Hayatımda ilk defa böyle bi tarif deniyorum. Vegan tarif hiç denememiştim.Tabanı ve kaju sosu yaparken tadına baktım. Efsane! Benim mutfak robotum pek iyi değil o yüzden sos kısmı biraz pütürlü kaldı ama kıvam ve tadı şahane . Kesinlikle denenmeli!
@vegthings Жыл бұрын
Afiyet olsun 😊🍃
@mbt54262 жыл бұрын
Ya valla tebrik ediyorum çok güzel bi tarif olmuş ellerinize emeğinize sağlık 🌸 Doğum günüm için yapıcam💚
@vegthings2 жыл бұрын
Çok teşekkürler 😊🙏🏼🙏🏼
@Ophelius1 Жыл бұрын
offf bu tarif için canımı veririm artık özel günler için harika bir alternatifim oldu. Elinize emeğinize sağlıkkk!!!
@vegthings Жыл бұрын
Çok teşekkürler ☺️🍃
@umitmendekli25322 жыл бұрын
Mükemmel görünüyor 👌Ellerinize sağlık afiyet olsun size 👏
@vegthings2 жыл бұрын
Çok teşekkürler 🙏🏼🙏🏼
@thehoneymeow3 жыл бұрын
agave şurubu ve hindistan cevizi yağını nereden bulabilirim uygun fiyata? önerdiğiniz bir marka vs var mı? ya da onların yerine kullanabileceğim alternatifler? kusura bakmayın 16 yaşındayım ve mutfakta yeniyim🥺
@vegthings3 жыл бұрын
Mutfakla ve özellikle de vegan mutfakla ilgilenmen ne kadar muhteşem ❤️Ben de çok profesyonel sayılmam. Hobi olarak yapıyorum 😊Sorularının cevabına gelince agave şurubu genel olarak çok uygun fiyatlı bir ürün değil maalesef. Onun yerine hurma şurubu önerebilirim. ty.gl/l2ugx5jo şurda var mesela. En ucuz seçenek de pekmez. Ama cheesecake'in rengini birazcık değiştirecektir. Hindistan cevizi yağını çok fazla tüketmediğim için bazen mahallemizde bir aktardan, bazen de "Güzel Gıda" markalı yağı alıyorum. Uygun fiyat için araştırma yapabileceğin 2 site önereyim www.akakce.com/bitkisel-yag/hindistan-cevizi-yagi.html www.cimri.com/hindistan-cevizi-yagi-fiyat
@thehoneymeow3 жыл бұрын
@@vegthings çook teşekkür ederim 🥺🤍
@esmaturk84808 ай бұрын
Elinize saglık kreması ayrıca hoşuma gitti Tam Glutensiz olması için nişasta yerine ayva çekirdeğinin jölesini koymayı düşünüyorum kajuyu sevmem yerine yer fıstığı veya ceviz olabilir
@ULKUGORMEZMD4 ай бұрын
Mükemmel 🙏🏻🙏🏻💜💐
@thehoneymeow3 жыл бұрын
limonlu cheesecake de yapar mısınız
@vegthings3 жыл бұрын
Aslında aynı taban ve beyaz kısmı yapıp üst kısmı limonlu yapabilirsiniz. Sadece üst kısım için istiyorsanız onun için burdan yardımcı olmaya çalışırım.
@a55069 ай бұрын
Merhaba, tabanı için vegan bisküvi kullansak yağ ile birlikte sizce olur mu?
@gizemince3924 жыл бұрын
Böyle bir lezzet denenmez miii🤗 Ellerine sağlık 🤩
@vegthings4 жыл бұрын
Teşekküür 😘
@merve-by4ge2 жыл бұрын
Dondurucudan çıkardıktan sonra ne kadar süre içinde tüketmeliyiz erir mi
@tugcebuyukkol92149 ай бұрын
Kaju yerine badem olur mu ?
