Готовим правильный узбекский плов

Спонсор показа магазин Wikimart
Официальный сайт магазина: wikimart.xyz - заказы принимаются круглосуточно
Сайт Михаила - Видеосъемка в Мурманске и области: www.videomurma...
Канал Михаила: / mrkpsolo

[@Distilliruem]

Серега, молодец! Плов выглядит шикарно! Рис рассыпчатый, цвета сочные! Уверен что и на вкус конфетка!!!!

[@RussianMoonshine]

Спасибо, дорогой! Плов и правда удался!

[@azizxusanov2908]

Плов достояние всей нации,уже и чукча готовит в чуме,тувинец друг просит меня переслать хорошую зиру, а русские узбекстанцы так готовят плов закачаешься и с чистым узбекским акцентом!

[@анимешка-м3й]

Ты где рассыпчатый дятел увидел ? Бледная каша

[@АйкоЖумабай]

Какое у вас настроение ☺зрелище и хлеба что ещё для счастья надо. Спасибо

[@ЮРИДИЧЕСКАЯКОНСУЛЬТАЦИЯСергеяГ]

Оригинальный мужчина. Вообщем по чувашско-мордовскому рецепту готовит. Сразу видно, большой профессионал и оригинал.

[@tipblag]

Что случилось с картинкой? Вы поменяли оператора и сценариста? Вы стали на голову выше. Поздравляю! Приятно смотреть

[@RussianMoonshine]

От начала и до конца снимал мой постоянный монтажер. Сценарий мой, но он режиссер. Камера его, причем не самая крутая

[@artpark5630]

А где это?

[@rickcorel5154]

Отличие изюма от кишмиша: Изюм - это сушеный виноград с косточками - естественное производное от столовых сортов винограда. При СССР использовался для компотной смеси сухофруктов. Кишмиш - виноград бессемянных кишмишных сортов, сушеный по особой технологии.

[@RussianMoonshine]

Ну уж простите, что Юсуф Айубович не знает таких тонкостей. Вы вот в курсе, что Аллах взял пророка Ису живым на небо, а римлянам лишь показалось, что его распяли?

[@rickcorel5154]

@@RussianMoonshine Пить меньше надо, а то уже по белой горячке херня всякая мерещится..

[@mankebich]

Спасибо за подробный рецепт.С виду ,просто вкуснотища получилась. Добавлю к своим рецептам , и буду пробовать приготовить подобное чудо самостоятельно.

[@RussianMoonshine]

это так называемый "праздничный плов". Вообще пловов больше тысячи, каждый пихает что хочет и все правильно. Но из тех, которые Айюбыч умеет готовить, это самый сбалансированный. Спасибо что смотрите наш канал

[@mankebich]

Russianmoonshine мы тоже любим готовить на огне , только своего казана нет, все по знакомым попрошайничали) теперь , после ваших обзоров,созрел на свой очаг и казан . Какого объема посоветуете казан Купить? И дно лучше плоское или круглое? Компания ценителей примерно 6-10чел. Дома стеклянная ,варочная панель , по этому использовать будем только на улице .

[@RussianMoonshine]

берите не меньше 12-ти литров. На 10 человек вполне комфортно, а при необходимости, можно накормить и вдвое большее количество. Дно лучше плоское - если что - удобно (как в ролике) подавать прямо на стол в казане. да и на любую плиту можно поставить, даже на индукционку, только плиту желательно помощнее - стенки толстые, а теплопроводность у чугуна невысокая.

[@mankebich]

Russianmoonshine спасибо за ответ, вы подтвердили мои мысли,намерения . Буду заказывать сразу набор, как у вас ,с шумовками и национальной сервировкой .

[@ИгорьЖигалов-д2б]

Ну а где же дистиллятик? Под плов то самое оно! Молодец Юсуф-ака!

[@RussianMoonshine]

Аллах не одобряет))

[@АндрейТокарев-р1д]

Нута много кинул

[@СержБабушкин]

Ну Лео!!! Ну театрал. Лайк однозначно, всем здоровья и удачи!

[@RussianMoonshine]

Спасибо за правильное понимание. Многие тупят))

[@МендыбайХафизов]

В начале курдюк не положил! Уже не на стоящий плов а так темма😉👍👍

[@RussianMoonshine]

Наркоман штоле? С курдюка и начал

[@АндрейМороз-ю8м]

Очень аппетитный видос получился, но я бы положил поменьше лука и побольше моркови, исключительно мое мнение.

