[

[@flyagain1131]

설탕 반컵 액젓 1/3 컵 진간장 1/3 컵 타마린드 (대체품: 묵혀둔 곶감 2개 씨빼서 갈고 물 반컵 식초 1 혹은 1.5 숫갈넣고 갈기) 그리고 한번 끓이기

[@sagarabbit4545]

설탕 반컵 액젓 1/3컵 간장1/3컵 타마린드(대용: 곶감 두개 씨를 발라서 믹서기에 물을 반컵, 식초 1스푼 함께 넣고 갈기) 소스를 모두 팬에 넣고 끓이기 건새우 잘게 썰기 새우 한주먹 준비 부추 썰기 샬롯(없으면 양파) 반개 스윗레디시피클(없으면 단무지) 두부 키친타올 물기 빼고 썰어 준비 식용유1/3컵 팬에 넣고 두부 튀기기 건고추소스 한숫갈반(홍고추, 청양고추, 마늘) 새우 넣기 건새우 넣기 한줌 나머지 재료 투하 면넣기 소스를 한국자 넣기 면을 밀고 식용유 약간 넣기 달걀 두개 살살 풀어가며 스크램블하기 그상태에서 팬을 돌려서 오므라이스같이 올리기 숙주 올리기 쪽파 올리기 고명용 새우와 땅콩 부신것 올리기

[@감사합니다-q2l]

정리감사해요~

[@jnewday]

혹시나 곶감도 없고 타마린드도 없으면 대체 소스 이렇게 만드심 되요. 참고로 2인분용소스임.(먹는 양 따라 1인분 될수도.. ㅋㅋ) 케쳡 한숟갈 흑설탕 두숟갈 피쉬소스(액젓이죠 보통) 두숟갈 굴소스 두숟갈 진간장 한숟갈 식초 한숟갈 섞어서 부으심 되요. 그리고 다 된 팟타이에 스리라차 소스 뿌려드세요. ㅎㅎ 화이팅.. (해외살면서 곶감 타마린느 둘다 못구한 처자 1인)

[@raynachoi251]

혹시 미국 사시면 마트에 팔아요

[@냉장고-b2l]

캡쳐해놓고 해보겠습니다 감사합니다

[@jiwon9608]

형님 곧감 말고 감 안 되나요

[@uz1jl]

저 해외에 있을 때 망고 말려서 만들었는데 비슷했어용! 저도 방법 하나 추가용!

[@sealofyoon]

집에 곶감이 많아서 설마 맛있을까...진짜 해봤는데 정말 찐으로 태국 맛납니다!! 고수까지 넣으니까 진심 너무 맛있었어요...역시 백종원님!!!!!

[@김루루-d1j]

고,.고수요..?ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ

[@눈눈-k4v]

주변에서 구하기 쉬운 대체 재료를 알려주셔서 너무 좋아요ㅜㅜㅜㅜ

[@skywoo2000]

근데 솔직히 곶감도 집에 냉장고에 굴러다니진 않음ㅋㅋㅋㅋ

[@skywoo2000]

@@설유라-g7o 그렇군요

[@agaragar8100]

내가 참고할 용으로 정리하는 재료 분량 팟타이 소스: 설탕 1/2 컵 액젓 1/3 컵 진간장 1/3 컵 타마린드 (대체: 곶감 2개, 물 1/2 컵, 식초 1숟갈 반) 팟타이: 샬롯 → 양파 한 줌 화 차이 뽀 → 단무지 한 줌 두부 한 줌 부추 한 줌 건새우 한 줌 자숙새우 한 주먹 숙주 한 주먹 불린 쌀국수 면 간고추양념 (홍고추, 청양고추, 마늘) 한 숟갈 반 팟타이 소스 한 국자 달걀 두개 땅콩(고명)

[@sh_-yp4rk]

난 해먹어야겠다.!!! 라는 생각부터 했는데 생각보다 많은사람들이 사먹고만다는 댓글보고 빵터짐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@민트촠홍]

집에서 재료가 있어서 해먹어봤는데 진짜 팟타이맛 나네욬ㅋㅋㅋㅋ백쌤 진짜 짱👍👍👍

[@신준섭-e5t]

타마린드 인터넷에 5천원에 팝니다. 하나 사면 10번 이상 사용 가능해요.

[@chatyejun8988]

팟타이 소스 사서 백선생님 따라 해 먹었는데, 아이고... 태국 사람 하는 것 같은 감칠맛이 안 나요. ㅠㅠ 어렵네요. 이 요리는....

