ГОТОВЛЮ КАЖДЫЙ ГОД! УНИВЕРСАЛЬНАЯ ЗАПРАВКА НА ЗИМУ! К ЛЮБОМУ БЛЮДУ! ДЛЯ ПЕРВЫХ И ВТОРЫХ БЛЮД

  Рет қаралды 261,084

Артисты

Артисты

Жыл бұрын

Ингредиенты:
Лук 1 кг
Морковь 1 кг
Перец сладкий 1 кг
Помидоры 1,5 кг
м
Масло растительное 150 мл.
Уксус 9% 2 стол.ложки
Соль 1 стол.ложка, Сахар 3 стол.ложки

Пікірлер: 122
@user-io9ep7kv3u
@user-io9ep7kv3u Жыл бұрын
Огромное спасибо за ваши вкусняшки!!! Зимой то что надо будет, просто находка!!! Обязательно приготовлю !!!
@user-pw5hf8lp4h
@user-pw5hf8lp4h Жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт,зима подбириха здоровья счастья и благополучия
@user-eh7sr4cn3x
@user-eh7sr4cn3x 9 ай бұрын
Спасибо -спасибочки! Ну очень простой рецепт и понимаю, что надо, надо делать заготовку! Всем Мира и любви!
@user-uq8gt8jl4j
@user-uq8gt8jl4j Жыл бұрын
Спасибо, милая моя учительница!!!!!♥♥♥
@user-fi8zo6uo1c
@user-fi8zo6uo1c 10 ай бұрын
Спасибо большое за интересный рецепт
@user-ie8un9ci2n
@user-ie8un9ci2n Жыл бұрын
Очень просто и очень нужно аппетитно,спасибо
@user-om7bv8xc1k
@user-om7bv8xc1k 9 ай бұрын
Спасибо! Так хорошо обьяснили, без лишнего разговора! Голос приятный! Обязательно приготовлю, как раз остались овощи.
@nadiagulyash9287
@nadiagulyash9287 Жыл бұрын
Юлічкиза молодець.стільки зробила заготовок.Мирного неба. Багато здоров'я.
@user-vk2hl6fl7u
@user-vk2hl6fl7u 8 ай бұрын
Ой, как всё по домашнему, простенько.Спасибо за рецепт! Вам, всех Благ !
@user-fn1bu6xw3e
@user-fn1bu6xw3e 8 ай бұрын
Спасибо за рецепт, давно искала такой, но я ещё хочу добавить в него переросшие кабачки на крупной тёрке, т.к. их некуда девать, а в первых блюдах они очень улучшают вкус, бульо становится наваристым.Еще раз спасибо.
@user-ib3tm5ft2y
@user-ib3tm5ft2y Жыл бұрын
Замечательная заготовка. Я каждый год делаю. Только добавляю укроп и петрушку.
@user-ks5mb9fh7s
@user-ks5mb9fh7s Жыл бұрын
Краткость - сестра таланта! Всё чётко, без лишних теледвижений и болтологиии, приятно и смотреть, и слушать! Спасибо за рецепт и за видео.
@natali2149
@natali2149 Жыл бұрын
Добрый вечер, Юлия! Очень понравился рецепт! Спасибо большое! Буду готовить! Всех Вам благ!
@svetlananusipovna4812
@svetlananusipovna4812 9 ай бұрын
... 🍑🍊🍎🥝🍒🍇🍓🥥 перец , лук , помидор , морковка и одну средную капусту добавляю с хлебом , макороном едим . 🍅🧅🍅🧄🍅🍆🌶️ ...
@natali2149
@natali2149 9 ай бұрын
Я тоже приготовила и, когда хочется что-то вкусненькое, то на хлебушек положу заправки и с удовольствием съедаю!
@user-we1zk7cn6f
@user-we1zk7cn6f 10 ай бұрын
Спасибо.Рецепт универсальный.
@allakuzmenko7212
@allakuzmenko7212 Жыл бұрын
Я тоже делаю что-то подобное, у меня это подписано на банках соус. Пропорции на глаз. Хорошая и практичная заготовка. Мира всем и добра!
