Готовлю Хачапури по-мегрельски

[@Liuba9113]

Мощный замес, да😁а какие пропорции в рецепте?

[@Bon_Sens]

Ингридиенты на тесто: 500 гр муки 1 ч.л. сухих дрожжей (7 гр) 1 ч.л. соли 1 ч.л. сахара 400 мл воды 50 мл растительного масла Ингридиенты на начинку: 300 гр адыгейского сыра 600 гр сыра сулугуни 1 яйцо 50 гр сливочного масла + ещё три яйца, если желтками намазывать хачапури сверху)