[@dannyster95]

와 곶감으로 소스를 만드실 줄은 상상도 못했네요 ㄷㄷ

[@user-uw6jk3kl6v]

팟타이집 못 가는 김에 집에 곶감도 있고 재료도 있어서 속는 셈 치고 해먹어봤는데 가게에서 파는 팟타이 맛과 똑같아서 놀랐어요! 재료가 다 있진 않아서 곶감 소스랑 양파,숙주,새우,레몬즙만 넣고 볶았는데 정말 그럴듯한 맛이 나네요ㅎㅎㅎ +)땅콩이랑 숙주는 꼭 필요합니다.

[@keinnone5052]

와 나 곶감 있어!!! 오예

[@befriendGPT]

이거 해봐야지...! 영상 보존하라 올리브

[@jennicehkyang]

백종원님은 좀 정확히 아시고 설명해주시니는데 간단하게 쏙쏙들어오는 방식으로 설명하시니 좋아요 👍👍👍

[@shinseob]

팟타이는 사랑 입니다 ^^

[@gracejzjj]

우와우오아우와ㅏㅏ 진짜 맛있게만들어먹었어요! 한입먹고 입안에서 태국이 빵 터졌어여 ㅋㅋㅋㅋ집에 때마침 받은 곶감 2개가 있어서 소스도 즐겁게 만들었어요! 땅콩분태가 없어서 믹서기 갈아서 그건 좀 아쉬웠지만 ㅠ.ㅌㅌㅌ 정말 최고최고!! 감사해요😃😃😃😃😃👍👍👍👍👍👍👍

[@Perfect_77]

백종원은 요리연구가라 그런지 특이한걸 많이 넣는다 나도 백종원 선생님 처럼 창의력을 갖고 싶다

[@fantazy__star]

이번 훈열멸치처럼 한국에서 만들수 있는 재료로 외국 요리를 만들어주니 너무 좋네요 왜 이걸 이제 봤는지.. 한번 해먹어봐야겠습니다

[@katelee2016]

해외에선 곶감이 귀해서 마트에 파는 데이트라고 대추말린것이 있는데 그걸로 해먹어봤더니 정말 맛있슴미당 ㅎㅎㅎ 흡입하는즁입니다 감사합니다!!!!!!

[@elliechoi2559]

헐 해외에 사느라 곶감 어데서 구할지 막막 했는데 이런 방법이..!!!

[@นายวิทยาอุดมศรี]

Chicken pad-thai, and pork pad-thai, and seafood pad-thai, it's very good .

[@weebama7778]

오마 기름......어쪌

[@power66-d2d]

어떤요리든 볶음요리는 기름이 정말 많이 들어간다

[@성이름-h9d5l]

식용유 , 새우, 양파당근, 면,, 소스, 계란, 숙주, 땅콩

[@jowecia]

한 정말 못해도 80%이상 진짜 팟타이 맛이 나는 레시피임

[@막사리-k7u]

어쩌다 해먹는 레시피는 아니고 평소에 요리에 관심 있는 사람 사는 집이면 채소류만 사면 되겠네요

[@김윤경-n2s]

막사리 자취생한테는 곶감같은 게 없어서 조금 어렵겠지만 가정집이나 요리에 관심이 많은 직장인이라면 확실히 쉽게 할 수 있을 것 같아요!

[@davidsong87]

그냥소스사서 먹는게 훨씬저렴합니당 ㅋ

[@Lazyemilykim]

곶감 대신 홍시로.. 건새우없이 했는데 너무 맛있게먹었어요. 시판 소스보다 훨낫네요

[@밍-m7w]

곶감에서부터 포기해야겠다...

[@돈까스주먹-o7u]

와 진ㅉㅏ 백선생님은 천재다

[@ttss6673]

ขอบคุณที่ชอบผัดไทยครับ

[@kyungdeukkim9843]

백종원은 천재인듯 ㅋㅋ

[@rokseong3984]

Pod Thai 하려고 생각중인데 딱 뜨네요. 소스는 아시안 마켓에서 사왔어요. ㅎㅎ 비쥬얼 좋네요.

[@카이젤릭]

팟타이 걍 사먹자 시바 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@장혁-m7n]

시바. 빵터졌다 하하하하하

[@rokseong3984]

엄청쉬워요. 그러나 양이 어마어마해요.

[@푸른은행잎-s9c]

이 댓글보고 영상 끕니다ㅋㅋ

[@youtyub9743]

ㅋㅋㅋ 건새우 곶감 알새우 여기서 포기함

[@모배센세]

그래 맞다 시바 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@lextieng8476]

Great 🥰

[@짱구-q5t]

진짜 똑같이 해봤는데 현지에서 먹던거랑 완전 똑같다고 할순 없지만 개맛있긴함 ㄹㅇ.. 개인적으로는 땅콩 필수임

[@들러리-o8r]

사먹어야겠네 저거 해먹을려고 곶감사고 땅콩사고 새우사고 쌀국수면사고 어이구야..

