Рет қаралды 16,088
اگه میخوای بدونی چجوری حلیم بادمجونی درست کنی که کشدار بشه این آموزش رو ببین / حلیم بادمجان
سلام امروز طرز تهیه حلیم بادمجون سنتی ایرانی رو داریم که کاملا با تمام فوت و فن هاش سعی کردم که اموزش بدم و در اخر یه حلیم بادمجان کشدار داشته باشید که بسیار خوش طعم و پرطرفداره
یه اموزش سرخ کردن بادمجان با چندتا قاشق روغن رو سری پیش براتون گذاشته بودم بادمجان ها رو حتما به اون روش سرخ کنین که روغن خیلی کمتری به خودشون بکشن
به جای استفاده از بلغور گندم میتونین از عدس یا لوبیا سفید یا نخود هم استفاده کنین من با بلغور گندم رو بهتون پیشنهاد میدم
پیاز سه عدد
گوشت قرمز چهارصد گرم
بادمجان دو کیلو
بلغور گندم سه چهارم پیمانه
برنج یک چهارم پیمانه
کشک دو قاشق غذاخوری
زردچوبه
دارچین
نمک
فلفل سیاه
اگه اینجا نبودم تو اینستام پس
پیج خوشمزه پز در اینستا رو دنبال کنین
khoshmazzepaz