10월에 수확하므로 고구마줄기가 싱싱할때 두껍고 좋은것만 골라따서 껍질벗겨서 씻은다음 물기가 완전 제거된 후 용도에 따라 먹기좋게 손질한다음 조금씩조금씩 넣어서 냉동보관하면 6개월이상 맛있는 찌개를 먹을수 있습니다 고구마 줄기를 찌개에 넣는것과 안넣은것의 맛의 차이가 많이납니다 된장찌개 갈치조림 고등어조림 등등에 그리고 지금이라도 안 늦었으니 많이 심어서 줄기를 수확해 다 먹지 못하겠더라도 뿌리에서 자란 줄기한가닥에 먹는 잎줄기를 가운데부분을 6~10개 정도를 따버려주면은 그래도 땅속에 달린 고구마가 있을경우 10월까지 조금이나마 더 크게 자랍니다 고구마는 일찍심어서 좋을게 없으므로 5월말에서 6월중순까지 심으시고 척박한 땅이면 거름을 소량 하시고 그외의 일반적 토질에는 거름이나 비료를 절대로 하지말고 그냥 정식 하십시요 한 두둑에 양갈래로 눕혀서 지그잭으로 땅에서 얕게 심고 8월쯤에 고구마 원줄기가 고랑을 덥고 길이가 100cm자랐을때부터 부지런히 들어주어 원줄기에서 뿌리도 못내리게 해주면서 공기도 통하게 해줌과 동시에 한가닥에 서너개씩 줄기차게 수확해 반찬을 해먹거나 보관하는방법 그리고 남는것은 버리더라도 수확해서 영양분이 줄기로 뺏기지를 않고 뿌리가 많이 달리고 크게 자라납니다 저도 텃밭6년차에 이 모든것을 알았습니다 잎이 좋고 무성하면 뿌리가 없다는것을요 올해는 잎이 무성하지 않도록 8월 초순부터 부지런히 줄기를 수확해먹었더니 뿌리가 얼마나 컸나 캐보니까 정말 깜짝 놀랐습니다 8월 중순부터 햇고구마 맛보려고 그냥 캐본건데 진짜 크고 아주많이 달러서 2~3일에 한번씩 조금씩 수확해 먹고 있습니다만 모든 수확은 10월 말에 할것입니다 고구마는 거름을 삼가하고 또질이 가장 안좋은 위치에 심고 늦게심어 손해보는건 없다라는 말과 잎이 무성해지기 시작하면 부지런히 줄기를 수확해먹으야 고구마가 달린다는 말을 지켰더니 이런결과를 얻은것 같습니다 수확한 줄기나 풀은 텃밭 빈공간에 버리면 토양이 좋아지니 텃밭속에 버리고 줄기를 갈아서 얼굴에 팩하면 정말정말 좋습니다 그리고 뿌리보다 줄기를 좋아하면 거름을 조금 하셔야 합니다 제가 뿌리보다 줄기를 더 좋아하는데 토질이 좋은 땅이라 거름을 하지 않았는데도 잎이 무성하여서 이웃도 나눠줘가면서 잎을 조금 남겨두고 다 따먹다시피 했는데 그사이에 또 고랑을 덮을정도로 자라났습니다 곧 추워지니까 지금부텨서는 줄기의 성장은 거의 멈추고 곧 잎이 마르기 시작할것입니다 수확할 시기가 다가온다는 증거겠죠 내년에는 성공하실겁니다 그리고 또하나 잎은무성한데 줄기를 따버릴시간이 없으시다면 고랑에다가 황산가리를 뿌려주어도 된답니다
@sopung2 жыл бұрын
에구 저희도 그런데... 내년에는 잘 되겠지요
@sopung2 жыл бұрын
웃.복님 감사합니다. 참고해서 내년에 도전해볼께요
@주시찬2 жыл бұрын
그리고 이식할 때 고구마 줄기의 평형하게 심어보세요 두둑을 만들고 다시 두둑위에 10cm골을 파고 골위에 약간의 상토을 깔고 그위에 고구마 줄기를 평형으로 놓고 물을 주고 고구마 준 앞과 마디마디의 잎을 땅위로 나오게하고 흙을 덮어주고 난후 비닐 밀칭을 하여 잎과 진행순을 비닐 밖으로 나요게하세요 이렇게하면 대박입니다 그리고 붕사와 용성인비만 사용하세요
@sopung2 жыл бұрын
감사합니다. 내년에는 선생님께서 일러주신대로 해볼께요. 점보 고맙습니다
@보물상자-r9t2 жыл бұрын
바로 먹지 말고 일주일쯤 햇볕에 숙성시키면 점점더 달콤해 짐니다!
