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🍳재료
- 달걀 5알
- 소금 한꼬집
- 숯불신선김
🍳만들기
1. 흰자와 노른자를 분리해주어요
2.소금간은 살짝만 해줍니다 (조미김이 들어가기에)
3.후라이팬을 올리고 식용유를 부은다음 키친타월로
전체를 코팅하듯 닦아주어요
4.지금부터 계속 약한불을 유지해줄게요
5.흰자올리고 김 올려 돌돌말아줍니다
6.흰자를 다 말아주었다면 노른자는 김 올리지 않고
말아주어요
✔️팬에 기름을 넉넉히 붓기보다는
식용유를 골고루 중간중간 코팅해주는게 좋더라구요
✔️처음부터 약불에서 천천히 말아주면
모양이 곧잘 잡힙니다 :)
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