Glendronach Portwood

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Nosing 04:00
Wir verkosten den Glendronach Portwood. Im 19. Jahrhundert wurde der Portwein für den schottischen Adel auf die Insel importiert. Auch heute ist das portugiesische Douro Tal noch immer bekannt für seinen hochwertigen Port. In einem dieser Fässer aus dem Douro Tal erhielt dieser Single Malt von Glendronach eine ungewöhnlich lange dreijährige Nachreifung.
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[@Schachmatt-]

Whisky de gehört neben den crime Serien zu meinem Einschlafprogram. Dafür schonmal meinen herzlichsten Dank. Leider geht das mit dem Ton nicht mehr. Der Anfangsjingle hat eine so viel höhere Bitrate, dass er mich immer wieder aufweckt wenn man vom gesprochenen Wort etwas verstehen will 😢

[@robertschillerP01]

Hab ihn mir vor längerem bestellt. Ich find ihn sehr gut. Beerig, würzig, viel Frucht und was bei mir irgendwie immer reinschlägt ist ein Aroma wie Vanillepudding mit Kirschen. Schön voluminös.

[@stephanbiewer4723]

Huch das Fass schwebt ja😉 um so öfter man die Story von Herr Lüning hört um so besser wird so -eben so wie ein guter Whisky mit der Zeit immer besser wird 👋😅👋

[@WasserundMalz]

Den sherrylastigen GlenDronach mag ich ja auch schon und Whiskys mit Portwein-Finish/Reifung auch. Das könnte was für mich sein!

[@eggbird5256]

Cooles Vide0 :) Der Tawny Port 15 Jahre war eine meiner besten Flaschen die ich bis jetzt hatte. Ist der Port Wood vergleichbar?

[@WhiskyDe]

Der neue Port Wood ohne Altersangebe ist geschmacklich ähnlich zum 15-jährigen, aber ihm fehlt es an vergleichbarer Komplexität. Trotzdem handelt es sich um einen sehr guten Single Malt der Brennerei

[@michaelblumoser966]

15er und 18er Port waren der Hammer, bin auf den gespannt

[@ChristophNiklas]

Eure Videos mag ich ja sehr - aber wann bekommt ihr es endlich hin, den Intro-Ton und den eigentlichen Video-Ton gleichmäßig auszupegeln? Intro ist im Vergleich zu anderen Clips "normal", der gesprochene Text extrem leise. Dreht man dann die Lautstärke hoch, um euch zu verstehen, fliegen einem beim nächsten Clip die Ohren weg...

[@mr.blairs4501]

Halllllllllllllo Zusammmmmmmmmmen Ich bins euer Blairs habe mal ne frage wie kommt es das ein Whiskey eine Vanille Note oder Schokoladen Aroma bekommt wird da Aromen reingeschüttelt???

[@jan-jonasschneider5654]

Ein Großteil des Geschmacks entsteht durch die Fassreifung. In Fässern, in denen vorher z.B. Sherry oder Portwein reiften, lagert Whisky jahrelang. Der Alkohol löst Geschmacksstoffe aus der Fasswand, darunter dann z.B. die von dir genannten Aromen.

[@mr.blairs4501]

@@jan-jonasschneider5654 Danke!

[@mr.kanister7358]

​@@mr.blairs4501 Die typischen Bourbonnoten von Vanille und Karamell kommen durch das starke Ausbrennen der Fässer. Dabei karamellisiert der Zucker im Holz und durch die Wärme entsteht aus dem Lignin des Holzes der Stoff Vanillin, der macht dann das Vanillearoma. Die Zugabe von Aromen ist zudem bei Whisk(e)y verboten. Wenn zusätzliche Stoffe in den Whisk(e)y eingebracht werden, darf er maximal als Likör oder unter sonstigen Bezeichnungen verkauft werden, aber nicht mehr als Whisk(e)y.

[@mr.blairs4501]

@@mr.kanister7358 danke!

[@peterp9674]

Kann man irgendwo den Tisch bestellen?

[@WhiskyDe]

Fabrikneues Fass kaufen. Dazu einen Bartisch mit Höhenverstellung. Fass nach dem zweiten Reifen absägen, den Bartisch von der Platte befreien und stattdessen das Teil vom Fass anbringen. Fertig.

[@flossenking]

Sagen sie ihrem Editor Mal er möge den Ton lauter machen

[@broonch33llo62]

er verliert aber eindeutig gegen den alten 10er port. bischen schade