Рет қаралды 3,299
Ενα λευκό δροσερό γλυκό ψυγείου σου έχω που σιροπιάζεται με 3 γάλατα και θα θυμίσει στον καθένα σας κάτι διαφορετικό.
Θα χρειαστείς
4 αυγά χωρισμένα
150 γρ ζάχαρη κρυσταλλική
200 γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (κοσκινισμένο)
1 πρέζα αλάτι
1 κ.γλ βανίλια ή 2 βανιλίνες
50 ml γάλα φρέσκο
Για το σιρόπιασμα
100 ml γάλα κανονικό
200 γρ ζαχαρούχο
200 ml γάλα εβαπορέ
Επικάλυψη
500 γρ κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά (κρύα)
1-2 κ.σ άχνη ζάχαρη
Λίγο τριμμένο μπισκότο , καραμέλα ή πουράκια για επικάλυψη
Στρώνουμε το μείγμα σε ένα βουτυρωμένο ταψί 32*25 εκ. περίπου. Βάζουμε στον φούρνο στην μεσαία σχάρα και ψήνουμε για 20-25΄περίπου.
Συνταγή αναλυτικά ΕΔΩ valianos.com/2...