ごく普通の素朴なお芋のクッキー | Sweet Potato Cookies

めちゃくちゃ美味しいわけでもなく、ごくごく普通のお芋入りの
クッキーです。お芋が入っているので、ソフトな食感です。
バターもお砂糖も入っていますが、保存料とか余計なものは入っていない分自然な素朴なクッキーです＾＾
たまにはこういった「おうちで作ったよー」的なおやつはいいです。
なぜかほっとするんです。
ほっとするの、大事♡
作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓
★　　★　　★
新しいレシピ本「大人気KZbinr “cook kafemaru”の罪深いスイーツ」をKADOKAWAさんから発売させていただくことになりました。
動画の中の世界から抜け出して紙面へ。
「かふぇまるさん、今度はどんなお菓子ですか♡」
試食をいつも楽しみにしてくれた編集者さん、少しだけぽっちゃりになりました。
コロナ禍で不安がいっぱいでしたが、撮影も無事に終えることができました。
今回も本の紙質だったり、小さなイラストだったり、見やすさ分かりやすまで小さなところにもこだわりを持って本作りをしました。
もちろん試作試食も回数を重ねて、初夏から準備して、季節をふたつぶんくらい越してようやく発売になります。
なのでホントに「罪深いスイーツ」になっています!!!!!
書店にて手に取っていただき、作って頂けたら嬉しいです＾＾
★★★
いつも動画を見て応援してくださる方、本を購入してそしてコメントをくださる方、
みなさんのおかげで、また新しいレシピ本を発売することが出来ました。
ほんとうにどうもありがとうございます。
★★★
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「大人気KZbinr “cook kafemaru”の
　罪深いスイーツ」
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書店での発売は2020年12月9日からになります。
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「大人気KZbinr “cook kafemaru”の
　世界一作りやすいおうちスイーツ」もおかげ様で8刷になりました。どうもありがとうございます。
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もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
【Ingredients】
40g Unsalted butter
40g Granulated sugar
100g Boiled sweet potatoes
100g Cake flour
2-3tsp milk
(If the dough seems too firm, add milk to soften it up a bit)
1-2tbsp　Purple Yam Powder
●Topping
Black sesame
【Directions】
①Mix butter (room temperature) with a spatula, add sugar and mix well
②Add boiled sweet potatoes and mix.
③Sift and add cake flour.
④Add milk and mix.
⑤make it stick-shaped , Coat the dough's surface with generous amount of the Purple Yam Powder.
⑥Cool it in the freezer 30 mins.
⑦Cut the dough into 0.4in thick.
⑧Put them on the pan lined with parchment paper.
⑨Black sesame on top.
⑩Bake it at 338°F for 16 min.
Cool completely on wire rack.
【材料】
無塩バター 40g
グラニュー糖 40g
焼き芋(茹でたさつま芋) 100g
薄力粉 100g
牛乳 小さじ2-3
(生地が固い時は牛乳で調整する)
紫芋パウダー　大さじ1-2
●トッピング
黒ごま
【作り方】
①ボウルにバターを入れゴムベラで混ぜたら、砂糖を加えてよく擦り混ぜる。
②皮をむいた焼き芋もしくはボイルしたお芋を加えてよく混ぜる。
袋などに入れてもむとつぶれて混ぜやすくなりますが、お好みのつぶし加減でok
③ふるった薄力粉を加えて混ぜる。
④牛乳を加えて混ぜる。
この時にお芋の水分量で牛乳の加える量を調整してください。
お芋がべちゃっとしているときは、牛乳は加えないなど。
動画くらいの固さにまとまれば扱いやすくなります。
⑤生地を棒状にし、表面に紫芋パウダーをまぶす。
⑥クッキングシートにくるんで冷凍庫で30分冷やす。
30分でもまだ柔らかいときは、追加で冷やしてください。
柔らかいと包丁で切った時につぶれて形がいびつになりますが、いびつなのも可愛いです。
⑦1cm幅でカットする。
⑧クッキングシートを敷いた上に並べる。
⑨上に黒ゴマを乗せてかるく手で押さえつける。
⑩170℃に温めたオーブンで16分焼く。
ケーキクーラーの上で冷ます。

