Глазированные сырки в домашних условиях / Сырки с вареной сгущенкой в шоколадной глазури

[@nadjai712]

Очень хороший рецепт, я сахар не сыпала, взяла пару ложек сгущенного молока! Для детей, которые не едет творог, вариант идеальный🥇

[@helenneleh1471]

Супер. Я думала, это гораздо сложнее делать. Спасибо за рецепт.

[@ЛизаКлименко-ъ6ж]

Сырки как магазинные, очень красивые!!!!

[@zenitsia]

Леночка, в творог можно щепотку соли, чтоб контраст вкусов. А творог отсаживать кондитерским мешком, так быстрее. Ровнять верх лучше шпателем. Молоденькая, а такая ты - Умничка! Спасибо огромное за идеи!

[@ReceptyotEleny]

Большое спасибо за советы!:) Обычно я отсаживаю кондитерским мешком, но в этот раз у меня его не было, а сырки очень хотелось:). Шпателем к сожалению, ровнять не получится, т.к. форма из морозильника и шоколад быстро застывает. И Вам спасибо, за комплимент! 😉

[@nataliiasmirnova4694]

Спасибо!Надеюсь все рецепты будут такими же нежными, как автор.Очень приятная девочка!

[@ReceptyotEleny]

Большое спасибо:)

[@иринасветлицкая-з7ъ]

Приготовила сырки, получились ну, очень вкусные. В творожную массу я добавила вместо сах.пудры, сухое молоко и сгущеное молоко(не вареное), а в начинку вареное. Делала я тоже в силиконовой форме, после часа в морозилке, они не вынимаются хорошо. Оставила еще, чтобы замерзли лучше, надеюсь, что еще немного подмерзнут и легче будет их вытряхнуть. Спасибо за рецепт.

[@ReceptyotEleny]

+ирина светлица спасибо, что отписались! Вы попробуйте надавить на них, они вылетят сразу) главное, чтоб они хорошо подмерзли, иначе развалятся.

[@иринасветлицкая-з7ъ]

+Рецепты от Елены Так я и сделала. Большое спасибо!!!! Мой сын говорит, что вкус настоящий как из магазина, к которому мы так очень привыкли. Еще раз большое спасибо!!!!

[@Tany.Bergen-e8w]

А сколько вы добавили сухого молока и сгущенки?

[@иринасветлицкая-з7ъ]

Очень понравился рецепт!!!!! Сырки получились очень красивые и представляю какие они вкусные. Завтра обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт.

[@ReceptyotEleny]

+ирина светлицкая спасибо!)

[@natalilazovskaya547]

Рецепт изготовления сырков понравился,но хотелось бы наблюдать процесс извлечения сырков из формы! Если выкладывать видео,то нужно показывать всё поэтапно до конца!

[@olesyapalilkina7960]

Тот же вопрос возник в процессе просмотра)))

[@vandyke2025]

Natali Lazovskaya я думаю проблем не было. Я глазурь такую делаю на cake pops и они хорошо отлипают

[@me9519]

@@olesyapalilkina7960 проставьте формы на горячую или теплую воду и можете извлечь:)

[@lidaloktionova2302]

Я делаю в силиконовых формочках под маффины, очень легко и просто вытаскиваются.

[@lidaloktionova2302]

Они очень легко вынимаются,это селиконовая форма

[@СтасяС-ъ8ъ]

такая миленькая девушка)))0 вы прелестны))супер видео)

[@ReceptyotEleny]

большое спасибо:)

[@bestmans2568]

Ты сама как детишка.

[@ПатиматГаджиев]

Согласна

[@davidkhachaturov9943]

О Боже , какая же ты милая!!!

[@svet2578]

какие ровные симпатичные сырки как из магазина..тоже пожалуй куплю такие формочки для приготовления домашних сырков. спасибо за идею. P/S/ Кстати масла сливочного действительно не стоит много использовать ,т.к. это тяжелый продукт норма которого для человека в сутки 5граммов. можно даже напополам разделить гдето 30 гр масла и остальное сливки или сметана. за вкус не волнуйтесь --главное это присутствие хоть какогото кол-ва сл. масла, в магазинных вообще сливочного нет..

[@ReceptyotEleny]

Большое спасибо:)

[@Ko-ph4no]

У нее под полом баллон с гелием, она им дышит :)

[@легосамаделки-э7ш]

Ага

[@легосамаделки-э7ш]

Щщддд

[@Natasha-wc1ps]

Не стыдно девушку обижать ?

[@grovin6975]

И чо

[@БагдатГамидова]

мне 12 я очень люблю эти сырки но ужасно не люблю их покупать приготовлю сама спасибо вам Елена

[@lia_tokmakova]

какой интересный голос...класс=)

[@АнтонМоренов]

Гелием дышит из шариков

[@диана-п8л8г]

ВКУСНЯТИНА!!!!!!!

[@skrilex8381]

Cпасибо за рицепт!

[@elmirafattahova1968]

Очень вкусно и полезно чем в магазине

[@ReceptyotEleny]

Это точно!)

[@innajg256]

А как вы их вытаскиваете, покажите ?

