Готовим мясо нерпы. Национальная еда.

Готовим мясо нерпы.
Мои социальные сети;
В Контакте club152247095
Фейсбук profile.php?...
bookmarks
Одноклассники ok.ru/group/54640152477923

[@user-gk2vs5li5x]

Смотришь на вас и удивляешься, неужто такое есть в этой жизни, свежие продукты, рыба, крабы, нерпа, корюшка и много других морских малюсок. Молодцы Света и Вова, дружная семья. Здоровья вам и больших уловов. О таком можно только мечтать.

[@user-uq3fs6ji5g]

Москва спасибо Игорь

[@user-js5ug1gj8z]

Светочка мир да любовь , да рыбацкого везения вам с Володей ! Как же я люблю смотреть Ваши ролики это безумие какое-то , как все здорово ! ! ! !

[@waldemarwaal465]

С Рождеством и приятного аппетита! У всех народов своя национальная кухня,но ведь ни кто не обвиняет их в живодёрстве! Всем здоровья и такого же аппетита! Из Германии!

[@user-mr3tj2yf7n]

Да страшатся и да трепещут вас ( Людей) все звери земные, и все птицы небесные, все, что движется на земле, и все рыбы морские :в ваши руки отданы они ; Все движуещееся, что живёт, будет вам в пищу ;как зелень травную даю вам все. Бытие. 9:2-3 Пища коренных народов Севера!

[@Noname-rm6xi]

Как интересно! Никогда не думала ,что кишки нерпы как и баранины, свинины едят ,плетут косички!Здорово!

[@user-vd4gl1kt7j]

Светочка, спасибо тебе за очень интересные видео! Желаю вашей семье благополучия во всех ваших делах! Привет из Петербурга!

[@user-cm9ut7ub8r]

Тоже самое и тоже с Петербурга. Спасибо за ролик , хоть немного будем знать самобытность севера

[@user-op1xr4id6d]

Привет с Урала,очень интересно ,никогда не думала,что можно так вкусно поужинать нерпой,спасибо Светлана за видео

[@user-rk4jr6tf1b]

Привет! Смотрел-смотрел, "спереди назад", не удержался, подписался). Желаю набрать 100 000 и больше. Давно не встречал таких открытых людей). 40 лет назад был на Сахалине, почти перевёлся туда на работу, но всё сорвалось в последний момент. Жалею до сих пор). Нерпу не пробовал, но варёная на конину ЖАЯ похожа. Я бы попробовал КАЗЫ приготовить. Будьте здоровы, милые люди! Удачи, продвижения, НХНЧ и доброй охоты! Всем добра! До свидания

[@user-vw6nz4lm9v]

Привет из Северного Казахстана . Как много нового узнала и открыла для себя благодаря вам Светлана и вашему Вове . Спасибо за все . здоровья и счастья вам и вашим близким . Удачи везде и во всем

[@diamondbullz4075]

Вроде поел перед просмотром, но слюной чуть не подавился 🤣

[@user-hf8mi5nt2m]

Молодцы вы! Сохраняете свои обычаи, язык, кухню! Так и живите и снимайте всё на видео чтобы другие народы к этому стремились! Счастья всем!

[@seruenseruen7509]

На видь.. чуть чуть напомнил конину..ои ребята конина это вещь..🇰🇿👍

[@user-gr1lt8bo7r]

Только рыбой пахнет😁

[@seruenseruen7509]

@@user-gr1lt8bo7r я люблю чеснок потому что пахнет колбосои..😂

[@user-iw7bb9hz3r]

У каждого народа есть свои предпочтение в еде. Так что приятного аппетита вам Света. Наверное для себя вкусняшек приготовите.

[@elenahon1437]

Здравствуйте Светлана .Ваше видео вышлю в рекомендации залипла на него, так все интересно и познавательно.Видно что ваша семья добрая, порядочная,позитивные есть уважение друг к другу. От меня лайк и подписка.

[@evgenysolovyov1927]

Так нерпы захотелось попробовать))) Лайк и привет с Якутии!

[@user-ir3ef8tc8b]

У нас же тоже есть, Усть Яна, Анабар, кстати в Анабаре вообще окаца на несколько сотен километров по речке заплывает с моря, в поисках рыбы

[@madina9558]

Блин . ..я б тоже попробовала нерпу))))🤗🤗🤗😋люблю дегустации проводить, как повар 😃😃😃

[@Nyusha_Nyusha]

Молодцы дети приготовили ужин родителям!Спасибо Жене и Полинке!

