Готовлю и считаю стоимость блюд. Экономия семейного бюджета. Первая неделя апреля

Приветствую вас на моём канале👋
Купили продукты на общую сумму 2 105 рублей из них приготовила на 1 511 рублей. Экономим семейный бюджет, но не голодаем, чтобы закрыть долги.
Мой Телеграм-канал t.me/teragirl1310
Музыка: Wander
Музыкант: @iksonmusic

[@Ирина-с2й7т]

Мне все Ваши видео ооочень интересны! Очень❤

[@АлександраПолякова-в6о]

И готовку, и уборку, и конверты, и влоги. Нам фсёё интересно 🤓

[@teragirl131]

😅 Большое спасибо за такой интерес 🙏 Мне очень приятно ☺️

[@Римма-х6г]

Да правда хороший канал

[@ТатьянаМатвеева-ф5б]

Я рада что попался ваш канал. Видео все и про все очень интересно. Снимайте по чаще. А мне ещё интересно тема экономии. Я люблю экономить. Спасибо вам за ваш труд.

[@teragirl131]

Огромное спасибо за слова поддержки🙏

[@julia_budget]

Спасибо за видео! Снимайте про быт и уборку!

[@teragirl131]

Большое спасибо за обратную связь 🙏

[@Ирина-у8р3п]

Мотивацию на уборку тоже люблю смотреть.

[@teragirl131]

Большое спасибо за ответ🙏

[@Ulia_Makedonskaya]

Всё интересно!!!Снимайте и готовку и уборку и распределение ❤❤❤

[@teragirl131]

Большое спасибо за обратную связь 🙏

[@Surmommy]

Очень интересно)) смотрю ваши распределения, теперь еще и экономные менюшки буду с удовольствием смотреть. ❤ Про манткюр тоже интересно, я сама мастер маникюра.

[@teragirl131]

Огромное спасибо, что написали🙏

[@Ольга-п4ц7ь]

Спасибо за видео! мне нравится смотреть видео с мотивацией на уборку

[@teragirl131]

Большое спасибо за обратную связь🙏

[@Djeyn82]

Юля, спасибо за новое видео. Нам все очень интересно, снимайте😊

[@teragirl131]

Большое спасибо за обратную связь 🙏

[@olga-Kamensk1989]

Все интересно 😊

[@teragirl131]

Спасибо за обратную связь 🙏

[@ВладимирНовиков-ь9р]

Я в муке не обваливаю,добавляю хлеб размоченный в молоке,получаются сочные

[@teragirl131]

Поделитесь пожалуйста пропорциями. Сколько хлеба на какое количество фарша? И какой хлеб? Батон?

[@Мамадочки-ш1к]

Я тоже с батоном всегда, фарш, лук и размоченный батон в молоке я на глаз делаю

[@tananika7557]

Музыка по сравнению с голосом очень громкая, приходится всё время регулировать громкость. А так ролик замечательный

[@teragirl131]

Большое спасибо, что написали 🙏 В следующий раз сделаю потише музыку👌

[@nikolflow2456]

Юлия, спасибо за видео! Мне очень нравиться Вас смотреть, снимайте всё 👍.

[@teragirl131]

Огромное спасибо за поддержку 🙏

[@Ola5577Volzhana]

Благодарю вас. Вы молодец. Хорошая хозяйка. Лично у меня до сего время еще интересней ситуация, чем у вас. Котлеты такие ела примерно раз в год. Но стремлюсь улучшить жизнь.

[@Morok_Morok_Morok]

Всё супер. Но попробуйте яйцо в котлеты не добавлять. Яйца дают запах какой то не совсем приятный. И вместо муки лучше хлеб в молочке размочить и добавить. Можно ещё экономнее делать: драники с мясом куриный фарш и картофель 50 на 50 плюс лук специи и немножко муки.

[@teragirl131]

Драники с фаршем - отличная идея 👍 Спасибо за идею🙏

[@kokokokon6558]

Спасибо за видео. Также было бы интересно увидеть Ваше рабочее место и таблицы учёта над которыми Вы работаете.

