GIACOMO BOCCHIO NOS CUENTA SUS RETOS COMO CHEF | CRISTIAN RIVERO EL PODCAST

Bienvenidos a un nuevo capítulo en Cristian Rivero El Podcast.
Desde muy pequeño supo que la cocina era su pasión. Hoy es un destacado chef y uno de los jurados mas carismáticos de un programa de cocina. Tiene más de 20 años de experiencia en diferentes restaurante de alta cocina. Además, tiene un récord mundial al hacerse Miembro de la Academia Culinaria de Francia. Esta semana tenemos de invitado muy especial: Giacomo Bocchio.
SEGUNDA PARTE: • GIACOMO BOCCHIO EN CRI...
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[@jennifferrBoza]

Sinceramente, qué placer escuchar a Giacomo, súper interesante y no solo inteligente, sino la forma en la que comunica sus ideas, es muy entretenida. 👏🏻

[@nelcarv7019]

Nuestro Giacomo es orgullo nacional. Todo un profesional, muy centrado, honesto, sincero y linda persona !!!!

[@miriamarenasdefilippi562]

Excelente entrevista con preguntas nuevas, buena conversación.

[@ivancho3102]

Las palabras de Giacomo son un éxito, que bueno es saber que existan peruanos así bien educados y con 2 dedos de frente. Me gusta que esta generación de los 30nes nos encaminamos hacia buscar la sapiencia. Varias cosas que indica que Giacomo son ciertas, no nos gustan a los que somos sinceros, que existen lobbys y q siempre hay una conveniencia para "sacar la vuelta". Los pilares de la vida son la familia y la sabiduría.

[@renzobocchio4597]

Muy bien Giacomo, haciendo camino al andar, haciendo amigos, celebrando la vida y la FAMILIA, salud querido sobrino

[@monikamir1]

Me encanta que Giacomo siempre valora el núcleo familiar como cimiento para que los hijos salgan adelante. Se nota que es un muy buen hijo.❤

[@pattysweet1088]

Solo un Tacneño entiende esa Pasión que Giacomo expresa por Tacna, ❤❤

[@khoo9766]

🎉😢r😢😢 pollo e😢😮😢re

[@renzobocchio4597]

Es verdad, viene desde el terruño, de la familia y del amor a la Patria Inmortal

[@ClaudiaParedesCP7]

Es un gusto, un placer escuchar a un cocinero peruano hablar con tanto conocimiento como lo hace el maestro Giacomo! un gran ejemplo para los jovenes que se quieran dedicar a la cocina, sin duda alguna. Se nota la gran pasion que tiene para enseñar.

[@jennykarinataddeymandamien4331]

Me encanta que Giacomo reconozca de una manera tan natural sus logros (por lo cuales obviamente se ha esforzado muchísimo). Creo que es importante que las personas podamos dejar de lado la falsa modestia que nos han enseñado, de siempre querer sentirnos menos como un signo de humildad cuando es todo lo contrario (tampoco digo que andemos por el mundo presumiendo)... Gracias por ser el maestro que eres y espero que llegues super lejos, al infinito y más allá y sigas con los pies sobre la tierra, saludos Giacomo...

[@isabelcamposloayza2559]

Puedo escucharlos a ambos por horas. El entusiasmo que tiene Giacomo por su carrera es realmente contagiante, es admirable como puede motivarte con su conocimiento puro. Yo ni si quiera estudio cocina o algo relacionado, pero el chef me inspira a ponerle ganas y saber tanto de mi carrera como él de la suya, porque esa facilidad para expresarse sobre lo que se dedica solo se consigue con disciplina y dedicación, espero que sepa que aparte de motivar a quienes quieren ser chefs, también lo hace con la juventud en general. Gracias por eso Giacomo.

