GNOCCHI ALLA ZUCCA | Facili e buonissimi | Cucina Botanica

[@beccamorto8]

È quel magico periodo dell'anno in cui io mi nutro esclusivamente di zucca, funghi e castagne e questa ricetta è arrivata al momento giusto.

[@silviamedelin8709]

Idem!! 😄

[@Leo-vn1nf]

zuccoomer

[@marti8641]

Mamma mia troppo!!!!😍🌰🥧

[@giuliabiamino4198]

Io aggiungo a questo elenco le patate dolci e il porridge, per il resto zucca e castagne sono droga ahaha🥰

[@beccamorto8]

@@giuliabiamino4198 Eh no io di patate dolci me ne mangio a chili tutto l'anno! Salvacena migliore non esiste 😍

[@alessiabortolin8088]

Fatti! FAVOLOSI! ho portato gli gnocchi al lavoro per farli assaggiare ed ho avuto un bel successo, lavoro come cuoca in un ristorante e... questi gnocchi andranno in menù questo weekend! Grazie Carlotta!!!

[@ladyroweena5770]

Beata te! Io ci ho provato ma è stato un mezzo disastro. A te la zucca non ha cacciato un sacco d'acqua dopo la cottura in forno?

[@alessiabortolin8088]

@@ladyroweena5770 assolutamente no, ho usato la delicia.

[@ladyroweena5770]

Grazie! :) Forse non era giusta la qualità della zucca

[@nadiabumbi4900]

Carlotta cara, mi sento un po' intrusa perché nn mi posso definire vegetariana tanto meno vegana però devo ammettere che grazie a te ho imparato a mangiare più legumi durante la settimana preparati in diversi modi sfiziosi (e chi avrebbe immaginato le polpette di lenticchie?!), a cucinare tante ricettine a base di verdure, deliziose, che sono piaciute a tutti in famiglia. I tuoi pesti, mmmm 😋... Questi gnocchi sono molto invitanti e li farò senz'altro. Sono fuori luogo se ammetto che ti ascolto anche solo perché è un piacere, sei una bella persona, solare e positiva? 🏵️🏵️

[@CucinaBotanica]

Ciao Nadia! Sei la benvenuta :) Grazie per questo commento, ho apprezzato moltissimo

[@simonapalombarani4999]

Se questo video m’é piaciuto????!!! Stavo già leccando lo schermo all’inquadratura del piatto finito!!!! Non vedo l’ora di provarlo ♥️ Grazie!!!!🙏🏻

[@simonapalombarani4999]

@@devaiskander9983 🤣

[@luisatrevini8782]

😂😂😂

[@Sara-hp4xf]

Ciao Carlotta!! Dopo circa 3 mesi di informazione ecc ho deciso di diventare vegana! adesso è circa un mesetto da quando ho cominciato e sono innamorata di questa dieta! Il mio più grande obbiettivo è far capire ai miei amici e alla mia famiglia che ho fatto una scelta sana, semplice e rispettosa dell’ambiente! Inoltre per le fredde sere di novembre ho adesso una ricetta strepitosa! sta sera proverò a fare i gnocchi alla zucca, sono sicura che saranno deliziosi! grazie per tutti i tuoi bellissimi video, e grazie per avermi avvicinata a questo bellissimo mondo! ❤️

[@sabrinadellaccio7338]

Che buoniii...Carlotta la tua voce soave mi regala quel senso di tranquillità e dolcezza che pochi mi sanno dare!! Complimenti farò presto questi meravigliosi gnocchi!!👏👏🔝♥️

[@margheritadanzi6482]

Da provare sicuramente.... ma la cosa più strepitosa che te sei il top è straordinaria .

[@stellador]

Veramente un ottimo video, ottime spiegazioni, fa venire proprio voglia in questo periodo. Grazie!

[@GrigioChef]

Bravissima Carlotta! Le tue ricette e i tuoi video sono sempre di GRANDE EFFETTO!

[@antonellas.3125]

Anche se non sono vegana o vegetariana le tue ricette sono sempre interessanti e questi gnocchi possono anche essere una base per un primo e mi stanno venendo in mente delle idee e magari aggiungere un po' di noce moscata

[@federicocomito6815]

Grazie per essere l'unica youtuber famosa che non fa video da 10+ minuti 😂

[@konivtremy315]

Ho appena lessato al vapore una zucca! E vaiiiiii! Grazie mille. 🙏🏻❤️

[@JJShalashaska]

Grazie Carlotta per questa ricetta...da amante dei funghi e dell'autunno non posso fare altro che seguire il tuo consiglio e provare a ricreare questo straordinario piatto. Che opera d'arte!

