Gigot au four Déjeuner de l'Aïd entrée plat et dessert

Ingrédients
pour le pain
200 g de semoule de blé très fine
400 grammes de farine
Une cuillère de lait en poudre
De cuillère de graine de lin
De cuillère d'huile d'olive
Une petite cuillère de sel
Cuillère de sucre
300 millilitres d'eau plus au moins
Pour le gigot
Un gigot
2 grandes cuillères mélange coriandre et persil
2 ou 3 gousses d'ail
Une cuillère de thym
3 grandes cuillères d'eau avec des Pesti de safran
Sel et poivre curcuma et gingembre
Pour le dessert
300 g de konafa ou katayf
100 g de beurre
100 g de noix
100 g d'amandes emonder et free ou grillé grillé au four
100 g de sucre
Un litre de lait
150 g de sucre
2 jaunes d'œufs
Un sachet de vue sucre vanillé ou extrait de vanille
3 cuillère de farine
4 cuillères de maïzena
400 millilitres de crème liquide
Comme j'ai dit dans la vidéo il vaut mieux diviser les ingrédients je trouve que c'est largement suffisant pour 6 à 8 personnes pour le dessert
J'ai préparé une petite sauce pour le gigot je ne l'ai pas filmé donc j'ai fait revenir quelques oignons j'ai rajouté des champignons saler poivrer après j'ai rajouté un peu de crème liquide

[@Amaldine26]

Salam j'ai suivi votre méthode pour cuire le gigot ce fut un vrai succès, il était fondant en bouche, mes invites ce sont régalé désormais j’adopte cette méthode de cuisson.. merci pour l’astuce

[@helenebecker2030]

Chère madame douja c'est vraiment très bon le gigot préparer comme ça nos malades petits et grands reprennent du poids et l'envie de manger pour eux est la moitié de leurs guérisons. Personnellement j'ai remarqué que vous faites votre cuisine avec amour cela ce voit que vous aimez cuisiné machallah je vous remercie et souhaite une grande récompenses au prés de notre dieu.👌 ALLAH. Car grace a vous vous rendez la joie dans nos centres de santé et beaucoup déspoir de guérison ils regardent tous ce que vous allez faire comme plas ou désert .ils ou elles oublie un peu leurs blessures ou maladies .merci du fond du coeur madame 🌞💜💛💚👍👍👍

[@doujamonde4372]

ça me fais plaisir je souhaite la guérison à tout le monde et je les embrasse tous :-)

[@ferdouwsd9938]

Magnifique ! !! Votre gigot à fait fureur ! !!je te souhaite tt le bonheur du monde doudja, qu'Allah te préserve.

[@nadinesun8639]

Merciiiiii vraiment pour, et bonne recette très appétissante vous explications sont parfaites vous nous laisser le temps de bien on magasine et tout ça c'est formidable merci pour votre délicatesse et votre gentillesse et votre efficacité beaucoup de bonnes choses à vous

[@ranidib3644]

Salem. Quelle proprete. Je mangerai parterre chez vous. Merci beaucoup pour le partage . Que dieu vous protege inchallah 😘🙏🙏🙏

[@bernadettebouteillo9043]

Merci pour toutes ces astuces, c est un plaisir de vous suivre. 😊

[@fabienneferry2824]

Bonjour Doujat. Hier tous mes invités se sont régalés. Le gigot était excellent. Confit et goûteux à souhait. Merci pour vos recettes gourmandes.

[@doujamonde4372]

je suis ravie :-)

[@mb8049]

Salam aleykoum et mabrouk l'aid, j'ai fait le gigot au four aujourd'hui et c'était la première fois. Un SUCCÈS merci infiniment pour ta recette et tes explications . Tes recettes et tes vidéos sont super bonnes continuation.😍😍😍😘

[@Kanefifikane]

MASHALAH que DIEU te donne toujours l'amour de cuisiner

[@norhzenemolby7156]

Saha Aïdkoum ! cuisson du gigot parfaite merci pour le partage

[@lavieestbellepourtjrs9465]

tres belle présentation...bonne continuation ...bon courage

[@longromana3398]

trés belle présentation et bien expliqué. facile à faire bonne continuation à vous ma chére 😉