[@bogdan.desert]

Если нету блендера, то можно взять толкушку для пюре, тоже получается))))

[@cakemikk600]

Прикольно, голос тоже🐱

[@kristinavladimirovna5451]

жаль у меня нет таких формочек, а можно использовать формочки для маффинов?????

[@Вовадизель-ъ1м]

Алёна ты прекрасна

[@Хазина-в2ю]

Очень понравились

[@lumiyaisisbekova1608]

сделала по вашему рецепту) Спасибо, очень вкусно и просто__))

[@ReceptyotEleny]

+Lumiya Isisbekova здорово,рада,что вам понравился результат!;)

[@ДенисЩербаков-х7ф]

Она же всё сделала круто

[@marisha1406]

Большое спасибо за рецепт! Подписалась на Ваш канал! Раньше покупала сырки в магазине, но их состав давно вызывает сомнения...так что теперь есть прекрасная альтернатива, к тому же, оказывается, можно сразу сделать много и хранить в морозильнике! 😊👍И ещё возник вопрос, а где можно купить такую форму для сырков?

[@ReceptyotEleny]

Да, сырки очень хорошо хранятся в морозильной камере, главное их хорошо завернуть, чтобы они не приняли лишние запахи:). Честно говоря, на счет формы я не подскажу, т.к. я покупала в магазине (в городе, где проживаю). На пачке с формой, были нарисованы маленькие кексы. А я уже приспособила эту форму для сырков.

[@lidaloktionova2302]

Скажите пожалуйста из какого процента жирности творога лучше всего готовить сырки?

[@АлимМурадов-э9й]

А можно без сливочного масла сделать ?

[@kukigirl2346]

Без слов 👍👏👏

[@ReceptyotEleny]

+kuki girl Спасибо!

[@life-sj9yz]

Спасибо за рецепт

[@ReceptyotEleny]

готовьте на здоровье!

[@ДенисЩербаков-х7ф]

Зачем ставить диз лайки?!

[@светаантипина-ь7щ]

Елена,а какой шоколад лучше всего для этого взять?Молочный?

[@ReceptyotEleny]

Выбор шоколада, зависит от ваших вкусовых предпочтений. Можно хоть белый, главное выбрать качественный шоколад.

[@светаантипина-ь7щ]

Хорошо)спасибо)

[@ViktoriyaMiroshnichenko]

👍

[@Bluberry3939]

А где продаётся ванильный сахар?В пятёрочке есть?

[@МартаСветличная-э2л]

СПАСИБО ! а МОЖНО ВМЕСТО КРЕМА ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЭТУ МАССУ?

[@ReceptyotEleny]

На здоровье! В качестве крема, я его не использовала, поэтому, не посоветую.

[@ЮлдузАбдухалилова]

А можно места блендера использовать миксер?

[@Готовитьвкусно-й8ж]

Юлдуз Абдухалилова да можно я с ним делала

[@dev11111l_emoy]

Да детишки в 12 лет ага Вообще получилось вкусно)

[@roziyayulduzhon1079]

класс

[@ReceptyotEleny]

Спасибо!

[@avna7066]

спс

[@ЛюдмилаЗаверха]

Здрастуйте) А сколько примерно мирут вы взбивали масло и творог?

[@ReceptyotEleny]

Добрый день! Около 3 минут.

[@Настя-л9ж5ф]

А как их достать из формы. Они хорошо отлипляются.

[@ReceptyotEleny]

+Настя Алексеенко отходят легко, т.к. форма силиконовая.

[@ЮлдузАбдухалилова]

Где можно купить такая форма?

[@Хазина-в2ю]

В интернете 🙈,в Джуме или Алиэкспресс.

[@Хазина-в2ю]

Наберите:форма силиконовая прямоугольники.

[@kukigirl2346]

Кстати вместо варëной сгущëнки можно использавать обычную

[@elenamedina239]

Ну все же что то не то...........да хорошо застыло....в силиконовой форме замечательно достается..........но вот вкус - в магазине все равно вкуснее-наверное химию какую то добавляют и улучшают вкус...По крайней мере у нас в Белоруссии магазинные вкуснее........ А если считать с точки зрения полезности для ребенка - то несомненно этот вариант хороший

[@КатринРомановская-ж6о]

Елена, а можно творог не через сито протирать, а миксером разбить? Или так он жидким станет?

[@ReceptyotEleny]

Для этих целей подойдет только блендер погружной.

[@kristinaisaeva7993]

Где вы приобрели такую силиконовую форму?

[@ReceptyotEleny]

+Kristina Isaeva у себя в городе;)

[@anastasiyakuzniatsova6836]

я делала немного по другому рецепту, после ночи в морозилке не застывает шоколад.. в чем может быть причина?

[@ReceptyotEleny]

+Anastasiya Kuzniatsova Я думаю шоколад не очень хорошего качества.Купите шоколад с хорошим составом,где есть масло какао и тертое какао, с содержанием какао не менее 65%.😉

[@valeriagaintseva6464]

А можно начинку сделать варенье?

[@ReceptyotEleny]

+valeria Gaintseva можно:)

[@Хазина-в2ю]

А где вы купили такие формочки

[@ReceptyotEleny]

Формочки я купила в интернет магазине, они итальянского производства, фирму к сожалению не помню.

