GLACÊ MÁRMORE QUE NÃO RACHA SEM GORDURA E PRÉ MÁRMORE | Cook'n Enjoy 1316

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✍🏼 *A receita escrita e informações de validade e armazenamento clique no link abaixo:*
cooknenjoy.com/glace-marmore/
🛒 *LISTA DE UTENSÍLIOS:*
-Rolo de massa com discos ajustáveis:
amzn.to/3LdH6Cx
-Conjunto de potes de vidro:
amzn.to/47JpEQr
-Batedeira portátil:
amzn.to/4azMoEb
-Kit de utensílios silicone:
amzn.to/3S073u1
-Todos os produtos que uso você encontra nesse link:
amzn.to/3Lm514h
*A xícara padrão utilizada em todas as receitas do canal é de 240 mL.*
*Para receitas bem certinhas, sempre utilize xícaras e colheres medidoras ou balanças de precisão, abaixo os produtos que confio para medidas certas*
-Balança digital:
amzn.to/3zcVhmi
-Colheres medidoras:
amzn.to/3aN9DAG
-Xícara medidoras:
amzn.to/3PDrdGa
📝 *INGREDIENTES*
GLACÊ MÁRMORE
Açúcar de confeiteiro 1 pacote de 500g
Limão espremido 2 colheres de sopa (30 mL)
Clara 1 unidade (30g)
PRÉ MÁRMORE
Clara 1/2 unidade (15g)
Açúcar de confeiteiro 1 xícara (140g)
Limão espremido 2 colheres de sopa (30 mL)
⏱️ *MINUTAGEM*
0:00 Introdução
1:22 Glacê mármore
4:00 Pré mármore
6:56 Olha que Gostosura
7:19 Rendimento e Calorias
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#glacemarmore #glacereal #pastaamericana

[@byterezamariadasilvaoficia3548]

Para Mim que sou Pernambucana essa massa è o verdadeiro glacé Pernambucano cresci comendo nos bolos de noiva Pernambucana.Parabens.

[@iraneidegouveia5850]

Tenho muita vontade de aprender a confeitar bolos. Esse é o de noiva do meu querido Pernambuco

[@amendoimdoguinho3998]

Opa olha uma Iraneide aqui de Caruaru Pernambuco ❤

[@neidemaria7443]

Bom dia! Esse glacê mármore não perde para a pasta americana, amo esse bolo de noiva de Pernambuco, faço esse bolo de vez em quando quando me dá vontade de comer, um xero e fica com Deus Brasília DF ❤❤

[@sandrabarbosa6733]

Esse é o verdadeiro glacê de bolo de noiva pernambucano , glacê das antigas , combina com a massa de bolo de noiva, só conheço esse , rassim aprendi, sou pernambucana ,moro no interiror, confeiteira há mais de três décadas essse é o original tanto o pré marmore e o mármore,delicia ,amo esse glacê, faz parte da nosaa gastronomia.😊😊😊😊😊😊 Parabéns Natália nota mil❤❤❤❤❤❤.

[@CooknEnjoy]

Ahhhhh que bom que gostou da receita 🥰 Estudei e testei bastante antes de trazer pra vcs…ai uma pernambucana me dá um retorno incrível desse ❤️ meu coração está pulando de alegria

[@rafaelalion]

😍 minha família é Pernambucana 😍 Nasci em SP mas em viagem conheci esse bolo 😍 O que comi fizeram com frutas cristalizadas 😍😍 que delícia ♥️

[@odeteevangelista4749]

É muito arriscado mesmo fazer com clara normal?

[@kalinanobrega]

Isso mesmo. Frutas cristalizadas e já comi muitas vezes. O gostinho de moscatel

[@1976janaina]

Sim, ovo cru tem validade de 24 horas na geladeira depois de quebrado. Tem alto índice de contaminação. O pasteurizado ele passou por processo de eliminar patógenos, como faz no leite. Não pode usar ovo cru em alimentos. Isso é determinado pela Anvisa. Por isso a maioria faz hoje com gordura vegetal,por causa da validade.

[@adrianasantos-ug1zz]

Sou pernambucana e esse é nosso famoso bolo de noiva.

