김밥집 창업은 얼마나 들까? [창업머니]

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Күн бұрын

Пікірлер: 77

@jojooswald3711 5 жыл бұрын

아이러니한게... 원재료 빼고 순마진 30%면.. 왠만하면 장사는 그런데로 된다...그런데 오래 못간다... 30%에서 세금,관리비등등 빼면... 노동강도에 비해 남는게 잘해야 월급수준이기 때문이다... 하루 12~16시간 휴일도 없이 일하고... 겨우 월급 타간다... 어찌어찌 버티다가.. 어느날 나나 가족의 몸이 고장난다....아무리 어쩌고 저쩌고 해도.. 순마진 40~50%는 나와야... 노동강도 견디고 장사 오래한다... 마진 30%라면... 진짜로 창업자체를 잘고민하고 생각해야한다... 그래도 한다면 면장사 해라... 그래도 면장사 마진은 아직 괜찮다...반찬도 단무지면 끝이다.. 한식집,고깃집은 하지마라.. 마진은 개떡이고... 설겆이거리,일거리 모든업종중에 가장 노동강도 크다...게다가 마진도 적다...

@정호남-u2l Жыл бұрын

맞아요 그럴것같아요 장사는 모든걸 다~버리고 오직 노동의 댓가를 바라는건데~~ 좋은말씀에 공감합니다

@사랑또치 11 ай бұрын

한달매출 2천5백이면 다~~~~~빼고 100만원 남는다네요

@llh7663 5 ай бұрын

@@사랑또치 매출 2500에 다 빼고 100 남으면 월급쟁이들은 한달 400벌어도 뺄거 다 빼고 -100임 ㅇㅋ? 말도 안 되는 헛소리를 하고 있어 ㅋㅋ;

@사랑또치 5 ай бұрын

@@llh7663 너는 계산법이 무슨 짱깨하수구 계한법이냐??ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ너 초졸이냐??

@호주아따맘마 3 жыл бұрын

김밥이야말로 이쁘고 맛있고 영양발란스가 맞는 최고의 음식인데 저렴하기까지 하니 한식의 최고봉 음식이다

@유격수-d7k 11 ай бұрын

분식집 폐업율이낮고 노동강도높은 자영업이죠 지금분식집준비중인데 잘보고갑니다

@홍경미-y5f 5 жыл бұрын

매출도 중요하지만 얼마남느냐가 더중요하죠 요식업은 재료비가 50% 넘고 거기다가 인건비가 많이 나가죠

@cvbnm-k4t 5 жыл бұрын

돈암시장에서 두평 남짓 김밥가겐데 넘 맛있었던 기억이 나네요. 특히 된장시래국은 그거 하나만으로도 구수하고 시원해서 든든하더라구요. 정성을 다한 맛은 소비자들이 먼저 알어요. 우직하고 정직하게 장사한다면 돈은 벌거예요.

@이태용nct127 5 жыл бұрын

식당은 인테리어 장소 안 중요하고 맛이 좋고 가격이 싸고 깨끗하면 장사 잘되요 ㅋㅋ 알바 없이

@고경리-p9w 3 жыл бұрын

김밥이 메인이여야하는결정적이유는 밥먹을시간은없고 바쁜시간에 끼니를 쉽고빨리해결할수있는아이템입니다.

@하트뿅-o4v 2 жыл бұрын

그리고 가격도 정식절반이니 절약도되구요

@밀밭-j1p 5 жыл бұрын

우리도시에도 10년넘은 김밥전문맛집있어요. 고추김밥 불고기김밥 제육김밥 등등요 . 사천원씩팔고 사장님은 주문받고 돈받고 김밥만 말고계신 아줌마두명? 따로계시고요.대단지아파트정문앞에있는 전통시장 입구에 상가 쪼르르 있는데 자그마하고 깔끔한인테리어요. 유동인구 많고요.

@다다익선-i4e 5 жыл бұрын

가보고 싶네요~어딘지 알수 있을까요?

@김동명-p6w 5 жыл бұрын

오! 상당히 괜찮은 아이템이고, 뭔가 생각할 거리를 주네요. 왜냐하면 (인터뷰 후반에도 나오지만) 한식/중식/양식 자격증 따지 않고도 도전할 수 있으니까요. 분식과 겹치지 않으니까, 다른 메뉴를 원하시는 손님들을 포기하는 대신, 김밥 자체에 변화를 줘서(천년초 분말 넣기, 연어랑 같이 만들어 보기 등) 뭔가 특이해 보이네요.(인스타그램에 올리면 좋아요를 많이 받을 수 있겠네요)//그래도 약간 의심이 드는 부분은 1. 한국 사람은 국물을 특히 좋아하는데, 겨울 같은 때는 따끈한 국물이랑 밥이랑 먹고 싶은 때가 많거든요. 그래서 김밥만 먹다 보면 좀...목이 막히지 않을까 생각이 드네요. 2. 같은 김밥이라도 초등학생들이 좋아하는 김밥이랑, 어른들이 좋아하는 김밥도 많이 다를 것 같거든요. 또 초등학생들 소풍 같은 때는, 단체로 김밥 주문을 많이 받을 텐데, 그런 단체 주문 한 번 받으면, 개별 손님 들에게 일일히 백 번 주문받는 것보다 나을 것 같은 생각이 드는데...저 분들이 단체 주문 문제를 어떻게 해결하는지 궁금하네요.(단체 주문으로 몇 백개 씩 싸려면, 아무래도 아르바이트 생을 고용해야 할 텐데, 그래서 제 예상에 저 강서구 김밥집 부부 분들은 단체 주문 김밥은 그냥 포기하고, 하실 것 같은...예감이 드네요. 인터뷰에도 나오지만, 남편 분이 사업에 실패하신 적이 있다고 했는데, 그런 경험 때문에 아예 안 될 것 같은 것은 과감히 포기하고, 잘 할 수 있는 것에만 집중하는, 그런 스타일의 사업 전략이 나오지 않았나 합니다)

