김치명인 강순의 선생님의 50년 '김치 비법'! 님과 함께 38회

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Күн бұрын

제목 : 김치명인 강순의 선생님의 50년 '김치 비법'!
▶ 방송사 : JTBC jtbc.joins.com
▶ 님과 함께 38회 수 23시 00분
▶ 홈페이지 : culture.jtbc.jo...
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김치명인 강순의 선생님에게
배우는 김치 양념 비법의
모든 것!

Пікірлер: 122
@soonja1955
@soonja1955 4 жыл бұрын
강순의 선생님 책 보는데 저는 학독도 좋았고 반찬도 화려하지 않아서 좋았어요 우리엄마 반찬처럼 정겨웠어요ㅎㅎ 여기 댓글들 미원,뉴수가에 이미 맛들린분든이라서 그냥 지나치세요 우리집식당하는데 뉴슈가,다시다 팍팍치면 사람들이 참 맛있다합니다ㅋㅋㅋ 안먹으면 그만이지 여기서들 왜 욕지거리를 하시는지
@srtfghjk
@srtfghjk 5 жыл бұрын
저는 김치 안 하고 김치를 사먹는 사람입니다 우리나라 명인들 김치 먹어봐도 맛이없었는데 이 분 김치맛이 젤 맛있던것같아요 저 아시는 지인분도 젤 맛있었다고 하네요
@박정애-p5d
@박정애-p5d 7 жыл бұрын
강순이 여사님 오늘도잘배우고 갑니다 고맙습니다
@dingdongj4719
@dingdongj4719 4 жыл бұрын
물3컵 콩물4~5큰술 고구마 4큰술 찹쌀 6큰술
@노코멘트-n3f
@노코멘트-n3f 4 жыл бұрын
이하연의 김치명인 유튜브 보세요 칭찬이 자자ㆍ EBS최고의 요리 비결에서 보고 좋아서 강의도 다니신다는듯 인위적인거 보다 자연 그대로 맛을냄 설탕이나 매실은 안넣고 배로 단맛을 냄
@이말순-h1m
@이말순-h1m 4 жыл бұрын
맞아요 정말 맛있고 깔끔해요
@노코멘트-n3f
@노코멘트-n3f 4 жыл бұрын
@@이말순-h1m 와우~ 드셔 봤나봐요 건강한 김치 같아요 저는 안 먹었는데
@최은희-r2c
@최은희-r2c 4 жыл бұрын
강순김치어찌사요!
@안세라-k3b
@안세라-k3b 6 жыл бұрын
맛은있는데 고추씨가 잇빨에 딱딱하게 씹히지두않케 있어 먹질 못하겠어요 치아좋은 젊은이들도 그런말ㆍ우리주변에선 다똑같은 표현들한다 씨를갈아넣었으면ㆍ
@이다연다연-o5z
@이다연다연-o5z 6 жыл бұрын
이런 김치맛 난생 처음이다 그래도 자기 이름걸고 홈쇼핑에 파는건데
@구화자-g2u
@구화자-g2u 3 жыл бұрын
그러게말이예요
@user-qx4eb1mp2i
@user-qx4eb1mp2i 5 жыл бұрын
아따 강순희님 맛있어보이네요~~~먹고싶다
@남신자-i2i
@남신자-i2i 4 жыл бұрын
강순이김치가만물상이다며느리들에너무갑질에꼴불견
@구화자-g2u
@구화자-g2u 3 жыл бұрын
김치맛없어요절대사지마요후회합시다
@먀먐마먀
@먀먐마먀 6 жыл бұрын
성격진심ㅋㅋㅋㅋㅋ
@유임순-i2f
@유임순-i2f 5 жыл бұрын
김치 정말맛없어요 속지마세요
@정철-c5i
@정철-c5i 6 жыл бұрын
백 김치 구매 했는데 얼마 안되서 물러짐
@노코멘트-n3f
@노코멘트-n3f 4 жыл бұрын
이하연 김치 명인 유튜브에서 묵은지 담는데 해남 월동 배추가 물러지지 않아서 사용한데요ㆍ
@김덕남-k6o