[@kalinanobrega]

Bolo de noiva. Pra mim é a melhor cobertura!! É uma cobertura atemporal. Eu ❤️

[@catialima7356]

Minha mãe fazia esse glacê a vida inteira Estou emocionada Vou mostrar a ela Parabéns pelo seu trabalho Sou fã Beijos

[@joelalbuquerque6790]

Esse é o bolo do meu Pernambuco,conhecido como bolo de noiva. Essa cobertura era muito usada nos anos 70 e 80. Lembro que o bolo dos meus aniversários, dos anos 70, eram cobertos com essa cobertura, eu amava!

[@andreaferreira67]

Esse glacê é delicioso! Uma pena ter sido substituído pela pasta americana (acho o sabor horrível). Obrigada por resgatar e compartilhar essa receita maravilhosa. Sabor da minha infância. ❤️😘

[@suelipaiva8077]

Eu mesma faço a minha pasta americana e não tem gosto horrível não, todos que me pedem gostam 😊

[@aliceaquino9413]

Não gosto de pasta americana. Vou fazer esse glacê. Obrigada ☺️

[@claudiagalvao9931]

Esse glacê é divino, sabor maravilhoso 😋💜 gratidão pela receita

[@celiapinto9018]

Natália que show de aula!!! Seus vídeos são curtos e totalmente explicativos. Parabéns... Súcesso merecido. Gratidão ❤

[@biscoitosdapretaoficial707]

Naty traz decorações artisticas com este glacê com o tema páscoa. ❤

[@leilaneveshortahorta7158]

Obrigada! Amo seus vídeos e q bom q retirou a gordura hidrogenada.

[@kioshihada2587]

O MELHOR GLACÊ DO MUNDO....PARABÉNS ❤❤❤

[@CooknEnjoy]

Obrigada ☺️

[@Luly4828]

Por favor nos ensina aquele glace de antigamente. Leite condensado e manteiga.

[@doracaetano6861]

Surpresa com a qualidade desse glacê ❤

[@fatimacristinamanhaes4709]

Amei !!! E não conhecia esse bolo ....mas já quero fazer

[@anacarlacarneiro5083]

Sinceramente o bolo mais gostoso do mundo. Amo!❤

[@teresaoliveira9752]

Eu sempre amei esse glacê!! Mas desse modo é muito fácil e perfeito!! Tenho 63 anos e a anos atrás eram cheios de gordura vegetal!!

[@rebecacahungagehdahcahunga6217]

Muito obrigada pela receita

[@rejanegoncalves6961]

Que maravilha!!!Já vou fazer!!

[@lucinhalacerda3992]

Bom dia Natália , esse bolo é de noiva, adoroooo. Vejo suas receitas sempre! Bom final de semana!

[@MariaConceicao-sz3qp]

A melhor cobertura do mundo 👍👍👍👍👍

[@margaretecabral9710]

Bom dia! Nossa, show de aula, muito obgda por ensinar. Sem mi mi mi, vc foi 1000!!!

[@beatrizfernandes330]

Adoro esse glacê mármore!!!

[@ricardojjkd1666]

Essa aula foi um luxo. Mil beijos e muito obrigado. Carinhosamente, Ricardo JB da cidade de Jati-Ce

[@lucianacarvalho1172]

Bom dia ❤ ótimo final de semana pra vocês ❤

[@janainafreyja8520]

Que maravilha, sempre quis aprender🎉🎉🎉

[@lucineidemota7674]

O bolo do meu casamento foi feito com esse glacê 😋😋👏👏👏 esse bolo é o Pernambucano ❤❤

[@user-hz6pk4no8t]

Naty vc é maravilhosa, passando seus conhecimentos… merece tudo de melhor na sua vida!

[@CooknEnjoy]

Obrigada obrigada ☺️

[@miriantumani9195]

Usei muito esse glace!

[@isabeldasilva8779]

obrigada por partilhar bjs 😘😘😘

[@ameliapassanezi8063]

Nossa que maravilha! Eu usava muito nos anos 60.

[@CooknEnjoy]

É maravilhoso 😍

[@marciaassis3992]

Parabéns pela receita 🎉🎉🎉e tá linda de gravidinha❤❤❤

[@lucianasouzadeaguiar1741]

Obrigada pela receita, é a cobertura pra bolo que mais gosto.

[@CooknEnjoy]

Nossa vou dizer que eu amei essa cobertura

[@marleneramos2787]

Amei a receita

[@denisedias6291]

Sensacional!!

