ГОТУЄМО КОРИСНІ ДИТЯЧІ СМАКОЛИКИ 🍏

Сьогодні з лікарем-дієтологом Софією Шпак ми розберемось, чим небезпечний надлишковий цукор та запропонуємо варіанти солодощів, що не нашкодять.
Надмірне споживання цукру може стати причиною ожиріння у дітей і появою раннього карієсу. Крім того, вживаючи багато солодкого дитина не буде отримувати в достатній кількості білки, жири та вуглеводи. При повноцінному харчуванні додатково вживати цукор немає потреби, мозок може отримувати необхідну енергію не лише з цукру.
Щодо норм, то дітям до 2 років вживати цукор взагалі не рекомендовано, а після цього віку кількість не повинна перевищувати 10% від добового споживання калорій. Ще краще для здоров’я - зменшити споживання цукру до 5%, це приблизно ~ 25 г на день або 5 чайних ложок.
Для батьків, діти яких полюбляють солодощі, є важливі поради:
Не робіть вдома запаси солодощів, користуйтеся моментом вийти з дитиною на прогулянку та насолодитися. смаколиком разом та з користю (фізична активність дасть змогу використати надлишок ккал).
Не привчайте закінчувати кожен прийом їжі солодощами.
Не використовуйте солодощі, як винагороду, не залишайте без солодкого, щоб покарати.
Читайте на етикетках склад продуктів: обирайте продукт того бренду, де цукру менше.
Пам’ятайте про прихований цукор в соках, молочній продукції, дитячому харчуванні (каші, мюслі, йогурти, сирки). Уважно читайте етикетки.
Наш мозок потребує для свого функціонування глюкози, проте цей цукор варто отримувати з овочів та фруктів, а не з солодкого чаю. Натомість доданий цукор може призвести до ожиріння і проблем з серцем у зрілому віці.
🍏 Яблучні чипси
яблуко
кориця
Покроковий рецепт приготування яблучних чипсів вдома:
Яблуко наріжте тонкими-претонкими слайсами. Тонко нарізати - це дуже важливо. Викладіть яблука на деко, застелене пергаментом. Важливо: яблука потрібно викладати в один шар.
Поставте до духовки, розігрітої до 80 градусів. Сушіть близько 1-1,5 години, дивлячись які чипси ви хочете: хрусткі чи м’якші.
Дістаньте яблучка, притрусіть корицею.