[@teragirl131]

Большое спасибо за обратную связь 🙏

[@katrinrina]

Снимайте всёёё, очень интересно наблюдать ❤

[@teragirl131]

Большое спасибо за обратную связь 🙏

[@АлександраПолякова-в6о]

Лук с отжатым хлебом и специями измельчаю в блендере.

[@teragirl131]

Спасибо, что написали🙏

[@elenanovikova8898]

Погружным блендером. Смешиваю сразу яйцо, лук кусочками и панировочные сухари или батон мокрый, соль , специи и блендерю. Потом в фарш заливаю и перемешиваю

[@teragirl131]

Большое спасибо за совет 🙏

[@fley4217]

Муж орудует как заправский повар 👍😉

[@teragirl131]

Это точно😅 Его готовка всегда нечто интересное и увлекательное🤗

[@fley4217]

Молодцы 🤗

[@korotkova_naills]

Интересно было бы и со стороны работы видео посмотреть) влоги с работы, рабочее место, как все организовано 😊

[@teragirl131]

Большое спасибо за обратную связь 🙏

[@СветланаГутникова-ч1р]

Когда много котлет, лучше готовить в духовке. И масла никакого не надо.

[@teragirl131]

Буду пробовать)))

[@ИринаКуповых-ж5л]

Ой а мне духовые не понравились и мужу тоже, хотя многие их хвалят

[@ВикторияДевятова-у9б]

Юлечка, я всегда нарезаю лук, обжариваю и потом остывший добавляю в фарш. Так котлеты получаются очень сочными и вкусными

[@teragirl131]

Большое спасибо за совет 🙏

[@МаргаритаГаврилова-ф9х]

Котлеты делаю в духовке, в фарш для сочности добавляю булку замоченную в молоке.

[@ЮляА-ь2к]

Здравствуйте,Юля)) Всё зашло в ваших видео). Только муж ваш приготовил не плов ,а рисовую кашку с мясом). Моя мама так готовит,очень вкусно). Удачи!!

[@teragirl131]

Здравствуйте 👋 Это мы так между собой называем «плов»😅 Да, действительно, очень вкусно)

[@nataliebauer6599]

Про таблицы будет интересно, показывайте. Спасибо

[@teragirl131]

Благодарю, что написали🙏

[@Mila.K.budget]

Юля, привет! Большое спасибо за видео, очень интересно. Чтобы было меньше отходов, когда трешь лук на терку - попробуй при его очистке срезать только жопку (где корни), а сухую верхушку хвостика на противоположной стороне оставлять. Так, при натирании лук у тебя не будет разваливаться. Может поможет мой совет😊 Удачи тебе в твоих начинаниях❤

[@teragirl131]

Большое спасибо за совет 🙏 Обязательно воспользуюсь👌 Огромное спасибо за поддержку ❤️

[@anyutik4511]

вкуснятина!!! вкусно готовите!!! умнички!!!

[@teragirl131]

Большое спасибо 🙏☺️

[@ninadyzina7508]

Всегда считалось что солить картошку нужно после закипания. Потому что картошка, если солить до закипания, станет более жесткая..

[@teragirl131]

Спасибо, что написали🙏 Я ещё читала, что если капусту в суп закинуть после картошки, то картошка тоже будет жесткая. Якобы капуста не даст ей свариться. Я долгое время сначала кидала капусту, а только потом картошку))) Сейчас делаю наоборот, т.к. капуста замороженная и всё отлично варится 👍

[@ninadyzina7508]

@@teragirl131 Вот такое слышу впервые. Я всегда кладу капусту после картошки, потому что люблю что б капуста была немножко жёсткая, не очень развареная.

[@ИринаСероус]

Уважаемая Юленька! Коментарий про свиную голову написал человек который не знает что такое отработать 12 часов на работе, потом дома ещё готовить кушать, ребенок, семья... Не обращайте внимание на такие "умные" коментарии. Это пишет человек который сидит дома и страдает от скуки. ❤❤❤

[@Анна-и4ъ7ш]

Я лук измельчаю на котлеты погружным блендером для супов пюре, соусов и тд. Котлеты делаю в духовке (серыми кладу в форму для запекания с маслом не много воды и сверху фальгу) и в холодную духовку 180градусов 40мин за это время один раз перевернуть)

[@teragirl131]

Интересный способ! Ни разу не встречала такой. Зато, наверняка, в разы полезней, чем на сковороде жарить)))

[@Анна-и4ъ7ш]

@@teragirl131 в вашем случае вместо воды можно добавить на сырые котлеты вашу зажарку с водой и накрыть фасоль и в духовку. Однозначно масла меньше уйдёт и лучше будет!

