'골목식당' 백종원의 장사 잘 하는 비결 7가지

'골목식당' 백종원의 장사 잘 하는 비결 7가지
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[글] '골목식당' 백종원의 장사 잘 하는 비결 7가지
rayspace.tistory.com/1168
1. 먼저 미안하다고 말하라
2. 인테리어나 레시피 이전에 기본기를 갖춰라
3. 영세 자영업자, 가맹점주와 상생하라
4. 최고 가성비의 대표메뉴를 만들어라
5. 너무 큰 변화 말고 반박자만 앞서 가라
6. 장사의 기본은 고객의 신뢰다
7. 종업원을 챙겨라
Produced by Youchang Yang
기획/제작: 양유창

[@user-ty4yz9rv2k]

감사합니다 요즘 진로에 대해 고민이 많아져서 이것저것 생각해보고 있던도중에 이런 영상 올려주셔서 감사합니다

[@tv.7770]

직접 경험하신분의 말씀이라 더 신뢰가 갑니다. 많이 배워갑니다 감사합니다

[@user-vu6pc8ir5j]

덕분입니다 감사합니다 즐겁게사세요

[@Queen-gz5dw]

내용 너무 좋네요. 저장하고 갑니다. 감사합니다.

[@midas8836]

잘 봤습니다. 내가 하는 일을 통해 즐거움을 찾고 돈까지 번다면... 절대 열심히 했다고 만족하지 않기에 노력해야 하고 고객들의 반응에 귀 기울어야 한다. 틀린말 없습니다. 공감합니다.

[@user-ic6gk2ys6e]

끝까지 구독 하면서 느낀점은 그릇을먼저 키우고 태도를 바꿔야된다는 생각이 들었습니다. 좋은 내용 감사합니다

[@rhinelandspielvonardenkor5767]

식당을 하려거든 실패라는 단어가 먼저 떠오른다면 처음부터 하지 마세요. 가게를 하려면 돈보다 맛을 최우선으로 하세요. 맛있으면 비싸도 오지만, 맛없으면 싸도 오지 않습니다.

[@rhinelandspielvonardenkor5767]

전 비록 고등학생이지만 언젠간 더본코리아를 뛰어넘는 기업을 만들겁니다.

[@user-xh5tp5ik6u]

지금 그대는 어떤 길을 걷고 계신가요?

[@user-ej2sc4mf7s]

맛도 중요하지만 먼저 위생입니다 주방청결 화장실갔다 손 잘닦고 첫째도 청결 둘째도청결...... 화장실갔다 손안닦고 바로 음식만지는사람 수두룩 저는 꼭 지켜 봅니다

[@user-xe6rl3qe8o]

ㄴ!

[@ziyoon1518]

👍

[@jh.h0911]

🌹😍👍

[@user-qw1bn1jw5u]

백선생님.성공하는비법.고객에.입장을먼저생각하고..청결.서비스.맛.주인건강관리

[@srwagner324]

더불어 살려는 참사람! 복 받아았슈~~♡

[@jy6219]

장사별거 없어요. 겸손,노력,정성,탄탄한기본기가 전부임. 그리고 제일중요한거 뼈를 깎고,살을 발라내는 고통을 감수해야되는거. 최소한 그 정도의 정성이어야 고객을 대할 기본이 된겁니다. 이런 각오 없으면 장사 시작하지 마세요. 흥하는 업장 망하는 업장에서 일하면서 23년간 겪어 봤는데 업주와 일하는 직원의 마음가짐이 다릅니다.

