Рет қаралды 5,407
Kochani dzisiaj mam dla was propozycję na gołąbki z piekarnika w kapuście włoskiej zawijane w boczku,PYSZNE
#babciabozenkagotuje #gołąbki #przepis #pysznejedzenie #gotowanie #kapusta #food #pyszne #mieso #mięso #domowe #babciabozenkagotuje #babciabozenkarobotki #święta #świętabożegonarodzenia
#przepisy #gotowaniejestproste
• GOŁĄBKI Z MIĘSEM RYŻEM...
• GOŁĄBKI Z MIĘSEM RYŻEM...
/ @rybo1962agrw
/ @rybo2691grwia2
SKŁADNIKI
-1kg mięsa do 1,2 kg. mielonego najlepiej mieszane wołowe z wieprzowym
-1 kapusta włoska ok.1,5 do 2 kg liście sparzyć
#200 gr ryżu już po ugotowaniu ,lub 100 gr. ryżu ugotować w wodzie 20 min.
-3 łyżki bułki tartej zalać 5 łyżkami zimnej wody dać do mięsa
-3 do 4 łyżek przecieru
-2 ząbki czosnku do mięsa
-1 jajko do mięsa
-1 średnia cebula
-4 do 5 łyżek oleju do smażenia
-1 do 2 op.boczku, bekonu ok.150 gr.cienko pokrojony lub 2 paczki zależy czy chcecie wszystkie zrobić w boczku
-włoszczyzna,marchewka 1 do 2,pora kawałek , seler kawałek , 1pietruszka korzeń
-koper do sosu pokrojony ok.1do 2 łyżek
2 liście laurowe
5 ziarenek ziela angielskiego
-3 łyżki śmietanki słodkiej do sosu
-1 łyżka masła do sosu
-2 do 3 łyżek śmietany kwaśnej, kto lubi na gołąka gotowego
woda ok.0.75 litra do sosu zależy ile chcemy mieć można troszkę więcej do sosu
PRZYPRAWY/
SÓL
szczypta cukru do sosu
PIEPRZ CZARNY I ZIOŁOWY
PAPRYKA SŁODKA OSTRA
CZUBRYCA
TYMIANEK
pieczemy w nagrzanym piekarniku ok.180 stopni po pół godzinki z obu stron ,obracamy i zalewamy sosem i jeszcze ok.15 / 20 mint