[@irinakrivchenko4662]

Хорошие видео, но музыка громче чем вы говорите. Делаешь звук тише, потом приходится прибавлять , чтобы слышно было вас.

[@teragirl131]

Да, в этом видео есть такая проблема 😔 В следующих исправила это👌

[@Crazy-xw5sn]

Привет! В котлетки можно немгого соды чайной добавлять. На пол кило фарша пол чайной ложки .

[@teragirl131]

Привет) Про соду слышу впервые 🤔 А для чего она в котлетах? Очень интересно)))

[@Crazy-xw5sn]

@@teragirl131 kzbin.info/www/bejne/l4KkZ3-IpqdjraMsi=TXsdfuP8XXyFadBr попробуйте приготовить не пожалеете. Я для детей два дня подряд готовила. И масло в сковороде менять не нужно.

[@teragirl131]

@Crazy-xw5sn Захотелось попробовать))) Возьму на заметку👌

[@ГульнурСадыкова-е6с]

Юля,двигайтесь в точку Б и дальше,успехов! Тем более видео у Вас прилично получается, молодец! Иные блогеры имеют большие аудитории,но снимают они коряво, уровень хуже,чем у Вас,и речь поставлена, слов паразитов нет уже, развивайтесь ,пробуйте,слушайте пожелания и советы своих подписчиков и удачи!

[@teragirl131]

Огромное спасибо за поддержку 🙏🥹

[@kolobok0303]

Здравствуйте. Если хотите, что бы лук был в пюре(как у вас на тëрке) . То подойдёт мясорубка или блендер.

[@teragirl131]

В блендере мало получается на выходе, отходов много. Но я не пробовала ещё сначала лук пропустить и сразу следом картошку. Может, она протолкнёт)))

[@lidjest9888]

Лук делаю также через мясорубку. Какая разница мало там или нет. Грубо говоря, 500 г это 500 г. Мало получается или нет это 500 грамм. Так что. Масло меняю если только совсем уже горелое стало. А так жарю либо в панировке либо просто. Они так же поджариваются до корочки.

[@teragirl131]

Большое спасибо за ответ 🙏 Вот мне кажется, в мясорубке лук отлично получается и действительно 500г как было так и остаётся. После комбайна и тёрки остаётся много лука неперетёртого и приходится выбрасывать 😔

[@АзинаЛариса]

Лук измельчаю в чоппере электрическом,а по поводу кастрюль из нержавейки - это правда,воду в них нужно солить при закипании,иначе может испортиться полировка, появятся пятна.

[@teragirl131]

Большое спасибо, что написали🙏 Значит, не зря я так делала. Теперь буду знать наверняка😅

[@НаташаКупцова-ь5ж]

очень интересно

[@ninadyzina7508]

Где вы вщяли это слово подлив. Подлив бывает в канализации. На кузне же бывает подлива или соус.

[@teragirl131]

Уж не знаю, откуда это взялось😅 Спасибо, что написали, теперь буду знать 🙏 Честно, даже никогда не задумывалась, что неправильно говорю ☺️

[@НатальяРазенкова-у9с]

Надо мясо покупать и самой делать фарш, там не известно что

[@teragirl131]

Вы правы🙏 Я порой тоже думаю, что можно мясо покупать на 2 недели или месяц. Так и меню будет разнообразней, и возможно, экономней получится 🤗

[@lisa_pro_family_budget]

Лук с яйцом, молоком и специями для фарша измельчаю в блендере до состояния мусса (пюре без крупинок).

[@teragirl131]

А какой блендер у вас? Погружной или стационарный? У меня есть стационарный и ещё насадка для комбайна, которая фарш делает. Может, её использовать…

[@lisa_pro_family_budget]

@@teragirl131 по приницпу же как у Вас комбайн-терка. Я еще для смузи его использую, такой как чаща. Надеюсь, понятно объяснила 🙈

[@teragirl131]

@lisa_pro_budget кажется, я поняла😅

[@ВалентинаАршанская]

Я кручу в электро мясорубке сразу когда делаю фарш!!!

