Govedina s porom po mongolsko

[@operarter]

bravo....preizkusil sem ta recept in je še neajboljši približek tistemu v kitajski restavraciji. Edino kar sem dodal drugače je bil namesto jabolčnega kisa, kitajski kis za suši. Izjemno okusna jed, praktično v samem vrhu kitajsko-evropske kulinarike pri nas. Hvala vam Urška za tole "poševno šeranje" ;)

[@christianhorvat5412]

Vrhunska 😀🤘👍

[@jugbebler8065]

Vse super, samo se besedilo in video ne ujemata...v videu 2 stroka česna, polovico takoj polovico za potem...besedilu 3-4 stroka česna za prvi del neznana količina, za drugi pa preostanek neznane...za tretji del pa še enkrat preostanek...škrob podobna zgodba v videu 2 žlici takoj, v besedilu vse skupaj 1,5 žlice in sicer takoj 2 in preostalo potem...soja podobno...če bi znal kuhat, ne bi gledal videa...navodila morajo biti jasna, da se ne meče stran hrana in čas...

[@220stopinjposevno2]

Tole ni molekularna kuhinja ali kemija. Čenimate majhne stroke, pač uporabite 3 ali 4. Če imate velike kitajske, uporabite 2. Če nimate radi česna, uporabite enega. Če ga obožujete, jih lahko daste 5. Poglejte video, sprostite se, poskusite kakšni sonokusi, okušajte, preizkušajte, pa boste bitro ugotovili kakonin kaj in knalu začeli kuhati po svoje. Ja, lahko je kdaj v navodilih drugače zapisano, ker včasih naredim dolgo naprej recept, in ker je jed res fina, kasneje posnamem še video. In ko pride do razlik, lahko tega samo sklepate, da eno ali drugo, ni velike razlike in ni pomembno a sta dva ali 4 stroki česna itd … Ko bo pa v receptu pisalo 22 g česna in 36 g škroba … no, potem bo pa pomembno.