@user-fo4qm3mb4l
@user-fo4qm3mb4l 8 ай бұрын
Умничка, обязательно сделаю ❤❤❤должно быть очень вкусно ❤❤❤❤❤
@user-th7lj8lv8b
@user-th7lj8lv8b Жыл бұрын
Спасибо,вы,молодец!
@user-os7sd9sj2n
@user-os7sd9sj2n Жыл бұрын
Приготовила заправку по вашему рецепту, вышло 8 баночек по 0,5 л., ну очень вкусно получилось! Спасибо!!! Рецепт остаётся на пмж в моей копилке.
@tamaramerz6620
@tamaramerz6620 9 ай бұрын
Спасибо за рецепт❤
@user-ni2pt2en9e
@user-ni2pt2en9e 9 ай бұрын
Спасибо за доступный рецепт. Удачи.
@user-jd5cp1mw2c
@user-jd5cp1mw2c 9 ай бұрын
Отличный рецепт, спасибо. Я делаю иначе, попроще и быстрее, тоже вкусно получается.В большой кастрюле обжариваю лук, затем туда же добавляю морковь, перец , измельчённые помидоры, солю, сахарю и тушу до готовности.Так быстрее, экономнее с маслом и не надо обжаривать всё по -отдельности.
@user-dj8qj6hg2d
@user-dj8qj6hg2d Жыл бұрын
Все Ваши рецепты мне очень сильно подходят!!!!!!
@user-do6jk9rf4s
@user-do6jk9rf4s 9 ай бұрын
Спасибі за рецепт,смачний та необхідний на всі випадки життя.
@user-rd2bl5lw6g
@user-rd2bl5lw6g 9 ай бұрын
Чётко ясно быстро молодец спасибо
@user-dr5jh8pk6y
@user-dr5jh8pk6y Жыл бұрын
Спасибо хозяюшка.
@user-xc9ct9pl8g
@user-xc9ct9pl8g Жыл бұрын
Прекрасная заправка на все блюда.Спасибо за рецепт Юличка.😋😋😋😋👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-rh5lh4rs9d
@user-rh5lh4rs9d Жыл бұрын
Юля, нашла ваш канал, всё понравилось мне, подписка лайк, всём добра и здоровья
@user-rh5lh4rs9d
@user-rh5lh4rs9d Жыл бұрын
😊
@user-rh1xk6hb4o
@user-rh1xk6hb4o Жыл бұрын
Спасибо, обязательно приготовлю, как раз заморозку уже не где хранить.
@marinafranssen1409
@marinafranssen1409 Жыл бұрын
SPASIBO ZA RESEPT !!!!!!!!
@loravoitenko9745
@loravoitenko9745 Жыл бұрын
Отлично, прекрасный рецепт!!! Юлечка, спасибо, что вдохновила. На зиму самое то. Если сейчас цены заоблачные у нас в области, то представляю, что будет зимой. И не надо лишнего морозить, учитывая всякие незапланированные отключения. Ещё раз спасибо, обязательно сделаю.
@user-wd8nc3sh4z
@user-wd8nc3sh4z 9 ай бұрын
Спасибо большое.
@mikanurzhanova145
@mikanurzhanova145 7 ай бұрын
Спасибо большое за рецепт, как раз искала , но я добавила зелень(укроп+петрушку) и чеснок.
@user-ht7br4hs4e
@user-ht7br4hs4e Жыл бұрын
Замечательная заготовка. Именно с такой заготовкой делается салат с филе селёдки. Спасибо.
@user-go3qt2ie2g
@user-go3qt2ie2g 10 ай бұрын
спасибо большое я тоже жарю лук и марковь.так намного вкуснее
@user-wg6ur1bl5j
@user-wg6ur1bl5j 9 ай бұрын
Спасибо за рецепт я записала это рецепт
@user-qm6iw4je1r
@user-qm6iw4je1r 9 ай бұрын
Какая молодец! Так хорошо все рассказывает и подробно. Просто приятно слушать. Я обязательно подпишусь и сделаю эту заправку. Спасибо. 😊
@user-kw7xe2sh6o
@user-kw7xe2sh6o Жыл бұрын
Как раз вчера этим занималась😄. Смотрю вышло видео. Говорю ООО! Я сегодня Юлю опередила! 😄
@Natali_Orlova
@Natali_Orlova Жыл бұрын
Это можно назвать и лечо!.. Спасибо за рецепт, очень хороший!!!