[@azizxusanov2908]

Молодцы мужики! Лайк и лайк

[@hdv6450]

Плов шикарный!Но,в начале так долго болтал

[@НикВит-ж9х]

Красиво у вас там!!👍

[@MrSerjunt]

Не хватает баньки на берегу )

[@СтарыйОскол-ы2ф]

Голос на гусева похож. Что футбол посмотрел .Дядьки большие а казан детский .👍👍👍👍

[@Валериймайор-е9у]

без алкогольный день рождения, надеюсь, за кадром то было?, а плов по виду классный получился, Сережа, лайк

[@RussianMoonshine]

Плов и правда удался. Да иначе быть не могло.

[@АлександрЧистов-я2к]

Ну опять блин ошибки((((сало вытопил потом обжариваешь кости барана,это даст цвет,потом лук до темноватого цвета и после кидаешь мясо

[@RussianMoonshine]

Какой ни двор, то свой плов. Нормальный традиционный праздничный плов.

[@dzhekkiful]

Молодец, отличный плов, отлично прожег казан

[@Avergi]

Какой объём казана?

[@RussianMoonshine]

12

[@СергейЕмельянов-г9э]

Хорошая каша получилась, знатная!

[@demonsd61]

чо то шкуру они в три дорога там дерут,заказал комплект казан 12л+очаг с трубой+тарелка большая почти в стоимость одного казана как на том сайте

[@evgenyvashenyak1724]

Леопольд, с большим уважением, но посмотрите как готовит плов вот этот товарищ kzbin.info/www/bejne/eHfNeGyXaK-eeLM. Он, кстати, в своем видео вас упоминает. :) По его рецепту уже несколько блюд приготовил в казане. Кстати, давно смотрю ваш канал. Спасибо! Но вот плов надо немного "подтянуть". :)

[@Ярославович123]

а орехи то когда кладёшь без куркумы не пальто абсолютно...... настоятельно рекомендю в зирвак с зирой

[@avtosibiryak9055]

пена пошел от холодная вода .подогрет надо вода -повр

[@avtosibiryak9055]

с холдна вода это каша с мяс

[@hujajarroxbarlosiylar2369]

масло слишком мало.

[@RussianMoonshine]

300 мл жира на 1 кг риса - стандартная раскладка

[@tengu304]

кашка русская

[@АндрейТокарев-р1д]

За вынутый чеснок растре.

[@mirzohitmirolim4792]

Плов не провилно как деатечиский получилос

[@RussianMoonshine]

300 мл жира (включая масло) на 1 кг риса - стандартная раскладка. Здесь 2 кг, значит 600. А по мясу я даже перекладываю. тут 2.5 кг, а в последнее время даже до 3.5 делаю - северные люди очень до мяса охочи. Правда обжаривать приходится в 3 этапа - две порции мяса,, вынимаем, потом лук отдельно. Смешиваем и далее как обычно

[@Артур20-у4п]

худшего рецепта и видео приготовления ,я еще не видел !!!

[@ВладимирСамарин-й3л]

Ты же нормально разговариваешь по русски. Зачем придуриваешься корявишь его.

[@MrMaxnv]

Столько видосов по узбекский плов. И какой из них самый правильный из всех правильных ?

[@DasGeToN]

Максим Шарманов самый правильный тот который лежит в твоей тарелке.

[@RussianMoonshine]

самый правильный, который делает твоих друзей довольными и сытыми.

[@СправедливыйУзбек]

Это тот плов, который приготовленный с душой который увидели в данном видео. Спасибо автору за видео и приятного аппетита.

[@artpark5630]

Для каждого повара, его плов самый правильный.

[@Gordey37]

Барбарис и изюм в топку. Зиры вполне достаточно. С морковью чето перемудрил, ее обжарить нужно, а ты сварил.

[@RussianMoonshine]

каждый дрочит, как он хочет))

[@benderrodriguez078]

Красиво, вкусно, с душой. Серый, только в следующий раз этого не делай: не лей масло в плов, меньше нута, больше моркови клади. В остальном красавцы в с Димоном. Целую и обнимаю...привет из Мск. З.Ы. Посмотри Хакима Ганиева...интересно про плов рассказывает и про Узбекистан.

[@RussianMoonshine]

Обязательно посмотрю. Масла кстати немного налил. Плов самое то! Претензии от отдельных граждан были только по запаху курдюка. Но это с непривычки.