[@ИринаКуповых-ж5л]

А я с мясорубками не дружу, купила электро с нее начала черная жидкость течь, никто не смог починить, обычная есть поломалась. Я кухонным комбайном кручу, но правдо это долго

[@Yulya8512]

Недавно купила кастрюлю из нержавейки и прочла в инструкции к ней про соль. Правда, нельзя добавлять в холодную воду соль,от этого на дне могут тёмные пятна появиться. Про эмалированную посуду не знаю.

[@teragirl131]

Большое спасибо, что написали🙏 Значит, всё правильно делала, а то были сомнения 😅

[@KatyshaStatova]

Масло со сковороды подгоревшее вытираю бумажным полотенцем или туалетной бумагой 😅

[@teragirl131]

Кстати, как вариант👍😅

[@ЕвгенияВолченкова-х5у]

Юля, расскажите пожалуйста про ваши завтраки! Хотелось бы узнать сколько тратите на них? Что готовите с утра? В видео вы показываете только горячие блюда на обед и ужин. Спасибо!

[@teragirl131]

Как ни странно, но едим только то, что готовлю) Сейчас объясню) Муж у меня вообще не завтракает, пьёт утром чай (иногда может из холодильника достать котлету или голень куриную съесть) и едет на работу. Часов в 11-12 приезжает обедать. Я тоже не всегда завтракаю. Когда завтракаю это яичница с кофе или то, что есть приготовленное (суп или второе блюдо). На этой неделе завтракаю гречкой с молоком. Как-то так у нас)))

[@ЕвгенияВолченкова-х5у]

Интересный подход ))😁 С утра котлеты или суп - это сильно 💪😆 С нетерпением ждём ваших новых видео 🤗✨ очень интересно 🌿

[@ГульнурСадыкова-е6с]

​@@teragirl131завтракать надо, желудки берегите смолоду, каши овсяная, гречневая,ячневая недорогие и полезные, яйца в разном виде,творог со сметаной, чередуйте,чтобы не надоедало.

[@teragirl131]

Буду стараться ☺️ Эта неделя у нас проучилась гречневая😅 Муж не привык завтракать, а я гречку с молоком на завтрак. Заходит на «ура»)))

[@ЮлияХаликова-о4п]

я лук делаю в блендере

[@Elizaveta2702]

На двоих человек столько много котлет, это сколько дней вы их ели? Не приедается одно и тоже есть столько? Я готовлю дня на 2-3 это максимум.

[@my_obzory]

Просто взбиваю лук блендером.

[@ProstoNastja13]

Здравствуйте. Попался ваш влог в рекомендациях. Всё интересно, голос приятный. А один комментарий прям разозлил. Я имею ввиду любительницу свиных голов. Зачем вы терпите это? Такие люди всеми не довольны, только они делают всё идеально. Я таких блокирую. Выбор каждого купить готовый фарш или накрутить самой. Я вот тоже покупаю готовый.

[@teragirl131]

Здравствуйте) Большое спасибо за поддержку 🙏 Я бы не сказала, что терплю. Девушка захотела высказать своё мнение, она имеет на это право. Периодически, пишут всякое. Тренирую свою «толстокожесть». Стараюсь реагировать правильно. А ещё, не хочу удалять плохие комментарии и оставлять только хвалебные. Мне кажется, что это не совсем честно. Но это лично моё мнение по отношению к своему блогу.

[@KZN_BELKA]

Всегда найдется человек, которому всё не так и ни эдак🫣 даже если сделать, как говорит та женщина, она всё равно найдет к чему прикопаться

[@ProstoNastja13]

@@KZN_BELKA это точно 😅 влог у вас хороший, домашний. Процветания вашему каналу🥰

[@ИннаКрот-е3р]

Юлечка,здравствуйте.Я новенькая на Вашем канале.Интересно и подпишусь.Простите заранее за небольшое замечание.Не подлив,а подлива.Вы же блогер,говорите грамотно.