@user-pq7gq1hb2c
@user-pq7gq1hb2c 9 ай бұрын
Привыкли вы все салаты называть лечо , а ЛЕЧО ЭТО ПЕРЕЦ И СОК ТОМАТНЫЙ И ВСЕЕЕЕ
@user-ej2xy8zo5c
@user-ej2xy8zo5c 9 ай бұрын
Я давно делаю такую заготовку. Сама придумала. Потом стала добавлять туда отваренную стручковую фасоль. Очень вкусно. Главное здесь нет уксуса. Фасоль режется дольками и отваривается отдельно. Потом всё смешивается и тушится.
@user-uf3hr5pv1t
@user-uf3hr5pv1t 9 ай бұрын
Уксус в этом рецепте есть ,может Вы не кладете его?Тогда как он хранится?не люблю уксус.Подскажите ,пожалуйста,как Вы делаете?Спасибо!
@user-mb5dk5ei1s
@user-mb5dk5ei1s 11 ай бұрын
Я делала не ,как заправку, а как салат, это вкусно. Но иногда добавляла и в щи и суп. ,как заправку.
@user-bp9qn5bi4j
@user-bp9qn5bi4j 9 ай бұрын
Сижу шинкую овощи:1кг лука, 1кг перца сладкого, 1кг помидоров, 1кгморкови, но для заморозки. Всегда что-то слушаю, когда занимаюсь на кухне. Включаю, рецепт, посмотрела, то что надо, резко меняю курс😂, буду закатывать.
@aylinswelt140
@aylinswelt140 Жыл бұрын
Sehr lecker Essen 👍🧡💛❤️
@user-pv5fl1pt8m
@user-pv5fl1pt8m 9 ай бұрын
Я тоже готовлю такой салат только без уксуса.
@user-ol5hg3xl8v
@user-ol5hg3xl8v 9 ай бұрын
спасибо, в прошлом году делала, очень понравилась и в этом хочу сделать! ❤❤❤
@user-wz8fx8lt6r
@user-wz8fx8lt6r 9 ай бұрын
простая натуральная приятная
@user-uc5zf8sf8n
@user-uc5zf8sf8n Жыл бұрын
Хороший рецепт, очень удобно!!! 👍Спасибо!
@user-re7vd1tj1h
@user-re7vd1tj1h Жыл бұрын
Осталось 2 кг помидор , все остальное есть ,закрываю , спасибки Юльчик !!
@user-eu8bd1wv4h
@user-eu8bd1wv4h 10 ай бұрын
Очень вкусная заправка. Сделала. Я в захваті!)
@klaraprinz8380
@klaraprinz8380 10 ай бұрын
Спасибо вам за рецепт ❤, попробую сделать, в этом году у меня очень много моркови и перца, да и лук родился большой,по 300 грамм,
@user-dm5gl2zr1b
@user-dm5gl2zr1b Жыл бұрын
Попробую обязательно в этом сезоне. Скажите, у вас плитка обёрнута фольгой полностью? Не видела ещё такого лайфхака.
@user-je5kw5vt9y
@user-je5kw5vt9y Жыл бұрын
Делаю один в один все так же, но ещё добавляю отварную фасоль и вместе совсеми ингридиентами провариваю ещё минут 10-15и закатываю, Получается и так вкусно и в борщ добавить класс. (Любовь)
@user-cm7kv9nn7d
@user-cm7kv9nn7d Жыл бұрын
Спасибо, тоже очень люблю эту заправку, зимой использую для множества блюд.Спасибо за твой Юлечка рецепт, мой совсем немного другой👍👍👍❤️❤️❤️
@nataliarasheva9847
@nataliarasheva9847 Жыл бұрын
Так совсем другой или немного другой ? 😁 Шучу. Просто весело звучит.👍
@user-cm7kv9nn7d
@user-cm7kv9nn7d Жыл бұрын
😍😍😍
@user-cm7kv9nn7d
@user-cm7kv9nn7d Жыл бұрын
@@nataliarasheva9847 просто еще люблю добавить чеснок, специи и иногда укроп
@user-tz1wq4tv6l
@user-tz1wq4tv6l 10 ай бұрын
Спасибо большое.Очень понравился рецепт.Обжарить лук и морковь--это для меня
@user-ir8nc6om1l
@user-ir8nc6om1l 10 ай бұрын
С первых быстрых " аккордов" голоса понятно, что всё будет чётко и по делу!
