Готуємо каву вдома. Clever Dripper. Рецепт від баристи KREDENS CAFE

Наш бариста Макс ділиться своїм рецептом приготування Clever Dripper.
Короткий рецепт
Що вам потрібно:
Чайник та вода; Clever Dripper; Кава; Фільтр; Горня
Вам знадбиться 20 грам змеленої кави (помол трішки грубший за V60) та 300 мл гарячої води (94-93℃). Попередньо прогріваємо гарячою водою воронку та змочуємо фільтр.
Заливаємо каву інтенсивно всією водою, розмішуючи її у воронці. Після того закриваємо Clever кришкою та даємо каві настоятись 2 хвилини. Через 2 хвилини знімаєм кришку та даємо ще раз настоятись вже 1 хв та 30 с. Коли час вийде, обережно ложечкою опускаємо кавову гущу донизу. Ставимо воронку на горня та чекаємо, поки кава стече.
Куштуємо напій у трьох його станах (гарячий, теплий, холодний). Насолоджуйся та експерементуй!
Купити каву - www.kredens.co...
Купити Clever Dripper - www.kredens.co...
Купити фільтри - www.kredens.co...
Читати більше про каву та девайси - t.me/kredensho...