@김덕남-k6o 7 жыл бұрын
희숙씨말이맛습니다 너무난척 ㅋ
@수니-h4l
@수니-h4l 5 жыл бұрын
솔직히 말해서 강순희가 더 맛있음 ㅇㅈ? ㅋㅋㅋ; 부정하면 김롱열
@수기-b8n
@수기-b8n 6 жыл бұрын
나두 물러지고 맛도없고해서 다 버렸네
@김상실-l6w
@김상실-l6w 8 жыл бұрын
강순이 김치가넘맛있다는데꼭한번사서먹어봐야겠다
@심현자-q4g
@심현자-q4g 7 жыл бұрын
강순이김치
@정정복-x5t
@정정복-x5t 7 жыл бұрын
김상실
@신영숙-e8c
@신영숙-e8c 7 жыл бұрын
김치.진짜 맞없어..발로담아도.그보다났다.자난척해서.사보았더니.돈이아깝다.다버렸다.드럽게.맞업다
@kyehang1138
@kyehang1138 8 жыл бұрын
어휴ㅡ 그릇 탐난다
@이달인-n1u
@이달인-n1u 7 жыл бұрын
kye hang
@이달인-n1u
@이달인-n1u 7 жыл бұрын
강순의 홈쇼핑김치 진짜맛없네요~~존아까워~~
@늑대와함께춤을-j2y
@늑대와함께춤을-j2y 3 жыл бұрын
이여자김치사먹었는데 진짜맛없음
@나는아줌마
@나는아줌마 5 жыл бұрын
친정엄마 건강이 안좋으셔서 강순의 할매 김치 사가지고 후회 하심 ㅠㅠ 차라리 시장에 파는 김치 사는게 훨 맛있고 좋다 하심요~~
@대박-k4y
@대박-k4y 4 жыл бұрын
마져요 절대 맛없어요 완전실망
@김광례-x7y
@김광례-x7y 4 жыл бұрын
사기ㆍㆍ이사람김치를샀는데ㆍ세상에태어나서ㆍ이렇게맛없는김치처음먹어봄ㆍㆍ돈이아까윘어ㆍ지금도처치곤란ㆍ해서사기치지마시오
@금거북이-n1p
@금거북이-n1p 4 жыл бұрын
나만 맛없는줄알았는데 광례님도? 홈쇼핑에서구매했는데 중국산보다못한김치를 명인강순이김치라고 환불도안되고 익으면괜찮겠지했으나 인상찌푸리는이맛 도대체 뭘넣고만들었는데 이런맛이나와 강순이고 홈쇼핑이고 개판입니다
@추윤정-i8y
@추윤정-i8y 3 жыл бұрын
공감👌
@옹달샘-h8i
@옹달샘-h8i 3 жыл бұрын
이거 웬일이래. 올해 홈쇼핑김치 나만그런줄알았는데. 진작이런줄 알았음안샀지. 소문도안나네
@구화자-g2u
@구화자-g2u 3 жыл бұрын
맞아요강순이돈환불해주시죠
@Dontfightplz
@Dontfightplz 2 жыл бұрын
2022년 8월에 홈쇼핑 주문했는데 여전히 맛 없음 방송이랑 너무 차이나요. 백김치인줄 알았음 사진올리고 싶네 ㅠ ㅠ
@krjeon-mx2rg
@krjeon-mx2rg 4 жыл бұрын
첨 엔 몇번 김치주문하여 맛있게 먹었어요.. 그런데 갓.고들빼기 주문한 아파트 주민들 분노... 고들빼기는 억세고 질겼으며. 갓김치는 맛보고 실망~~. 이후 이분김치 절대 주문 하지 않음.. 방송타고 돈벌이로 우롱하는 그짓 하지마세요~^^
@전해숙-b6e
@전해숙-b6e 5 жыл бұрын
홈쇼핑에서 김치 두번 구매햇는데요 첨앤 매콤하고 깔끔히 조미료 많이 안들어가고 괞찮네하고 먹엇 습니다.먹으면서도 좀싱겁다 생각하고...두번째는 김치가 완전 맹탕이라 도저히 젓가릭이 안가네요.버리자니 아깝고...강순의님 비결좀 가르켜 주세요~~~
@노코멘트-n3f
@노코멘트-n3f 4 жыл бұрын
이하연의 김치명인 유튜브에서 자연적이고 친환경적으로 건강에 좋은 김치 알려주니 보세요
@금거북이-n1p
@금거북이-n1p 4 жыл бұрын