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias Isabel 😊👨‍🍳♥️🇵🇪 de eso se trata. Todos podemos hacer patria desde nuestras trincheras. Un abrazo y bendiciones

[@carlaruth1722]

Definitivamente enamora ❤ ver a un hombre tan culto inteligente y sobre todo directo ..... exitos Giacomo, me encanta que en programa gran chef famosos impongas tu personalidad 👍🤩🤩

[@franciscochocano6109]

Giacomo, una persona y profesional Honesto, Generoso y Desprendido. Muchas Gracias Giacomo, eres una Estrella que ilumina nuestra culinaria

[@sandramurrugarra5933]

Es un hombre muy culto. Mucho conocimiento detrás de todo lo que representa ser el Jurado del Gran Cheff. Es un honor que pueda enseñar en televisión abierta.

[@maryann4238]

Que hermoso hombre, tan sencillo, humilde , cariñoso y con mucha sabiduria, Espero con ancias su libro, muchos cocineros pero ningun con esa personalidad ❤🇵🇪

[@dianaarana4443]

Giacomo, en cada entreviste te conocemos más, y por ende, te apreciamos y queremos más. Gran profesional y mejor persona. Felicitaciones Christian por tu trabajo.

[@blancaespada4658]

Puedo escucharlo horas, parece un viejito en el cuerpo de un joven😍

[@ceciliaquecano8861]

Es Normal .

[@maytesanchez4689]

Le entiendo todo a Giacomo!... Que gran don de saber contar y explicar las cosas, cuanta sabiduría. La nueva cara de la cocina peruana.

[@yeseniaparedesvaldez9389]

Que lindo Giacomo!!!!, siempre mencionando a nuestra Tacna.❤

[@Rokensss]

Giacomo, sería un éxito verte en la nueva escuela de gastronomía de la UNMSM. Allí sin duda encontrarías los alumnos que buscas.

[@nancyhuaman4525]

Sería genial 🙏

[@eduardonicolassotelonunez2601]

Sr. Bocchio, una gran persona, con una mentalidad muy amplia y exacta, como los pies sobre la tierra.

[@dixienovoa126]

Amo oír escuchar hablar a Giaccomo ❤ transmite su pasión y amor por lo que hace ❤ y me hace amar la cocina también, aunque recién a mis 30 y años recién estoy aprendiendo a cocina r

[@marytamayo7830]

Hola! Eres como lo pensaba desde la primera vez que vi tu programa, persistente, apasionado y con un buen gusto al cocinar… te 👏🏼👏🏼👏🏼, el que no lo tiene no puede ser buen cocinero jamás. Te felicito y estoy orgullosa de ti porque me entran ganas de cocinar….. que desde hace varias décadas no como mi Peruvian Cuisine.. 🎉🎉😀😀 Mi cocinero # 1 , que Dios te siga bendiciendo hasta tu meta …..🌈🦋🌈🦋🌈

[@xiomaravivianacaycolugo6475]

Que lujo de invitado, pero que hermosa la manera de entrevistar de Cristhian!!

[@nicolettkatherinerodriguez1865]

QUE LUJO ESCUCHARTE BOCCHIO, QUE MANERA DE SABER TODO, JE MANERA DE EXPRESARTE, QUE MANERA DE SABER TANTO DE LA COCINA, QUE ADMIRABLE ERES ❤❤❤🎉

[@majestrobeat5336]

Enamorada?

[@______kah2082]

Amiga te falta salir más y conocer más otros chicos y ambientes, te impresionas muy fácilmente 😂

[@estefaniaperezmontes6116]

Hay personas que llegamos a estudiar una carrera profesional pero nuestra pasión es saber de todo un poco nos llega interesar la medicina hasta llegar al punto de que cuando hablas con un médico te dice, tú estudiaste medicina?. O saber catar Café porque un día despertaste miraste tú cafecito servido y te dijiste porque no aprender a catar café, yo creo que eso es Giacomo un aprendiz eterno, como el dice “El conocimiento no pesa” así que porque no ponerle más peso a esa mochila.

