Granatsplitter selbst machen | Backen mit Globus & Sallys Welt #47

#BMGSally #granatsplitter #schokoladenkuchen
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[@vivibru9350]

Super lecker! Wie wäre es mal mit einem Mirrow-Glaze Kuchen ☺☺ Sally einfach nur TOPP!!!

[@holibru3615]

In der Bäckerei ist das tatsächlich eine Resteverwertung. Man nimmt dort die Abschnitte von Cremeschnitten und alles was da so anfällt. Wenn der Bisquit einige Tage alt ist lässt sich das besser verarbeiten. Ich kenne das als Rumberge bzw. Rumkugeln in Schokostreusel gewälzt, dann aber ohne Keksboden.

[@SallysWelt]

Holger Bruckmann ja das war wohl irgendwann eine Erfindung von sparsamen Bäckern ;) lecker ist es 😍😍

[@utej.k.bemsel3199]

Ich bin froh , daß ich die Dinger nicht mehr so machen muß, wie ich es als Lehrling gelernt habe...da war es wirklich nur die absolute Resteverwertung! Wir haben alte Cremetorten, Pralinen und Baumkuchen kleingemanscht, mit viel Rum und einer Hand voll gerösteter Mandelsplitter versetzt...Mein Chef war halt so ein rechter Schwabe! Der Gipfel war dann der Kuvertüreüberzug mit dem Tupfer echtes Blattgold an der Spitze! Als ich meinem Cousin, der die Dinger liebte, davon erzählte, wandte er sich mit Grausen...und ich esse auch nur welche, wenn ich sie selbst gemacht habe, dann weiß ich nämlich, was drin ist! Wir hatten noch ein anderes "Sparmenü" namens "Studentenschnitte": alte Sahnetorten wurden mit süßen Bröseln vermischt, auf einen vorgebackenen Mischteigboden gestrichen, mit einem Teiggitter versehen und dann gebacken. Zum Schluß wurde das ganze noch aprikotiert und glasiert...Lecker! ;( Bin ich froh, daß ich so einen Scheiß nicht mehr mitmachen muß!!!

[@ssstses5086]

@@utej.k.bemsel3199 Aber wo ist da das Problem?? Das ist doch eine tolle Sache. Warum sollte man auch die schönen Torten und Kuchen wegschmeißen? Wenn man so was tolles leckeres zaubern kann. Ich mache die immer nach der Weihnachtszeit mit übrig gebliebenen Plätzchen und Kuchenresten, warum sollte ich das alles entsorgen? Wäre doch viel zu schade. Granatsplitter ist eine hervorragende Idee zur Resteverwertung und alles andere als ecklig

[@utej.k.bemsel4777]

@@ssstses5086 Restverwertung ist gut, aber nur Rest die noch wirklich tauglich sind, nicht so Zeug wo schon das weiße Pferd drauf rumgaloppiert....

[@BumblebeeBeta6]

Hm, ich bin zwar erst 22 Jahre alt, kenne Eddie the Eagle aber wegen dem Film mit Hugh Jackman und Taron Egerton...;) Und ich freue mich schon darauf, das Rezept auszuprobieren!

[@kagomechan9301]

Meine Mama liebt Granatsplitter. Jetzt hab ich eine Chance ihr diese auch nachzubacken. Danke euch 💕💕 :)

[@inamalina9119]

Den Bisquitteig muss man nicht in einem Rahmen backen, wenn dieser nur zerkrümmelt wird. Bleibt weniger zum sauber machen, die Form hält der Teig auch einfach so verstrichen😉

[@SallysWelt]

Ina Malina da hast du recht :) ich spar mir nächstes mal auch das Geschirr. Super Tipp 😍😍

[@andycelica]

Ich hab sie gestern auch ausprobiert, sind supergeworden, mit einer kleinen Änderung, statt Zarbitterkonfitüre (da ich diese nicht so mag) habe ich Vollmilchkonfitüre genommen und keine Marmelde, sowie auch keine Mandeln. sind echt toll einfach nur nach dem Rezept, Video habe ich erst einen Tag später angesehen. Aber die Videos sind auch einfach toll, denn danach geht es meist noch besser. Vielen Dank Sally für die tollen Rezepte! hab schon so einige nach gebacken mit vollem Erfolg, denn alle waren begeistert!

