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Glenfiddich ist die bekannteste und erfolgreichste Brennerei Schottlands. Sie liegt im Herzen der Speyside, genauer gesagt in Dufftown. Auch "The Giant" genannt, hat sie eine eindrucksvolle Produktionskapazität von jährlich 10 Millionen Litern. Kein anderer Single Malt ist weltweit so beliebt. Meist reifen die Whiskys von Glenfiddich in kleinen Ex-Bourbonfässern aus milder amerikanischer Weißeiche. Das feine, fruchtige Aroma des Malt Whiskys kommt so besonders gut zum Tragen.
Wir durften die Brennerei Glenfiddich besuchen und bekamen spannende Einblicke, die wir Ihnen nicht vorenthalten möchten.
Zeitstempel:
00:00 Intro
02:32 Geschichte
12:20 Maischen
15:31 Fermentation
18:28 Destillation
22:05 Fasslagerung
26:30 Interview + Verkostung
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