[@majestrobeat5336]

@@estefaniaperezmontes6116 catar cafe? Recien escucho eso xd

[@bebecamacho607]

No me canso de escuchar a este maestro, siempre aprendo algo y además me contagia su entusiasmo. .....genio

[@user-zi7ms7gi2n]

Me gustó esa entrevista, mis respetos Giacomo.

[@jovitalopez2374]

Que linda entrevista, la parte q habla sobre su infancia y fue a pescar, me imagino la emocion de su mama… Porq mi hijito se fue a pescar con su papa y vino super orgulloso y muy contento quizo q lo prepare en ese momento… Que lindo ser humano… ojitos bonitos

[@figueroa454]

Hace años se escuchaba el concepto de gastronomía molecular, y ahora ya en Perú se escucha hablar de los balances de proteínas y ph, para combinar y conceptos de ciencia en la cocina. Me ALEGRO POR PERÚ, POR ESTAR EN ÉSE CAMINO

[@milagrosvillegas7027]

Es un placer escuchar a Giacomo en cada entrevista, siempre nos enseña algo.

[@vanesaflores4975]

Un gran maestro con mucha pasión por la gastronomía y un amor por Tacna, siempre dándonos tips para mejorar nuestro juego culinario

[@VeronicaCamejo-wi1qz]

Que dios bendiga siempre a ese caballero lo que da son lingotes de oro en conocimiento bendiciones giacomo

[@user-fo8od1rb8d]

Mi profunda admiración por Yacomo como profesional y persona .

[@guiselallontop6326]

Cristian te felicito de todos los podcast Peruanos, eres el que mejor lleva la conducción. Con respeto, no como la gran mayoría que porque están en KZbin se expresan con vulgaridad, buen léxico sencillo para que entiendan en todos los niveles, dejas hablar al entrevistado! Vivo fuera de Perú y es el único Podcast que mis hijos ven también para que practiquen castellano!!!! Saludos desde USA! Éxitos!!!!

[@herlivalverde1352]

Giacomo es un ser humano de otro nivel. Tiene una visión espectacular de la comida peruana e internacional muy interesante la conversación con Cristian. Uno de los mejores representantes de nuestro país. ❤❤❤❤❤❤lo queremos ver siempre. Bendiciones para él 🙏.

[@ambaraguilar9169]

Que buena entrevista! Lo valioso de Giacomo es que tiene el conocimiento y sabe enseñarlo!

[@oldsoulscorpio4577]

Muy inspirador la historia de Giacomo, capas yo no llegue a ser un chef profesional reconocido mundialmente, pero la pasión y ganas de querer conocer y entender mas las técnicas culinarias que transmite el maestro Giacomo es de admirar y se lo agradesco mucho

[@energy1127]

Confío en ti y dejo mi comentario para que cuando tengas tu restaurant y seas grande me invites a tu cocina a comer XD

[@jaquelinsolano5073]

Yo también confío en ti. El mundo está lleno de sorpresas y no sabes de lo que te espera sólo con mucha energía y mucha dedicación todo se puede lograr 💪

[@alexander09877]

me quedo con la frase : El conocimiento es una maleta que no pesa 🧡💥

[@luisvasquez7240]

Yo escuché una frase similar LA EDUCACIÓN ES UNA MALETA Q NO PESA Y LA LLEVAS A TODOS LADOS , DEPENDE DE TI SI LA QUIERES LLEVAR, ESO SI LLEVAS VAZ A LLEGAR MAS LEJOS

[@erickaururi3589]

No siempre es asi,

[@fiorellalizballon7466]

Super profesional exigente y con mucho conocimiento, y buen hijo.. y le gusta la comida de su mama 💖

[@anamarianonsan8927]

Giacomo un ser humano sincero y una eminencia por estudios, experiencias y amor en la artesanía llamada cocina. Bendiciones infinitas 🙏🫂🇵🇪

[@elizabethzavaletalopez917]

Me encanta escuchar a este hombre tan culto, se nota la educación que tiene además de sus valores muy buenos. Personas así son pocos cada vez

[@normatello4153]

Recien estoy conociendo a Giacomo,viendo sus videos 😮super interedantes ,UN MAESTRO.