@sopung2 жыл бұрын
감사합니다
@박집사-u6g2 жыл бұрын
그래도 우리것보다 많이 들었네요~ 바로 쩌먹었는데도 맛있어요~ 한뿌리에 한개씩 달려서 서운하지만요.
@sopung2 жыл бұрын
한개씩 달렸군요 그나마 저희가 나은대요ㅎㅎ 덜 달려서 더 맛있을거같아요^^ 즐거운 명절 되세요
@healingtimesongclass2 жыл бұрын
고구마 줄기도 맛있는데.... 아까워욤 어디래요? 달려 갈까요? ㅎㅎ
@sopung2 жыл бұрын
전북 임실이에요 저도 줄기가 좋아서 아깝긴한데 너무 많아요 가까우면 따가시면 좋은데..
@가을하늘-t7v2 жыл бұрын
어머나 우리 고구마밭이랑 꼭 닮았네요~ ㅋ
@sopung2 жыл бұрын
올해는 이러니 내년을 기대해야겠어요.
@hongsuni_think2 жыл бұрын
저도 보니 걱정입니다 내일가면 캐볼텐데 ㅠ
@sopung2 жыл бұрын
잘 들었을수도 있어요. 미리 걱정마시기를
@애국자-k7n2 ай бұрын
제 경험상 수분이 많고 질소가 과다하여 줄기로 영양을 거의 다 빼앗긴 결과입니다. 식재 한 달 후부터 인산칼리를 살포해야하는데 두 달 후부터 함으로써 구근 숫자가 이미 정해진 상태에서 억제를 하였으니 잎만 무성하죠
@경철박-y9n2 жыл бұрын
고구마... 저'도 슬슬 캐보렵니다.. 두 분 좋아보이세요..
@sopung2 жыл бұрын
감사합니다 많이 들었으면 좋겠어요^^
@dream-rp1op2 жыл бұрын
ㅎㅎㅋㅋ 취미로 고구마 심는 저보다도 못 하네요. 돼지 분 조금 복합 비료 조금 뿌리고 심었는데 올해 뿌리마다 4 - 5 개 크게 달려서 대풍인데.
@sopung2 жыл бұрын
올해는 완전 망했어요ㅠㅠ 내년에는 꼭 잘 지어볼거에요 감사합니다
@TV-hv6ys2 жыл бұрын
고구마는 더운날씨에 재배가 되는 작물입니다 심는시기는 6월 장마철 비가 오는 계절에 물주는 작업을 편하게 됩니다 주변 농업이 판매를 위해 파종시기를 조기에 하는것에 익숙해져있고요 6월 적기에 비닐포장 더워서 비닐위에 흙을 덮고 온도를 낮추고 심거나 5월초에 비닐포장에 심으면 이때는 가뭄에 물을 충분히 주어야 됩니다 비닐 포장을 하지 않고 재배가 가능한데요 잡초하고 두더지 야생동물에 노출이 됩니다 고구마를 심고 물을 충분히 주어야 됩니다 판매를 하지 않는 농업을 가정에 필요양이 많은것은 국내4대채소 무우 배추(채소 어린배추 열무우 나물) 고추 마늘입니다 그리고 부식으로 밀가루 가공식품 라면 빵 과자는 1년의 가정에 많이 필요합니다 농업 이전에 저렴한 밀가루 원자재를 도매가격 쿠팡 택배 자동차 비용을 줄이는 구매를하고 계란거품 빵이나 칼국수 수제미 고구마전 파전 밀가루식품을 직접 만들어 먹으면 이득이 됩니다 아침6시 30분 오후2시 5시 유튜브 정완진TV는 국내 국외 경제상황의 방송입니다 환율 미국 기준금리 국내 외환의 이동 섬뜩한경고 동시에 이분은 투자를 하는데 투자는 여유돈이 많은 자본가들이 하는것이고요 저는 투자보다는 생산 활동을 권유합니다
@김대호-p3r Жыл бұрын
베니하르가는 맛난거는 금방캐서 삶이도 맛잇읍니다 그늘이 많이 져서 그런거 같아요~