[@user-se6lk2hj3x]

Света и Володя огромное спасибо за ваши фильмы Света обязательно показывай свою кухню ещё раз спасибо

[@user-qg8ct7eh7q]

Добрый день! Экии! С Республики Тыва! Смотрел с интересом, у нас тоже косички вяжут и тому подобное а вот с Нерпа было интересно таких животных не водятся было интересно спасибо. Приятного аппетита!

[@vladimirlobanev1076]

Мяско конечно сочное,зачётное и наверняка вкусное...благодаря Вам и мы поприсутствовали на трапезе северян...приятного аппетита и здоровья Вашей дружной компашке..!

[@user-tw3ur1kr3x]

Привет Светлана, Владимир. Хорошее видео. Как косичка плетется не понял, но красиво. Представьте вы на Сахалине я в Латвии. Удачи и здоровья.

[@user-ft8ir8cr7s]

Спасибо за кино. Маруся - в роли ресторанного критика - просто Очаровашка.

[@user-tv9em6id1e]

Этой осенью добыл нерпу. Дробь 1,дистанция 25м. Хабаровский край, п. Де-Кастри. Жира натопил 5 литров. От простуды хорошо, да и профилактика. Шкварки заморозил порциями, на них картошку жарю. Мясо, прежде чем варить, нужно порезать на кусочки 5/7 см и в нескольких водах вымочить, можно помять руками прямо в воде. Пока кровь сойдёт. Варить часа полтора и снимать накипь обязательно. Употреблять можно с соусом чин-су или с бульоном как показано. На утро-привкус жира есть, но, если Вы употребляете ложку по утрам, то он Вас не смутит. Удачи в охоте.

[@sofi_klo]

Да, вкуснятина👌 и полезно для здоровья, вкушала байкальскую нерпочку молоденькую 🤗

[@user-zu8hv3qm3p]

Приятного аппетита.У нас в Казахстане такие "косички" делают тоже.Только вместо нерпы баран!😊

[@user-wg1ft1qd1u]

Привет из крыма смотрю и радуюсь за вас удачи вам

[@alexsanderhuzin4311]

Светлана, Володя, Полина здоровья всем, мясо не пробовал , вот салом угощали, привозили, мне понравилось, тоже сырое, вареного не пробовал((( сырое очень не дурно, им нерпу жалко, а поросенка, теленка за ушком чесать, а потом ножом по горлу не жалко, ханжи...... Удачи в охоте.

[@andrey_tau_home]

Сырое лучше намного)

[@ludmilashpilevaya5569]

Света, кто вы по нации??

[@user-nd8hh3om1e]

Всех жалко...

[@user-mr3tj2yf7n]

@@ludmilashpilevaya5569 Нивхи! У меня родсвеник Нивха с Катанглей--Север Сахалина.

[@user-ml9qi8yl6s]

Привет из Пензы!!С Наступающим Вас Новым годом!Здоровья,удачи во всех начинаниях!

[@user-gj4eh7ey9j]

Какая красота! Нерпа это что то запредельной для меня.Косички хочется попробовать. Ваше видео можно смотреть бесконечно получаешь колоссальное удовольствие.Здорвья вам всем .Берегите себя.

[@user-xm1si6jz6d]

ваши руки из нужного места спасибо

[@leonidvlad5046]

По цвету очень сильно похоже на печень.Света,у тебя смех чистый, искренне по детски приятный звучанием.Любви и здоровья вам ребята.

[@user-hn7sr4oj8f]

Молодец сестрёнка, снимай самобытную жизнь. Традиции беречь надо. С уважением Казахстан.

[@user-ez9qq4yn6x]

А вот интересно сало солитеот нерпы

[@user-pb6nz8vh7r]

Почему сестрёнка, Света разве казашка

[@user-nx4on2yh3o]

Это он к слову наверно

[@neTpoBu4_8]

@@user-pb6nz8vh7r нет конечно. Не сестрёнка.

[@user-bw8ql8ei8d]

@@user-pb6nz8vh7r Типа, сестра и братья. Вот что имела в виду

[@user-tp6qo7ml1k]

Спасибо Света. Всё понравилось!😍😋👍

[@nikolaihom4148]

Добрый день сейчас смотрю на вас и завидую какой вы классной жизнью живёте. С каким удовольствием я пообщался бы с вами за таким шыкарным столом, молодцы всё по простому эх у меня от этого сало слюнки текут но только я в далёкой Германии ну до ладно Света жду новых таких классных видео. Так что продолжайте в таком духе дальше 👍🤗😋

[@user-cl1bo5cw3u]

Очень позновательное видео .Сам всегда ем дикое мясо,но нерпу никогда не ел.Так что, удачи вам в следующих охотах.

