Грэм Сэйт продолжение. Все секреты создания идеальной почвы.

Рет қаралды 6,588

Күн бұрын

Грэм Сэйт, продолжение. Все секреты создания идеальной почвы, на которой вырастут райские плоды. О биоразнообразии, о размножении микоризы, о осенних сидератах с АКЧ, о почвенных водорослях, о почвенных агрегатах и порах, о запахе актиномицетов и вони анаэробов, о сенной палочке вместе с триходермой дающих пептиды, О молочной сыворотке, о простейших,
А я о своих секретах из моих книг.
-«…Как вырастить вкусные огурцы
Огурцы большинству садоводов приносят больше огорчений, чем радостей. То рассада не растет, то листья пожелтели или сгорели в парнике, то цветут и не завязываются, то завязались, но горькие, в рот не взять. Часто две недели плодоносят огурчики - и вдруг все листья покрылись пятнами, (пероноспороз) за три дня грядка высохла. Наукоемкая культура, оказывается, огурцы, по советам от «ганичкиных» на минералке их не вырастишь.
Дикие предки огурца возникли в Северо-Западной Индии, и их всегда собирали и ели предки человека. При раскопках в Таиланде ученые обнаружили, что огурцы присутствовали в рационе людей в 9750 г. до н. э. Египетские фараоны любили соленые огурчики, да и в Библии написано, как израильтяне жаловались Моисею в пустыне, что им не хватает привычных огурцов.
У меня скопилась большая коллекция семян огурцов, все не перепробовать, но стараюсь посадить разные, набить шишек, узнать, какие фирмы чаще обманывают с описанием сортов, у кого пересортица.
Совет начинающим простой. Покупайте семена в пакетиках от 5-6 надежных фирм, или импортные в их упаковке. И никогда не берите дешевые пакетики неизвестного происхождения.
Основной вопрос всех начинающих: какие сорта самые лучшие? Разберемся подробно. Научитесь классифицировать все сорта по нескольким основным группам, будет легче понять, что вам нужно.
Прежде всего, есть партенокарпики, или не требующие пчел для опыления, и пчелоопыляемые, при их росте нужны два условия: насекомые и мужские цветки. Некоторые пчелоопыляемые гибриды часто генетически имеют только женские цветы, в таком случае рядом должны расти старинные народные сорта типа Муромского, у которого сотни мужских цветков с пыльцой.
Так же, как у томатов, у огурцов гибриды обычно менее вкусные, но более урожайные. Старые «огуречники» вспоминают, что раньше эталоном засолочных сортов были Неженские, Неросимые, Вязниковские. В наши дни - это миф. Я встречался с современными гибридами F1 с великолепным салатным вкусом и с гибридами, хрустящими в засолке. На вкус и другие качества огурца больше влияют условия выращивания, чем генетика.
Итак, надо еще разделять сорта и гибриды для засолки, для салатов и универсальные. Надо понять, что серьезные фирмы тратят деньги на селекцию гибридов, чтобы их продать крупным тепличным хозяйствам. А тепличные хозяйства интересуют урожайность и товарность, чтобы продать продукцию ритейлерам для супермаркетов. Нас не это интересует. Нам нужен вкус, устойчивость к болезням в грунте и теплице, салатные или засолочные качества. Поэтому, покупая гибриды для промышленных теплиц, мы имеем урожай, но не имеем качества, не получаем вкуса, как у огуречников в ближайшей деревне.

Пікірлер: 32

@AS_Clematis Жыл бұрын

Благодарю!