[@One_hour]

ㅋㅋㅋㅋㅋ식당3인분가격ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@elvenisar]

원래 사먹는게 더싸요, 우리 어머님들이 한가족 6~7명일때 기억에 사로잡혀서 그런거지 ㅎ

[@smittywerbenjagermanjensen7520]

대형마트가면 팟타이소스 팔아요

[@치토스순대국밥]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@bombihi4564]

새우랑 땅콩이 우리집은 항상 있던뎅.. 그래서 곶감랑 쌀국수 면만 사면 됨ㅋㅋ

[@ForDFC6972]

와 곶감과 식초응용으로 저걸 살릴 줄은 몰랐네요 ㅋㅋㅋ 집에 얼린 곶감 많으니 응용해봐야지

[@KiaraLeeOfficial]

혹시 곶감 대신에 쓸 수 있는 것도 있을까요? 곶감을 구할 수 없는 곳에 살고 있어서 ㅠㅠ

[@juneejayukim3080]

Try dates

[@claudeachilledebussy5625]

그냥 미스사이공가서 사먹을게요...

[@chef4837]

굳이 타마린드 사용할필요까진 없어요 피쉬소스 또는 액젓 설탕 레몬주스 또는 식초로만 만들어도 괜찮습니다

[@skywoo2000]

그렇게 액젓, 간장베이스로만 한거는 팟씨유라고 알고있는데 맞나요?

[@chef4837]

우정한 팟씨유는 베니스가 스위트소이(께짭마니스)인걸로 알고있고 액젓은 안넣어요 제가 만들때는요

[@chef4837]

Pad see ew is made with dark soy sauce (si-io dam), light soy sauce (si-io khao), garlic, broad rice noodles called kuaitiao sen yai in Thai (commonly abbreviated to just sen yai meaning "big strip"), Chinese broccoli, egg, and tofu or some form of thinly sliced meat - commonly pork, chicken, beef, shrimp, or mixed seafood.

[@irocks1110]

@@chef4837 케찹마니스는 인도네시아소스고 팟씨유에 안들어가요. 인도네시아 요리인 미고렝에 들어가고 팟씨유는 양조간장을 써요

[@chef4837]

irocks1110 팟씨유를 잘 아시는거 같으신데 좋은 레시피하나 가르쳐주세요 저는 업장에서 께찹마니스를 베이스로하는 것만 배워서

[@jennicehkyang]

북미에 엤는 타이 레스토랑에서는 타마린드 첨가율을 낮추려고 플럼소스에 케첩을 섞는다던지.. 케첩에 레몬즙이랑 굴소스를 좀 섞는 식으로도 하시더라구요.. 그치만 타마린드 제데로 넣은게 확실히 맛있어요ㅠㅠㅠ

[@dora-tl7xm]

그래서 색이 연분홍 이군

[@seongmokim3648]

백종원은 요리계의 허준이네.. 값비싼 재료 혹은 쉽게 구할 수 없는 재료를 가까운 시중에서 구하는 재료로 바꿀 수 있게 처방해주는 것 같음 ㅋㅋ

[@하늘천사-l2k]

소스 시중제품 대중화 난 매우면서 야간 달콤짭자모리 하면서 상큼한맛 선호 하는데 대중음식이라 그냥적당히 해요 집에가서 기호대로 추가가 답

[@user-fx8nr8ss4p]

1:37

[@므잉-p4t]

설탕, 액젓, 간장, 곶감, 물, 식초

[@이상해씨발-s3o]

팟타이 엄청 좋아하는데 타마린을 곶감으로 대체할 생각을 어째한거지 ;;

[@삼시동]

와 비주얼 죽이네...궁금하다 얼마나 비슷할지

[@92BarbiePink]

우와 이거 진짜 팟타이 에요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@소금파이]

자취방 재료만으로 가능한 팟타이 보러오세요! 곶감, 새우, 쌀국수면, 땅콩 없이도 가능합니다:)

[@잇힝-k1b]

쿠팡 기준 재료비 42000원 정도 집에 있는건 다 뺌

[@haejumagency4285]

소스만들어 보았는데 간장냄새만 납니다

[@김동현-d4e5u]

쌀국수를 처음먹은게 여행가서 먹은거라 팟타이는 어딜 가도 그 맛이 안남...

[@김뜌-w7v]

예전에 오늘 뭐먹지에서도 곶감으러 했던거 같은데

[@ikrimafarisani4544]

What is the title of this program?