@user-dk3pw7hz8q
@user-dk3pw7hz8q 11 ай бұрын
Я тоже каждый год закрываю этот салат.но я туда не добавляю уксус если хорошт вскипятить .положить в чистые банки и сразу закрутить никакого уксуса не надо.это проверено временем.
@user-ie1cj8yx1q
@user-ie1cj8yx1q 9 ай бұрын
Понравилась заправка, буду делать, а я вообще от лука практически не плачу, интиресно, поделюсь?! Удачи🎉
@user-jd5cp1mw2c
@user-jd5cp1mw2c 9 ай бұрын
Поделитесь, пожалуйста, очень интересно как избежать слёз.
@user-ek1zx1tm1p
@user-ek1zx1tm1p Жыл бұрын
А лук с морковью обязательно обжаривать? на днях обязательно приготовлю, остались помидоры и перец а то валяются без дела.
@esffirjesffirj9907
@esffirjesffirj9907 10 ай бұрын
❤❤❤❤❤❤❤❤
@user-uf3hr5pv1t
@user-uf3hr5pv1t 9 ай бұрын
Скажите , а можно вместо уксуса банки простерилизовать ?Спасибо Вам!
@user-gl5mx9dq6d
@user-gl5mx9dq6d 10 ай бұрын
Здравствуйте. Сколько масло?
@user-yq4nc5jx3g
@user-yq4nc5jx3g Жыл бұрын
На дворе декабрь! Кушаем заправку для супа, как салат! Боже, как же это вкусно. Муж, который равнодушен к таким вещам, ест за обе щеки! Спасибо 1000 раз! Я эту заправку называю икра морковная!
@ArtistyYouTube
@ArtistyYouTube Жыл бұрын
Приятного аппетита)
@user-dd1jm2zv2j
@user-dd1jm2zv2j 10 ай бұрын
@😅
@user-wh3np4hl9x
@user-wh3np4hl9x 9 ай бұрын
Если такую заправку сделать с красным перцем, то будет ещё вкуснее. Я уксус не добавляю. Да можно и добавить, здесь его мало.
@user-uf3hr5pv1t
@user-uf3hr5pv1t 9 ай бұрын
@@user-wh3np4hl9x а как Вы храните,без уксуса?Спасибо!
@user-nr8lt8up9w
@user-nr8lt8up9w Жыл бұрын
А что изменится, если как обычно обжарить сначала лук, потом добавить морковь, помидоры и перец? Все в одной посуде
@qwerty2887
@qwerty2887 9 ай бұрын
я вот тоже задумалась, но у меня нет такой огромной сковороды, и ещё такой объём не будет жариться, а будет тушиться, тогда можно всё кучей в кастрюле потушить, но это уже другой рецепт
@mariyaignatieva8419
@mariyaignatieva8419 10 ай бұрын
Я все режу соломкой. Помидор кубиками и морковь на тёрке. Тушу все вместе около часа. В конце уксус. И по банкам.
