Рет қаралды 4,084
مواد لازم:
جودوسرپرک شده ۳پیمانه
روغن ۱/۲پیمانه
عسل ۱/۲پیمانه
پودر دارچین ۱/۲ ق چ خ
نمک ۱/۲ ق چ خ
وانیل ۱/۲ ق چ خ
بادام پرک شده ۱پیمانه
کشمش ۱/۲ پیمانه
پودر نارگیل ۱/۲ پیمانه
تخم کدو۱/۲پیمانه
.
👈🏻طرز تهیه:
۱-جودوسرپرک، نمک،پودر دارچین،پودر وانیل را هم بزنید.بعد هر نوع مغزی که دوست داشتین رو بهش اضافه کنیدو هم بزنین.عسل و روغن رو اضافه کنید و هم بزنید.
۲-مواد رو به صورت یک لایه رو کاغذ روغنی تو سینی بریزید و در فر۱۶۰درجه سانتیگرادبذارید و هر ده دقیقه در فر رو باز کنید مواد رو هم بزنید دوباره به پخت ادامه بدید تا به رنگ طلایی مورد نظر برسه.(پخت تو فر بین۲۰تا۴۰دقیقه ممکنه طول بکشه)
۳-وقتی از فر دراومد،در حالیکه هنوز داغه میوه خشک، کشمش، پودر نارگیل رو اضافه کنید.
۳-بعد اجازه بدین کامل خنک شه. با ماست ساده یا میوه ای و یه مقدار میوه تازه سرو کنید.
.
👈🏻نکات:
*درکل میتونین به سلیقه خودتون حدود ۳پیمانه مخلفات بریزین، مثل کشمش،پودرنارگیل، انواع مغزهای خام،تخم کدو یا آفتابگردان،انواع میوه های خشک،برگه هلو و زردآلو،خرما
*ترتیب اضافه کردن مواد مهمه: (مغز های خام، تخمه، و یا هرچیزی که تو پخت تو فر نمیسوزه رو میتونین از اول اضافه کنید) (اگر مغز ها از قبل بوداده بودن ۵دقیقه آخر پخت به مخلوط اضافه کنید.)(میوه خشک رو بعد از پخت اضافه کنید.)
*به جای عسل میتونین از maple syrup استفاده کنید.
*انواع روغن:آفتابگردان،ذرت،نارگیل،زیتون،هسته انگور.
*وقتی گرانولا خنک شد تو ظرف دردار برای یک ماه نگهداری کنین.