홈쇼핑김치 정말실망입니다 솜씨없어도 집에서담아드세요 홈쇼핑김치 익으면 더욱더 이상한맛으로변합니다 찌게끌여보세요 웃음만나옴니다 표현도못할맛나옴니다
@옹달샘-h8i
@옹달샘-h8i 3 жыл бұрын
찌개도못해 다버렸음. 버릴때도 성질나더이다. 힘들어서
@방순여
@방순여 Жыл бұрын
명인이면뭐함니까김장김치는돈주고사먹는데간이하나도안되있고맛도하나도없는데실망이너무컷어요다시는안사먹을겁니다
@조인숙-x1z
@조인숙-x1z 5 жыл бұрын
세월이 흘러도 그런 강이한 정신으로 살아오신분 계시다는 생각에 아직 세상은 환장한 사람들만 있는것이 아니구나 저도 명인 같은분 아래서 자라서 자부심이있어욤
@방순여
@방순여 Жыл бұрын
명인이라는사람들이홈쇼핑만하면사기꾼되여가나봐요김치를먹을수없이도안맛고엉망이요김치고발해야해요ㆍ
@외인월갓
@외인월갓 4 жыл бұрын
잘난체해도 김치가맛있어야지 한번사먹었는대 공장에서 이상한곳에서 보냈는데맛이없었다
@박춘금춘금-s4p
@박춘금춘금-s4p 6 жыл бұрын
요즘 누가 학독에 고추갈아서 김치담그나요 믹서기에 갈아서 닮그죠 아니면 고추가루 젖국하고 풀하고 제어서 바로 담가도 맛있기만 하더라 학독 요즘 젊은사람들이 욕해요 옛날 사람들도 학독안써
@김희자-i5m
@김희자-i5m 5 жыл бұрын
이름만 강순이김치 맛없음 10키로시켜서왔는데 싱겁고 맛없음
@김효순-x8x
@김효순-x8x 4 жыл бұрын
곡식이 익으면 고개를 숙이는 법 명인들이 얼마나 많은데 고개좀 왠 만큼 처들어 체널을 돌려야지
@경희유-y2t
@경희유-y2t Жыл бұрын
천근팔아 김치담가 다 파시는것도 아니드만 옛날김치 힘들텐데 좀 편하게 사세요 나이도 잇자나요 .
@JYWoo-td3fy
@JYWoo-td3fy 6 жыл бұрын
강순이김치 65000원주고 샀는데 너무 맛없어 못먹었네
@김명자-w7f
@김명자-w7f 4 жыл бұрын
맞대가리 정말 없었어 종가집은 맞있더라고
@여인진희
@여인진희 6 жыл бұрын
울엄마 김치가 최고
@이지현-g1u5z
@이지현-g1u5z 4 жыл бұрын
강순의김치 샀다가 최악의김치 다시는 안산다 제대로해라
@정경숙-m3l
@정경숙-m3l 5 жыл бұрын
강순의 김치 홈쑈핑 샀는데 완전 꽝 꽝 다 버렸어요
@김경선-p5m
@김경선-p5m 4 жыл бұрын
이유가 뭐죠 왜 버린 이유가 궁금합니다
@magnificent330
@magnificent330 4 жыл бұрын
저도 예전에 홍진경 더김치 샀는데 김치가 무르고 맛도없고 그래서 버린적있고 다시는 안시켜먹죠 정경님이와비슷해서 버린걸까요?맛있으면국물까지 먹게되거든요~
@김은하-r3q
@김은하-r3q 4 жыл бұрын
전 넘 실망했어요ㅠ 고추가가 쓰쳐간듯하고 뭔가 모자란 맛이었네요 다신 안사먹을 꺼여여 상품화를 시키실려면 뭔가 더 연구를 하셔야 할듯요
@옹달샘-h8i
@옹달샘-h8i 3 жыл бұрын
@@김경선-p5m 맛대가리 없으니 버리죠.오죽하면 찌개도못해먹고 다버릴까.진작 이런댓글봤음 올해 홈쇼핑김치안사는건데. 버리기도 힘들어 욕나옴. 59900원. 홀딱버림
@구화자-g2u
@구화자-g2u 3 жыл бұрын
@@옹달샘-h8i명인타이틀이란말이무색했어요찌게을해도맛없에다버려어요....홈쇼핑이런김치왜파는지
@안수현-w6q
@안수현-w6q 4 жыл бұрын
콩가루는 생으로하는건가요?또 고구마가루는 시중에 판매합니까?