[@Fortepiano9467]

Me gustó su explicación sobre la comida es artesanía y vida y lo compara tan bien con la musica ( veo que se refiere a la clásica , ya en que ellos puedes experimentar la muerte y las tragedias del ser humano) y un cuadro de pintura ( en el cual expresa el concepto de humanidad y las emociones que uno vive al apreciar una obra sea renacentista o impresionista) es un un hombre sabio

[@xujehi]

Creo que estoy enamorada de Giacomo, cada vez que habla de la cocina y su familia se me hace la piel de gallina ❤😊😅

[@mariaceciliavaldeiglesiasm8480]

Señor Giaccomo escucharte y conocer tu carrera profesional, me lleva a tener mayor respeto y admiración a los chefs.

[@TotalFabian]

Siiíi tenemos a este gran chef...que orgullo del ¡¡Perú!!..😊

[@camilajara1856]

Porqueeee porqué 27 minutos, no lo puedo creer!!! tan buena que estaba la conversación🙌 esto daba para más la verdad, muy buen podcast, interesante, fluido y super genial la química 🖤💜 Espero de todo corazón que sean más largos los podcats💞 y que vuelva Giacomo🙌🙌👏

[@betsygilio7181]

Todo un sabio Giacomo pasaria Horas escuchandolo se expresa demasiado bien

[@SMLM05]

Amo a Giacomo, no físicamente aunque reconozco que es guapísimo, sino por cómo es, que mantenga sus raíces con humildad y que haya aprendido que no siempre la enseñanza entra con malos tratos 🙌🏻

[@pchrome1]

Un tipazo, conciente de sus fortalezas y debilidades, como debe ser, sin pretenciones ni falsas humildades.

[@kathiaveneros8288]

Empezamos a admirar nuestra comida gracias a Gastón, ahora nos toca tener más conocimiento de la misma gracias al ejemplo que nos da el maestro Giacomo 🙌🏼🇵🇪

[@BryamRamos-mc7tf]

*Empezamos a entender como vender la comida gracias a Gaston (marketing), ahora nos toca entender los conceptos y tips que con la larga trayectoria nos da Giacomo

[@zaidarivera710]

Siempre le quedan cortas las entrevistas a Giacomo, explica tan bien y tan practico , que sigan los exitos y no olvides siempre de donde vienes como a muchos

[@KARLAVICTORIASOTOQUISPE-fm6yb]

Giacomo Bocchio TACNEÑO❤ El hombres más culto y con un corazón enorme, súper respetuoso, y es un genio, un orgullo peruano ❤ y representante Tacneño 🥹🥺🥺🥺🥺

[@ceciliaquecano8861]

Siempre tienes presente a Tacna. Yo naci en Tacna pero no lo siento Tanto como el señor Giacomo, puede ser que no tengo raices en la ciudad . Pero ahora entiendo siempre me hablaban de la gran cantidad de Italianos que vivian en Tacna. Bueno lo que puedo apreciar es que estan muy identificados con la ciudad y su historia. Ahora entiendo que Ud. Han sido un gran aporte en la ciudad .

[@ww.carmendoloreszunigaflor1657]

Felicitaciones para Giacomo, linda entrevista, es un ser humano a todo dar, sencillo, honesto y muy centrado. Bendiciones para Giacomo Bocchio. 🌹

[@susans.i5768]

Giacomo es un gran chef, espero que tenga mas reconocimiento y respeto. Me encanto el podcast.

[@soledadmarito]

Lo máximo Giacomo, se nota que es un maestro y q está rodeado de amor. La entrevista muy corta

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias a Dios tengo esa gran bendición de vivir rodeado de gente q amo y me ama 😊👨‍🍳🙏🇵🇪♥️🔥

[@imyourlovely1]

Hola Cristian, me quede con la incertidumbre de saber que paso luego que lo pusieron en la lista sin haber probado su comida, que le dijo a la periodista y que piensa el sobre eso😩 grande Giacomo, muy honesto, ojalá no cambie🌺

[@lidiacamapeve1157]

Está entrevista era para dos horas, yo feliz de escuchar a maestro Giacomo ❤

[@gladysacunamoreira842]

Felicitaciones Giacomo tu humildad se siente …gracias por enseñarnos que Dios te bendiga.

