Come pulire il branzino (o spigola) - Scuola di cucina

Il branzino (o spigola) è un pesce dalle carni sode e saporite. Scopri tutti i passaggi e le tecniche per pulirlo e sfilettarlo in modo facile e veloce.
00:00 - PRESENTAZIONE
0:21 - COME SQUAMARE IL PESCE
1:52 - COME EVISCERARE IL BRANZINO
2:40 - COME SFILETTARE IL BRANZINO
5:04 - COME RIMUOVERE LE LISCHE
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[@giuseppegentilotti1454]

Questo è un tipo di tutorial molto importante. Bisogna farne altri, ad esempio nozioni basilari per l'igiene in cucina, la pastorizzazione, ecc ecc

[@beppecanaglia5842]

Video super interessante, si vede che ha una grande passione per la cucina!

[@lorenzovitali9385]

Davvero utilissimo, grazie mille!!

[@graziacassoni831]

OTTIMO!!!!!!!💪💪💯👍👍👍👍👍grazie.

[@a.s.5343]

Adoro questi tipi di video. Utilissimi.

[@GialloZafferanoTV]

Grazie :-) continua a seguirci per le prossime video ricette e tutorial!

[@giovannichiavetta3493]

Top 🔝 grazie mille 🙏

[@fradellamalva346]

Siete bravissimi vi adoro mi avete aiutato tantissime volte grazie mille🤩🤩

[@mariacucina]

Interessante

[@pietropiccirillo2469]

Grazie Chef

[@lacucinadicasa2217]

Bravissimo 😊

[@lauraaiossa7615]

Grazie! Video utilissimo. Il pesce è sempre un po' ostico da pulire. Rendete sempre tutto più facile!😊

[@GialloZafferanoTV]

Grazie Laura, poi facci sapere se hai avuto difficoltà ;-)

[@lauraaiossa7615]

@@GialloZafferanoTV grazie😊

[@adamchurvis1]

Scale fish under water!

[@a.a.9934]

Come si apre il pesce lasciando i due filetti uniti? Lo fanno al portogallo. Poi viene grigliato.

[@ritapiana1473]

Ma il pesce non va lavato?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Rita, si deve essere sempre pulito!

[@eliofloridia]

Grazie mille, davvero molto utile!