[@user-ok1xo3ee4t]

А если бы ел, то охоты не пожелал?

[@user-mu6fu2bl9t]

Сто процентов конечно вкусно!!! Света ,за сними поподробнее ,как плести такие косички!!!

[@andrey_tau_home]

Спасибо за рецепт. Уже размараживаю))))

[@user-kk2lu1cq1x]

А мне нравятся Ваши ролики(очень интересно и познавательно. Не оглядывайтесь назад , только вперёд Светлана Вы молодец. Удачи!👍

[@user-wu9no3np2z]

Случайно выскочило ваше видио... ЗАЛИПЛА... (смотрю три дня) Спасибо за интересное видио👍. Теперь у меня мечта увидеть Сахалин(не знаю правда как осущетвить это,но буду стремиться)

[@user-mv8fl4io7q]

Приятного аппетита! Видео понравилось. Удачи вам!

[@Aidar-lexus]

Приветствую! Приятного аппетита.

[@galina3393]

🍽️ приятного аппетита.

[@user-me7ih8li4n]

Приятного аппетита и доброго времени суток) Скажите пожалуйста сколько стоит лицензия на нерпу и в какое время её можно добывать и кому?

[@user-ok1xo3ee4t]

Им можно, они нивхи.

[@user-nc9zg5tl4y]

Лайк. Комментарий в поддержку канала.

[@user-nx4on2yh3o]

Супер удачи вам и вашей семье. А косички ммм

[@liubowshagalina1256]

Попала случайно на ваш канал. Как интересно! Даже не представляла что столько вкусной еды можно приготовить.

[@user-bv3qy5lp3j]

Благодарю за передачу я жила в Ногликах в 80 тые годы. И очень скучаю из Беларуси привет. 🤗

[@user-bv4cu2ny6s]

Уважаю народ севера с вами не пропадеш все дружно сложено и жить легче всего хорошего здоровья ❤

[@husterhanter6965]

Холодным копчением такое сало вообще супер. Если не готовили сделайте обязательно.

[@user-lg5xh4ho5v]

Подписана на вас недавно, думала вы только рыбачка, а вы ещё и охотник, удивили! Пока всё нравится, смотрю с удовольствием!

[@user-lw7dl9gf4w]

Для живущих на Байкале мясо нерпы раньше тоже было одним из главных блюд, солили его бочками, сало солили, топили жир из сала, сейчас всё сложнее стало.

[@shirabyndoloo]

в таком климате всё благо, если не в ущерб другим

[@user-sy8uh5pe4c]

Молодцы Света и Володя, очень интересно. Привет из Казахстана!

[@user-bw9ct5kt5j]

Светулька, спокойного моря, больших уловов,и вкуснейших блюд,.Ой, до слез.Берегите себя.Привет из Тулы.

[@user-dq4pv4ck7k]

Приятного аппетита,поморы.Вы ночью не светитесь ? При переборе фосфора.

[@user-nc5hv9xg3h]

😁😁😁

[@user-mk2uz9wi6q]

Когда на этом живешь, то не чувствуешь перебора ни фосфора ни белка

[@user-sg2yw1ge3d]

Очень познавательно, только не ясно почему мясо кубком нужно резать, почему бы не откусывать от пластинки, обмакнув её в соус?!

[@user-ym1lx8ni5k]

Интересно 👏🏼

[@vladtr4463]

Класс, не то что не ел - НИ РАЗУ НЕ ВИДЕЛ И НЕ ЗНАЛ! Молодец!

[@user-gc5kr2ww9o]

Я конечно не знаком с вашей национальной кухней но мне кажется что если бы вы мясо и сало набили в кишку то было б гораздо сочнее и вкусней. Ещё и строганина с нерпы вообще вещь наверно.

[@user-wb2ox2ho3u]

Спасибо за ролик, в косичку лучше вплетать два рядка сала и не резать мелко перед едой,а лучше и вкусней и сочней будет порезать как на один укус,перед тем как сьесть хорошенько повалять в соусе вашем ,теперь ждем раз вы позиционируетесь как нац.кухня приготовьте пожалуйста моос, приятно было получить весточку из детства!!!!