@EsraBaykal3 жыл бұрын
Cok güzel duruyor👌
@vegthings3 жыл бұрын
Çok teşekkürler 🙏🏽😊
@petrichor-f2p4 жыл бұрын
Miiss gibi gözüküyor🥺
@vegthings4 жыл бұрын
Teşekkürler 😊
@incidemir57692 жыл бұрын
Servis ettikten sonra diger porsiyonlari kesmeden normal dolapta bekletebiliyormuyuz ara katman salarmi kendini
@vegthings2 жыл бұрын
Tabii bekletebilirsiniz, salmıyor ☺️🌿
@selinezgigurhan80953 жыл бұрын
Yoğun bir kaju tadı geliyor mu kajuyu hiç sevmiyorum 😢
@vegthings3 жыл бұрын
Hiç kaju tadı gelmiyor. Bildiğiniz cheesecake tadı, hatta daha güzel 😋
@gercekkullanc89903 жыл бұрын
Merhabalar, ben de balkabaklisini yapmak istiyorum ayni şekilde sadece ustu değişerek olur mu yoksa başka bir puf noktası var midir? Bir de sizin çemberin ölçüsü kaç idi?
@vegthings3 жыл бұрын
Merhabalar. Kullandığım çemberin çapı 20 cm'di ve bu tarifteki 10-12 kişilik bir cheesecake'ti. Aynı tarifi üstü değiştirerek de yapabilirsiniz. Ama asıl vegan balkabaklı cheesecake tariflerinde balkabağını püre halinde kremasının içinde kullanıyorlar. Onun malzeme miktarları daha farklıdır muhtemelen ama daha önce yapmadım.
@gercekkullanc89903 жыл бұрын
@@vegthings Çok tesekkurler cevabınız için
@vegthings3 жыл бұрын
@@gercekkullanc8990 rica ederim ne demek 🤍🌿
@Ersadftre2 жыл бұрын
Vegan sebastian yapmak istiyorummm. Krema yerine aquafabamı yada ne yapayım🙏🏻
agave yerine kıvamını değiştirmeden kullanabileceğim vegan bir şey önerebilir misiniz? evde olabilecek bir şeyler arasından 🥺👉🏻👈🏻
@vegthings3 жыл бұрын
Agave şurubu dışında bir şeyle denemediğim için garantisini veremiyorum ama hurma şurubu bir seçenek olabilir. ty.gl/l2ugx5jo şurda bulabilirsiniz. 2. seçenek olarak dut pekmezi deneyebilirsiniz. Ama cheesecake'in rengini biraz değiştirecektir.
@afroina60262 жыл бұрын
Ben pudra şekeri ile yaptım cok güzel oldu 😋
@bobiloy3 жыл бұрын
normal cheesecaketen nefret ederimdim. vegan oldum hayatımdaki en güzel yemekleri yedim
@vegthings3 жыл бұрын
Özellikle vegan tatlılar, navegan tatlılardan çok daha güzel bence de 😊
@micofield2 жыл бұрын
Çünkü veganken bok gibi para akıtıyon e bi zahmet güzel olsun
@mbt54262 жыл бұрын
Kremasını yaparken kaju yerine ceviz koysak olur mu acaba
@vegthings2 жыл бұрын
Hiç denemedim ama cevizin daha karakteristik bir tadı olduğu için pek iyi olmaz gibime geliyor. Ancak çiğ cevizle olabilir diye tahmin ediyorum 🤔 çiğ badem de olabilir. Özetle çiğ kaju gibi daha nötr tadı olan bir yemişle denemenizi tavsiye ederim 😊🌿
@dilarayagc12593 жыл бұрын
Sosta kullanılan beyaz şeker yerine ne kullanabiliriz? 🙏🤗
@vegthings3 жыл бұрын
Kuru dutu blender'dan geçirince dut şekeri elde ediliyor. Sosunu hiç şekersiz denemedim ama yerini tutar diye tahmin ediyorum. Hatta bir dahaki sefere bu sosu yaptığımda ben de deneyeyim 😊😊
@dilarayagc12593 жыл бұрын
@@vegthings Çok teşekkür ederim 🌸🙏
@vegthings3 жыл бұрын
@@dilarayagc1259 rica ederim 😊🌿
@dtbinnur7302 Жыл бұрын
Denediniz mi dut ile nasıl oldu? @dilarayagc1259
@liasun98213 жыл бұрын
Merhaba dondurucuya atmadan da yapilabilir Mi ? Benim evde yok. Sadece dolaba atsak olur mu ?
@vegthings3 жыл бұрын
Taban ve üst süsleme olur ama orta kısımda sıkıntı olabilir. Emin olmamakla beraber orta kısımdaki hindistan cevizi yağı miktarını artırıp cheesecake'in boyunu bu tarifteki kadar yüksek yapmazsanız belki tutabilir. Bir de kaç kişilik yapmak istediğinizi bilmiyorum ama malzemeleri yarıya indirip daha küçük yaparsanız da tutma ihtimali artar. Benim yaptığım 10-12 kişilikti ve porsiyonu baya fazlaydı.