[@marciapinheiro6893]

Vou fazer com ctz 👏👏👏👏

[@vivianeoliveira8102]

Explicação perfeita ❤

[@CooknEnjoy]

Gratidão

[@marla_bolos_doces]

Nossa quero muito fazer

[@sandramonteiro415]

Ficou top vou fazer gosto muito de ser uma confeiteira.

[@julianaferreira266]

Vixe maria, eu amo esse glacê 🤤❤

[@heloisagomes9618]

Boa noite Naty eu também era doida pra aprender

[@maninobre6387]

A melhor receita e tutorial q ja vi sobre o glacê marmore. Parabens 👏🏻👏🏻👏🏻

[@CooknEnjoy]

Obrigada pelo elogio

[@hythona]

Ooi!!! Que delícia!! Faz tempo tô querendo aprender esse "mármore"!!! Obrigada querida!!!!🎉❤😊

[@fernandaguerrero3636]

Eu tambem!!! Ela é maravilhosa né?!

[@sineydemarques7337]

E excelente!

[@isaacsilva6330]

Lembro daquelas coberturas feitas com gordura hidrogenada. Os bolos de aniversário eram gigantes decorados com essa delícia!

[@egrinauravitoriano5171]

Esse glacê é muito gostoso. Sou pernambucana e moro agora em Salvador há 10 anos. Sempre gosto de fazer essas receitas dás antigas.

[@CooknEnjoy]

Que legal 😊

[@marianaaranha302]

Meu deusssss!!! Que saudades dos bolos assim.. ninguém faz e eu gostava tantoooooo ... vou fazer o do meu aniversário assim com certeza!

[@fernandaguerrero3636]

Verdade, eu aqui em curitiba nunca vi. Comi num bolo amsnteigado de uma padaria em SC.

[@sandraliondas9113]

Natália você e suas receitas são incríveis ❤

[@CooknEnjoy]

Muito obrigada 😊

[@user-hz6pk4no8t]

Bolo de noiva pernambucano, o melhor da vida!

[@CooknEnjoy]

É realmente um espetáculo

[@jaquelinepereira3179]

Gostei 😊😊

[@solangealves9383]

Ola Natalia. Fiz o glacê do jeitinho que vc ensinou e amei! Ficou perfeito e uma delícia, até as crianças adoraram agora vou fazer sempre!!! Muito obrigada!

[@CooknEnjoy]

Que legal 😊 fico muito feliz

[@mariaterezapachecodemendon5815]

Show!👏👏

[@ednagloria1493]

Adorei a receita ❤ muito boa ❤❤

[@CooknEnjoy]

Que bom que gostou 🥰🥰🥰

[@ruthtavares8994]

Tá tão linda grávida 😍😍😍

[@mariaalvesviana2761]

Bolo de noiva Pernambuco ❤

[@talitabarrosdasilvabarros2628]

Culinária da minha recife Pernambuco

[@rosangelanascimentofernand463]

Eu também fiz bolo com clacer mármore uma delícia ❤

[@CooknEnjoy]

É muito bom mesmo

[@mariaisabelrombolilucio2708]

Que lindo esse Grace o bolo é nega maluca

[@CooknEnjoy]

O bolo foi o de noiva,

[@marclineidevasconcelos912]

Eu coloco o suco de 2 limões Taiti ( 50 ) gramas. E leite de côco até da o ponto. Mais ou menos 3 colheres.

[@mariadelurdesrodrigues7163]

Quanto de açúcar?

[@monicaaredes1098]

Vc é de mais ➕️.

[@teresinharejane3487]

Bolo de noiva maravilhoso!!!!

[@marineidealvesdefreitas3985]

Show!!!👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@alessandrasantos2964]

Sou Pernambucana e este é o nosso famoso bolo Pernambucano ❤ Bolo de noiva o melhor que existe no mundo 🌍 Amoooo Gratidão por cada ensinamento.

[@CooknEnjoy]

Fico muito feliz que gostou que eu fiz 🥰

[@danielars86]

Estava procurandooooo😍😍🥰🥰 muito obrigada. Qual o tempo de durabilidade da massa e da colinha?

[@rejanerabelo5084]

Oi Natália ! Ensina pasta de leite ninho oara cobrir bolos e biscoitos ?❤

[@luciamarinho8168]

Natalia, esse glacê mármore pode ser feito no dia anterior da entrega do bolo.