[@globus]

Hallo Liebe Andycelica, wir und Sally würden uns sehr freuen, wenn du Deine Meisterwerk mit uns und all den anderen Backfans unter dem Hashtag #BMGSally teilen würdest :-) Viele Grüße, Dein Globus-Team

[@globus]

Super! Dann schauen wir es uns da mal an :-)

[@jojoflora4127]

Ola Sallys🙋🏾‍♀️, also ich werde die auch machen für Weihnachten 🎄 🎉 danke L.G aus Luxemburg

[@sandrakretschmann8714]

Ja Murat, ich weiß Bescheid. Cooler Typ!

[@4guys522]

Tolle Rezepte sehr lecker geworden der schnacken😋

[@globus]

Hey, vielen lieben Dank für das tolle Feedback zum Rezept. 🤗 Liebe Grüße, Noah von GLOBUS. 💚

[@ecaterinahendel4600]

Danke 🙏😍❤️

[@justlisa1767]

Ja Murat - ich weiss bescheid, dabei bin ich noch gar nicht soooo alt 😜

[@beatechristmann3338]

Super lecker! Wie immer ein tolles Video liebe Sally

[@elkewerner1159]

Super gezeigt. Dankeschön und "Frohe Pfingsten"!

[@globus]

Dir auch!

[@alexandrastuer_806_z3]

Ganz tolles Rezept! 👍🏼❤️

[@crazy_gurlyxx5255]

Sieht so Lecker aus ❤😍😊

[@kristines_backwerk1060]

Das kenne ich gar nicht. Sieht aber super lecker aus 😍

[@sherinakimmelmann]

Wow, da bekomme wir bei dem Anblick Hunger :-P wird auf jeden Fall gemacht, da mein Schatz Granatsplitter sehr gerne mag und mich fragt ob ich die mal für ihn machen kann :-D da kommt das Rezept genau richtig

[@Jasmin-sq8ts]

Ja Murat ich weiss Bescheid 😁

[@ilknursenyer6209]

Sally du bist du beste 😘😘

[@foxe2247]

Wow, amazing Sally (: best regards from norway

[@MG-tn3ry]

Ja Murat, ich weiß Bescheid 😋

[@helgaolma1711]

Wer noch Plätzchenreste hat,kann sie auf diese weise verarbeiten,Ich gebe noch gerne Rum dazu...lecker!

[@SallysWelt]

Helga Olma genau das ist die perfekte Resteverwertung. Mit rum klingt richtig gut 😍 liebe Grüße Sally ❤️

[@Jagoda3827]

Ich bitte um ein Rezept für domspitz.

[@FinnishHappiness]

wenn es egal ist dass der bisquit teig reißt beim abziehen könnte man sich ja auch den backrahmen gleich sparen oder?! 😅

[@julia6758]

Ja Murat, ich weiß Bescheid

[@bake.love2014]

Tolles Rezept P.S. Nein Murat ich weiß nicht bescheid.😂😂😂 LG aus Thüringen😉😘

[@ilknursenyer6209]

Voll lecker😍😍

[@nicorosberg2823]

Die Olympischen Winterspiele beginnen am 09. Februar

[@f.b.t.1123]

Addy kenm ich auch, bin aber noch jung :D

[@sonjatolksdorf3917]

In Rothenburg ob der Tauber gibt es als Resteverwertung die Schneebälle. Dass ist der Rest vom ausgestochenen Ausstecherleteig aufgerollt bzw. Als Schneeball gerollt. Bissle trocken

[@globus]

Hi Sonja, hört sich so an als wäre es Zeit die Granatsplitter auch nach Rothenburg ob der Tauber zu bringen. 😜Schöne Grüße von Anne aus dem Globus-Social-Media-Team. 🧡

[@mietzitiger679]

Ja, Murat ich weiß Bescheid ☺ Kenn aber nur den Film 😉

[@K8Lilly]

Sehr schön gemacht!

[@TheArrikatchy]

Ich liebe Granatsplitter, und jetzt kann ich sie auch selbst machen :D Ja, Murat, ich weiss bescheid :-)

[@pathmanathanratnam3895]

Total lecker 😍😍😍❤

[@amyhilbert3093]

Lecker😍😍😍

[@beckerskarl]

Ja Murat, ich weiß Bescheid!

[@elenidimopoulou-bohne292]

Warum ist es wichtig, dass der Mürbeteig kalt bleibt? Er kommt doch eh in den Kühlschrank bevor er verarbeitet wird?

[@utej.k.bemsel3199]

Wenn er kalt ist, wird er nicht "brandig", d.h. das Fett tritt nicht aus und macht den Teig schmierig! Er läßt sich so besser ausrollen.

[@simones.4310]

Murat ich weiß Bescheid ;-) und bin auch selbst zu jung für Eddie...