@adescicek62917 ай бұрын
Agave yerine bal olur mu
@vegthings7 ай бұрын
Vegan cheesecake yapmak istiyorsanız olmuyor maalesef. Bal vegan değil. Navegan cheesecake yapacaksanız da daha pratik ve uygun başka tarifler bulmanız daha iyi olur 😊
@oznurgurol73702 жыл бұрын
Bir gün önceden yapıp daha fazla saat olarak buzlukta beklese bi sıkıntı olur mu
@vegthings2 жыл бұрын
Çıkardığınızda kesilebilecek kıvama gelmesi daha uzun sürer muhtemelen. Başka bir sıkıntı olacağını sanmıyorum 😊🌿
@aleynasancu36482 жыл бұрын
Hindistan cevizi yağı, agave şurubu ve vanilya özütü koymadan yaptım yine güzel oluyo….🫶🏼
@vegthings2 жыл бұрын
Süper🌿 Paylaştığınız için teşekkürler 🙏🏽🙏🏽
@sudeeroglu63662 жыл бұрын
Agave şurubu yerine ne kullandınız acaba?
@aleynasancu36482 жыл бұрын
@@sudeeroglu6366 Yerlerine bir şey eklemedim, ona rağmen tadı ve dokusu gayet güzel oluyor. İki kez yaptım ikisinde de güzel oldu😌
@merve-by4ge2 жыл бұрын
Tatsız olmadı mı
@aleynasancu36482 жыл бұрын
@@merve-by4ge hayır kuruyemişler tat veriyo zaten
@prlkosker11193 жыл бұрын
Agave surubu yerine baska ne ekleyebiliriz ? ❤️🙄
@vegthings3 жыл бұрын
Agave şurubu dışında bir şeyle denemediğim için garantisini veremiyorum ama hurma şurubu bir seçenek olabilir. ty.gl/l2ugx5jo şurda bulabilirsiniz. 2. seçenek olarak dut pekmezi deneyebilirsiniz. Ama cheesecake'in rengini değiştirecektir.
@prlkosker11193 жыл бұрын
@@vegthings tesekkur ederim 🙏🏻
@vegthings3 жыл бұрын
@@prlkosker1119 rica ederiim 😊
@serpilvarna57713 жыл бұрын
Stevia surubu veya bal veya pirinc surubu kullanabilirsin
@oznurgurol73702 жыл бұрын
Merhabalar bu pastayı 2 katlı doğum günü pastası olarak yapmak istiyorum 1 gün önceden yapıp anlattığınız gibi buzlukta donma aşamasından sonra buzdolabında 1 gün bekletsek olur mu kremada vs erime olur mu?
@vegthings2 жыл бұрын
Sonraki yorumunuzu cevapladım ama bu yorumunuz için bir tavsiyem olacak.. Benim kullandığım pasta çemberinin çapı 20 cm'di. 2 kat yapacaksanız daha ufak çaplı çember kullanırsanız daha iyi olabilir 🌿
@oznurgurol73702 жыл бұрын
@@vegthings diğer yorumumda buzlukta bekletmek yazıyor bu yorumumda ise buzlukta donma aşaması bittikten sonra buzdolabı bölümüne koyma diyor yanı dondurucu bölümünden donduktan sonra normal buzdolabı bölümünde bekletebilir miyim demek istemiştim
@mutlukilic35932 жыл бұрын
Vegan bitkisel sütlerle krema hazırlanamaz mı?
@vegthings2 жыл бұрын
Hiç bilmiyorum ama bu tarif özelinde hazırlanamaz gibime geliyor. Katlaşan bir kıvam gerekiyor 🌿
@dolunayminacan75192 жыл бұрын
Vanilya özütü şart mı bulamıyorum çünkü öyle bi şey
@vegthings2 жыл бұрын
Güzel bir tat veriyor ama koymasanız da olur. Bu arada online alışveriş sitelerinde vanilya özütü bulabilirsiniz. Ya da üşenmezseniz kendiniz de yapabilirsiniz. Google'da vanilya özütü yapımı yazınca birçok tarif çıkıyor 🌿
@veyselkaplica30702 жыл бұрын
Derin dondurucu 8 saat dediniz 1 saat olmuyor mu?
@vegthings2 жыл бұрын
Daha önce 1 kere 2 saat tutarak yapmıştım ve krema kıvamında olmuştu 🙈 Porsiyonu daha küçük yaptıysanız çıkarıp bir kontrol edin isterseniz.