[@romina5955]

Carlotta stavo attendendo esattamente questa ricetta na da TE!!!grazie grazie davvero,li farò senz altro in questa settimana ❤️

[@jom3179]

Che fascino l'autunno con i suoi colori e i suoi sapori.Grazie per i colori e la bontà della tua ricetta!🍁🍃🍂😋😋

[@giuliacastellani4811]

Finalmente si apre la stagione delle zucche🎃 una delle mie cose preferite in autunno! Grazie per questa ricetta Carlotta 💞

[@simonac7096]

Grazie per questa ricetta così facile e veloce.... starei ad ascoltarti per ore....!!!!

[@raffaelladevalle2494]

Che bontà!! Si possono realizzare anche con farine senza glutine? Le tue ricette sono sempre🔝🔝🔝

[@SigneDitriha-ul1hd]

Grazie e fantastico!saporito Muskat +dolce zucca e +salato =giusto per autunno

[@Tabata774]

Davvero semplici,ma di grande effetto.

[@larasalvadori1985]

Hai una voce che trasmette tranquillità 😘

[@giulianotomat6588]

Sempre bravissima! Per rigarli la mia nonna li passava sopra la forchetta ricurva .

[@clara3434]

Li ho fatti e sono squisiti. Non amo gli gnocchi troppo troppo morbidi e con questa proporzione tra purea di zucca e farina hanno una consistenza per me ottima!

[@sjal92]

Oddio, devono essere buonissimi. Tutte le tue ricette sono fantastiche e nel mio percorso da flexitariana a vegetariana mi sei stata di grande aiuto. Sono sempre stata amante degli animali, ho sempre consumato pochissima carne, che tra l'altro non mi piace nemmeno (il più delle volte in seguito a pressioni da familiari e non che dicevano: "sei una donna, hai bisogno del ferro che solo la carne ha"...😅😂 - vabbè) e ho deciso quest'anno che volevo essere ancora più concretamente fedele al mio bisogno e alla mia idea di amare e rispettare gli animali, incondizionatamente, a partire da una dieta che escludesse la loro morte, su piatto. E nulla, volevo ringraziarti dal più profondo perché non ti conosco ma sei come un'amica che mi hai aiutato a capirne di più del mondo del vegetale. E ho comprato proprio oggi il tuo bellissimo libro. Grazie di ❤️ per tutto l'amore e l'impegno che impieghi nel tuo canale.

[@patstella0504]

Buonissimi!! 💚💚👍🏾Mia mamma mi ha insegnato a farli rullare con il pollice su una forchetta per fare le righe!

[@saraconserva89]

Anche la mia!

[@annaligace1616]

Li farò sicuramente!! Io ho sempre messo anche una patata ma questi mi sembrano più al sapore di zucca. Grazie mille!!

[@Supermiki-k1q]

Grandissima! Troppo brava e dolcissima nel parlare un sacco piacevole!🌼👍😋

[@guidoacconcia8575]

Davvero spaziali, stasera li preparerò e poi li divorerò tutti, brava. 😍

[@clarettaspaziani3980]

Grazie Carlotta per questa buona ricetta. Li farò sicuramente

[@nancylucia9195]

Mi sono innamorata delle tue ricette! Semplici e buonissime! Ne ho fatte alcune per mia figlia di 16 mesi e mangia tutto!! Ora farò questi gnocchi! Ho già la zucca in forno e la farina che attende!🤩🤗

[@ellislalala]

Buonissimi!!!! Li ho fAtti, super semplici e deliziosi🥰🥰🥰

[@cindy2355]

Da fare subito! Come sempre tu dai delle meravigliose ricette!😋☺💜🌱👏vegan forever!

[@annaritaungaro2128]

Bravissima Carlotta come sempre preparerò questa ricetta senza ombra di dubbio

[@alexberts-br2gk]

Eccezionale, molto buoni, bella ricetta, Grazie mille!

[@m.A.T.T.i]

Ciao Carlotta, ho iniziato a seguirti da poco, ma già dai primi video mi viene voglia di rifare le tue ricette, che sono semplici, genuine e soprattutto gustose! 😃 brava!

[@catiazanforlin3540]

Buongiorno signora Carlotta, con una spiegazione così è difficile sbagliare, 👏👏 li farò sicuramente, adesso è tempo di zucca in tutte le salse 😊 grazie mille

[@robertomarangon9774]

Non ho parole mi sorprendi ogni volta sei fantastica, gentile, bella, misurata, e speciale. Ho una DOMANDA: Per quante persone è questa ricetta? Grazie mille e complimenti

[@anitascioni9686]

Gli ho appena preparati alcuni li mangio a cena altri li ho congelati....grazieeee ricetta stupenda😍😍😍😍🤩🤩🤩🤩🤩✌✌✌👏👏👏👏👏

[@silvialucarelli2565]

Sei davvero un mito Carlotta. Io non sono vegana ma da quando ho acquistato il tuo libro m i piace sperimentare e mi piace tanto tutto.

