Готовим иранские макароны, бюджетно и очень вкусно

[@АлександрМинск-х9ъ]

Необычный рецепт из самых обычных продуктов. Спасибо, не жалею о времени на просмотр Вашего ролика. Ещё раз спасибо!!!

[@ksushaRybakova]

Спасибо за рецепт))Я подсела на иранские каналв Уже четыре смотрю Они снимают реальную жизнь кочевников ,а потом стали снимать что-то типа сериалов из жизни кочевников Снимают на обычный телефон ,как реалити шоу Там такие сценарии закрутили . Непрофессиональные актеры со своими именами настоящими .Я уже теперь знаю как они строят свои хижины и дома блочные .Как строят бани и туалеты .Что и когда едят,как чай пьют с колотым сахаром Очень интересно ,и семью свою подсадила ))) Теперь хочу еще и Ваш канал смотреть и что-то больше узнаю ))

[@НатальяЧ-м6й]

Вы смотрите не кочевников. Кочевники другие, кочуют со стадами и сборными домами типа юрт. Про них много документальных фильмов, посмотрите и увидите разницу . А это какая то народность в Иране занимаются этими видео. И все эти блогеры практически все в одном поселении или поблизости. Этим сериалам нет конца и края. Сплошная ложь. Переодеваются в полицейских, вторых, третьих жен. Дерутся, бросаются камнями , дурдом на выезде. Кто еще кочевые. Цыгане 😅 иранские.

[@luarika1235]

Леночка с удовольствиием смотрю все Ваши выпуски. Вы такая простая без фарса. Привет мужу и семьям с Кубани!!!

[@jellena_joys]

🙏🌹

[@Lana-vd7zy]

Совсем непростая, прошаренная бабца. А вот муж растерян и потерявшийся немного.

[@milastalman1623]

Благодарю Вас, Леночка, за рецепт.Попробуем.Счастья Вам и добра!

[@ОксанаДжавадова]

Очень интересный лайфхак с картошечкой. Меня в этом рецепте смутили 2 вещи - кетчуп (если томат выбираем качественный, без крахмала, то зачем добавлять априори крахмальный кетчуп?) и промывка макарон. Промывали макароны наши бабушки в советское время, потому что они были из муки не твёрдых сортов и сильно слипались. Я бы вместо промывки добавила капельку оливкового масла. А так рецепт супер.

[@ZVEZDA390]

@@ОксанаДжавадова все верно никто сейчас не промывает макароны , Лена хозяйка еще та хозяйка 👩‍🦱

[@fleshka5038]

Спасибо, Елена, надо попробывать. Хотелось бы и другие блюда увидеть. А еще интересует, как в Иране женщины ухаживают за собой, какую косметику предпочитают.

[@jellena_joys]

🙏🌹👍

[@ЭльвираКучерова-г1н]

Леночка, вы очень обаятельная, наслаждаюсь вашими видио❣️

[@ВладимирБрусов-ж2ъ]

Здравствуйте, Лена ! Очень понравилось! Просто ,как у хорошей хозяйки ,доступно и вкусно ! Лена , попробуйте сделать зажарку на оливковом масле , по вкусу и в конце добавить сливочное масло грамм 50 . Сам придумывал , экспериментировал со вкусом , как по мне получилось оригинально . Интересный вкус получился , нежный и приятный . Зажарку делал для борща с мясом , но хорошо получалось и для постного борща . Вы много умеете и у Вас вкусно выйдет . ❤

[@eugenialang7299]

Обязательно нужно попробовать,Леночка благодарю за рецепт

[@ТатьянаСливнева]

Леночка формат видео понравился продолжайте и дальше знакомить нас с рецептами иранской кухни ! Спасибо !

[@Нелли-э8ы]

Добрый день, хорошая идея с картофелем - спасибо и шапочка собирающая влагу понравилась

[@mako-li7572]

Спасибо очень интересно… продолжайте снимать кулинарные видео рецепты🎉

[@jellena_joys]

🌹🙏

[@tsiratikaradze9790]

Это тадык , дно с корочкой называется , не знала об этом рецепте , пожалуй приготовлю сегодня но с курицей , мясо не ем

[@xeniazwald9809]

Отлично! Ждём новых рецептов!