[@shandnysanchez7961]

Totalmente admirable su pasión y amor por la cocina y su familia ❤🌟🌟🌟🌟🌟

[@omarmillares1007]

A Giacomo se le nota la pasion por la alta cocina q lo puede hablar con total naturalidad como si se tratara de una conversacion casual entre patas

[@AngelaSilva-ls8qy]

Excelente cheff muy preparado, muy inteligente y conocedor de nuestra historia culinaria y gastronomía peruana. Felicitaciones orgullo peruano.

[@ivisanchez419]

Poco tiempo la entrevista para un capo como Giacomo. Que envidia tener como mentor al chef Jacques-henry bennoit. Dios lo bendiga Giacomo. No lo veo por la tv. Lo sigo por KZbin. Lo veo más valioso por alli😂😂. Un gran abrazo

[@erikaorbegoso8413]

Que linda entrevista. Mi admiración para este gran cheff

[@silviasanchez8686]

Wow❤ es un espectáculo escuchar a Giacomo, aprendes con cada frase que dice

[@valentinakilla252]

Lo rico de KZbin es que cualquier persona puede salir adelante sin la manipulación de los dueños de tv….Me alegra ver que cada uno va saliendo adelante ….

[@brendaxavilez2]

Que lindo es Giacomo ❤, excelente persona y excelente chef 🫶

[@mabellisortizchumbes9158]

Muy corta la entrevista, mi estimado Cristian. De hecho Giacomo es un ejemplo a seguir!! Gran maestro!! Bendiciones para ambos 🏵️🌈❤️

[@rossanahidalgo1254]

Que placer escuchar a Giacomo, tiene mucho conocimiento y se le nota humildad. Excelente entrevista Christian.

[@denissedenisse5409]

Que buena entrevista, aprendi mucho sobre el arte culinario, esperamos pronto su libro y un restaurant donde podamos deleitarnos de sus sabrosos platos. Felicidades

[@victorandresberrocalsilva8324]

De Tacna para el mundo..... felicidades Giacomo un orgullo

[@juliaarenaza4011]

Mi familia y yo amamos a Giacomo, es tan lindo x su pasion ala comida peruana. Un abrazo enorme desde Philadelphia!!

[@user-qj5cv8tx9k]

Grande Giacomo muy humilde gran chef un ejemplo y aspiración a seguir

[@claudiacastro8528]

Lindo Giacomo, cómo admiro a este hombre!!!

[@angiegarcia1606]

1:13 de Francia 😂, ameeeee, un placer escuchar esta entrevista ❤

[@mapinanoquispe7496]

Siempre se aprende algo nuevo con Giacomo Bocchio. Tiene una pasión por la gastronomía increíble, así a uno no le llame la atención la cocina da ganas de conocer solo por escucharlo.

[@milagrosagredagil5733]

me encanto este podcast, que linda persona Giacomo, un peruano a imitar. gracias cristian por darnos la oportunidad de conocer a una excelente persona.

[@milagrosdejoie5204]

Que buena entrevista Christian, que buenas preguntas le hiciste al Chef Giacomo Bocchio. Habrá un antes y un después de este gran profesional de la cocina.

[@ao92655]

Gran entrevista Giacomo.....y genuina.

