ANGUS E NELORE: “CASAMENTO DE CONVENIÊNCIA” IMPULSIONA MELHORIA DA CARNE BRASILEIRA

A integração entre Angus e Nelore tem sido um dos principais impulsionadores da qualidade da carne brasileira nos últimos anos.
O chamado “casamento de conveniência” entre as raças combina rusticidade e precocidade, garantindo um produto final que atende aos mais exigentes mercados internacionais. Assista ao vídeo abaixo e confira.
Para José Paulo Cairoli, presidente da Associação Brasileira de Angus e Ultrablack (ABA), essa parceria entre o taurino britânico e o zebuíno mais criado no Brasil é um dos fatores que permitirá ao país assumir a liderança global na produção de carne bovina até 2027, conforme projeção da consultoria Datagro.
Quer saber mais? Acesse a matéria completa no Giro do Boi:
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