[@universe307]

집밥백선생3

[@universe307]

Home-cooked Mr. Baek 3 ? :)

[@Kimkema0101]

나비보팟타이

[@monpoulet6604]

쌉가능은 뭐냐 ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@sj3468]

Fact check 뭔 심리학 전공이 선시비 털고 대화방식 운운해요....; 저 사람도 말투 잘한 건 없지만 피디가 알고 썼을 거라고 지레짐작하고 본인이 꼽줘놓고 모르는 피디 있다니까 모르는 피디가 누구? 이거 자체가 대화 존나 이상하게 끄는건데....아내의 맛 전라디언 논란이며 인터넷 용어 제대로 안 써서 일베 논란 된 것만 수두룩한데 본인이 모르면서 대뜸 증거 대라고 하고 좋은 하루 되세요만 붙이면 예의바른 줄 아는 거 역겨워요; 진짜 궁금해서 물어봤다는 핑계 좀 대지 마세요...말은 당신 말하는 의도로만 이해되는 게 아니에요. 제3자인 사람이 봐도 선시비 털었고 본인이 정말 순수한 의도로 궁금한 거면 구글창에라도 검색하든 정중하게 물어보든 하지 유튜브 대댓글을 기다렸을까요? 누구?라고 띡 쳐놓고 구구절절 핑계 추합니다. 저 사람도 말투만 저렇지. 친절하게 구글에 찾아보라고 했는데 본인을 상대로 대화같지 않은 대화 했다고 남 정신 건강까지 지레짐작하다니......심리학 전공인 것도 구라같지만 진짜면 전공 살리지 마세요. 눈치 없는 당신이랑 내담하면 환자 화딱지 나서 돌아버리겠네요.

[@sj3468]

Fact check 그리고 본인이 직업의식 투영하는 그 정신 상담 대부분 심리학 전공자한테 안 받고 정신과 의사한테 받습니다....저런 말 함부로 할 거면 정신 의학 전공하고 전문의되서 하시길...심리학은 복수전공해서 취업이나 하십시오...

[@ikooya]

와 태국가서 팟타이 먹고 싶다~~~

[@KimGooGoo]

선생님 저는 기성품 팟타이소스를 사먹겠읍니다..

[@Benjaminlee0919]

쌉가능이 뭐냐..

[@이아람-o3l]

감식초 넣는것도 방법이네..

[@user-hi7rq3yv8t]

곶감,, 저 맛을 찾는것도 정말 대단하다

[@kimpost_264]

샬럿=돼지양파인 것같더라구요

[@이슌-j2c]

팟타이는 사드세요... 제발..

[@채수지-w7w]

제가 이 댓글 쓰려했는데 ..ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

[@youshouldalways]

맛...있어요...팬바닥을태웠는데도맛있음...

[@평생퓨즈-x2e]

기름을 혼자 저만큼 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 세에상에

[@옆집자낳괴]

간장하고 설탕 많이도 는다잉?

[@ari03277]

쉽게 알려주시지만 직접 해봐야... 식당가서 사먹어야지 하는 생각이 한다는...ㅎㅎ

[@h0ppa13]

eng subs pretty please

[@민상규-k5s]

엄마~~~~ 믹서기 어딨어??

[@joy8637]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 넘웃겨여

[@padthai9979]

@@joy8637 ㅋㅋㅋ

[@seanjung2123]

식용유 엄청 들어가네...

[@bears2861]

우와 ~ 기름이 1/3cup .....

[@성이름-p4t5z]

ㅇㅋ 곶감.. ㅇㅋ.. 배민 켜자

[@ihatemonday6673]

ผัดไทยที่ดัดแปลงจากวัตถุดิบที่หาได้ในเกาหลี

[@alisonk.9764]

곶감이없네..아이쿠야,,

[@1990skvn]

그냥 사먹으려고 해도 돈이 없다

[@musannotre6217]

왜 없음?

[@slowstar1070]

뭔소리야 집이 아니니 저 맛이 나지 ㅋㅋ

[@adele7642]

홍석천 팟타이 메뉴 따라했다가 폭망한 1인. 절대로 따라하지 마시길... 그 좋은 재료들로 맛 없기도 힘듦... 왜 백종원씨가 대단한지 새삼 깨달았네요. 처음부터 백선생님 레시피로 할껄 ㅠ 왠만한 레시피는 다 맛난다는!

[@hoonheejo2013]

음...타마린드 대신 곶감이라~

[@whitewhale6558]

??? : 저는... 제 입에서는... 팟타이를 씹을 때.. 곶감 맛이 났는데... 어찌 곶감이라 생각했느냐 하시면 그냥... 곶감맛이 나서 곶감이라 생각한 것이온데... 썸네일 보자마자 이 대사부터 생각나더라...