[@vegetta0963]

merci pour toute ces petites astuces j ai tester ce matin les pancakes mes enfants ont adoré et m ont demandé dans refaire pour dimanche matin 😘

[@doujamonde4372]

kissoune 83 super je suis ravie 😉😉😉

[@lisaelmt1794]

vous nous épatez a chaque fois avec vos recettes magnétiques,je vous felicite ma soeur. 👏👏👏👏qu Allah vous facilite et vous aide au quotidiens 👍👍👍

[@cocomimi2703]

Comme d'habitude un délice

[@Zahirou]

j'adore machaallah khtti saha aidek👍👍😘😘😘💜💜

[@danielelinard6448]

Bonne fête De l aid merci pour se partage

[@pauletteschmaltz2160]

Douja tu devrais écrire un livre de recettes merci

[@kikakomejri5441]

Aid Moubarak avec tous mes voeux de bonheur et très belle table 💕💕💕💕

[@titidounia5683]

Tu explique bien et tu as de bonne astuce bravo Douja t'es trop forte 💪👀❤ sa me fait plaisir de voir tes recettes.

[@mamanracontemoiunehistoire4752]

Merci pour ce partage, dorénavant je ferais comme ça pour le gigot, le tien à l'air appétissant 😋

[@biloumaroc17]

un aid moubarak ainsi qu'a ta famille et très belle table!!!!

[@yasminesedjelmaci3900]

Yatek saha c'est vraiment très appétissant

[@Lili-vu5gp]

Merci beaucoup Douja surtout pour le gigot 😉. Bisous

[@nadiaaithocine9753]

Salam je vais essayer cette recette de gigot,je n'ai jamais vu ce papier cuisson, faut que je l'achète. Merci encore pour vos belles idées

[@asmasbai7009]

Merci j'aime bcp tes recettes bon corrage seour

[@amaloushichnaq4277]

Bravo douja ..appetissant votre gigot!

[@aichako7014]

تبارك الله عليك ما شاء الله لا قوة الا بالله الله يحفظك

[@nadiafahr3948]

كل عام وأنت وجميع أسرتك بألف خير. الله يعطيك كل ما كتمن. ♡

[@lamiatisamir6076]

Saha

[@toufikbelkheiri7792]

Macha Allah

[@zoheirbouchikhi2541]

Vous êtes un véritable cordon bleu.

[@perledorient3595]

Aid Moubarak tu es géniale MashaAllah

[@doujamonde4372]

merci :-)

[@yasminesedjelmaci3900]

Saha idkoum avec beaucoup de succès

[@najouabessadat8292]

Vous avez du vous régalez. Merci pour tes recettes

[@christin2708]

Merci beaucoup c est très bien présenté

[@fatemaravat1626]

Trop jolie à regardée

[@coeurdacier9163]

Merci pour tes conseil 😍👍💕

[@ahliatsanaa4059]

bsahatkom 👍👍👍👍👍👍

[@khayrafood2372]

mach allah

[@rogerbeurard6005]

Farine es maïzena ces magique léger et même une petite cuillère a soupe de bicarbonate ex pour le croustillant d'une pâte a beignet

[@Bobymariane6463]

yatek saha

[@anissa3153]

tbarkallh 3lik lalla Douja. En regardant la première fois une de vos vidéos, j'ai compris l'astuce des mssemens sans pétrissage que j'ai réussis. Je vous en remercie. Depuis, je regarde plein de vidéos de vous et j'ai essayé qq recettes que j'ai appréciées, comme les tanches de pizza u thon su pain complet. BRAVO ! Continuez à nous faire re^ver avec vos magnifiques plats. Tbarkallah 3lik.