[@ЕленаПирмухамедова]

Вместо тряпичной шапочки под крышку кладу лист фольги .

[@Star_sky23]

Вы очень быстро говорите по-русски но в одно время очень ясно и четко говорите и я понимаю все слова мне очень нравится ваш оброз говорении . Я иранка и очень прятно познакомиться с вами

[@ПолеченковаЕлена]

Подписалась на вас.. Очень интересный канал. 😊

[@KogtecapkaKV]

Вместо картошки всегда на дно кладу кольца лука😅, очень вкусно и с макаронами гармония😊

[@Ivanov7]

Весьма нестандартно. Не каждый русский рискнёт есть макороны вместе с картошкой.

[@РоманРоман-д9б4н]

Классный рецепт

[@nailabdyrozakov3281]

Добрый день. Возможно ли попросить вас видео о иранском супе который дают в многих иранских ресторанах, на вид желтовато зеленый с большим количеством овощей, мне кажется что та есть не много вермешели. Картошка на дне напоминает Хорэш бадэнджам. С уважением Алексей.

[@ЕленаПирмухамедова]

Очень понравилась прическа.

[@ЕленаЩербинина-п7б]

Интересно узнать кто по национальности сама Елена, если бы мне сказали что она иранка я бы не удивилась.

[@Sony-ut6cg]

Думаю она еврейка.

[@МарияФадеева-ц3ш]

​@@Sony-ut6cgНаверняка.

[@ЕленаЖизневская-й4ц]

Необычно с картошечкой.😅

[@МухаббатАлиева-н1г]

Молодец.Умничка!у нас есть подобные блюда.твое мне понравилось больше. Обязательно приготовлю. Мира всем.!привет из Бухары!

[@bahramfakher6609]

ОСТРОВ 🏝️ КИШ ИРАН ❤️❤️❤️❤️❤️

[@ИраСаркисян-ь8г]

Леночка, а в Иране готовят сладкий плов.? Должны бы. Ведь у них всё для этого имеется. Все сухофрукты отличного качества.

[@Desert-123]

Очень интересно. Контент понравился.

[@Оксана-ю8ф8х]

Это макарошки по -флотски?)

[@inabruesemeister12]

Здравствуйте Елена. А можно ещё раз название этих шапочек для плотного закрытия крышки?😊

[@jellena_joys]

Дам кони 😊👍

[@inabruesemeister12]

Спасибо большое

[@ДарС-р8э]

Расскажите подробней как можно такой чехол сшить

[@lisicka333]

Используйте сультиварку, очень экономит время.

[@АлександраГайдук-у6щ]

Я подсела на каналы иранских кочевников. Там тоже это блюдо готовят

[@IrinaI5]

В общем-то наши макароны по-флотски.

[@БелыйОрёл-б2б]

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸

[@TamaraDrozdik]

Подписалась и млн лайков 🌹🥰🇧🇪

[@lisicka333]

Я в котлеты добавляю капусту очень мелко порезанную, специальным скребком, как для морковки по корейски.Приблизительно по 5 мм кусочки капусты.Они смешиваются с фаршем , добавляю ложку майонеза, панировочные сухари в фарш и котлеты становятся сочными.

[@TamaraDrozdik]

Красавица Елена и блюдо понравилось ❤😻🇧🇪

[@guadassanaguadassana3551]

Замечательный репортаж м рецепт

[@ТатьянаП-р6й]

👍💥🌸💥😍💥👍

[@Альпи-у3ы]

Так все же почему они мало едят или употребляют мясо? Видео на этом моменте оборвалось что ли.

