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GLUCÓLISIS. CATABOLISMO GLUCOSA PIRUVATO ANAEROBIA ATP EMBDEN-MEYERHOF
Es la ruta inicial en la degradación de la glucosa, aunque todos los glúcidos pueden acceder a la misma, o bien directamente, o tras sufrir algunas transformaciones.
Es una ruta universal (que realizan todos los seres vivos), que ocurre en el citoplasma celular, de carácter anerobio (no necesita oxígeno para realizarse) y el ATP obtenido es a nivel de sustrato. Estas características sugieren que la glucólisis es una ruta muy primitiva, que ha apareció en los mismos orígenes de la vida y que se ha mantenido prácticamente sin modificaciones hasta la actualidad.
La vía más conocida de la glucólisis es la de Embden-Meyerhof, que es la que estudiamos aquí. Hay algunas alternativas que varían ligeramente de esta, pero son mucho menos comunes.
Como se aprecia en la ecuación general, se obtienen 2 moléculas de ATP como rendimiento energético neto y 2 de NADH que podrán ser utilizadas posteriormente en una cadena respiratoria para rendir más energía.
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