@이태용nct127 5 жыл бұрын

요새 인건비 높아서 알바 없이 부부만 하고 배달을 안하는게 실속 이고 알쨔 돈버는 방법 이에요 ㅋㅋ

@wonyoungko9120 Жыл бұрын

미소된장 값이 올라서 그냥 제공하긴 어려울테고 ….판매하시면 될듯

@Letusbehappyjc 5 жыл бұрын

아는 가족 000김밥 1억4천 세금 별도로 운영했는데... 재료비로 프렌차이즈에서 하니까 시장보다 엄청 비싸고 엠비씨뉴스에도 나왔다던데.. 프렌차이즈 절대 하지 마세요.

@도경수-d4p 3 жыл бұрын

홍보해주는 업체임 제 지인들도 지쉘애드 이용중인데 매출 올랐다는거 같던데?

@김현-l6u Жыл бұрын

900 그것도 감가 따지면 둘이해서 700정도 ... 그냥 남편분이 중장비 외벌이 빡세게 하셔도 700법니다

@양성열-k5q 3 жыл бұрын

장사만 18년하다 적은돈이지만 직장생활합니다 장사는 소리없는 감옥 이다 성공하려고 노력하는 사람들은 많은데 실질적으로 100집중 한집정도 성공한다 그냥 적은돈이지만 부부가 직장다니는게 몸 정신 건강에좋다

@당당-p8e 5 жыл бұрын

김밥 분식 기술배워서하시면진짜마진은좋아요

@강영란-b8r 4 жыл бұрын

아! 어디서 배우면 되나요??

@나비나비-w5h 4 жыл бұрын

저도 궁금합니다

@이수빈-y4s6l 4 жыл бұрын

@@강영란-b8r 학원있어요

@강영란-b8r 4 жыл бұрын

저 지금 김밥체인점 창업했습니다~~ 무지 힘든데..... 재미는 있네요~~★

@당당-p8e 4 жыл бұрын

여긴

@주금선-s7k 5 жыл бұрын

어이없는 내용입니다. 김밥집은절대 프레차이즈하면안됩니다. ㅡ김밥집. 장소?인데리어? 에 돈들이면안됩니다. 김밥집.하는데 보증금포함.인데리어는안해도되고.총2천만원미만으로하세요. ㅡ 불가능하다고요? 아직 공부가 덜된겁니다.

@난좋아요좋아 4 жыл бұрын

님이 아직 뭘 모르시는듯 요즘은 사람안쓰고 기계로 다 작업하기때문에 두분이서 가능한겁니다 사람대신 기계로 작업하며 두분이서 바짝하면 1천줄 작업 가능합니다 밥펴고 채썰고 김밥썰고 모두 기계로 하면 기계값만 2천 생각하셔야할듯

@beringSea 4 жыл бұрын

@@난좋아요좋아 김밥 기계가 2천만원요? ㄷㄷ

@유시원-f8u 4 жыл бұрын

@@beringSea 김밥 얇게 피는기계 12백, 김밥 써는기계400만 채써는 기계 150

@끄지라-s2t 3 жыл бұрын

@@날아가자-r8i 진짜인데 뭘 웃어요?

@연희유-n1e 3 жыл бұрын

떡볶이사장모임 뽀사모에서 추천영상 보고 왔어요. 분식집창업 고민하고 있는데 도움되는 영상 감사합니다.🙏🙏🙏

@9bong9 3 жыл бұрын

김밥은 각오하시고 하셔야 합니다. 요즘은 야채 자르는 기계도있어 나옵니다^^; 돈은 무조건 벌어갑니다. 빠른속도로 잘싸는데 까지 숙달까지 시간이 걸립니다. 불안쓰면 설거지꺼리가 없습니다. 그리고 일요일은 누가뭐래도 꼭 쉬세요 안쉬고 일에 매달리면 몸이 탈납니다 매출6천도 가능합니다. 노하우가없어그렇지 체인점하지말고 더싸게하는방법도 많으니 공부 꼭 해보시길 바랍니다. 김밥가게를 6년간 운영을했던 30대입니다. 응원합니다♡ 예전 생각나서 글남기고 갑니다.

@크로바-u8i 3 жыл бұрын

배우고싶어요

@서계분-p2g 2 жыл бұрын

좀배우고싶어요