Nhà mình không làm bún nhưng Quê mình là làng nghề truyền thống bún. Hồi xưa tất cả mọi người đều làm bún thủ công bằng tay Bây giờ thì ai cũng làm máy. Bây giờ làm máy họ không ngâm gạo nên bún không có mùi chua, để bún dai hơn thì họ cho vào mấy kg bột lọc hoàn toàn không có hóa chất nhưng bún vẫn dai Trắng và ngon, bún thường để khoảng hơn một ngày chứ Để lâu hơn là hư, Nếu nói bun tự nhiên không dai là không đúng. Bún mình ăn ở thành phố này chắc là có hóa chất vì thường thấy người bán để mấy ngày cũng không hư.
@DuongManhTien4 жыл бұрын
Cầu mong những người từ VN qua Mỹ mở hay sang lại những tiêm ăn đừng NHẬP CẢNG những hàng thực phẩm hay những hóa chât chế liệu từ TQ "áp dụng" cho ở Mỹ thì không những hại cho sức khỏe ,gây bệnh tật tiềm ẩn cho thực khách mà còn có thể có những hậu quả tai hại cho việc kinh doanh thậm chí án tù tội ...
5 жыл бұрын
VN ngoài cơm thì bún, phở, hủ tíu là nhóm món ăn phổ biến thứ hai...Hỏi sao ngày càng có nhiều người bị ưng thư !
@tuanhuynhanh89972 ай бұрын
Tại sao tội ác này không giống Buôn ma tuý nhỉ 😢😢😢
@phuongdungtrangia2314 жыл бұрын
Nhà nước quản lý sao.mà toàn sử dụng chất cấm khg đảm bảo an toàn VSTP cho dân dùng bệnh tật ngày một tăng
@thibinhpham46374 ай бұрын
Ôi trời ơi sợ hãi quá giờ không ăn nữa
@tuyetnguyen-ni1rl4 жыл бұрын
những tội này đồng tội buôn ma tý. thậm chí còn nặng hơn. cho nên phải tử hình. để răng đe có vậy mới không dám. còn không nó xem luật pháp như trò đùa. nó chưa thấy quan tài chưa đổ mồ hôi
@hangkha81645 жыл бұрын
Nghê quá 😰😰😰
@linhkyo475 жыл бұрын
Bà này mắt bị lé hay sao á, nhìn bả mình cảm thấy ko tự nhiên :((
@camthuhochiminh43385 жыл бұрын
Mắt cô MC này bị hơi le bị chút xíu
@sangtran80844 жыл бұрын
Nha nước nen kiểm tra định kỳ cho dân được nhờ
@trinhhungmanh6405 жыл бұрын
Vì lợi nhuận mà người hại người
@tinnguyenphu99735 жыл бұрын
Tại Tp biên hoà tỉnh Đồng nai ,bún được trả lại khi bán không hết trong ngày.và được đổi lại ngang nhau với chủ lò Bún . Vậy bún cũ oi thiêu đó mang đi đâu???
@camthuhochiminh43385 жыл бұрын
Mang đến các quán khác để bán hoặc các gánh bún hàng rong trên vỉa hè thôi, chứ còn đi đâu được, chứ họ không có bao giờ bỏ đi
@vietuca42274 жыл бұрын
Tín Nguyễn Phú cho hoá chất vào làm lại chứ đi đâu
@daophusam4 жыл бұрын
Hoàn toàn ko phải nhé. Bún là sản phẩm đc sử dụng trong vòng 24h kể từ khi sản xuất. Nếu bún bán trong ngày ko hết tức là bún vẫn còn hạn sử dụng. Bán ko hết đc mang trả lại để nhà sản xuất ngâm vào nước máy, sau đó thành nguyên liệu bắt buộc để sử dụng như 1 loại hồ đó. Ko có bún cũ thành phẩm thì bún làm mới ko đc ngon. Các bạn đừng nói là ôi thiu nhé.
@daophusam4 жыл бұрын
Phóng viên này tìm hiểu sơ sơ quá. Ko đi sâu vào chi tiết. Nếu làm bún máy mà phải cho hóa chất thì nhà chế tạo máy họ chết đói hết rồi. Nếu bạn chế tạo máy làm bún bạn bảo máy bún của tôi chế tạo phải có hàn the mới làm đc bún thì ai sẽ mua đây
@TrangNguyen-qs3md4 жыл бұрын
Cô này mắt làm sao vậy
@anhbaanh94134 жыл бұрын
Mat cua chi mc mac cuoi
@camthuhochiminh43385 жыл бұрын
Người Hà Lội làm bún kinh quá
@anhbao62024 жыл бұрын
Hà Nội ạ :((
@vannguyen78275 жыл бұрын
Nếu ai nói, làm bún mà không cho hằn the, thì chẳng qua là sự giấu diếm mà thôi .Đây là món ăn truyền thống bao đời.Không có hằn the sợi bún làm ra nhũn dính bết vào nhau.Sử dụng hằn the ở mức độ hợp lý phải có trong kỹ thuật làm bún,để tăng dai ròn và cắt liên kết dính bết các sợi bún (Hãy đọc trong sách khoa học kỹ thuật về làm bún ,sử dụng hằn the cũng là yếu tố phải có).Quản lý thị trường cần phải kiến thức hóa thực phẩm để còn kết luận các vấn đề liên quan đến phụ gia.Tất cả việc kiểm tra của y tế dự phòng,của đo lường chất lượng đềucó các yêu cầu không vượt quá,chứ không phải không được dùng.Nếu Bún mà không có hằn the thì chẳng khác nào nấu cháo mà thôi.
@canhtran71425 жыл бұрын
nhà bạn có làm bún ko mà bạn nói như đúng rồi vậy?
@tranhong87085 жыл бұрын
Họ cho bột lọc vào là bun la nó dai không nhất thiết phải hàn the đâu bạn chỉ khi người ta muốn để bún lâu hư người ta mới cho cho thêm hóa chất thôi
@daophusam4 жыл бұрын
Ăn nói bố láo
@traihp94084 жыл бұрын
Bún nào làm máy là cho hàn the vậy. Đm tao đang làm bún bằng máy đây..chả có tý hóa chất hay cái gì khác ngoài gạo cả. Còn bún ng ta bán ko hết mình đem về thì tao chắc chắn bất kì cơ sở nào cũng pha với bột mới và làm thành bún tiếp...