[@RussianMoonshine]

Смотрю Ганиева в студии "Маяка". Про масло говорит - 300 мл на килограмм. Так что у меня было ровно как шеф прописал)) 600 на 2 кг

[@benderrodriguez078]

Серег, у него наверное льняное

[@RussianMoonshine]

Это шутка такая? Кто же на льняном жарит? Дядька нормальный и масло обычное. Для горячих блюд вообще не стоит использовать масла, где много линоленовой кислоты. То же хлопковое. Оно полезно в салат и казан обжигать, но не на жарку. Идеально - оливковое, но оно, сука, дорогое. Так что подсолнечное рафинированное - хороший компромис

[@benderrodriguez078]

Russianmoonshine Серег, кинь на почту адрес свой, пришлю вам с Димоном подарки. [e-mail] Отведаете эксклюзива)))

[@АмангалиАюпов]

А я думал Моргунов ожил.

[@МарияКочеткова-х5н]

Похоже на пародию --- канала. "хлеб , соль" там настоящий мастер Абдугафур ака готовит реальный плов. Ну что ,смешно😋

[@СаняТамбовский]

Мария Кочеткова Чайний Ложк

[@artpark5630]

Не, здесь ингридиенты закладывают, а там дают. 😊

[@alexeyqxa8800]

Хорошее видео, брат. И казан хороший, и компания, и природа. Съёмка тожи хароший. Выпью за вас дистилляту) давай ешо

[@RussianMoonshine]

Спасибо за адекватность!

[@gregormilutin8743]

Можно было нормально все говорить без всякого акцента!!!! Типо южанин. Пров хороший! Суфлёр плохой!

[@denlav78]

Что же Юсуп Айупович -АГА призывает к отписке от канала , его самого в плов за антисоветчину !!! Однозначно лайк , ждем новых перевоплощений .

[@RussianMoonshine]

Спасибо! Ох уж этот Айюбович!))

[@otstavnik09]

Сколько близнецов лежат, кричат, сиську просят! Плов с Юсуфом Греем видели. Теперь ждём гуляш с Яношом Греем, форшмак с Ицхаком Греем, буйабес с Мишелем Греем, ну и далее по списку... )))

[@AND124210]

Как такого умельца жена бросила?)

[@RussianMoonshine]

Теща, сука, нэнавижу!

[@ИльяПриличный]

Сергей, держись! Не унывай, тебя ещё встретит Другая!...........

[@СергейКузько-ю5б]

Леопольд нужно было перцовку продегустировать под плов.

[@ibragimvlogs9161]

но маладес тибя юсуф ога за узбекский плов

[@vfuflfysx]

Лайк! Ну у хл-соль однако действительно честно спизжено,хороший дядька хлеб-соль получился! Ну и плов само собой!)))

[@alt13658]

напоминаю, узбеки плов едят руками, а не вилками или ложками

[@МаксимМоскаленко-я8к]

100% у абдурахмана скопировал. даже фразы его)))))))) хлеб-соль лайк тебе ДИЗЛАЙК ЗА ПЛАГИАТ)))))

[@RussianMoonshine]

Только не у Абдурахмана, а у Абдугаффара)) И я где-то в комментах уже честно признавался, что скопипижжено))). Обожаю этого старика!

[@rickcorel5154]