[@kristinaisaeva7993]

СКАЖИТЕ, А СКОЛЬКО СЫРКОВ НА ВЫХОДЕ ПОЛУЧИЛОСЬ ?

[@ReceptyotEleny]

Сколько и на видео, 12 шт.

[@life-sj9yz]

Можно жидкий творог

[@ДаниилПопов-в6й]

Сделайте пожалуйста торт в виде смайла 😻

[@ReceptyotEleny]

Как нибудь:)

[@emyel-gendy1171]

جميله جدا 🌹🔔 نورينى وأتمنى التواصل الدائم 😍

[@stevmasterplay9280]

Салам алейкум

[@ОдинокиВолк-я5х]

творог у вас сладкий

[@ЖеняЛєв]

Чтобы десерт получился мягким, без комков, не распадался при лепке, важно придерживаться основных принципов готовки: shokoladd.ru/deserty/glazirovannye-syrki-v-domashnih-usloviyah

[@GreatICEX]

а дайте ссылочку на такую силиконовую форму на алиэкспресс

[@ronnirocket]

да в Ашане купите

[@Svetlana-Vasilevna16]

На вайлдберис или азоне тоже есть

[@svitlanam1209]

голос такой прикольний)

[@МагаЯвнусов-ж2д]

А можно миксером взбить

[@life-sj9yz]

Я мею в виду купленый сразу пратертый через сита нежный

[@ReceptyotEleny]

Если он без добавок, то конечно! Именно такой и подойдет для сырков. Только ни в коем случае не творожная масса, в которой куча добавок. Из за такой творожной массы, теряется смысл в домашних сырках:)

[@alanprost..2014]

Надо говорить, что и каком количестве добавлять. А эти мультфильмы все сейчас крутят кому не лень.

[@valentinaz5979]

Нет такой формы Чем заменить

[@aandreevandreev1804]

Можно в шестилитровом чугунном казане. В свою очередь, у меня вопрос: "Если чайной ложки нет, то чем заменить?"

[@Ferrosplav]

котенок, ну зачем же так усложнять - зернистый творог да и любой творог прекрасно превращается в пластичную сырковую массу просто в блендере.

[@фатимамагомедова-о8у]

Если нету блендера

[@shad6433]

1000 😘,

[@КарольАртур-п2о]

голос такая сладкое или изменили

[@asimbey4671]

Зачем здесь музыка я не понял

[@КарольАртур-п2о]

она как будто мне говорила

[@исламидалов-я4г]

а

[@vitagrankovska8421]

Привет. Давайте дружить каналами?

[@ronnirocket]

тебе надо мультики озвучивать с таким голосом;)

[@АнтонМоренов]

Прекратите шарики курить

[@cheguevara_777]

Девушка у Вас что с тональностью голоса?

[@inspirationmode4355]

Ну так себе видео не показала как вытаскивала их из формы

[@Ptelandoptical]

Может не получились)

[@ОльгаОстапец-ж3з]

В,, миссу,, Трындец!!! А голос... Отдельная песня!!!

[@Uzbergenova]

Какой глос..........😐

[@ОльгаПриходько-х6о]

из-за голоса не могла слушать...не на мой слух

[@АнгелинаПлатонова-р9ц]

че с голосом

[@ЛианаМаркарян-в6е]

Вы что все блогеры копируете манеру разговаривать как лилипудики все

[@suntravelkyrgyzstan9923]

Чуть чуть голос неприятный 😒

[@chezee2467]

Купить дешевле чем готовить

[@tatianakvasnitskaja9294]

Максат tv смысл ведь не в том что бы дешевле купить, а в том что бы натуральное детям дать скушать, а не какашку магазинную

[@chezee2467]

Tatiana Kvasnitskaja там не какашки

[@nesilnokusachaja]

Tatiana Kvasnitskaja поддерживаю

[@tonypeperoni6104]

Tatiana Kvasnitskaja разницы особо нет, покупной или нет, сгущенку ты все равно покупаешь и остальные ингредиенты. Так что никто от этого здоровей не станет . УВЫ.

[@michael_archidragon]

ну такое, 150 гривен или 400 рублей за 12 сырков, а на этот рецепт уйдёт около 200 гривен или 500 рублей. Разница не особо большая.

[@маринаблаговещенская-н7ш]

рецепт сумасшедший. Ну разве можно такое количество сахара кушать??? Сахар да еще сгущенка вареная , где огромная доза того же сахара....Люди вы что ????? Таких рецептов не одно цивильное общество не пользует...Это называется- добро пожаловать в страну диабетиков.....

[@ReceptyotEleny]

Обратитесь к врачу.

[@mashabadzina2629]

марина благовещенская щ

[@ElenaStasevich]

тут 50 гр сахара в рецепте. И капля сгущенки. Вы о чем вообще???

[@veyuomlmao9801]

Хоть раз творог ели ? Он безвкусный да и очень пресный но с сахаром он становится божественным !

[@ИльясБухминов-д9м]

Мне жалко ваших детей и вас самих тоже