Girit Mantısı - Arda'nın Mutfağı 77. Bölüm

Arda'nın Mutfağı programının 17 Ekim 2020 Cumartesi günü yayınlanan 77. Bölümünde Arda Türkmen'in yaptığı "Girit Mantısı" tarifi! ‘Girit Mantısı tarifini, nasıl yapıldığını, malzemelerini, pişirme süresini ve tüm inceliklerini öğrenebilir, videolu anlatım ile Girit Mantısı yapabilirsiniz.’
Girit Mantısı
MALZEMELER
2 adet yufka
İç harcı için;
4 - 5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 adet soğan - ince yemeklik doğranmış
2 adet patates - rende
2 adet havuç - rende
300 gram kıyma
Tuz
Karabiber
1 tatlı kaşığı mahlep
Kızartmak için;
Ayçiçek yağı
Islatmak için;
1,5 su bardağı et suyu
Üzeri için;
1 - 2 su bardağı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
Pul biber
Arda'nın Mutfağı'da neler mi var? Mevsiminde ürünler, ustasından lezzetler ve tabi ki Arda'nın dokunuşları! Arda'nın Mutfağı hayatınıza, mutfağınıza lezzet katmaya devam ediyor!

[@haticeozturk4437]

Arda bey herşey çok güzel hatta yaptım nefis oldu ama kizarttiktan sonra enfes oldu tepsiye dizdim et suyunu da koyup fırına verdim ve resmen hamur oldu ve onu toparlamak için tekrar fırına vermek zorunda kaldım hatta yine olmadı bide tavada toparlamaya calistim. Extradan et suyuna ne gerek var yapmak isteyen olursa kesinlikle fırına vermesin. Kızartıp yiyin.

[@emelcelikoglu2303]

Elinize sağlık sigaraböreğni sarıp buzluğua koyuyoru ıkarıp kızarttığım zaman kızarırken peynirler dışına patlayarık ıkıyor nedr caresitekr