[@user-uh9cf4kf7e]

クッキーの記生地に紫芋パウダーを混ぜてその生地を色をつけていない生地に巻くんじゃなくて、パウダーを直接つけるの、芋の皮の薄さとと色のリアル感が追求されてて凄い、

[@pom_pom_chan]

最初に出てきた焼き芋、私が働いてるスーパーでも同じパッケージで販売してるから、親近感湧きました☺️🍠🤎

[@ebi_hireo]

こういう細長くして同じ形を量産するクッキー、ラップでまるめて冷やすとラップのシワができちゃって悩んでたんですけどクッキングシートめっちゃいいですね...！ 今度作るのが楽しみです！

[@yumily5904]

美味しそう〜🥰 色味がとても食欲をそそられます〜✨

[@user-xy8sx2yd7y]

見た目も可愛いしさつまいも大好きだから絶対作ります！😆💖

[@piyopiyo46]

見た目がシンプルで可愛い😳🥰💓

[@user-oo5un2uh1g]

可愛い～🥰 きょうはあまり良いことなくてクサクサしていましたが、癒されました。元気でました☺️✨

[@nana5456]

クサクサっどういう状態❓ 方言かな❓

[@user-oo5un2uh1g]

方言かは不明ですが、いま調べたら「面白くないことがあり心が晴れない、イライラする」という意味だそうです🌿🌿。

[@yuuni717]

クッキーでサクサクしていこ

[@nana5456]

@@user-oo5un2uh1g へぇ、初めて知りました。 ひとつ賢くなった！ありがとう。

[@user-el5bu7nc7p]

@@yuuni717 そうだな！

[@iichi9508]

焼き芋は甘いし蒸したりする手間が省けて最適ですね！！今度作ってみます！

[@user-mt5ji9hk2q]

こ、これは、職場の人にお芋です♥️って持っていってクッキーやんけって場をなごませるのに使えるw

[@miekondo1397]

日本には美味しいさつま芋が多種あって本当に羨ましいです。私の住む海外には蒸すとベチャッとするオレンジ色のものしかありません。

[@user-dk8te7ok9s]

このクッキー動画見て泣いてるの私くらいかな… 先月芋が大好きな祖母が亡くなりました。 このクッキーとかもっと会いに行けば良かった…もっと優しい気持ちでとか後悔ばかりです…

[@user-pp9ys2ob1u]

小麦粉消費したくて、作りました！！すごく楽しかったし、美味しくできてよかったです😍優しい味でした☺️☺️ちなみにプリン🍮が好物なので動画お願いします！😆

[@user-qw1lm7eu1i]

うわぁああ滅茶苦茶可愛い！美味しそう！作ってみたい！三拍子そろってる！

[@5333snw]

これは作る価値があります、昨夜　焼き芋を作ったばかりなのでクッキーにします。混ぜるヘラがかわいい。ゴールデンゲイトブリッジかNYの橋か、私はアメリカに住んでいますが、こんな可愛いヘラはここで見たことありません。

[@user-rf2mw7ny4k]

カフェまるさん、いつも素敵なレシピありがとうございます🐵 早速作りました✨ 上手くできたのでお客さん用に出したら、なにこれ~！さつまいもみたい！って喜んでくれました🐵✨また作ります😆 これからも応援してます🐵✨

[@user-ds3yh1pg8f]

作ってみました！ サクサクしたクッキーではなく、 ソフト系の仕上がりになりました😅 これはこれで焼き芋食べてるみたいでいい🍠

[@user-vi8yd3ny7h]

かふぇまるさんの動画久々に視聴したんですが、ゴムベラどちゃくそ可愛いですね……！？

[@user-nf3rj6iv5k]

キャーいいな、いいな🎶美味しそう！

[@user-pn4ks3zc6k]

サムネで八ツ橋の箱だー！って思って瞬時に動画開きましたw修学旅行のお土産で買ったんですよねぇ。懐かしい😌 お芋のクッキー美味しそう🤤そして可愛い🥰家族みんなお芋好きだから作ってみようかな。