@thehoneymeow3 жыл бұрын
vanilya özütü derken vanilya aroması mı?
@vegthings3 жыл бұрын
Vanilya çubuğunun 2-3 ay alkolde bekletilmesiyle elde edilen bir öz. Ben henüz hiç evde yapmadım. Dr. Gusto markalı olanını kullanıyorum ama yapmak istersen Google'da nasıl yapıldığıyla ilgili bir çok kaynak var 😊🌿
@serpilvarna57713 жыл бұрын
Vanilya sekeride kullanabilirsin 1 paket vanilya sekeri 1 yemek kasigi vanilya özü eder
@klympenta3 жыл бұрын
Güzel tarifiniz için çok teşekkürler ama sanırım şuan feci tatlı krizi geçiriyorum.
@vegthings3 жыл бұрын
eyvah 🤭
@merve-by4ge2 жыл бұрын
Tadı cheesecake e benziyor mu
@vegthings2 жыл бұрын
ÇOK benziyor, hatta daha güzel diyebilirim 😊🌿
@merve-by4ge2 жыл бұрын
@@vegthings yaaa bu akşam yapacağım😌bir kaç soru sorabilir miyim? Yapıp buzdolabına koyacağım ve yemeden bir saat önce çıkaracağım di mi. Masada durdukça erime olur mı? Şekli bozulur mu? Bir de ağabey yerine hurma suyu koyacağım ölçü aynı mı olmalı?
@vegthings2 жыл бұрын
@@merve-by4ge buzdolabı katılaşması için yeterli olmayacaktır. Minimum 8 saat buzlukta bekletmeniz gerekiyor. Süreleri videonun üstündeki yazılarda bulabilirsiniz 🌿 Yemeden 1 saat önce çıkarmanız yeterli. Hurma şurubuyla hiç denemedim. O nedenle isterseniz tadına bakarak yavaş yavaş ekleyin. 😊
@merve-by4ge2 жыл бұрын
@@vegthings buzluğa koyacağım ama çıkarınca çabuk erir mi? Aklıma böyle bir senaryo geldi 😀
@merve-by4ge2 жыл бұрын
@@vegthings şeker koysam yerine
@forever_vegan14623 жыл бұрын
wowwwww🤩🤩🤩
@kubc3 жыл бұрын
Elinize sağlık ilk fırsatta denemek istiyorum. Bir sorum var :)Tatlının servis aşamasında buzluktan çıktıktan sonra ne kadar zaman geçmesi gerekiyor?
@vegthings3 жыл бұрын
Çok teşekkürler 🙏🏽🙏🏽 Oda sıcaklığına göre değişebilir ama yaklaşık 45 dk. kadar bekletmek yeterli. Üst kaplaması kesilebilir olduğunda ortası da rahat kesilebiliyor. Önden ufak bir kürdan testi yapabilirsiniz emin olmak için 😊
@sedatakkas8427 Жыл бұрын
Sağlıklı görünse de bu kadar şeker ve yağı aynı anda tüketmek biyokimyaya aykırı, yani içindeki her şeyin sağlıklı olması, o şeyi sağlıklı yapmaz... ilgilenenler mitokondrinin çalışma sistemine bir göz atabilir.
@Vanessahatice3 жыл бұрын
Bu tarifi yapabilmek için trilyoner olmak gerekir
@vegthings3 жыл бұрын
Bu tarifi yaptığım zamanlar fiyatlar bu kadar uçmamıştı tabii. Güzel zamanlardı 😊 yeni ve daha uygun fiyatlı bir cheesecake çekmem gerekebilir haklısınız
@omerdagdelen11492 жыл бұрын
Maliyet hesabı yaptım 500 tl etti
@vegthings2 жыл бұрын
Biraz eski bir tarif. O zamanlar kuru yemişler bu kadar maliyetli değildi tabii, özellikle de kiloyla alınca 😕 beğenilen bir tarif olduğu için kaldırmak istemedim ama kanalda her bütçeye uygun tariflere yer vermeye çalışıyorum 🌿
@Gduralioglu2 жыл бұрын
Bu tarif kim bilir ne kadara mal olur şu an :(
@vegthings2 жыл бұрын
😔 vallahi haklısınız. Beğenilen bir tarif olduğu için kaldırmadım, acı bir gerçek gibi duruyor kanalda ahajhasg