[@땅콩이-p8y]

팟타이입니다...근데 그 곶감을 곁들인

[@qwertyuiophdks]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄲㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱ 틈새 최강록 개욱기네

[@youthhea]

어디서 나온 대사인가요?? 옛날에 만화책 요리스타 청에서 본 대사같은데....

[@takg00]

@@youthhea 대장금이요. 거기선 곶감이 아니고 홍시라고 했나 그랬음.

[@티락푸차이]

진짜 팟타이 레시피는 아니지만 맛있겠네요 ㅋㅋ

[@Aristo757575]

곶감이 타마린보다 엄청 비쌀 텐데 ...

[@식객이씨]

빙고

[@kyungheekang2589]

소스만 만들어 봤는데 너무×10000 짜요,,,,소스만 먹어서 그런가

[@haha99s]

마트에 팟카이 밀키트 팔자나,,,ㅋ

[@kadomi3649]

쌉은 욕입니다. 씹가능과 같은 의미라 상당히 불쾌하네요.

[@flyhigun]

쌉가능은 뭐유? 좀...

[@지개무-g5t]

@허니콤보 님 말마따나 시대가 바뀌었는데 공중파에서 쌉이라는 단어 쓰는 게 더 이상한거에요.. 씹에서 파생된 비속어를 저렇게 아무렇지 않게 쓴다는 게 참 웃기죠 존나라는 단어도 대부분 미디어에서 필터링하는데 하물며 의도가 확실하게 나쁜 씹에서 파생된 단어를 저렇게 사적이 아닌 공적인 영상에서 쓰는 게 되게 그렇죠..

[@지개무-g5t]

@허니콤보 제가 뭐 표현하지 말라고 했나요? 비속어까지 안 좋은 말을 표현의 자유랍시고 말하라는 맥락이 아니었을텐데 미국 얘기는 왜 나오는걸까요 ㅋㅋ

[@padthai9979]

@허니콤보 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@dermidermi9]

아무리 유투브에 올린다지만 쌉가능이 뭐냐...

[@yafeelsoooooo]

유튜브니까

[@박001-p9o]

별걸 다..ㅋㅋㅋㅋ

[@cocopoco2006]

간장은 넣어도 되는데...

[@Gardenofdolls]

설탕 미쳤다....no thank you

[@oaknqnsi4910]

사먹는게 쌀듯

[@콩떡빙수-w2o]

한국에서 동남아 음식 비싼이유가 있었네

[@pmno145]

아무리 유튜브라도 구라가 뭐냐...

[@palmcoco7426]

한번 먹으려면 사먹는게 싼데 많이 먹으면 해먹는게 쌈 쌀국수면 두부 부추 땅콩 숙주 새우만 사면 되겠다ㅋㅋㅋ

[@edgarr729]

할줄 모르네

[@One_hour]

야매버전 팟타이긴 하다만, 집에서 쌉가능은 아닌거같은데요?ㅋㅋ;;

[@Gamjeong-Ai]

솔직히 사먹는게 나을거 같아요ㅋㅋ 곶감도 비싼데 소스로 쓰기 아깝고

[@leesangwooish]

이게 무슨 팟타이야 팟타이 흉내 네는거지 우리가 중국인이냐

[@이훈-f9p]

곶감 무슨맛날지는 모르겠는데 그냥 땅콩버터로 간장으로 대충 만들어드셔요 이건 살게 너무 많네

[@dahe3333]

태국처럼 계란으로 덮을래다 실패한것 같은데 ㅋㅋ 오므라이스처럼... 스크램블 완성

[@dahe3333]

Heo 네 알아요 백종원이 오므라이스라고 말하고 뒤집기도 그렇게 했은데 실패했단 거예요

[@dahe3333]

Heo 아닙니다 죄송할것 까지야 ㅎㅎ

[@eldy74]

숙주랑 부추 넣은다음 계란풀어서 감쌌으면 더 좋았을꺼같아요~~계란 다 으깨졌네

[@자봉-c5b]

원래 으깨져요

[@Tslagotomars]

백종원이 대단한 사람인 것 맞는데, 솔까 동남아 음식에 미원 안넣고 만든다는 것은 말이 안됨. 저기 패널들 한입 먹고 오바 떠는거 개구라라는 건 요리 안해 본 사람도 다 앎. 대표적 오바 액션유발자는 이연복. 무슨 이연복이 만들면 다 천산의 맛. 비룡에서 나오는 미미 감탄함 ㅋㅋ