[@olgaansari4461]

В каждой семье в Иране по -разному. У нас никто без мяса или с немножко мясом ни обедать, ни ужинать не будет . А если такого типа макароны с фаршем, то я обязательно ещё ножку курочки в тарелку мужу положу. Потому как макароны с фаршем - он считает как просто макароны . Тоже и рис с фаршем с зелёной фасолью ("любия плов" любия - это фасоль по-персидски ) так-же у нас в семье воспринимают как просто рис, а к нему обязательно нужно добавить ещё мясо. Всё дело вкуса каждой семьи, думаю как и везде .

[@MedMed-ek6wg]

Картофель надо резать в доске а не тарелки

[@СальмиВелиева]

Томат много

[@ЕвгенияМоскаленко-с3ъ]

Зачем я нашла это видео ночью,божэ как вкусно,а я на диете😢

[@Army1Anarbekova]

Люблю вашу передачу.А правда ли,что в деревне есть иранцы который круглый год живут в палатке в горах,и я не вижу домашних животных.У нас в деревне есть скотина,Как Иранцы живут без скотоводство.

[@еленастрелова-щ4щ]

Проклятый Иран👿🥶👹

[@КсенияЛеже]

Елена, спасибо, любопытно попробовать приготовить подобное блюдо именно с картофелем, как Вы показали в сюжете. А я хочу поделиться с Вами - возможно, многие уже знают этот секрет - как вкусно пожарить лук. Об этом способе узнала от Елены Маньенан, и теперь только так и делаю: лук мягко обжаривается на подсолнечном масле, типа, Злато, Олейна, и обязательно с добавлением сливочного масла - тут же его добавляем к луку, как только выложили его на сковороду с подсолнечным. Солим, перчим черным перцем, лучше свежемолотым, и приправляем сахаром, я в своем случае кладу мед, примерно, половина чайной ложки и мягко обжариваем до золотистого цвета. Но лука при таком его приготовлении должно быть не много, ну скажем, поменьше, чем у Вас на сковороде было в начале видео, чтобы он не прел и не тушился, а именно, жарился, но на медленном спокойном огне. Получается необыкновенно вкусный, ароматный лук, который может послужить самостоятельной аппетитной начинкой в пирогах, украшением блюда сверху, да и просто его можно съесть за милую душу с черным хлебом за раз, настолько он получается изысканно вкусным. Ну, соответственно, и к фаршу, и к супчику каком-нибудь будет восторг.

[@jellena_joys]

Спасибо, что поделились . Очень интересно.

[@olesyaserebr6221]

Спасибо за видео, надо попробовать. Недавно вернулась из путешествия по Ирану и кухня меня удивила. Не жирная, не тяжелая, в отличие от турецкой, грузинской, узбекской. Не знаю как выращивают барашков, но мясо их совершенно диетическое, обходилась даже без мезима :). А какие блюда из баклажан! И везде отличный кофе (в Узбекистане, например, с этим проблема)

[@natashaholmes7735]

Приготовьте рис также в кастрюле с поджаркой. Я один раз видела как это делают иранцы но сама так и не осмелилась сделать 😊

[@МаринаКириллова-п3л]

Спасибо за рецепт! Ждем ещё иранских рецептов приготовления блюд!

[@ЛюдмилаШкляева]

Какая приятная женщина, очень, повторюсь, приятно на неё смотреть и слушать. Чувствуется, что с любовью и желанием готовит для мужа и семьи! Обязательно приготовлю иранские макарошки😊

[@СуперВселенная-р3б]

Спасибо, Елена! Формат нравится. Ваша манера, ваша харизма сделает приятным любой формат. Очень спокойно, уютно по домашнему. Концовка классная. Кто, как не мужчина должен пробовать еду, приготовленную руками любимой жены.

[@jellena_joys]

🌹🙏

[@sleepinthegardn8564]

Елена, вы красотка, умница и красавица!

[@Оксана-ю8ф8х]

Белоруссочка ведь❤

[@АлисияЛисицына]

Действительно очень необычно! Продукты доступные, обязательно попробую на днях приготовить) Ить 😏🍝

[@татьянаполитаева-ж4д]

Спасибо за рецепт! Обязательно попробую, очень интересно познакомиться с Иранской кухней!