[@user-un9td8cn6o]

簡単だし可愛いし美味しそう♪

[@user-cj8hp1fj3z]

かわいい〜✨ 祖母からたくさんさつまいもをもらうのでこの作り方提案してみたいと思います！✨

[@user-ox7ym2yy7c]

すごく可愛くて癒されました〜🥺💗時間がある時に作ってみたいです🍠

[@momoka246]

金時サブレみたい🍠

[@mikekomikeko5339]

この動画はラッピングまでしてて、楽しそうでいいですね😉

[@user-jc3xs3my1y]

さつまいも好きだから作りたいです！絶対うまい😋

[@user-jf3lz2fd8u]

可愛いです〜🥰 ソフトなんですね〜作ってみたいです🤗

[@user-dm8fs3uo8g]

美味しそう！可愛い！ 次は生のさつまいもバージョンもお願いします！(すでに投稿してたらすみません)

[@user-dg9bj4ph3y]

2年前のバレンタインのとき作りました！！！自分がさつまいも好きだから余ったの食べれて幸せだった笑

[@hichujishan]

見た目もとっても可愛いし、すごく美味しそうです！😋 また時間があるときに作ってみようかな✨

[@farahnazbagherzadegan5470]

It looks beautiful and amazing 😍👍 thank you 🌹

[@mooos000]

可愛い❤️作ります！

[@kumahara_kumami]

とても可愛くて美味しそう！！

[@user-nl4qk8nb3n]

可愛🤗 作って見ます🍠 ありがとうございます🙏🍠

[@maneesuksawat8530]

This looks cute 🥰.

[@yeunggrace8172]

Very creative cookies recipe, bravo 👏

[@Asian1626]

Hmmm 😋pink💕 happiness after watching sweet potato, idea is good to show original sweet potato cookies🍪 😄, but a question have you roasted sweet potato on clay stove or gas or on wooden fire? Thank you🙏

[@AcattH-co8nz]

「うわ~~🤗作りたい❣️作りたいです🤗」 可愛い💕 そして　ラッピングも　ステキ🤗 お芋は　冷凍庫の中でスタンバイしています🤗 今から冷凍庫から出して来ます😄 ★９時間後のいま焼いています。 　薄力粉にスプーンを入れたとき「ヒャ~~~久しぶり😄」 　ずっと和菓子にハマっていました😄 　楽しみです🤗

[@cookkafemaru]

和菓子も奥が深くて色々作るのも楽しいですよね＾＾

[@AcattH-co8nz]

@@cookkafemaru ２回作りました😄 可愛い一口サイズのソフトクッキー ２回目は　出来上がりにシナモンシュガーを振りかけてみました。 チョット変化があって美味しく頂きました。有り難う御座います。 私も3個ずつ乾燥剤も入れラッピングプレゼント🎁 お茶のお供に、ダイエットしている人にもこれなら喜ばれますね😄

[@123skyhigh5]

こういうお芋のクッキー好きです。紫芋パウダーで色づけしてるのが、さすがかふぇまるさん。『おたべ』美味しいですよね(•ө•)♡

[@mikekomikeko5339]

オーブンが壊れちゃったので、今は作れませんが、新しいの買ったら作ってみたいです！!😊 出版された本も買って、色々楽しめたらいいなぁ😆

[@user-nx2se8ov6w]

良く考えますね！

[@ailengpan4836]

look nice and delicious. i like it

[@FurtysCakeSugarArt]

I love to watch your videos.

[@user-qn5md1wt5x]

バターと砂糖混ぜたやつうまいんだよねぇ

[@dhenriodful]

Love it ! ❣️😋

[@ifaamz]

Hello, thanks for your recipe. I made it and it's hard, not crispy. What probably went wrong?