[@linavivaldo9854]

Sei.bravissima ❤😘🤗questo periodo la zucca è perfetta 😘❤

[@mariadigiugno5254]

Proprio semplici !!! È buonissimo 😋😋😋😋

[@elisafederici1835]

Sei come gli gnocchi Carlotta: fantasticaaaa!! Grazie mille!

[@lorenzamigliorini9553]

La tua ricetta degli gnocchi vegani semplici ha fatto un figurone coi miei (a cui di solito non vengono mai perfetti). Per cui, proverò!!!

[@davimaki8684]

Voce davvero rilassante, e ottime ricette😍😍

[@paolaciancetta5269]

Finalmente gli gnocchi semplici e senza patate!!!! Grandiosa Carlotta, grazie mille!!

[@paolastv6397]

Fantastici gnocchi 👍 !!! A me piacciono semplicemente conditi con burro fuso e rosmarino oppure salvia ...si sposano bene anche con l'aglio!😋

[@ChiacchiereeRossetti]

Wow fantastico! Ho fatto scorta di zucche e sto preparando un sacco di ricette e quella degli gnocchi mi mancava!! Grazie mille!!

[@giuseppinamassa2113]

Li ho fatti!!! Fantastici,buonissimi!

[@donatellacameroni9312]

Spieghi divinamente! Grazie la mia vita migliorera' grazie a te deliziosa fanciulla!!😘😘

[@DavideRemondi]

Non vedo l'ora di provarli!!!

[@RosariaDiIorio-pw1oi]

Per me vanno benissimo. È la ricetta che preferisco.

[@francescasimonato3057]

Non vedo l'ora di provare a farli!

[@francagironella3710]

Grazie Carlotta..bellissima ricetta..li farò ho la zucca😘🙋

[@mariagrazia241]

Fatti oggi, spettacolari! Li ho conditi con besciamella vegetale aromatizzata con rosmarino e salvia in cottura e ho aggiunto semi di zucca per guarnire direttamente nel piatto 😋

[@alessandrabenigno9130]

Wow! Con queste dosi quante porzioni sei riuscita a fare?

[@lorellabisacci743]

Semplice buono ,mi piace anche il condimento

[@fedec532]

Ciao Carlotta non sono un vegano ma le verdure le mangio molto spesso grazie mille per le ricette dei dolci che proponi senza uova e latte per me che non posso mangiarne sono un'ancora di salvezza. Buon pomeriggio 😃👍🖐

[@zelindamunzone4327]

Buoni buoni buoni😋Grazie Carlotta per la ricetta. Sono stati un successo e oltretutto sono facili e veloci da preparare...

[@sandraroncon468]

GRAZIE MILLE SEMPRE DELIZIOSE SALUTARI LE TUE RICETTE

[@immareggio]

Adoro 😍 non vedo l'ora di farli. Oggi vado a comprare la zucca

[@agrippa7341]

Sembrano ottimi 🎉brava complimenti li proverò

[@anamariavaldes7679]

Che meraviglia adoro la zucca e gli gnocchi 👌🎵

[@adrianamargaritaariasvalen3650]

Grazie Carlotta! Erano buonissimi!

[@auroravalentinacolombo7515]

Ricetta preferita per questo autunno😍😍

[@marinaberta2269]

Io li faccio con la zucca del mio orto, conditi con sugo di pomodoro sempre dell'orto,sono uno spettacolo.Volevo dirti che hai una voce molto rilassante, è un piacere ascoltarti.

[@beebookitalia]

Super top come sempre!!! Sento già il profumo ✨✨✨

[@alma_sacred.soul_hippie.ego3]

"Io sono un'amante delle cose rustiche, e quindi ho deciso di tenerli così come sono" è la scusa che uso anche io perché non ho voglia di rigarli uno ad uno 😂😂😂

[@CucinaBotanica]

ESATTAMENTE AHAHAHAHAHAH

[@edo_ink909]

Un nuovo video di cucina botanica nel giorno del mio compleanno che bello 🤩😍😍

[@nadiadior3990]

Grazie 🙏❤️ sei meravigliosa 🥰 proverò a farli prossima settimana 😋💕

[@michelepapa327]

Credo di essermi innamorato di te 😆 Sono buonissimi! 😍

[@incucinaconlochef]

COMPLIMENTI! OTTIMA RICETTA! SALUTI DALLO CHEF CALABRESE!