[@АннаПетрова-м1н4б]

Подлив, звучит гораздо лучше подливы, мне так больше нравится

[@teragirl131]

Здравствуйте 👋 Благодарю за интерес и подписку🙏 Не извиняйтесь, вы же из лучших побуждений 😇 Я к этому положительно отношусь. Спасибо за замечание, я учту👌

[@teragirl131]

Мне, если честно, тоже на слух подлив приятней. Поэтому и не резало слух, так и говорила. Зато теперь буду знать 🤓 Я могу понять тех, кто пишет замечания. Сама такая. Если слышу, что слово неправильно говорят, меня передёргивает😅

[@Римма-х6г]

Вы в каком городе живете?

[@teragirl131]

Новокузнецк

[@Римма-х6г]

@@teragirl131 я с Новосиба, у нас просто те же марки продуктов и магазины 🤣🤣🤣

[@teragirl131]

Ну вот, сразу поняли, что рядышком 😄😄😄

[@Галина-ь2э4й]

Здравствуйте,в предыдущем видео составляли и список покупок, и меню но ничего из списка ни купили, и не пригатовили. Для чего тогда составляли?

[@teragirl131]

Спасибо за ваш вопрос🙏 Это видео с неделей готовки я снимала с 1 по 7 апреля. В видео с распределением, я составила список продуктов на неделю с 8 по 14 апреля. Распределение было 8 апреля. Распределение для меня как зарплата, поэтому приоритет у него выше и я снимаю и выкладываю день в день. А видео с готовкой, чтобы не выкладывать два видео в один день, оставляю на середину недели. Поэтому получается, что готовка выходит с задержкой. Да и у меня не получится выкладывать готовку за неделю на следующий день, т.к. очень много времени уходит на монтаж и озвучку😔 Надеюсь, что это временно)

[@ЕленаБеликова-у8в]

А зачем сливать масло пги готовке плова?

[@ЕлизаветаКолесникова-ф6х]

Я лук, мясо и батон через мясорубку пропускаю

[@ТатьянаТрифонова-я1м]

Музыка очень громкая.

[@teragirl131]

Извиняюсь за неудобства 😔 А следующий раз обязательно исправлю это.

[@Irisha2503]

А вы не покупаете к чаю совсем ничего?😢

[@teragirl131]

Нет, не покупаем. Нас не назовёшь сладкоежками, но иногда бывает желание съесть что-то сладкое. На этот случай у нас есть орешки в шоколаде, которые нам родители на Новый год дарили. До сих пор банка не закончилась. А ещё периодически мне клиенты шоколадки дарят, тоже запас небольшой есть. Но последнее время у меня есть желание приготовить самой какой-нибудь тортик. Ещё думаю над этим😅

[@традицияда]

​​@@teragirl131пора уже куличи начать репетировать! Я пол- дозы делаю, и друзей угощаю))) выбираем лучшее тесто!

[@teragirl131]

Ох, с праздниками у нас тоже непростые отношения😔 Они все как-то быстро проходят мимо нас (не считая Нового года).

[@katyab5855]

почему подлива или подливка вдруг стала подливом мужского рода?😂 это что-то новенькое..

[@ИринаСиротина-е7г]

Господи, такое ощущение, что сейчас уснет, так еще еле связывает слова в предложения.

[@lidjest9888]

Почему вы от лука столько отрезаете? Прям смотрю, мне аж плохо😮

[@teragirl131]

Лук, который шёл в подлив был не то перемороженный с одной стороны, ни то подгнивший. Поэтому столько срезала) Так что, не переживайте 😉

[@ninadyzina7508]

Если у вас экономное меню, то зачем выливать отвар от картошки? На нем получается прекрасное тесто. И еще вопрос, щачем в котлеты класть майонез? Майонез состоит из подсолнечного масла,, уксуса, яйца или белка сырого, соль и сахар, все по немножечку и только подсолнечного масла много. Так что майонез сочность дать не может. Уж лучше кладите ложку сметаны. Или хлеб замочите в молоке.

