HELADO DE TURRÓN CASERO (Sin máquina heladera)

[@mariajosemartinezmartinez6931]

Ayer hice el helado de turrón y me salió riquísimo 😋 muchas gracias por la receta 🤩😍💚💛💜🧡

[@glutendence]

¡Hola María José! Cómo me alegra que te haya gustado, a mí personalmente me parece riquísimo. Y este año que solo me sobró una tableta de turrón después de las navidades, no veas cómo lo echo de menos. ¡A disfrutarlo! :-)

[@Mari-uh3he]

Hola Lola! que namera tan perfecta y facil de explicar y completa, felicidades! necesito saber que puedo ponerle a mis barras energeticas, no puedo ponerle ni pasas ni frutos secos pues les tumban por completo el sabos de las almendras y nueces, no se si podre echarle goma xantan o psilium o otra cosa para que me lo compacte

[@lolazarzocastellano1139]

Muy bien detallado🥰😋

[@glutendence]

¡Hola Lola! Me alegra que te haya gustado el video :-) Si te anímas a probarla, díme qué te parece :-)

[@Josemits]

Magnífico!

[@glutendence]

¡Si, Josemits! Y ya verás si lo preparas... A mí me cuesta esperar a que se congele, cada vez que lo saco para removerlo cae una cucharadita. :D

[@carolliba8033]

Hola. Has probado hacerlo con un porcentaje de azúcar invertido casero? Así se reduce la cristalización.

[@glutendence]

¡Hola Carol! Lo cierto es que no he probado, pero tengo que decir que en este helado no se forman apenas cristales. Una vez lo metí a congelar y me olvidé completamente, y cuando fui a sacarlo estaba bastante firme (tuve que dejarlo un poco fuera para poder removerlo) pero no sé formó ni un sólo cristal :-) ¡Aunque gracias por el consejo!