Gluten : mieux le comprendre pour (ré)agir

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Céréales Vallée Nutravita

Céréales Vallée Nutravita

Күн бұрын

Certaines personnes doivent se passer impérativement du gluten. Ils sont malades coeliaques ou allergiques aux protéines de blé. D'autres personnes sont sensibles au gluten, sans être diagnostiquées : les sensibles au gluten non cœliaque. Pour en savoir plus sur cette pathologie, la filière céréalière se mobilise.

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