[@user-we5zl1tu2p]

말은쉽지 현실하고 다르죠..매일 똑같은 일 하다보면 .. 말은 참 쉽죠잉

[@user-om4vr2ic5m]

해보셨나요?? ㅋ

[@user-nt3hw1dn7u]

자영업을 성공해본 사람의 내공이 느껴집니다 ᆞ 이것만 지켜도 중박은 될듯 ᆞㅅㅅㅅ

[@user-nt3hw1dn7u]

백종원보다 간결하고 핵심을 얘기하신듯

[@user-vh2ts7et4e]

내가 ㅋ유일하게 처음실망한식당이 백대표쌈밥집이엇음

[@rrevolution6484]

음악이 정신사나워서 도저히 다 못보겠네요

[@Securitizen]

남은 평생 저 꽈배기 사장은 절대 잊지 못할 것 같다. 최악의 최고 였다

[@user-wc2cl7mn5b]

맛도 중요하지..하지만 그전에 위생이라든지 서비스 마인드 자체부터 관리하고 키워야한다. 정신차리자. 아무리 돈 벌고싶다고 메뉴 개같은거 만들어놓고 비싼값 책정해서 서비스마인드는 개판에 위생은 엉망에 장사를 하겟다는 생각이 쓰레기지

[@AI_Wolf999]

아무리 힘들게 고생해서 레시피를 만들었다고 해도 최고라고 자뻑에 빠지지 말고, 겸손해라.

[@user-gp2je2dv2l]

프랜차이즈는 점주랑 상생이라기보다 본사만 부자되는 구조죠 정확히 이야기하면 원재료 질 떨어지는거 비싸게 팔아 본사 마진 챙기고~ 점주는 엄청 비싼 과외하는거죠 장사가 잘 되도 직딩보다 나은 사람 몇 없을껄요?

[@user-pn1rm5ot3l]

음악 뭐죠 음악 들으라는건지 얘길 들으라는건지.. 음악을 없애든지 조용한걸 틀든지 뭐여..

[@user-vm6wg7xo2y]

소리를 끄세요

[@ostnamy8566]

백종원아저씨 방송보면 백종원아저씨가 다 경험해보고 좋은거 지름길만 가르쳐주시는데 그 지름길로 걷는게 많은 어려움이 있는거죠... 눈앞에 보이는 이익이나 오만과 내가 더 잘할수있다는 생각이요! 사람은 지름길, 그러니까 안정적으로 갈 수있는 것을 가르쳐주면 그걸 따르다 마주하는 변수에는 감당을 못합니다. 실패를 해봐야 사람은 알게되고 여러번 그 과정후에 추려진 좋은것들이 자기것이 되죠.. 백종원아저씨의 솔루션은 제가 보기에는 그 한가게를 살리기보다는 그 상권을 살려서 공생하려는 취지가 있다고 생각합니다 저는 좋은 영상에는 좋게 말하고(속마음) 내용이 안좋은 영상에는 냉정하게 글을씁니다.

[@user-ky7rp6kl2l]

마지막에 글 보고 의문점이 생기는데 음식 개발을 백종원씨가 하는건가? 직원들이 하는게 아니고?

[@user-om4vr2ic5m]

다른건 다인정...요즘 알바는 진짜....하

[@fsdfdsfdsffsdfsdf]

백대표가 애초부터 아예 없었다는 가정하에 각기 다른 일반사람들이 저 간판달고 요즘 같은 시기에 장사를 시작한다면 과연?? 이라는 생각,,,,,

[@user-zl2gi4yt2i]

백종원씨는.진국이지만 홍콩반점은 너무 맛없음

[@srwagner324]

백종원씨는 100점짜리 사람입니다. 💗👍

[@user-hl3ud3iz3t]

본인 가맹점도 맛없고 부실하고 비싸던데요.

[@neo149]

본인 가맹점은 줄폐업인데ㅎㅎ

[@Hi_Sei]

가맹점은 백종원 잘못이 아니라 가맹점 점주들 잘못이지 가르쳐도 못하는건데 빡대가린가 ㅋㅋ

[@user-pn1rm5ot3l]

알바의 잘못이 아닌 논쟁이 생겼을 때 제발 쫌 사장님아! 그래도 손님인데 사과드려라 이런 🐶소리 좀 하지말🐕 사과하고싶음 니가 하든가.

[@user-rc4fz6ou1z]

백종원 나오지마라 니 가맹점 개판이다 맛도 조미료 맛나고 넘 지적질 할때 아님

[@user-rc4fz6ou1z]

@박범서 ㅂㅅ ㅋㅋ