Giuseppe Lavazza : "La spéculation a entraîné une chute des prix du café"

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Ali Laïdi reçoit Giuseppe Lavazza, vice-président de Lavazza, premier fabricant italien de café. Il était à Paris à l'occasion du tournoi de Roland-Garros dont le groupe est partenaire. L’occasion de faire le point sur le marché du café, "un vieux marché très concurrentiel" et mis en difficulté par la spéculation. Le café, deuxième produit le plus échangé au monde après le pétrole, fait vivre plus de 25 millions de familles.
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