@ojk9709
@ojk9709 7 жыл бұрын
난 저 양반ᆢ 음식가지고 개념 안잡힌것처럼 음식에 장난치는것처럼 보여지더라ᆢ 시금치국ᆢ 시금치로 김치만드는것등 다양하게 봤지만 상추와 배추였나ᆢ?? 상추를 50% 이상 넣지를 않나ㅡ 주객이 전도되듯이ᆢ 일반인들이 쉽게 구햬 바로 할수 없는ᆢ 또한 그리도 많은 다양한 재료를 넣고 음식 만드는데 ~ 맛이 없다면 그건 조리사 일을 애초 하지말아야죠ᆢ 그냥 본인 음식 잘한다 자랑 PR하러 나온것처럼 보여져서리ㅡ 아니 그리 많은 다양한 음식재료를 넣고도 맛이 없을리가 거의없겠죠ㅡㅡ
@엄순자-o3s
@엄순자-o3s 7 жыл бұрын
@수기-b8n
@수기-b8n 6 жыл бұрын
나도 다버렸음 진짜 먹어주기 힘들어 ~
@울랄라-m1o
@울랄라-m1o 2 жыл бұрын
홈쇼핑에서 시켰는데 넘짭고 맛없음 다버렸고 신뢰안됨
@전해숙-b6e
@전해숙-b6e 4 жыл бұрын
홈쇼핑 김치주문해서 다버렷어요 너무 맛 없어요~
@정문희-f6p
@정문희-f6p Жыл бұрын
김순의 김치 명인이라서 홈쇼핑에서 시켜봤더니 맛이없네요 이젠 제가 담아먹을려구용 김순의 님 열심히 사시는거는 존경합니다
@Dontfightplz
@Dontfightplz 2 жыл бұрын
이름걸고 하는 장사인데 김치가 너무 맛이 없었음 진짜 너무하다싶을정도로
@술취한피아노
@술취한피아노 7 жыл бұрын
세상이 바뀌어졋으면 바뀐대로 살어야지 뭘 학독으로 갈고자빠졋어 뭔 고구마 콩가루야 보다가도 짜증나네 미원이 최고지 국에는 다시다
@pelania5912
@pelania5912 4 жыл бұрын
대가리에 든게 없으면 무식한 소리좀 하지말고 가만히 자빠젓네 있어라 고구마가루 콩가루 들어가는 이유가 다 있다 전통음식도 모르는것이 남 헐뜯기는 ?
@이다연다연-o5z
@이다연다연-o5z 6 жыл бұрын
정말 맛없다 다시는 사지 않겠다
@조인숙-x1z
@조인숙-x1z 5 жыл бұрын
이다연다연 강순의 명인김치 너무 맛있어요 고추씨에 대한 성분을 알고난후 더 줄겨먹어요 믹서기에 갈지않고 학독은 먹을때 보야먹는 기분이예요
@khs3574
@khs3574 4 жыл бұрын
안녕하셔요 김치담그시는거 맛나게잘보았습니다 혹시배추김치 10키로엔 얼마일까요?