[@teragirl131]

Спасибо за ваш комментарий 🙏 Я пока с тестом вообще не дружу😢 Майонез положила потому, что готовила по рецепту и там сказали положить 😅 Обязательно воспользуюсь вашим советом насчет замоченного хлеба👌 Благодарю ☺️

[@ninadyzina7508]

@@teragirl131 Если действительно хотите экономить осваивайте тесто. Не боги горшки обжигают. Мы же все когда то не умели. Научились.

[@newlora1505]

​@@ninadyzina7508Не факт Я вот тоже не дружу с тестом И ни фига, может к пенсии подружусь

[@ninadyzina7508]

@@newlora1505 Просто поверьте в себя. Сделаете раз, другой, третий и всё получится..

[@teragirl131]

Обязательно буду пробовать👌

[@Ирина-д4т8в]

Очень сложно слушать. Музыка громкая а Юля будто сейчас уснёт на озвучке.

[@teragirl131]

🤣 Мне муж тоже говорит, что у меня голос, как-будто меня заставляют😄 Большое спасибо, что написали🙏 У меня были сомнения насчёт громкости музыки, теперь стало ясно. В будущем обязательно исправлю этот момент 👌

[@ИгорьСакс-д6р]

А, музыку никак нельзя тише?, это вэнос мозга! Сама говорит тихо, и раз музыка как заорёт.Пока смотрела изматерилась, вся на нервах.Сами не отсматриваете?.

[@teragirl131]

Прошу прощения 😔 Смотрю при монтаже, делала всё как всегда, но получилось то, что получилось 😢 Уже писали в комментариях про музыку. В следующий раз обязательно исправлю это.

[@СогановаНаталья]

Подлива, правильно по русски

[@teragirl131]

Спасибо за замечание🙏 Исправлюсь 👌

[@НатальяРазенкова-у9с]

Ручную, что ручки

[@ОльгаИвановна-я8ш]

Это не экономия, это пожирание пищевого мусора

[@tet.a.tet.katya01]

Я когда жарю котлеты, после каждой партии мою сковородку и новое масло.

[@vinogradinkavlog9469]

Это не экономно.

[@tet.a.tet.katya01]

@@vinogradinkavlog9469 знаю, но пригарины от муки или сухарей мне не дают покоя 😂😂

[@teragirl131]

Вот и мне не давали они покоя😅

[@ОльгаИвановна-я8ш]

Да пергамент постелите бумагу для выпечки постелите в сковородку, потом масло, не брызг ни гари, что вы как в каменном веке

[@tet.a.tet.katya01]

@@ОльгаИвановна-я8ш у Вас экономия головного мозга. От 20 мл раст. масла ещё никто не обеднел 😂

[@ОльгаИвановна-я8ш]

Поразительно читать комментарии комментаторов, вы что все вчера родились? Баба готовит котлеты из пищевого мусора, а этот фарш по другому не назовешь!,, и все умиляются, какая молодец хозяюшка!!! В этом фарше только чего нет, кроме мяса!!! Это не экономия, это издевательство над собой и детьми!!!! На 2 к можно купить нормальных продуктов и наготовить кучу еды!!! Взять голову свиную и курицу, вот вам и фарш и сало к борщу, и язык на бутерброды и холодец, и ножки с крыльями в рукав, и борщ и суп лапша и уши маринованные на закуску и рулет куриный из куриной же кожи, итд итп, пусть это мясо тоже уже выращено на стартере, но оно хоть хрюкало и квохтало, а не как фарш у экономницы, был в мешке порошком, к нему насыпали ароматизатора и красителя и экономистки лепят из него котлеты, которые даже кошки не жрут Позорище тем, кто это показывает, и тем кто восхищается, кроме как в интернете сидеть ничего не умеете??? Поколение безмозглых

[@teragirl131]

Спасибо за ваше мнение 🙏

[@KZN_BELKA]

А вы грубый и невоспитанный человек, который не умеет выражать свои мысли корректно и без оскорблений на пустом месте. Обычно про таких как вы говорят "ХАБАЛКА"

[@ИринаКуповых-ж5л]

Есть и нормальный фарш, он чувствуется я нашла магазин один мясной и там беру он хороший, бывает времени нет крутит. Вы готовьте как вам нравится, а автор показывает свои блюда

[@ВикторияКоростелёва-к6ш]

Не жри такой фарш, тебя никто не заставляет