[@user-bg9yx1ls3y]

Приветствую, классно приятного аппетита,буду знать спасибо

[@user-ok2sc9mq5i]

Я помню в детстве, мама намоет кишки и варит. А мы соберемся вокруг стола, мама не успевала нарезать.

[@user-qh4ww2wf1w]

Светочка привет, очень приятно на вас смотреть, так аппетитно едите. На здоровье.

[@user-ck9df1gp4j]

Я только подписалась. Света а кто вы по национальности? Раньше собирали ягоды. Я вообще их первый раз вижу. Рассказывайте больше о вкусовых качествах и что делают с них

[@user-pobeda67]

Доброго времени суток! Светлана, а мясо надо вымачивать и сколько и в чём? Сейчас сезон, хочется приготовить

[@videofromSvetlana]

Обычно просто заливаем холодной водой, и меняем несколько раз, пока мясо не посветлеет ..

[@user-fz4pp1nx6u]

Как у вас хорошо мясо есть получается.👍👏👏👏

[@alexanderbehnke6936]

Приятного аппетита ! С удовольствием смотрю ваши ролики. Вопрос ради шутки. А вам Светлана,после такого блюда,не стыдно смотреть в глаза белым медведям ?)))))))) Я например,когда служил в рядах СА, долгое время немог смотреть в глаза лошадям,после овсяной каши. )))))))

[@user-ef3st3pz4q]

У меня такая же кастрюля из нержавейки. Один в один. Только крышка куда то потерялась. Выглядит вкусно,но необычно и непривычно

[@user-ps3gd3xj6s]

Приятного аппетита.. От увиденного уменя слюнки побежали))) 👍 👍 👍

[@user-tt9vy3fe9g]

Я за Вас очень рада, здоровья и везения в рыбалке и охоте! Побольше таких видео!

[@user-qw5ns5zf7x]

Привет с южного Урала приятного аппетита

[@user-zi4mk1me1b]

Кушал много раз мясо нерпы👍,а сало копченное вообще огонь 🔥

[@user-cx6hn5un7x]

Тете Оле огромный привет , благодарю за трапезу , все очень вкусно !!!!!!❤

[@user-uy3id3md1t]

Очень опетитно класс с удовольствием попробовал бы

[@user-vj2hu3ul6c]

Совет вам Светлана, кошку побольше показывайте и собаку тоже, если есть, многие люди очень любят смотреть на животных

[@user-kn4co9dj8n]

Света очень интересно,традиции народов. Вы наш путеводитель и историк.

[@user-ny8yr2wr4q]

Понятного аппетита Светлана👍👍👍👍

[@user-tv8rd4vh9g]

Света, что бы вы не делали,все замечательно

[@user-tq3hr9yy5l]

Умнички!Вкусно наверное?!

[@user-el8eb9qs7m]

Добрый вечер! А я бы попробовала мясо нерпы. Алматы

[@user-fi8mf3iu8n]

ОООООЙ,БАЙ ЧУТЬ КИШКИ В КОСИЧКУ ТАКЖЕ НЕ ЗАВЕРНУЛИСЬ🤪

[@user-jy9rt7kv4x]

Света,а нерпу ловят как то кроме ружья. Ловушкой или на насадку или еще как.

[@lubaselezneva1856]

Наконец я дождалась как готовите мясо нерпа. Спасибо вам. Очень ждала.

[@user-ok1xo3ee4t]

Имеете много мяса нерпы, а рецепта готовки нет?

[@user-yg6mb2fl3t]

СЛЮНИ БЬЮТ ФОНТАНОМ! 👍👍👍 Пойду барабульку есть, купленную на ярмарке! В Москве не купишь то что вы кушаете! Завидую.

[@user-zw9uy5cr2e]

На в кус как мясо кита или есть разница,в 80 г.китового мяса в магазинах было полно его я ел ,а вот интересно вкус нерпы

[@user-xt3xy4wb4q]

Приятного аппетита

[@pensionerpensioner7711]

косички это щэдевр !!!!

[@user-qu8ef2yf7j]

Света, да интересно попробовать это мяско, но цвет интересный темный. Да у каждой нации свои блюда. Приятного аппетита !!!

[@user-nk3pl7qu9p]

Анатолий Павлович свинью убейте с ружья а не в сердце ножом такое же будет кровяное.

[@user-ok1xo3ee4t]

По моему, вы спутали цвет и кулинарию!