@sopung Жыл бұрын
저는 밤고구마를 싫어해서 그런지 바로 삶으니 목막혀서 못먹겠어요^^
@김대호-p3r Жыл бұрын
저는 베니하루카는 처음 캣을때 태박하고 맛나는데 두고 먹을때는 물고구마가 되더군요 목메이면 이것이 좋을지도 모르겟읍니다 저는 태박한걸 좋아해서 2개 줄내서 심엇어요 수고하세요~
@민들레-e6u8s2 жыл бұрын
너무이쁜 색이네요 영양이 모두잎으로 갔나보네요
@sopung2 жыл бұрын
그런거같아요 성장억제제썼는데 좀 늦은거같아요
@조명규-m9v2 жыл бұрын
잘보고 있는데요 저는 갯수가 문제가 아니고 굼벵이가 전부다 깔가먹으는데 어떻게 하죠 보관이 되나요 어떻게 하면 되나요
@안효숙-v6m2 жыл бұрын
고구마는 숙성기간이 있어요 바로 캐서찌면 맛이 없어요~~~
@sopung2 жыл бұрын
꿀고구마는 캐서 바로 쩌서먹으니 밤고구마같아요 완전 맛이 없진 않더라고요 숙성시키고나면 엄청 맛있을거같아요
@레온-r8v8p2 жыл бұрын
감사합니다
@sopung2 жыл бұрын
함께해주셔서 감사합니다
@류희자-b4o2 жыл бұрын
우리도 고구마를 캤는데 올해는 생각외 고구마가 달리지 않았어요 초반에 기후가 너무 뜨거워서 뿌리 형성이 잘 안된것 같은 생각이 듭니다
@sopung2 жыл бұрын
내년을 기약해야겠어요. 함께해주셔서 고맙습니다
@주시찬2 жыл бұрын
관수용 황산카리 . 붕산 ㆍ 설탕 ㆍ 잎에서 부리로 함께 엽면 살포하면 분명히 효과와 당도가 있습니다
@sopung2 жыл бұрын
이젠 과번무가 없없기를 바라고 또생긴다면 꼭 해볼께요
@jhons9822 жыл бұрын
울엄마가.서리오기전까지.캐도많이큰대나요
@sopung2 жыл бұрын
너무 오래둬도 심이 생기는거 같아요.
@이명이-d6y2 ай бұрын
언제 심었나요 저는5월8일날심었는데 언제쯤캐면되나요
@Kimyoongju2 жыл бұрын
우리도 적게 들었던데 초기에 비가 적게 와서 그런거 아닌가요?
@aho61012 жыл бұрын
고구마가 까만것은 먹어도괜찬아요 몰이 끼어서그래요 즉 배수가 안되서. 흙색고구마. 올해고구마. 초기에 가몰어서 고구마 안들었어요
@sopung2 жыл бұрын
처음 캐자마자 저런게 나와서 실망했는데 그래도 예쁜것들이 많이나왔어요. 감사합니다.^^
@영화로운-u8b2 жыл бұрын
다른골을 캐면 풍성한 수확이 될것입니다 노력한 댓가가 있을거에요 상심하지 마세요
@sopung2 жыл бұрын
영화로운님 말씀에 힘이 납니다. 감사합니다.^^
@복부인장구2 жыл бұрын
고구마는. 멀보고 수확시기를 알수있나요 땟칼. 죽이네요 ᆢ
@sopung2 жыл бұрын
대부분 심은 날짜로합니다. 하나를 캐봐도 좋고요
@박종기-x5w2 ай бұрын
가리을물20리테100cc이상타야합니다 적게타서치면은오일러고구마순만엄청자랄니다
@김영일-r2m2 жыл бұрын
고구마 농사가 별노 인것 같습니다 제경혐이로는 120,일은 이론상이지 고구마가 여물지 않습니다 150 일이 되어야 제대로 성장되는것같습니다