@gena48100 Жыл бұрын

Для меня важны такие качества, как раннее или позднее созревание в открытом грунте. Чтобы с июня до сентября огурчики на столе были не только из теплицы, но и с грядок, открытых солнцу. Планируя посадки, я должен знать, кустовые это огурцы или с длинными плетями. Длинные боковые побеги или с ограниченным ростом. Завязи редкие или пучковые (букетные). Не менее важно всегда иметь на столе разные по размерам и нежности мякоти салатные сорта. Кто-то любит корнишончики с мелкими пупырышками, кто-то «бочонки» покрупнее и крупнобугорчатые. Я в салатах люблю классические голландские салатные гибриды с тонкой гладкой кожурой, которые не хранятся без пленки даже сутки, но когда их срываешь утром из теплицы в мае или с лианы, обвивающей яблоню в саду, в июле и приносишь на стол, огуречный запах в комнате и привкус свежего огурца на зубах остается долго. Сорта вы выбрали, пора поразмышлять о посадках и рассаде. Семена я никогда не замачиваю. Раньше барботировал в перекиси водорода, последние годы добавляю на 0,5 л воды 5% биогумуса или старого компоста (полезные аэробные организмы), 0,5% сладкой патоки (мелассы), помещаю подписанные семена в мешочках и сутки пропускаю воздух аквариумным компрессором. Получается обработка семян и «варка» АКЧ одновременно. Посадив семена - поливаю этим АКЧ сразу. Современные гибриды от надежных фирм нет смысла обеззараживать, прогревать, закаливать. Фирма все, что нужно, уже сделала. А энергия роста у гетерозисных гибридов великолепна. Семена после всходов стоят, как солдаты одинакового роста и размера, семядоли мощные, раскрываются одновременно. Если это не так, значит, это не гибрид, вас обманули. Лучше выбросить и посадить надежные семена. Главное отличие корня огурца, например от томатов, то, что он дает сразу массу нежных длинных горизонтальных корешков, чтобы осваивать верхний рыхлый гумусный горизонт, поэтому нельзя рассаду выкапывать и ломать корешки. Ее необходимо выращивать в пластиковых емкостях конусообразной формы или в мешочках из нежного нетканого материала, высаживая их вместе с тканью. Торфяные горшочки - худший вариант. Спрессованные стенки торфа нежные корни не пробивают. Кончается влага в торфе, и через пару дней рассада гибнет, если не поливать два раза в день. Субстрат для огурца не должен содержать патогены из старых теплиц или грядок с тыквенными. Я беру или импортный торф, или кокосовое волокно и добавляю перелит (вермикулит) для рыхлости, очень хорошо добавить глину в виде цеолита (чистый цеолит продается в пакетах для кошачьего туалета). Никакого биогумуса я не добавляю, на три недели роста в нем нет смысла. Достаточно поливать раз в неделю АКЧ и подкармливать огуречным кристаллином не выше 0,1% концентрации. Главное - обеспечить рыхлость и влагоемкость. В идеале можно и рассаду выращивать в старом компосте, чтобы сохранять микоризу, но семена обычно все дезинфицируются, и микоризу я наращиваю после высадки в грунт. Огурец - не томат! Он не терпит сухости воздуха, холода подоконника, хотя переносит освещение вдвое меньшее, чем томат. На окне рассаду томата вырастить можно, а вот для огурца нужна обогреваемая тепличка с высокой влажностью и комфортной температурой почвы и воздуха.

@gena48100 Жыл бұрын

И опять же, огурец - не томат, который дает урожай на 90-120-й день и может расти, как угодно, долго. Огурец может дать корнишончики на 35-й день от всходов. А вот основная продуктивность в грунте продлится не более месяца, в теплице - не более 2,5 месяца. Поэтому проще иметь конвейер двухнедельной рассады для ранних и поздних подсадок, а для засолочных сортов высаживать семена в открытый грунт в июне, чтобы в макушку теплого лета за пару недель набрать столько ведер огурцов, сколько вам нужно. Хотя в этом году, когда я совсем не применял минералку и пестициды, а подкармливал настоем биогумуса и опрыскивал АКЧ и молочной сывороткой, огурцы без пленки у меня росли на улице до середины сентября. Огурец - не томат, он на склонах каменистых гор не растет, ветер и яркое жгучее солнце не любит. Огурец - субтропическая лиана. Корень должен быть в рыхлой теплой органике, а стебель - виться по дереву в поисках солнечных бликов, пробивающихся сквозь листву. Лист жаждет теплого очень влажного ветерка, перенасыщенного углекислым газом от разлагающейся органики. Я всегда помню о четырех главных приемах успешного выращивания огурцов. 1. Органика на огуречных грядках в начале лета должна быть под мульчей из пленки, а в середине лета - под мульчей из соломы или щепы лиственных деревьев. 2. Должен быть регулярный полив весь сезон теплой водой. А с началом обильного плодоношения - регулярные жидкие органические подкормки и подсыпки перепревшего навоза. 3. Надо создать условия - колья, сетки, шнуры, кулисы высоких растений, чтобы плети росли вверх. 4. Надо создать защиту от жгучего солнца и сухого ветра. Я использую кулисы из растений и притеняющие сетки. Есть еще особенность огурца, в отличие от томата: он у нас на севере реагирует на длинный летний день более 16 ч, много цветет, быстро стареет в ущерб завязыванию плодов. С запада и востока можно в грунте высадить высокую кукурузу. Или торцы теплицы с запада и востока притенять черной пленкой. Хотя современные тепличные гибриды на длинный световой день почти не реагируют. Огурцы теплолюбивы, поэтому рассчитывать на урожай можно только при оптимальном тепловом режиме. Семена начинают прорастать при температуре не ниже +15 °C, оптимальная температура их прорастания +25...+30 °C. Оптимальная температура цветения и оплодотворения цветков +18...+21 °C, в период плодоношения - днем +30...+32 °C, а ночью +20...+22 °C. Это самый главный секрет. Высота грядки важна (10-15 см) и полив в междурядье, но не на грядку! Тогда и прохладной водой можно. А если дождь, то потеря тепла от холодной воды не скажется. Я считаю, что для ранних урожаев нужно сажать огурцы в одну строчку - так удобнее укрывать грядку пленкой, вдоль с двух сторон. Потом в жару ее можно убрать. Прогрев почвы в начале лета очень важен! Огурцы, как тропические растения, очень чувствительны к заморозкам и сквознякам. Длительное похолодание, при температуре воздуха не выше +8...+10 °C, может привести к гибели растений, а при температуре +3-4 °C огурцы погибают через 3-4 дня. Огурцы влаголюбивы. При недостаточной влажности субстрата и низкой относительной влажности воздуха растения плохо растут, медленно развиваются, первые, наиболее ценные завязи опадают, плодов образуется мало, они не достигают нормального размера, вкусовые качества их снижаются. Генотип огурца сформирован в теплых, влажных субтропиках. Поэтому корень не умеет брать воду из подсохшего грунта, а лист не приучен сохранять воду при сухом воздухе.