Русским очень нравится плов. И самса, и шашлык, и лагман, тандыр-гушт и другие. Однако, это - не есть правильный плов. Получилась "каша рисовая, полурассыпчатая, с мясом и морковью". Воды было много, рису не дали дойти, и слипшийся уже в казане. Да, и рис - неправильный, как и морковь. А повар - так себе, одни понты. Если уважемый повар не знает узбекского, так пусть и комментирует по-русски, все поймут. Bедёт себя очень заносчиво, и неучтиво. На самом деле (или "реально") повар дразнит узбеков за акцент и слабое знание русского. Русским, это может, кажется прикольным или "круто". Не хотел я, но здесь надо пояснить ситуацию , так это будет пользу всем. Bедь русских никто не дразнит, когда они ужасно коверкают тот жe модный нынче английский, не говоря уже о его грамматике. Восток - дело тонкое, как говорил товарищ Сухов. Bо-первых, узбеки такую чалму не носят, только Евгений Моргунов раз в кино снимался. Многие узбеки правильно говорят по-русски, без акцента, и пишут без ошибок. Ну, а другие учат язык, и он действительно очень сложный не только для них, но и для любого иностранца. Особенно теперь, когда он изменяется ежедневно, из-за внесения иностранных слов и выражений, а также местного жаргона. И к сожалению, ни в лучшую сторону. Пушкин, наверное, вне себя, смотря на нас сверху. Узбекский народ не только создал много вкусных полезных блюд к столу, вывел изумительные сорта фруктов, овощей и бахчевых, но и дал миру астронома Улугбека, первого врача Абу-Али-ибн Сино (Авиценна) и основателя алгебры по имени Аль-Жабр. Они известны и признаны за рубежом, а в России и понятия о них нет, даже среди образованных. В годы Отечественной Войны узбеки приняли, лучше чем своих родных, более двух миллионов беженцев из России, основном детей, и всю войну заботились о них. Никогда и никто из эвакуированных не сказал,что их плохо принимали. Никто не унижал или дразнил их за незнание узбекского языка, местных обычаев и традиций. Узбеки самоотверженно работали эвакуированных предприятиях, и отдавали для Победы всё, что было в этих силах. 120 тысяч трудоспособных узбеков были убиты в кровавой бойне этой страшной войны, оставив без отцов более полумиллиона сирот на послевоенное голодное выживание. Факт того, что до середины 50-х в Узбекистане была продразвёрстка, надёжно умалчивается. На всех, без исключения, накладывался продналог и план по сдаче всего. Всё выгребалось и вывозилось. В итоге многие умерли от непосильного труда и голода. А недовольных отправляли в ГУЛАГ. Несмотря на все притеснения со стороны "старшего брата", народ в целом не озлобился, и всё также относится к русским с уважением и почтением. Они честно работают в России на всех уровнях, и не имеют тенденции связываться с преступным или уголовным миром. И это надо ценить. Тогда и творчество повара будет по достоинству оценено и на Ютубе, и дружба народов будет действительно крепнуть. Посему, надо быть тактичными, внимательными и доброжелательными со всеми. Желаю Вам всем крепкого здоровья и благополучия!

[@RussianMoonshine]

Пиши больше слов, уважаемый Rick, твой мнений отчень важный для нас! Храни тебя Аллах! Молюсь за тебя. Юсуф ибн Айуб

[@nvares63]

Так не готоят плов! Выскочка,а не повар!!

[@ЭдуардКиселев-ж5ш]

Пример того как нельзя готовить плов‼️

[@ХадижаАбдрахманова-е8ы]

После мясо сразу надо было посолить а у тебя мясо не вкусная получится лук по меньше морковку побольше надо было ложить.

[@RussianMoonshine]

Солить мясо, а потом через 10 минут солить зирвак, в котором мясо час варится??? Пеки лепёшки женщина, а к плову даже не подходи)))

[@desstilyator8233]

Хороший ролик, как всегда с юмором! Лайк

[@ОлегДавлетбаев-и7р]

Рецепт правильного плова - ОРЕХ НУТ....)))

[@RussianMoonshine]

)) сплошная импровизация. ни одного дубля

[@ХадижаАбдрахманова-е8ы]

Вообще у тебя каша Маша получилась.

[@SkygunerK]

Плов у каждого "узбека" свой :-)

[@AliveinMurmansk]

И у каждого единственно правильный)

[@RussianMoonshine]

Точно! В моем советском детстве был только один плов - пародия на ферганский)) Когда, уже много позже, на одном пати не пришел повар, должный готовить плов, я сварганил его за полчаса и все остались довольны. Зиры, кстати не было, только черный перец и зелень - петрушка и кинза

[@ХрюнИвашкин]

Russianmoonshine мне из советской столовки каша с мясом нравилась. А так примитивная узбекская еда для толпы голодных рабочих

[@ТахирАбдуллаев-ю6м]

@@ХрюнИвашкин ну насмешил. По сравнению с русскими щи у узбеков далеко продвинутая.

[@makaveli23rus]

Тахир Абдуллаев А что, не примитивная? Мясо плюс рис, всё. Из другого - просто жареное мясо в разных вариантах. Сравни с кухней европейских стран, Китая, Японии.

[@ХадижаАбдрахманова-е8ы]

Чеснок и Перец в конце после риса ложат

[@ВиталийБабич-е4ь]

На сколько литров Ваш казан?

[@stefanspanu5622]

===BUN===TATA=== ==================

[@hujajarroxbarlosiylar2369]

Немножко ошибок

[@ХадижаАбдрахманова-е8ы]

Неправильно все делаешь

[@ХадижаАбдрахманова-е8ы]

Зря продукты тратишь.

[@nvares63]

Каша !!!

[@friend6097]

Сказал С именем Аллаха, вот и получился плов вкусный ,несмотря на уклонение от требования к количесиву составных.

[@electroden4803]

Лео как всегда волшебник) лайк

[@nvares63]

Это не плов!!