[@tatianalotosmoscow3454]

Светлана! Просто очарована вашими прекрасными видео о жизни северян. Вот уж второй день смотрю не отрываясь. Как интересно! Никак не ожидала, что книга "Пегий пес, бегущий краем моря" Чингиза Айтматова, прочитанная нашему шестому классу на уроке внеклассного чтения нашим строгим учителем очень и очень давно в маленьком степном поселке в Калмыкии, оживет таким образом. Суровая красота Охотского моря, нерпы, гребешки, морская капуста, креветки, мидии, рапаны... Все здесь, все рядом. Впервые увидела и узнала, что в тех рапанах, которые обычно везем с юга, живут какие-то вкусные обитатели))) Светлана, только присоединилась. Хотела бы спросить: какой город. Нерпа-национальное блюдо какого народа? И даже такой вопрос: вот вы говорите, ракушку нашла пустую. А куда то, что внутри-то делось? Ракушка, так понимаю открывается с трудом и это подсильно разве что человеку. А мидии, креветки, кальмары... Невероятно дороги в Москве. Мы их иной раз любили поесть в итальянском кафе на Старом Арбате или на Семеновской. Дорого, очень дорого))) Официанты на Старом Арбате за хороший заказ дают презент от шеф-повара)))

[@user-xq3yg8sw7n]

ДОБРЫЙ ДЕНЬ СВЕТЛАНА И ВОЛОДЯ. ВЫ ОЧЕНЬ ПОЗИТЫВНЫЕ И ОТКРЫТЫЕ ЛЮДИ. ОЧЕНЬ ПРИЯТНО С ВАМИ ОБЩАТЬСЯ. ВСЁ ЧТО ВЫ ГОТОВИТЕ НАВЕРНЯКА ВКУСНО. МНЕ ОЧЕНЬ ИНТЕРЕСНО УЗНАВАТЬ ЧТО ТО НОВОЕ. МИРА И ДОБРА ВАШЕЙ СЕМЬЕ И ПРОЦВЕТАНИЯ ВАШЕМУ КАНАЛУ.

[@user-om8fo5ry8f]

Для коментаторов это развлечение для вас это жизнь

[@user-re7ev9gd4u]

Казахстан смотрит

[@galina795]

А сколько на зиму вы нерпу ловите? Я так понимаю это на зиму такое мясо хорошо?

[@user-ft8ir8cr7s]

Конечно Хорошо! Рауль Амундсен в свое время спас от цинги команду шхуны "Бельджика" и антарктическую экспедицию де Жерлаша. Когда Во время зимовки он вместе с судовым врачём- американцем создали запас мороженного мяса тюленины! Сначала бельгийцы кривились, от мысли что это не свинина, но потом когда стали болеть цингой- быстро распробовали. Сожрали весь запас в трюмах. Консервы привезли Обратно в Бельгию.

[@user-jn3vf4bd6d]

Привет Светлана ! Копайку на было делать .

[@vladimirlobanev1076]

Очень уравновешенные и позитивные люди,мне кажется,что Вы абсолютно не конфликтные и какие-то домовитые...ругаетесь когда-нибудь или это лишнее..?Володя за кадром,как справочник на все вопросы... спасибо,молодцы!

[@robertaskaminskas3996]

Я живу в Литве мне 0очень понравилось спасибо за участие

[@vladimirlobanev1076]

Robertas Kaminskas Очень здорово,что мы думаем похоже ...,а место проживания- это просто данность.. спасибо.

[@user-kp7ic1mr6d]

Ни разу не пробовал, но слюной чуть не захлебнулся. 👍

[@user-ll9ib7ij7l]

Спасибо. Очень аппетитно. Якутская жеребятина и оленина тоже шик. Слюнки текут. 👍👍👍

[@user-yh8wl4dn5g]

Света а сварить холодец для пробы?

[@user-ok1xo3ee4t]

У нерпы нет ни ушей, ни хвоста, ни ножек, а без ножек какой холодец?

[@DimaPositiv]

Пишите адрес, я выезжаю...

[@user-ho3sn1zy7o]

Вот я думала макраме сложно. Оказывается косичка из кишок еще сложнее.

[@user-vy7ct3ie7o]

Вкусно наверное попробовать бы хоть кусочек

[@user-ef6kg7yk9q]

Здравствуйте. А мясо на что похоже на вкус?

[@user-tm8tt8xb6c]

Сегодня специально вернулся, почитать коменты. Все в адеквате с пониманием. Всем добра!