[@jellena_joys]

🌹👍🙏

[@ГалинаРадская-э4д]

Елена,Очень интересно. Также ждём вашу историю знакомства с мужем.

[@jellena_joys]

🙏🌹👍

[@МаринаНикитина-о8ь]

Елена,очень понравилось ваше Видео,как впрочем и все остальное,про что бы Вы ни рассказывали,привлекательна Иранская кухня,особо в Вашем исполнении.Смотрю с большим удовольствием.Спасибо.😋😋😋😋👍👍👍👍👍😋😋😋😋😋😋😋

[@jellena_joys]

🙏🌹👍

[@mortor1819]

быжио Ирон.мы Талыши на веки с вами.Иран наш гордость.BİJİO İRON,ЖИВИ ИРАН .

[@Rais_Alidelvari]

Salam of tehran be talesh people❤❤❤❤❤

[@Mehrdad.65]

Biji talysh❤

[@ВераСтаркова-п2б]

Вы прелесть, чувствуется ваша доброта и расположение к зрителям, без всяких заморочек.Очень нравится посмотреть иранскую кухню.

[@НадеждаНадеждина-д7щ]

Лена, очень понравилось вас смотреть. Умничка!!!

[@marcdubois224]

Если убрать картошку и из макарон оставить только спагетти, то это самый обычный рецепт спагетти болоньез.

[@Jeannesasha]

Абсолютно не болоньез

[@ТамараСабынина-я8с]

Мне русской уже известен этот рецепт. Почему ? Потому, что подписана на несколько иранских каналов, показывающих жизнь кочевников в горах Ирана. Там готовят ежедневно эту пищу, или как вариант рис с такой же поджаркой. Уже выучила на память, как стишок.

[@Aleksandra-hs5kx]

а зачем промывать макароны? если Вы берете качественные из твердых сортов, то даже если они полностью будут готовы, то они не слипнутся.

[@МарьянаГоловченко-г7и]

Завтра пойду за куркумой👍👍👍👍 Спасибо

[@tamarasalaj230]

Очень аппетитно выглядит, надо приготовить обязательно. Лена, ждем от Вас праздничный выпуск, посвящённый Наврузу. Какие традиции существуют, какие украшения используются, какие блюда готовят к этому празднику? Спасибо заранее!

[@elenanosareva844]

Интересно 👍. Мне понравилось, хочу приготовить!

[@marinavasi1268]

Обязательно попробую приготовить. Спасибо за рецепт.

[@jellena_joys]

👍🌹

[@MegaVIKAS1966]

а что у вас дорогой газ? у нас (Питер) без счетчика с колонкой 238.87 в месяц , без колонки только плита 77.54- недорого всем будет я думаю...

[@gulsara-hv6rx]

У нас в Кыргызстане всегда проходят ярмарки товаров из Ирана, мне тоже нравится иранская томатпаста , беру ее всегда😊

[@ЗояКурбанова-ш5ч]

Интересный рецепт, про картошку не знала, надо попробовать, завтра сделаю, с курицей, фарш не люблю, томата по меньше положу. Спасибо за идею, расскажите ещё про иранскую кухню.♥️👍👍👍👍👍

[@jellena_joys]

🙏🌹👍

[@еленаленок-ь4ю]

Спасибо за рецепт,воспользуюсь. У нас такое блюдо просто переворачивают на большую тарелку.

[@ella_25]

Доброе утро,Елена!Ням-ням-ням.....Спасибочки!!!

[@АннаМ-ъ1б]

СПАСИБО огромное за рецепт,попробую так сготовить.Спасибо Вам за Ваши видео.

[@jellena_joys]

🙏🌹

[@Денис-э3я5в]

Интересно. Но на мой взгляд, макароны должны развариться сильно

[@ksanagara9198]

Спасибо за рецепт, однако во мне похоже проснулась итальянка, я испытала очень неприятное чувство от того что спагетти были сломаны. И мой совет в следующем году замораживайте плотные сорта томатов по типу перцевидных

[@Elena-ri3pq]

Многие пишут, что макароны с картошкой это необычно. А я с детства помню блюдо - тушёная картошка с мясом и макаронами. Очень вкусно. Иногда и сейчас прошу маму приготовить.