[@gloriacoser4785]

Voglio farli assolutamente ♥️

[@mariagraziafrati9595]

Li proverò come dici.... Io li ho fatti anche con una piccola parte di patate e sono altrettanto buoni... Grazie x questa ricetta

[@matilde3277]

bella idea gli gnocchi con la zucca! li proverò

[@DottEmmettBrown]

ricetta ottima (la sto per fare) ma la tua voce è uno spettacolo. complimenti

[@gabriellafinocchiaro7861]

Sei speciale ... comprerò subito il tuo nuovo libro ... bellissimo il segnalibro, complimenti anche a tua sorella

[@valentinabertolini164]

Adoro la zucca 😋... bellissima e sembra pure facile grazie Carlotta 😘

[@tizianafasce7032]

Bellissima idea😍. Adoro l'abbinamento zucca e funghi😋. Io di solito lo faccio nel risotto. Provero' con gli gnocchi.

[@celsagalanti2983]

Ciao l aspetto molto bello e anche molto gustoso appena possibile farò questa ricetta seguo il tuo canale e mi piace molto grazie cia buona giornata

[@sabrinabonifazi8606]

Stupenda questa ricetta! 🔝💯

[@ginevrabetti3203]

Che buoni devono essere. Ricetta da replicare, sicuramente.🌿

[@Veganeggiando]

Devono essere buonissimi! 😋 Io invece ne ho preparato una versione con le patate e devo dire che tutto quello che contiene zucca è spettacolare, almeno per i miei gusti!😍

[@jacquelinescheidegger7788]

Bene, versione senza glutine. Che promozione hai usato?

[@jacquelinescheidegger7788]

Proporzione....

[@Veganeggiando]

Anche nella mia versione c'è farina: 500g su 1kg di zucca ed 1 kg di patate. 😌 La funzione della farina in questo caso è quella di rendere gli gnocchi compatti assorbendo l'umidità in eccesso. Quindi per una versione senza glutine potresti ometterla direttamente aumentando la quantità di patate (ti consiglio in questo caso di cuocere zucca e patate al forno,al naturale, per eliminare più acqua possibile) oppure potresti sostituirla con farina di riso, oppure ancora con qualche cucchiaiata di amido di mais (ricordati però, l'amido di mais si attiva in fase di cottura, quindi non abbondare, altrimenti anzichè gnocchi mangi sassolini)😉. Spero di esserti stata di aiuto!🤗 Una buona giornata,💚🌱 Marisa

[@evolvewithsuky]

Darling Carlotta, I made this today and it was divine 🥰 Your instructions were so easy to follow and the gnocchi turned out very well. I loved that you served it with mushrooms so I did the same and it was a combination meant to be. The addition of nutmeg really made it delicious 😋 I live in Trieste and my Italian is not so good so hopefully you understand me or can use translate. Next I’m dying to try your carrot and orange risotto. Thanks for your wonderful inspirational recipes. You’re my kind of cook 😘🥰❤️

[@maurizzisilvia]

Ciao che bontà li proverò al più presto grazie

[@silviamedelin8709]

Non li ho mai fatti Carlotta, grazie li proverò! ❤

[@alessiamira59511]

Devono essere ottimi 😋 bell’idea 👍

[@BrunaArnaudo-ln9hs]

Sei proprio brava 😚 complimenti

[@uxolaa]

Ciao Carlotta, video molto preciso e piacevole come sempre ☺️ Che proporzioni consigli per la farina di riso o di quinoa? Vorrei provare a farli nella versione senza glutine. Grazie

[@robertapazzagli]

Anche a me piacerebbe farli con farina senza glutine

[@vaniglia9]

Anche ioooo senza glutine

[@mariabaldani7930]

Farina D'Avena potrebbe andar bene?

[@antaresbiondi1459]

Che meraviglia 👍 😍 😋 👏

[@serenamarazzi3323]

Sono riusciti anche a noi! Stupendi!

[@giuseppeizzi2251]

woow bellissima ricetta mi piace !!!!

[@miticaSara93]

Devo provarli!! 😍😍😍😍

[@FattidiViaggi]

Ciao Carlotta ❤️ che bontà 😋 un bacione

[@saracrisanti2388]

Finalmente è tornato quel periodo dell'anno!

[@wowvideo9271]

Da provare...sicuramente👏

[@lucasanna6579]

Bravissima! Non ci sono altre parole. A proposito di zucca, ho provato il tuo hummus insieme ai semi di canapa. Spettacolare!

[@fabri6921]

Sei il buonumore del lunedì. Grazie della ricetta Carlotta 🥰

[@marti8641]

Grazie Carlotta! Io uso sempre la ricetta di famiglia di mia nonna per gli gnocchi, ma questi sono fatti davvero bene, li rifarò. Anche io non li rigo, mi piacciono più rustici 😊

[@jessicacorazzini8503]

Li farò assolutamente😍

[@FALENOTTERA]

Sembrano deliziosi, Carlotta. Li proverò 💗

[@mariaelenagrasso7763]

Favolosiiiii,li farò sicuramente 🤩🤩🤩