@user-ig3gz9yv6v
@user-ig3gz9yv6v Жыл бұрын
Моя бабуля всегда такое готовила, называла поджарка, а мы детьми с хлебом уплетали за обе щеки как икру, ох и вкусно же было, не передать)))
@user-uz5iq7li9k
@user-uz5iq7li9k Жыл бұрын
Обжорка
@amatullah314
@amatullah314 10 ай бұрын
самый приятный момент в этой работе - разливать по банкам 😂😅
@user-sh3yw6fj9u
@user-sh3yw6fj9u 8 ай бұрын
😊
@Elya_Ershova
@Elya_Ershova 10 ай бұрын
Половина помидор в блендер,а половину положить в полуобжареную морковь и дожарить. Влага выпарится и получится как в томатной пасте. А перец лучше взбить в блендере вместе с помидорами. Так вкуснее будет,попробуйте. Тоже делаю такую заправку всегда. И в суп подходит и в макароны ,даже с рисом вкусно. Иногда кладу в этот соус много чеснока и зелени в конце варки. Вместо обычного уксуса- яблочный натуральный уксус. Так нежнее вкус. А если туда положить ещё капусту свежую и потушить- получится прекрасная заправка для щей.
@user-xj9wf6qm8o
@user-xj9wf6qm8o 9 ай бұрын
Про перец с помидорами, пропущенными вместе, вы верно написали. Так действительно вкуснее получается!👍Ваш комментарий мне очень по душе🤗. Про капусту тоже верно заметили💣💥
@user-wc8xk4ej3p
@user-wc8xk4ej3p 9 ай бұрын
Где-то прочитала, что яблочный уксус не подходит для консервации длительного хранения. А я специально купила бутылку. Что вы думаете по этому поводу?
@Elya_Ershova
@Elya_Ershova 9 ай бұрын
@@user-wc8xk4ej3p Уже второй год делаю заготовки с яблочным уксусом - всё стоит хорошо. Ничего не портится. Есть заготовки,которые вообще делаются без уксуса. Простой уксус стараюсь не использовать,так как это неполезный консервант для организма. Так что мной всё проверено на практике. Пользуйтесь на здоровье.
@user-co6wm5cv9q
@user-co6wm5cv9q Жыл бұрын
Юлечка, у вас же есть терка на блендере.... Можно было там потереть....
@herasima4497
@herasima4497 Жыл бұрын
Ой дорогая моя, на твоём месте любой согласен быть, свое все с огорода и свежий воздух. У нас на даче тоже красота, но я в этом году 1 раз только ночевала, жара была, да и хондроз замучил, но наморозила и накрутила дай бог, Аллах каждому. Хорошая заправка, я без варки сделала,,,, по 1 кг,,, соль перец, томат, лук,зелень по пучку, морковь и под капроновую крышку в холодильник 3 литровку, красота, поправлюсь по твоему сделаю, 👍👍👍..откроешь крышку, все свежее, цвет и запах летних живых овощей. 😅😅😅😅😅😅😅
@irinabrandt2488
@irinabrandt2488 Жыл бұрын
Ü
@user-hg1rm9fe8x
@user-hg1rm9fe8x 10 ай бұрын
У нас это салат ,мы заготавливаем его именно как салат!
@nataliakiseleva6605
@nataliakiseleva6605 4 күн бұрын
И просто так с хлебушком такую заправку!
@user-nu5nk8xl6f
@user-nu5nk8xl6f 10 ай бұрын
🌺🌺🌺
@user-fg6xx7qf1s
@user-fg6xx7qf1s 9 ай бұрын
Мне больше всего понравилось то, что потом зажарку не надо обжаривать, сразу в блюдо
@amatullah314
@amatullah314 9 ай бұрын
а петрушку добавить можно?
@user-wu6ry3jj1p
@user-wu6ry3jj1p Жыл бұрын
Молодец,хозяюшка!Юля,а ты делаешь тыквенный сок на зиму? Очень вкусно,можно и с яблоками,и с морковью,и вообще с чем угодно.
@user-xd5tb2zo5b
@user-xd5tb2zo5b Жыл бұрын
А не напишите рецепт, если не трудно, заранее спасибо.
@user-nd9jh3rz3k
@user-nd9jh3rz3k 9 ай бұрын
Здравствуйте! А можно нам рецептик😊?
@user-yk8sd6vf5b
@user-yk8sd6vf5b 9 ай бұрын
Здесь морковь надо чуть крупнее,соломкой.Получается обалденнее.
@user-ny3sz5cl2v
@user-ny3sz5cl2v 9 ай бұрын
Я делаю на тёрке для корейской моркови , супер и красиво получается !!!