[@onelarry28b46]

ay dios mío él es un total y completo orgullo nacional 2:26

[@sharonchumpitaz2108]

Que gran cocinero!!!!! Me encanta Giacommo como ser humano ❤️

[@athenascastillo6230]

Giacomo , mi familia y yo te amamos, no hay nadie tan transparente como tu, eso se siente se ve…Dios me lo bendiga mi hijo por ser excelente persona, gracias a su sólida familia.❤

[@soniaalvaradorodriguez1713]

Es un placer escuchar a Giacomo, un verdadero placer

[@jarlemlopezortiz8272]

No me canso de escucharlo...Espero la segunda parte 🫶🏻

[@karinaparedes2181]

Tienes q pagar en el primiun

[@munaskitacasas5167]

Saludos Cristian, una buena entrevista, soy tacneña, la familia Bocchio es conocida aquí en la Ciudad Heroica, Giacomo es una persona seria y profesional en lo que hace. 😄

[@estefanics7786]

👏👏👏muy bien dicho Giacomo las diferencias entre cocina e ingeniería, mis respetos, y si las horas de estudio son mayores😊

[@giordanacrispinaparicio3584]

Estaba buscando un video para preparar un plato y termino con esta buenísima entrevista. Súper bueno !!!

[@nataliatorreszuniga8227]

Christian! Es excelente tu podcast. Me encanta la honestidad de Giacomo sobre los premios para restaurantes, y sobre quienes son sus pares. Me encanta!

[@atravesdelser]

Amooooo y admiro cada vez más , este momento de su vida Giacomo, eres muy trome y Khabir TMB , los mejores profess

[@gloriachavez1303]

Que buena entrevista a Giacomo, muy interesante todo lo q dice felicitaciones senor chef, yo no conocia a este chef por 1ra vez lo vi en chef famosos. ❤👏👏👏😍Le deseo q siga teniendo exitos y Dios lo bendiga.

[@inesarbanilbedon7500]

Es muy interesante escuchar y aprender cosas nuevas de un gran cocinero como Giacomo ,nunca cansa de escuchar tanta información que sale de él ,linda y buena entrevista pero corta ,igual muy xvre el podcast ❤

[@CarlaZuniga]

La inteligencia en la Cocina Peruana. Que lujo!

[@daisyfiorelaquispepaucar6291]

Yo quise entrar a cordon blue, pero super caras las pensiones, pero de que es bueno lo es, tuve que buscar otras opciones, y ahora estoy aqui iniciandome en este camino super sacrificado, como 2da carrera...

[@fiorellagarcia9271]

Mis respetos para ambos. Me encantó saber un poquito más del maestro Giacomo, se nota su gran conocimiento.y agradezco, que comparta con todos nosotros lo que sabe, a través de su canal. Me inspira a hacer el intento de cocinar mejor. 😅😏

[@liviaforton11]

Para mi cocinar es un arte, que se debe hacer con mucho amor, paciencia, paciencia y paciencia.😊❤....tambien, es matador......Gracias Giacomoo!!!...por compartir tus experiecias de vida 😊😊😊

[@fridacastillo7091]

Que interesante entrevista, Giacomo un capo! Y Cristian excelente entrevistador, muy amena esa charla 👏🏻👏🏻🙏👍🏻👍🏻🇵🇪

[@vozdemitierra3509]

por ahi cuentan que el entrevistador estuvo picón porque el gran chef ocasionó que cancelen la basura de la casa de los famosos

[@silviabarahona506]

BOCCHIO, un buen cocinero y ademàs maestro, al cocinar algùn plato, ademàs enseña. Muy bueno. La verdad, nunca habìa escuchado a un cocinero o chef tan ilustrado, se nota que le gusta. Y claro es un maestro.

[@reginatantachuco418]

Giac es un ser que muestra mucha humildad dentro de lo exigente cocinero buena entrevista bendiciones 🤩

[@rosagamarravasquez5024]

Me encantó escucharlo la entrevista Giaccomo un gran chef orgullo peruano una gran Persona y paciencia que tiene para enseñar

[@paocris6247]

Maestro Giacomo, espero algún día poder probar un platillo hecho por usted. 🎉 Mientras tanto siga enseñándonos a cocinar. ❤ Muchas gracias...

[@sonialopez2479]

Giacomo tiene talento y talante!!!!!