Рет қаралды 466
চাইনিজ ভেজিটেবল বানাতে লাগছে বিভিন্ন রকম সবজি। গাজর, পেঁপে, চাল কুমড়া, বরবটি, ক্যাপসিকাম, পেঁয়াজ, বাঁধাকপি ও ফুলকপি, কাঁচা লঙ্কা, সবজিগুলো পাতলা পাতলা করে কেটে নিব ফুটন্ত জলে দিয়ে এক থেকে দুই মিনিট ভাপিয়ে নিব। আদা কুচি, রসুন কুচি ও কাঁচা মরিচ ও পেঁয়াজ দিয়ে একটু ভেজে নিব। তারপর সবজিগুলো দিবো। সবজিগুলো এক থেকে দুই মিনিট নেড়ে সয়া সস স্বাদমতো লবণ ও স্বাদমতো চিনি দিব। চেরা কাঁচা লঙ্কা ছড়িয়ে দিব। নামানোর আগে এক চামচ ঘি ছড়িয়ে দিব।