@당근이지-w2f
@당근이지-w2f 7 жыл бұрын
이런 사람 때문에 할마시라 한다 방송에 나와 겁나 자기 자랑하고 중요한건 가르쳐 주지도 않는다 욕심이 많다는거지 그리고 요리 하는데 뭘 그리 많이 때려넣나 전통 전퉁 하는데 그 옛날 먹을게 뭐 그리 다양하다고 김치다 고구마 가루 콩카루 넣냐 절에 김치는 젓갈 없이 소금만으로 담궈도 맛있다 요리 잘하면 최소한 재료로 맛있게 해야 장인이지
@queenqkqh
@queenqkqh 4 жыл бұрын
문센에서 김치 배울라고 갔더만.. 진짜 실망했던기억이 ㅋ 님 말대로 자랑만.. 중요한건 안갈켜주공 늦게왔으면서 사과나 미안한 기색은 하나없고 자기 힘든것만 얘기하고.. 안오고싶었다는둥
@노코멘트-n3f
@노코멘트-n3f 4 жыл бұрын
@@queenqkqh 이하연의 김치명인 유튜브 보세요 칭찬이 자자ㆍ EBS최고의 요리 비결에서 보고 좋아서 강의도 다니신다는듯 인위적인거 보다 자연 그대로 맛을냄 설탕이나 매실은 안넣고 배로 단맛을 냄
@Hottee-be9qg
@Hottee-be9qg 7 жыл бұрын
너무 잘난체해서 시름
@다바-l8u
@다바-l8u 4 жыл бұрын
김치담그는 방법이 자세히 안나오네 본인만의 방법으로 담그는 모습일뿐
@쿡-o2x
@쿡-o2x 3 жыл бұрын
인격에 맞게 존댓말을 쓰셨으면 합니다 누가 요즘ㆍ확독을 쓰십니까? 김치는 가장 김치 다워야 하지 않을까 합니다
@면알남
@면알남 2 жыл бұрын
좀 조용히좀해라
@임영희-p6b
@임영희-p6b 6 жыл бұрын
강순의김치를 명절때시켜 먹었는데. 너무맛이 없 어서 먹을수가없어서 버리기도아까워서 썩으면버릴려고. 김치냉장고에 보관중이다
@huimang4098
@huimang4098 4 жыл бұрын
찌개 해 드세요. 돈이 아깝잖아요. 육수물내서..
@박현명-o8q
@박현명-o8q 4 жыл бұрын
@@huimang4098 젓갈 비린 냄새때문에 아무것도 할수가 없어요
@추윤정-i8y
@추윤정-i8y 3 жыл бұрын
전기요금 더 나와요 당장 버리세요 진짜 맛없음
@옹달샘-h8i
@옹달샘-h8i 3 жыл бұрын
버려요. 둬봤자 못먹음. 왜 이런걸파는거냐. 몇달전 홈쇼핑산김치 양념도적고 배추도 얇고질김. 오죽하면 버릴까 버리는것도 힘들어
@호랑이만
@호랑이만 4 жыл бұрын
맛있겠다 싶어서 비하게주고샀는데 너무 짜구워서 아까워도다버렀음
@명채-q4w
@명채-q4w 5 жыл бұрын
잘난척 해서 싫음 요즘 세상에 학독에 갈아서 김치하고 언제 치우고 쉬나 김치가 밥벌이인 사람이니 그렇지 맞벌이 시대에 안맞는다
@이경희-q8i
@이경희-q8i 5 жыл бұрын
덕분입니다 감사합니다 즐거운인생되세요 ~^^
@이금자-o5h
@이금자-o5h 4 жыл бұрын
선생님 김치가 왜물러요
@mqwerty6798
@mqwerty6798 7 жыл бұрын
다 맞는말. 정성이다
@노정임-e4i
@노정임-e4i 6 жыл бұрын
M qwerty 고구마
@saturday2252
@saturday2252 5 жыл бұрын
김치주문햐게연락처좀주시와요
@여인진희
@여인진희 6 жыл бұрын
이분 며느리랑 나오는 프로봤는데 며느님들 울화병 생긴듯 ,,나도 보면서 이분 성격 좀 거시기 하던데
@강현순-f5j
@강현순-f5j 4 жыл бұрын
선생닝께반찬배유넘어떻게연락망요
@강현순-f5j
@강현순-f5j 4 жыл бұрын
반찬배우렴어떻게연락하신지요
@얼음꽃-t2o
@얼음꽃-t2o 5 жыл бұрын
뭘보여준건데 지금
@monicahuh4655
@monicahuh4655 7 жыл бұрын
너무 복잡하고 힘든다! 학독도 없고 무슨 콩물 고구마 물까지....