[@opinion-y2f]

Не поняла, зачем к томатной пасте добавлять ещё и кетчуп.

[@ЕЛЕНАЕЛЕНИНА-и8ю]

В Иране добавляют помидоры. Но в связи с тем ,что зимой в Беларуси они безвкусные, то добавили кетчуп. томатная паста кислая,кетчуп добавляет больше вкусов. Если я правильно поняла

[@MSNMRNMLN]

Ҳақиқатан хондори хона . Настоящая хозяйка дома,

[@МиларепаМану]

похоже готовят и в Йемене

[@ЕленаКопылова-р5е]

Сегодня увидела ваши видео и подписалась на ваш канал, интересно. Лена спасибо за рецепт, в принципе я тоже так готовлю, но без некоторых нюансов. Попробую сделать по вашей рекомендации. Хорошо бы посмотреть рецепты и других несложных иранских блюд, предложенных вами. Вам и вашему мужу здоровья и благополучия. ❤⚘

[@АллаНовикова-б1п]

Елена спасибо за это блюдо!!! Очень понравилось и получилось👍!! У меня муж армянин теперь готовлю макароны только так!!!!!

[@jellena_joys]

🙏🌹👍👍😊

[@tatianarichardson1014]

Bаша манера, ваша харизма сделает приятным любой формат. Очень спокойно, уютно по домашнему. Концовка классная. Кто, как не мужчина должен пробовать еду, приготовленную руками любимой жены.

[@радалебедева-р4к]

Ты русская?

[@elenakravets]

Вы насмешили меня "высокими" ценами на газ и электричество в Беларуси 😂 - жительница Германии .

[@yorqinoyxolmatova7754]

Ўзимни ДОНО АҚЛЛИ мулохазали БОЛАЖОНИМ!!!

[@ЭльвираПопова-ь2ы]

Я видела такой рецепт у иранских кочевников,только без моркови.

[@ЭльмираАбдулмеджидова-с6л]

Надо попробовать приготовить так же, как и вы. Удачи,готовьте и с нами делитесь.

[@stefanida8150]

💗🌹🥰😜💓😄♥️

[@tsiratikaradze9790]

Это тадык называется , не знала об этом рецепте , пожалуй приготовлю сегодня но с курицей , мясо не ем

[@Senyorita2030]

Спасибо, напомнили название. У иранцев tahdig.

[@Галия-о2ъ]

Елена здравствуйте. Я очень люблю макароны. Очень классный рецепт. Буду готовить по Вашему рецепту.

[@pokoy2757]

Спасибо за рецепт ❤ надо попробовать

[@АлександраМалина-ш1э]

Смотрим иранские социальные каналы, там готовят это блюдо, только без моркови и фарша,фарш не для иранцев, мясо очень дорогое и недоступное для простых людей и они давятся лапшой , даже не чем не запивают., все насухую.

[@ОлегБелявский-ы9м]

По своей сути это напоминает лазанью. Только вместо сыра - картофель.

[@Фанни-у3с]

Пасту томатную беру только иранскую,Она 1 в 1 как та из СССР,пахнет помидорами,густая,Не везде,но она есть,

[@veragozi]

Поздравляю с началом освобождения...

[@volkalex7577]

Так вкусненько!!Наверно на запах все прибегут родственники и соседи!

[@nataliya8293]

Ну и убойная смесь! Вроде лагмана, но уж очень много томата и кетчупа

[@bahramfakher6609]

ЗДРАВСТВУЙТЕ ИЗ МИНСКА БЕЛАРУСЬ

[@DTCYF]

Хорошая рекомендация сиешиать разные виды макарон. Обязательно попробую. Красиво

[@ritakoko356]

Очень нравиться ваши видео, спасибо ❤

[@ЕленаЕгорова-ж8м]

Елена, можно может не корректный вопрос, у вас есть детки?