GLUCOSE, FRUCTOSE, ist das nicht EGAL? Keto-Enol-Tautomerie

GLUCOSE, FRUCTOSE, ist das nicht EGAL? Keto-Enol-Tautomerie | lessonsathome

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Күн бұрын

Ausgehend von dem überraschenden Befund, dass Fructose in der Fehling Probe positiv reagiert, erklärt das Video, wie die Ketose zur Aldose wird und umgekehrt.
Dabei wird eine metastabile Verbindung durchlaufen, die sowohl Alken als auch Alkohol ist - also ein Enol.
Daher der sperrige Name der Reaktion: Keto-Enol-Tautomerie.
Wieder benutzt die Erklärung die 3D Darstellung und die Fischerprojektion desgleichen.
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Пікірлер: 13

@xlh8736 2 жыл бұрын

Wow! Klasse Video ! Ich bedanke mich bei dir für die exzellente Erklärung, mach weiter so :)

@nusretabi7222 11 ай бұрын

Sehr verständlich dargestellt! Meinen Dank daf,ür die Klausur wird einige Punkte mehr vorweisen können.

@lessonsathome 11 ай бұрын

Danke fürs Feedback!

@aeton7511 Жыл бұрын

Videos wie diese, vor allem zu immer wiederkehrenden Themen sollten in jedem Fach dazugehören. Viel effizienter geht lernen kaum.

@orangebananapie4101 6 ай бұрын

eine großartige Bewegbildaufnahme!

@meygically6220 10 ай бұрын

Vielen Dank für dieses tolle Video! Es hat mir wirklich geholfen. 😊

@annex6347 2 ай бұрын

Vielen Dank 😊 Entsteht im Zwischenschritt während der "Umwandlung" von Fructose und Glucose ein Enolat Ion? Weil in meinem Text steht das die Fehling Probe auch bei Enolat Ionen positiv ist?

@lessonsathome 2 ай бұрын

Ja, in dem Moment, in dem das Proton der Hydroxylgruppe "sein" Sauerstoffatom samt Bindungs-Elektronenpaar verlässt, wird dieses zum Anion. Aber die Frage ist eher akademischer Natur, denn schon im nächsten Augenblick entsteht daraus ja schon die Glucose.