@gena48100 Жыл бұрын

Огурцы поливают теплой водой, оптимальная температура которой составляет +25...+ 30 °C. В случае низкой температуры питательного раствора (+14…+16 °C) огурец перестает расти, корни начинают отмирать и, как следствие, растение может погибнуть. Корневая система огурца любит не только тепло и влагу, но и кислород. Рыхлый, хорошо проницаемый для воздуха, воды и тепла субстрат способствует интенсивному росту и развитию растений, увеличению урожайности. На моих грядках работают почвенные инженеры - червячки, жучки, клещики, которых я подкармливаю органикой в виде мульчи сверху каждые две недели. А если поставить бочку с водой и бросить старого сена, то там вначале заводятся бациллы сенной палочки, затем к концу недели их съедают различные простейшие. Простейших безумно любят разные почвенные инженеры, червячки и жучки всех размеров. Поливайте все лето огуречные грядки простейшими и все червячки с округи приползут в вашу почву. Н у конечно я научился размножать триходерму: кроличий и козий свежий навоз с остатками соломы, посыпаю обильно отрубями (комбикорм) и добавляю диатомитовый порошок, затем споры триходермы, и через месяц компост с живыми гифами триходермы у вас на тысячи рублей!.

@uzer-rob2dob2-38s Жыл бұрын

@@gena48100 а сколько частей диатомит.порошка добавляете в состав? Это против насекомых?.

@uzer-rob2dob2-38s Жыл бұрын

@@gena48100 какие именно вы отруби предпочитаете добавить? Или какой комбикорм?

@gena48100 Жыл бұрын

@@uzer-rob2dob2-38s не более 5% диатомита/ а отруби всегда есть пшеничные.

@СергійОлея Жыл бұрын

Очень тяжелый перевод, как будто Гугл образца 2008 года переводил

@gena48100 Жыл бұрын

это Яндекс образца 2023 г.

@bannext Жыл бұрын

Интересно, если всего этого не делать огурцы будут расти?

@gena48100 Жыл бұрын

Огурцы то вырастут, а мозги зачахнут. На дерьмовой почве с нитрофоской в огурцах ничего полезного, кроме нитратов нет, а у меня полезных нутриентов в 10 раз больше чем в магазинных.

@Алена-с2л6у Ай бұрын

Ох, вот бы в оригинале послушать. Перевод такой, жуть.

@gena48100 Ай бұрын

поищите в ютубе грем сэйт на английском его много.

@АлёнаСухова-ы4ш Жыл бұрын

Перевод, конечно, ещё тот... Приходится догадываться процентов на 40... Но спасибо и за это!

@gena48100 Жыл бұрын

Все вопросы к Яндексу с его роботом-переводчиком. Мне он нравится

@Черкес999 11 ай бұрын

Зато голова работает😂

@gena48100 28 күн бұрын

Этот Грем Сейт написал в на меня в ютуб жалобу, что я перевел на русский его видео без его разрешения.

@Любовь-м1ч1у Жыл бұрын

😲👍👏👏👏🙏

@gena48100 Жыл бұрын

я случайно открыл для себя этого человека после долгих поисков.