[@user-ov4us5rg2s]

こんばんは😄今回は焼き芋を使ったクッキーですか？見るからにとっても美味しそうですよね☺️形も見た目が焼き芋の形になるように成形してから焼くなんて、なかなかユニークでいて面白いですね😊紫芋のパウダーを使うのがこつなんですね？これは本当に面白いです😀こんなお菓子をおすそ分けして貰ったら、きっと嬉しくなりますよね🥰喜ばれると思います😉作ってみたくなりますね😍❤️🤩😃😄

[@keroropoon7292]

thanks for sharing😗

[@user-qu9em9qe8z]

何個くらい出来ますか！

[@user-ed3yb1yg6k]

ガチで芋入ってるのは美味いだろ〜 ってかもうほんとに料理教室作って欲しいわ

[@miku.395]

昔、小学生の時の通学路途中に「つぼやきいも」というその名のとおりつぼで焼いて販売してたお芋屋さんがあり、めちゃうまだったなぁ…。(今はもうありませんが) お芋柄の箱かわいいいいいい。 レシピもラッピングもめちゃくちゃ参考になります！！

[@iips1552]

紫芋パウダーは、どちらに売ってますか？😣💭

[@bropeacinck8578]

Seriaで売ってるのを見たことがあります👀

[@pokoron]

カルディに100グラムで350円くらいでありました！

[@user-em1si5vc3i]

可愛い！

[@soumimhd8473]

تحفة 👏👏💖

[@user-rs9vr4kl5p]

바삭한 군고구마 먹는 느낌이 날거 같아요~ 만들어 볼게요❤

[@tarsisguajardo6247]

Hola, podrías agregar subtitulos en español, soy de Chile, gracias

[@nongnongnur6371]

kawaii Sensei 🙆🏻‍♀️🙆🏻‍♀️😋😋👍👍🤓🤓

[@user-um6qj2ie3j]

今回もごちそうさま🙏🍠 美味しかったです‼ ↑ どゆこと？( ・д・)

[@eunicecheow]

I want to have a bite! 😊👍

[@user-wt1hw4dv9b]

あ！それは！京都土産に買ってきた生八つ橋サツマイモ餡の箱じゃないですか！

[@monicapetitebonita218]

perfect timing! i have leftover honey sweet potato! i'll make it tomorrow! is it ok without milk and the yam powder?

[@haidersfamilycooking6]

Yummy 😋 mouthwatering recipe

[@qingmurong9074]

Is it hard cookies?

[@user-zq7tb6qf5v]

おはようございます٩☀(*´꒳`*)۶ 焼き芋を入れるクッキーで見た目も可愛くて綺麗✿ﾟ❀.(*´▽`*)❀.ﾟ✿プレゼント🎁に最適なスイーツですね💓💞 作って友達に1年の感謝の気持ちのプレゼント🎁します🥰

[@TheCraftyFamily]

Your channel is very relaxing to watch 💕💛💚💙💜 *“Creativity takes courage. "* *― Henri Matisse*

[@cruzitamiranda1199]

❤

[@cocosammu5377]

Sweet potato

[@mkkitchen1274]

👍👍

[@user-yd8tx3vd8l]

小麦粉無しで作る場合は小麦を何に変えたら作れますかね、、、？

[@user-gx7bl4xe2u]

作れないと思います おからパウダーならワンチャンあるかもしれませんが…

[@emmypuspasari]

💕💕

[@chezhafidarahmouni2466]

ماشاء الله 👍👌👍👍👍

[@yuyuwang1897]

音樂の曲名は？何でですか！おしえてくださいね！

[@am-jy2go]

サクサク感あんまりなくてソフト感ですよね？これ

[@cookkafemaru]

はい、動画下の概要欄にも書いていますが 「お芋が入っているので、ソフトな食感です」です＾＾

[@user-xr3bl5en1b]

さつまいもを温かいまま入れてしまってバターが溶けちゃった😱😱😱

[@DOLMAIRAQIA]

مطبخ دولمة عراقية اطيب الوصفات العراقية الشعبية والذ الوجبات السريعة واشهى المعجنات اتمنى تزوروني في قناتي وتشتركون ان شاءالله تعجبكم 👌🏻🇮🇶

[@munasaalax1342]

Qa