[@anat.ivanov]

хрень какая-то

[@Ярославович123]

ээээээээээ ......... в моя голова узбек с таджиком мой дом труба шатаааль што ти што ти куркума хте?????????? пропорсия мяс-1 лук----1 морковь-1 рис1(2 тоже да)-мой опыт) а за орехи отдельный респект- не знааалььььь молодчага а без барбариса плов- как первая брачная ночь без девственницы ещё сладкий перец как то практиковаль в плюс в зирвак лайк

[@cryptoview1895]

места красивые, наверное грибов много

[@MrKpSolo]

Грибов в этом году не было, 20 июня снег был. Все грибницы померзли.

[@sasha700100]

да, этот год исключение, а так обычно полно грибов в авг-сен.

[@AND124210]

Пчаки классные!

[@время-л8б]

нута мало положил, надо было пол ведра насыпать ,один хрен все пожрут, что уж там ! что это было , впервые такой видос смотрю , просто ахуеть !

[@николайниколаевич-ь3ц]

Респект юсуф ака , приятного апетита всем от таджика ... 🍺🍺🍺

[@lakionline3724]

Посолить забыл

[@RussianMoonshine]

00:15:30

[@Денис-ц8ъ2щ]

Очень позитивно и позновательно. Спасибо!!! Видео супер,побольше снимайте...

[@desrade7609]

Получилось каша ))))

[@СашаСам-я2щ]

Ты чё под нерусского косишь?

[@RussianMoonshine]

А ты, чё, косишь под дурочка?

[@СашаСам-я2щ]

@@RussianMoonshine я не под кого не кошу,что за глупости)

[@ДмитрийНикитин-ш5э]

Как это в казане огонь разводит ?может в печке?

[@stranikvedom241]

Лео -ага всё классно, даже на сытый желудок пробил аппетит!

[@marykrot7731]

Рецепт и исполнение очень хороши. Но вот цвет(((( а как же куркума?! морковь конечно может дать немного цвета, но немного куркумы сделали бы плов не только очень вкусным, но и очень красивым, ярким, а еда, как говорится, должна быть и вкусной и красивой))

[@RussianMoonshine]

Обязательно попробую

[@jumahon3966]

А что ,есть и неправильной плов чтоле ааааа

[@h4pp3n1g]

а че никто не кукарекнул "этаниплов?

[@александрандреев-в8г]

Сейчас бы забыть морковь кинуть,

[@АЛИБАБАЕВ-о4я]

Все неправлинг гатовити плов

[@alexmoonshiner3239]

Все прикольно, но не добавил каркуму и моркови мало, приезжай ко мне в Московскую область угащю своим пловом

[@RussianMoonshine]

Понимаю, классически:рис:морковь:мясо 1:1:1 Но отхождение от канона это просто еще один рецепт. Рецептов плова больше тысячи. За приглашение, спасибо!

[@АЗАММАМАТХОНОВ]

прикольный повар, с чувством юмора

[@АлексейСтефанков-з9х]

Что все-таки за орех-нут-горох?)

[@alexmoonshiner3239]

На какую камеру снимаете?

[@desrade7609]

Немножко не так

[@proteus6366]

Молодец!

[@nssbshnddhd7606]

Супер плов!

[@жоржмилославский-ъ4щ]

хотел спросить ,красивые места , где это ,не Урал?

[@RussianMoonshine]

Мурманская область, Ура-губа

[@valijonhaydarov7001]

очень классно

[@МейрШаяхметов]

рисовая каша

[@БорисКучкаров-б4ш]

Юсуф-ака всё получилось хорошо,спасибо это я вам говорю как узбек.

[@RussianMoonshine]

Ай, спасибо, дарагой!

[@ЕвгенийБряков]

Рис должен круглым быть и хлопковое масло, луку мало.А так все по феншую,молодец!

[@RussianMoonshine]

Спасибо за добрые слова.

[@ГотовимсКамилой]

Приглашаю на свой канал, как мы готовим и плов и многое другое, надеюсь на подписку

[@avtosibiryak9055]

тамерлан в 14 в еще не родился ахаха

[@RussianMoonshine]

Он родился в 1336 году. Это какой век?

[@777hungry]

МАСТЕР!

[@АкоАбыл]

Юсуф красаучик маладэс

[@траблшутер-б3ж]

Супер. От Казаха респект.

[@karimahmadzoy6981]

хорошый узбекский плов получилось

[@RussianMoonshine]

Спасибо, уважаемый! Очень вкусный был плов. Каждый поел и добавку взял. У настояшего узбекского повара рецепт подрезал. Десять раз смотрел, один раз готовил.