@yoonsoo3543
@yoonsoo3543 6 жыл бұрын
진짜 너무 잘난 척. 울 엄마는 더 맛있게 잘해도 늘 겸손하시다. 김치도 진짜 맛 없던데..
@행복하자-s1x
@행복하자-s1x 4 жыл бұрын
주부경력 30년인 내가 봐도 번거롭고 어렵다 콩물 찹쌀가루 고구마가루.... 본인 부심도 중요하지만 너무 꼰대마인드.... 요리법 신기하긴한데 따라하고싶은 마음은 1도잆네요
@베베티-w9b
@베베티-w9b 7 жыл бұрын
겸손은어디에
@florence7248
@florence7248 5 жыл бұрын
'강순의김치' 너무~너무~~맛없음! 비린내엄청남!!!!!!! 최고인양 잘난척해서 사먹어봤더니 비린내 작렬!!!!!(뭘로담았길래) 싹~~다버렸음
@박춘금춘금-s4p
@박춘금춘금-s4p 6 жыл бұрын
김순의 김치는 안먹고싶어 고추씨를 왜넣는고 김치를 먹으면 이빨에 찌긎찌긎 걸리고 까려워서 못먹어 고추씨를 빼고 부드럽게 담거야지 그리고 방송나갈때는 1회용 비닐장갑 끼고 했으면 좋겟어 지져분해보여
@리노을
@리노을 4 жыл бұрын
말씀이 너무많으써서 보고싶어도 채널 돌리고 싶어요.
@sophiaj9995
@sophiaj9995 4 жыл бұрын
하기싫고 힘둘어그런가 말투가 툴툴 힘드시겠죠 돈벌려먄
@옥이맘다육채널
@옥이맘다육채널 5 жыл бұрын
먼김치를 고르코로 힘들게 한다유 장인 이름이 아깝어 ~~~~
@대박-k4y
@대박-k4y 4 жыл бұрын
어느날 홈쇼핑에서 김치명인 김순희씨 배추김치를 구매했습니다 제가 허리가 아픈관계로 처음 사봤습니다 너무 실망했네요 맛이 너무너무 맛이없고 그래서 찌게나해먹어야겠다하고 김치냉장고 넣어놨다가 어느날 찌게 하려고 보니 다 물러버렸더군요 정말 대 실망 다시는 안사는걸로
@대박-k4y
@대박-k4y 4 жыл бұрын
정말 맛없어요 배추김치 다 물러서 그냥 다버렸네요
@옹달샘-h8i
@옹달샘-h8i 3 жыл бұрын
@@대박-k4y 안물러도 맛없어요. 맛보고깜놀. 2주후다시맛봐도 깜놀. 다버림.
@김성복-q2m
@김성복-q2m 4 жыл бұрын
멋있어요
@행복한늑대씨-k5x
@행복한늑대씨-k5x 6 жыл бұрын
고들빼기김치에 젖갈류들어가면 진짜맛없다. 고들빼기김치는 삭히는게 최고의기술이다. 새콤달콤하게말이다
@이쏘가리-d4z
@이쏘가리-d4z 5 жыл бұрын
차라리 백종원 대표님이 맛있다고 생각합니다
@대박-k4y
@대박-k4y 4 жыл бұрын
너무 맛없어요 샀다가 다 버렸어요 물러서 먹을수가 없었어요 정말 실망 진짜 맛없음
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