[@gracafabricioguimaraes4805]

Esse é o mas gostoso

[@elizabetelopes6295]

É bolo de noiva amo ❤

[@luziacardoso739]

Esse glacê serve também para fazer mini florzinhas para enfeitar né?

[@lucianasales1835]

Aqui no nordeste leva suco de limão

[@marciaenes4790]

Amei❤🎉🎉🎉🎉🎉

[@marianeide527]

Oi boa tarde se não tinver a clara em pó pode fazer com a clara liquida normal

[@vanessacruz9813]

Bolo de noiva pernambucano 😋

[@solimarcarvalho1280]

Q delícia Natália!!! Nunca fiz esse glacê, mas já comi em bolos...existia tb antigamente, um glacê q "parecia" ser de manteiga com leite condensado...Eu de fato, ñ lembro bem, mas era uma delícia! Será q vc sabe algo desse glacê? Atualmente, estou usando muito o seu creme e cobertura do bolo da Matilda, q aprendi aqui contigo, em vez do chantininho...! Gratidão querida! Deus te abençoe!!!

[@Luly4828]

Queria também saber fazer aquele antigo com leite condensado...

[@biancacpcarvalho]

Eu também estava atrás dessa receita desse glacê de quando eu era criança

[@catgirl5320]

Ensina esse glacê pra gente, Natalia!! Eu também não gosto de chantilly. Acho sem gosto. 😊

[@silvaniatomaz2674]

Top❤😋

[@nathalieaguiarlobo4719]

😮😮😮 sério ❤

[@marcelobarros3912]

Passe mais receitas de sal se puder ... Mais massas ...

[@marciamingues871]

Bolo de noiva pernambucano ❤

[@CooknEnjoy]

Isso 👏🏻

[@morenadorecife]

Esse glace conheco desde de 1970

[@uiaragomes9772]

Eu tenho muita curiosidade sobre esse bolo, leva coca, vinho, frutas cristalizadas. Amanhã estarei aqui Eu nunca comi e nunca fiz, vou aproveitar pra aprender com vc Obrigada ❤🌹❤

[@edjanearaujo3517]

Olá Natália! Obrigada por compartilhar essa receita 👏🌹😘 Aonde eu posso encontrar clara pasteurizada??

[@CooknEnjoy]

Na parte refrigerada do mercado

[@fernandaguerrero3636]

Sera que podemos aquecer a clara para dar aquela "pasteurizada" caseira???

[@hythona]

Como faço para fazer esse glaçê, com chocolate 🫕 por favor???

[@jucifrangomes4645]

Posso usar açúcar de confeiteiro mix?

[@marasantana3417]

Bolo de noiva pernambucano 😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

[@CooknEnjoy]

Aeeee acertou 🥰🥰🥰

[@graziellabraz3282]

Olá, o açúcar de confeiteiro é o impalpável?!

[@chicakes4218]

Posso substituir a clara in natura por clara em pó ou merengue Power?

[@RenataSilva-uh8hm]

Esse bolo é o bolo de noiva Pernambucano ? Que tem frutas, ameixa e vinho moscatel ?

[@polianaaraujo652]

Natália na minha cidade não tem clara pasteurizada como posso fazer pra não ter o risco de contaminação com salmonela

[@adrianasantos-ug1zz]

Na minha cidade não encontramos com facilidade clara pasteurizada.

[@ceilavanice3970]

Onde encontro essa clara pasteurizada?

[@user-ex3tg5hn5w]

❤

[@mariamatildesdasilvafirmin6058]

Quero a receita

[@simonenunes2938]

Chocolate 😊😊😊

[@denisemorais4366]

Bolo de noiva tradicional, aquele de massa amanteigada de ameixa e com passas maceradas em vinho??

[@CooknEnjoy]

Ele mesmo 🥰🥰🥰🥰🥰 amanhã as 10h aqui no canal

[@patyorren5518]

Oiii têm como você me mandar o link da receita do seu pão de mel? Eu vi sua receita no Google. Desde já agradeço atenção

[@lucianaandrade1375]

É bolo de noiva 😋

[@ednamatos2011]

Gosto mais do que a cobertura de chantilly e chocolate, não gosto da pasta americana o gosto é desagradável.