Рет қаралды 1,262
Familie Hofmann produziert seit Jahrzehnten Getreide - bisher allerdings nur für die Industrie, nie für den eigenen Bedarf. Schließlich ist der Wunsch aufgekommen, für den eigenen Bedarf auch endlich das eigene Getreide anzubauen. Und weil sich derart kleine Mengen kaum zu produzieren wären, kam der Schritt in die Direktvermarktung.
Ab Hof werden nun alte Dinkelsorten, Emmer, Einkorn sowie Roggen und Weizen im Ganzen und zu Mehl vermahlen angeboten - für die Menschen in der Region und nicht mehr nur für die Industrie von irgendwo. Ein bedeutender Schritt für die Familie, der ein Stück der wertvollen bäuerlichen Tradition wiederbelebt, die auf viel zu vielen Betrieben schon lange ausgestorben ist.
___
Dir liegt eine bäuerliche und regenerative Landwirtschaft ebenso am Herzen? Schau mal rein bei unseren Online-Seminaren und hol dir wertvolle Impulse aus der Praxis für deinen eigenen Betrieb! marketgarden.de/kurse/
___
Präsentiert von Urs Mauk - ReLaVisio
Beratung für regenerative Landwirtschaft und Gemüsebau
www.ReLaVisio.de
Du findest unsere Videos wertvoll und willst uns unterstützen? Wir freuen uns über deinen Beitrag!
relavisio.de/unterstuetzen/
___
Familie Hofmann:
www.slowfood-oberpfalz.de/?p=...
___
Literatur zum Thema:
Statt bei Amazon Bücher bei einem sozial-ökologischen Versand bestellen!
Ihr entscheidet wer euer Geld bekommt!
* angebot.relavisio.de/bücher
Alle mit * gekennzeichnete Links sind Affiliate Links. Wenn ihr über diese Links bei Buch7 einkauft, unterstützt ihr mich und für euch bleibt der Preis gleich.
#regenerativelandwirtschaft #landwirtschaft #milchviehbetrieb