Рет қаралды 387
Assalamu'alaikum Wr. Wb
Hai teman-teman kali ini saya akan share resep dan cara membuat Gohyong Viral Ala Cikini, daripada ngantrii mending bikin sendiri bisa untuk ide jualan juga.
Penasaran? Langsung simak videonya ya.
Berikut bahan-bahan yang diperlukan :
Kulit Gohyong:
200 gr tepung terigu pro sedang (Rp 2.500)
3 sdm tepung tapioka (Rp 500)
1 butir telur (Rp 2.000)
1 sdt garam
3 sdm minyak goreng
500 ml air
Isian Gohyong :
500 gr daging ayam dada + paha (Rp 17.500)
200 gr bakso sapi (Rp 10.000)
4 siung bawang putih halus (Rp 200)
2 daun bawang iris tipis (Rp 500)
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
¼ sdt lada bubuk
¼ sdt bubuk ngohiong (wajib) (Rp 200)
2 butir telur (Rp 4.000)
8 sdm tepung tapioka (Rp 1.300)
50 ml air
Kuah Cuko :
1 liter air
150 gr gula jawa atau merah (Rp 3.800)
30 gr asam jawa (Rp 500)
1 sdt garam
2 sdm kecap asin
¼ sdt lada bubuk
Topping potongan cabe rawit hijau
10 box styrofoam burger (Rp 3.000)
10 plastik kecil
Total estimasi modal untuk 1 resep gohyong ini sebesar Rp 43.000
Hasilnya ada 10 porsi
Jadi modalnya sekitar Rp 4.300 per porsi
Kalian bisa jual dengan harga Rp 8.000 - 10.000 per porsi
Notes :
📍Takaran adonan kulit sekitar 75ml per lembar hasilnya 10 lembar
📍Takaran isian gohyong sekitar 80gr tiap isian jadi pas untuk 10 lembar kulit gohyong
📍Goreng gohyong secukupnya, sisanya simpan ke dalam kulkas bisa tahan hingga 5 hari. Kalau mau lebih awet bisa dikukus dulu, setelah itu disimpan di kulkas atau di freezer, bisa digoreng sewaktu-waktu.
📍Setelah kuah cuko mendidih bisa disaring dulu ya sebelum digunakan.
📍Harga yang tercantum belum termasuk plastik, stiker, listrik, air dll. Harga tiap masing-masing daerah berbeda ya.
Untuk membeli bahan & peralatan yg ada di video bisa disini yaa 👇
Mitochiba Food Chopper CH50 :
shope.ee/7pPZk4SgAC
Panci Stein Glamour Rose Set :
shope.ee/2L6VGmWt1l
Selamat mencoba, semoga menginspirasi dan bermanfaat ya. Jangan lupa SUBSCRIBE untuk update video resep terbaru. Terima kasih ditunggu juga LIKE, COMMENT, SHARE ya.
Resep terbaru bisa dilihat disini :
Instagram @easycookingmom / easycookingmom
Facebook : Easy Cooking Mom
Tiktok : Easy Cooking Mom
Cookpad : Easy Cooking Mom
by Easy Cooking Mom - Masak Apapun Jadi Lebih Mudah
#gohyong #resepgohyong #gohyongviral
tag : idejual, idebisnis, ideusaha, idejualan, idejualanbulanpuasa2023, idejualanmakanankekinian, idejualanmodalkeciluntungbesar, idejualanmakananunikmodalkecil, idejualanmakanan, idejualankekinian2022, easycookingmom, ide kreatif, idejualanterbaru2023, idejualankekinian2023, idebisnismodalkecil, idejualanrumahanmodalkecil, gohyong, gohyongviral, gohyongcikini, resepgohyong, gohyongayam, gohyongcikiniviral, gohyongayamresep, gohyongviralcikini, gohyongcikiniresep, gohyongcikinicarabuat