JAKIE ziemniaki jeszcze czernieja ? Slyszalam ze i w Polsce nie ma tych dawnych odmian . Tu na zachodzie nie ma szans . Moga stac caly dzien i sa ledwie cut szarawe. Nie ma porrownania z dawnymi ktore szybko zolkly na swietle potem stawaly sie mocno szare . To oczywista modyfikacja . Pozbawiono je czegos cennego dla zdrowia i co oksyduje na powietrzu w imie handlu , by ziemniaki obrane fabrycznie i masowo (dla restauracji ktore tylko wrzucaja do wody czy frytki do 2-giej kapieli olejowe) wygladaly jak nowe.