Графический Латте Арт ч.2 Идеальный капучино

Идеальный капучино. Какой он?
Иногда в угоду красивого, сложного рисунка мы теряем текстуру, баланс и "изюминку" напитка.
Чтобы ваш капучино был вкуснее и, как побочный эффект, красивее, записали для вас продолжение видео разбора "Графический латте-арт". Первая часть "Идеальное молоко" вышла 4 года назад.
А в этом видео Полина рассказывает:
1. Почему важна текстура эспрессо, и можно ли готовить без капельки
2. Индивидуальный подход к взбиванию разных видов молока
3. Лайфхак тренировок вливания
4. Как улучшить качество молока и его текстуру
5. Почему важно менять ковш с молоком на большой объём
6. С освоения каких рисунков лучше начать в латте-арт
7. Характер движения при выполнении рисунка и тренировка с ручкой и бумагой
8. Стартовые точки для 3 рисунков
Третья часть видео разбора рисунков на примерах выйдет через неделю.
___
✨ Приглашаем вас на онлайн программы ХиБинс и Q сертификации в Москве в 2024 году:
• 14 мая - старт "Шеф-бариста"
• 18-20 мая - "Q Обработка" (осталось 1 место)
• 21 мая - тренинг-практикум от Andres Felipe Ospina по инфьюзу и производству кофе с локальными, изолированными микробами
• 28 мая - старт "Урок твердости"
• 6 июн - старт "Инструктора"
• 18-20 июн - "Q Капинг" (осталось 5 мест)
• 25 июн - старт "Сопротивление"
Подробнее про программы обучения в сфере кофейной индустрии можно узнать по ссылке hibeanscoffee....
О международных Q сертификациях - hibeanscoffee....
Сайт Полины Владимировой - polinaandybutc...
Инстаграм - www.instagram....
Телеграм - t.me/hibscoffe...
✅ Если вам нужна помощь или подсказка в выборе программы или сертификации, отправьте слово "Ютуб" нашему боту по ссылке ниже. И менеджер заботливо расскажет, чем мы можем вам быть полезны, подберёт именно ту программу, которая вам сейчас актуальна (от бесплатных встреч до бизнес сопровождения):
t.me/HiBeans_o...
#полинавладимирова #horeca #латтеарт #латеарт #капучино #латте #флэтуайт #эспрессо #молокодлякапучино #взбиваниемолока #вливаниемолока #смешиваниемолокаиэспрессо #смешиваниемолокаскофе #рисункинакапучино #рисунокнакапучино #базовыеэлементылаттеарт #сердцелаттеарт #веткалаттеарт #тюльпанлаттеарт #рисункинакофе #техникалаттеарт

[@АртёмАнтипин-я8и]

спасибо большое теперь пониаю почему гости говорят что вкус каппучино другой чем у моего коллеги) вообще чем больше смотреть ваши ролики тем больше пониания физических процессов😆

[@polinaandybutch]

Артём, уверена, что у вас вкуснее капучино!! Но также надеюсь, что и у вашего коллеги тоже все скоро будет отличного уровня 🤍

[@JR-ej9vx]

Вчера посмотрела 1 часть, сразу взялась за практику, а сегодня 2 часть вышла с дополнениями 🔥🔥🔥 Спасибо огромное 🫶

[@polinaandybutch]

Очень рада , что сиквел долгожданный! 😂😂😂 Надеюсь, что будет полезно! 🫂

[@ИгорьМосковский-ц4щ]

Цены бы не было Вам, если дикция была получше