[@doujamonde4372]

merci:)

[@sanabada2372]

j'adore tout comme dans chaque video ,très belle table aussi comme à chaque fois. bessaha ou saha idekom. PS: je ne comprends pas pourquoi le nombre de personne qui regardent la vidéo ne font (ni j'aime ni je n'aime pas )..🤔🤔🤔🤔

[@doujamonde4372]

sana haddad Saha aidek. je me pose toujours la question pourquoi il n'y a ni j'ai ni j'aime pas mais bon on va faire avec. l'essentiel c'est que je partage ma passion avec des gens comme vous et ai d'autres. peut-être qu'ils oublient tout simplement😉😉😉

[@sanabada2372]

douja monde non non non on n'oublie pas quand c'est appétissant et beau ..je n'ai pas envie de provoqué ni accusé personne de quoi que ce soit. Je vous souhaite beaucoup de succès comme d'autres nchallah y a rabi.😙😙😙😙

[@doujamonde4372]

sana haddad 😉😉

[@majdahanida]

sana hadda

[@Timothée-x9f]

Bonne astuce pour le gigot moi j ajouter tjrs de la matière grasse et c est vrai que c est une viande déjà grasse 😋

[@tileb]

Son gigot avait bien une bonne couche de graisse alors que celui que mon boucher vend est souvent dégraissé

[@akiachacha3704]

Ah! D' accord merci pour la réponse

[@MimiCraftDom]

Magnifiques, comme toujours. .. Question : la cunafa ( pas certaine du tout de l'orthographe. Il faudra m'en excuser lol), est-ce que ça correspond aux cheveux d'ange comme en Espagne (je crois que c'est végétal)? Simon où peut-on se la procurer en banlieue, en France ?

[@dadadadia9195]

Saha aidkoum

[@choukettenina5882]

Bonjour, Pourriez-vous me donner le temps de cuisson du gigot par rapport au poids. Merci et bravo pour vos recettes qui sont excellentes😀

[@nihelle1780]

Est-ce qu’on peut préparer konafa et laisser au réfrigérateur pour l’utiliser plus tard ?????

[@nouramarsof3195]

Hello douja Superbes recettes Dommage que je viens juste de voir la recette du pain et du dessert (il est 23h...)sinon je serais déjà ds ma cuisine...

[@perledorient3595]

Je peux prendre des amandes moulues

[@fayfine4236]

Salam alaykom. Tu l'achete ou la konafa stp ?

[@20najie]

Merci

[@zahiralada4013]

tres belle table. Bravo. Mais dis moi chere douja, tu as preparé tout ça quand?? la veille??

[@doujamonde4372]

dans la matinée , mais on a mangé exactement à 15 H

[@zahiralada4013]

chatra , bravo...A bientôt pour tes nouvelles publications..

[@zinamelik6658]

bonjour super table dit moi ou achète tu ton papier cuisson j'en est jamais vu? bravo douja continu👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏zina

[@doujamonde4372]

a carrefour

[@vegetta0963]

ps ce soir je rfissa avec les pâtes demain in shaa Allah je te dirai si sa a plus à ma petite tribu

[@doujamonde4372]

kissoune 83 bssahtkoum à l'avance 😚

[@tileb]

Combien pesait le gigot? Je suppose que le temps de cuisson dépend de la taille de celui-ci..

[@noraziani7963]

Svp j'ai pas compris l eau avec quoi dedans

[@ChouchouChouchou-wu8nv]

مجرد سؤال طيبت الخبز جاني بنين بزاف لكن معجن أين الخطأ شكرا

[@doujamonde4372]

lazm kif tgarssih ykoun rquik :-)

[@akiachacha3704]

salem quand vous mettez le lait en poudre ? c le lait de bébé? ?

[@Fb2b212]

Akia Chacha salam je me permets de repondre au cas où elle ne peut pas. non il s 'agit du lait en poudre, ça se vend au supermarché.

[@ninadoloise1464]

J’ai laisser le gigot 2h en chaleur tournante,mais le résultat il n’étais pas encore cuit

[@sabrinabourgaa8635]

Le gigot n’était pas cuit déçu

[@mamafall5389]

Salam superbe qu est que counafa s v p merci

[@tileb]

Pâte a kadaïf non?

[@rogerbeurard6005]

Avec le gigot je verrai bien une crème d'ails !

[@fifinettefifi1418]

Vous ne cesserez jamais de m'epater ....

[@nadiakabdani7037]

ليش ما تتكلمي عربي

[@zinamelik6658]

ha ok ces du papier sulfurisé