@timurmaklakov1363
@timurmaklakov1363 8 ай бұрын
А какой выход в банках 0,5 ?
@user-nw6ik9ck4y
@user-nw6ik9ck4y Жыл бұрын
Сделала, но в следующий раз помидор возьму 2 кг, слишком густая масса получилась.
@user-pm5ev9jm6w
@user-pm5ev9jm6w Жыл бұрын
Сотэ?
@user-pw3hz1bd7w
@user-pw3hz1bd7w 10 ай бұрын
А соль?
@user-ie1cj8yx1q
@user-ie1cj8yx1q 9 ай бұрын
А перец не жарите, я заметила?
@elenacelianka5427
@elenacelianka5427 Жыл бұрын
Вы используете крышки вторично?
@ArtistyYouTube
@ArtistyYouTube Жыл бұрын
Да
@ayuhachiko1892
@ayuhachiko1892 Жыл бұрын
@@ArtistyKZbin как?
@user-wq7wz3dx8e
@user-wq7wz3dx8e 8 ай бұрын
Почему не пользуешься белыми кореньями... от них такой вкус и аромат что все дачники сбегутся !!!
@user-kz2dm5pg7o
@user-kz2dm5pg7o 3 сағат бұрын
Почему перец не прожарили .
@user-si5px6mt4p
@user-si5px6mt4p 9 ай бұрын
А де буряк?
@user-fn9lv7cz3c
@user-fn9lv7cz3c 10 ай бұрын
А я люблю резать,хотя всяких приспособлений полно ,а я режу ножом !!!
@user-kc2qd2gx6c
@user-kc2qd2gx6c 3 күн бұрын
Чтобы лук был ярче, обжариваем его с ложкой сахара, Да и кастрюлю брать больше! 😂
@user-nh9oi6jh7h
@user-nh9oi6jh7h 10 ай бұрын
Не понятно сколько по времени нужно варить, надо бы озвучивать
@dzham7216
@dzham7216 Жыл бұрын
Почему в блендер нельзя добавить сладкий перец ?
@user-xj9wf6qm8o
@user-xj9wf6qm8o 9 ай бұрын
Каждый делает по своему. Согласна с вами, со сладким перцем было бы вкуснее!
@user-dd1rx6ve6r
@user-dd1rx6ve6r 9 ай бұрын
Лук надо сидя резать, не будете плакатт
@user-rg5eo6fg2r
@user-rg5eo6fg2r 10 ай бұрын
Зачем для в заправку уксус если это будет заправка в суп😮
@user-ip7rk8nr9k
@user-ip7rk8nr9k Жыл бұрын
Перец болгарский не везде идет,что его везде тыкать?
@user-cd6bd8jc9m
@user-cd6bd8jc9m Жыл бұрын
Рецепт нормальный,а как много лишних слов!
@user-xs2ik1gb2m
@user-xs2ik1gb2m Жыл бұрын
Лечо
@user-fh4tg1qi6f
@user-fh4tg1qi6f 9 ай бұрын
Очень проблематично.Обжарь,лук, отдельно, морковь отдельно. Зачем? Проще в казане обжарить лук,туда морковь, болгарский,томаты, соль,сахар.Вкус должен быть слегка сладковатый.Зимой,открываете банку,блендером пробили,вот вам и икра заморская на хлеб.Уксус не добавляю.Стоит и так хорошо.Хотя с ним вкус пикантный.Я так делаю.
@user-bw1oi2hd9f
@user-bw1oi2hd9f 8 ай бұрын
Много говорильни , а нам рецепт нужен и только .
@user-ss5zp4hi2v
@user-ss5zp4hi2v 9 ай бұрын
Не понимаю зачем про собак спрашивать? Неужели непонятно? Свои дома и там есть домашняя живность
Этот старинный рецепт давно забыли, а зря!
19:55
В гостях у бабушки.
Рет қаралды 367 М.
Две суповые заготовки на зиму: солянка и рассольник🥒🥒🥒
16:48
ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОСЕЙТЕ ПОСЛЕ ИВАНА КУПАЛЫ/В ИЮЛЕ!
25:59