will ja jetzt nicht rummäckeln ... Aber in 4:30 zwei Mal Werbung ist echt zu viel.

[@markusburkhard9798]

tut mir sehr leid, ist natürlich lästig, aber wir bestimmen nicht die häufigkeit😬machmal ist weniger, manchmal mehr - liebe grüße

[@naddl-yn7jl]

@@markusburkhard9798 Ah so sry 🙈

[@blondetussnelda]

Hab schon von einigen YTern gehört, dass man das in den Einstellungen regeln kann. Ich hab über 120 Kanäle abonniert, aber außer hier (bis zu 7 oder 8 Werbungen pro Film) sind bei allen anderen nie mehr als maximal 3 oder 4 Werbeblöcke eingebettet. Ev. nochmal überprüfen 😉

[@annettestoltenberg4334]

Hoffentlich wird das was mit dem Mispelbaum, ich möchte sehr gerne einen. Verschickst Du die Kerne, m Shop sind sie bestimmt erhältlich. ? Kenne keinen der eine Mispel im Garten hat . LG Annette

[@hortusscalarum1543]

Freu mich schon, wenn meine Mispel Früchte tragen wird!

[@nelejanick3388]

Wie lange dauert das Hortus Scalarum ? Hab dieses Jahr eine gepflanzt, sie ist ca 1.50/Stamm 60cm. Und ich freu mich schon auf Früchte. LG Nele

[@hortusscalarum1543]

@@nelejanick3388 Keine Ahnung. Meine Mispel ist dieses Jahr gepflanzt worden und vielleicht kniehoch. 🤷‍♀️

[@danielreher2876]

Moin, Ich hab zu dem Thema eine Frage. Ich habe vor paar Jahren meiner Mutter eine Mispel in den Garten gesetzt, die Früchte werden aber bereits lange vorm Frost schon weich, kanns dran liegen, dass wir hier in Lübeck, dank des milden Ostseeklimas erst sehr spät die ersten Fröste bekommen und die Früchte dann von selbst mit der Zeit weich werden? Für eine Antwort wäre ich sehr sehr dankbar. Also, dann nordische Grüße an die vom "Nortischen Shop".😉

[@Anima2025]

Danke für die Info, war auch meine Vermutung das es auch ohne Fröste geht. Die Mispel ist halt eine der letzten Früchte die reif werden. Habe mal harte Mispeln eingefroren, nach etlichen Monaten waren die noch genauso hart.

[@wustenfahrer291]

Kann man das getrocknete Mus nicht essen. Ich mache so das sogenanntes Fruchtleder aus allen möglichen Früchten und Fruchtmischungen. Ist lecker zum Naschen und lange haltbar. Für Tee kann man es ja auch in kleine Stücke schneiden und mit heißen Wasser übergießen. Vielleicht schmecke es ja.

[@wuzerl]

Ich schließe mich meinen Vorrednern an und empfehle eine flotte Lotte. Und schiebe gleich noch einen Vorschlag nach: könnte man nicht versuchen die Mispeln in den Dampfentsafter zu geben und Gelee oder Sirup machen?

[@martinlang6995]

ich gebe meine Mispeln in den Dampfentsafter und mache Gelee draus. Geht schnell und schmeckt köstlich.

[@Bu50lle]

Ich habe schon Mispel selber veredelt und Likör gemacht

[@JoesHobbykanal]

Ich fand sie lecker, mein Mann ist leider allergisch.

[@jurgendewaal7251]

Nett gemeinter Beitrag, aber könnte man da nicht mit Untertiteln weiterhelfen, denn ich verstehe nur die Hälfte, wegen des Dialekts des netten Kommentators !!!

[@Владимир-ч8б4г]

По немецки говорите вы

[@Владимир-ч8б4г]

Германская . Мушмулла

[@lauraboy22]

Warum muss man so viel sinnloses reden ?

[@Bu50lle]

Ich habe schon Mispel selber veredelt und Likör gemacht