[@beate4880]

Tefal gemüseschneider Nice

[@jorgtrennhaus1562]

Eddie the Eagle ist in meinem Englischbuch😂

[@globus]

😂

[@imany5753]

Oh 😋 yummi

[@majaisabelle366]

Ja Murat ich weiß Bescheid😂

[@aruagarakannan1158]

Ja Murat ich weiß Bescheid 😂😂😂

[@mariachitu9644]

❤❤😍lecker

[@sabibit6155]

Mut zur Lücke hat mein Lehrer in der Berufsschule gesagt 😂 Ich habe jetzt auch nicht auf Anhieb gewusst wo die olympischen Spiele sind und mein Arbeitgeber (bzw. seine Konzern Tochter) rüstet sogar einige Sportler aus. Schande über mein Haupt Ja Murat, ich weiß Bescheid. Aber nur von Erzählungen (ich meine sogar damals als ich meine Ausbildung angefangen habe, war er und seine Legende Teil der Firmenhistorie als sein Ausrüster) und sein Film war neulich auf Sky dran

[@sabibit6155]

Und ich hab mir schon lange gedacht ich muss unbedingt mal Granatsplitter machen und es gibt nicht sehr viele Rezepte im Internet..

[@hannimoon6043]

ich wusste zwar, dass die olympischen winterspiele dieses jahr in Südkorea stattfinden, aber den start hab ich wohl verpasst :'D

[@Divina..]

Warum glänzt die Schokokade nicht? Oder liegts am Video, dass man es nicht sieht?

[@Zirkumpolarstern]

wenn Kuvertüre richtig temperiert ist, benötigt man kein Kokosfett. Und die granatsplitter waren zu kalt. Hätte man auch gleich fettglasur nehmen können, wäre günstiger gewesen.

[@biankaznerwal]

Lecker Rezept. Deine Kuvertüre war wohl nicht richtig temperiert oder? 😊

[@fraeuleinzuckervonsahnewol4044]

Ja Murat...ich weiß Bescheid 😂...das heißt wohl wir sind alt😩🙈😂😂😂😂

[@naschkatze-griechische_rezepte]

Tolles Rezept 👏👏👏

[@globus]

💚🤗

[@uzw2527]

Dumme Frage zur Buttercreme: Kann man sich das Durchpassieren des Puddings nicht sparen, indem man Pudding und Butter mit dem Pürierstab vermengt? Funktioniert das?

[@globus]

Hallo liebe Uuu Eee, du kannst Dir natürlich das Sieben des Puddings auch sparen. Hier gibt es keine Vorschriften. Aber durch das Sieben des Puddings vermeidest du, dass Klumpen in deiner Buttercreme vorkommen. Liebe Grüße, Dein Globus-Team

[@thegirlwiththecurl88]

Eddie the Eagle 😜Ich weiß Bescheid 😂

[@suadagasi2118]

ddcrfffg5gzhhuhhijiklo😠hhhnhnjikiikkikmikkooll😃😱hbhhhumikmiiloolohhjijju👬hhhjijjjmiio pp lllkijujjijmjimimmjikjii💑👒ghzhzzhzbhjjiiklop.plmkuj⛎♊i,iollolollk,ijnzhbtgbggbthg😸🙏0

[@waltraudtiner1506]

Ich liebe Granatsplitter und möchte die gerne machen . Leider kann ich das Rezept nicht finden . Könntest du mir sagen wie groß deine Backform ist für den Biskuit und den Ice cream scoop .

[@globus]

Hallo Waltraudtiner1506, für das Backblech hat Sally ein gewöhnliches tiefes Backblech verwendet. Genauso auch bei dem Scoop. Liebe Grüße, David von GLOBUS💚

[@waltraudtiner1506]

@@globus Ich wohne in Smerika und die Blechgrößen sind anders . Könnte ich bitte die Maße von dem Blech und vom Eiscreme Scoop bekommen 😊

[@globus]

Hallo @waltraudtiner1506, das Backblech ist 60 × 40 Zentimeter groß. Bezüglich Eiscreme Scoop kannst du einfach einen nutzen, welcher proportional passend ist. 😊 Hier haben wir leider kein spezielles Maß für dich. Viel Spaß beim nachbacken. Liebe Grüße, Noah von GLOBUS 💚

[@tatjanaschneider3644]

Ich würde mir mal schokobananen wünschen ich hab noch kein Rezept gefunden. Ich hoffe ihr kennt sie vom Bäcker unten Teig Banane und mit schoko ummantelt

[@uteweber1378]

Hallo Sally ,ich habe eine bitte kannst Du uns noch mal zeigen wie man Berliner bzw. Apfelberliner backt ich würde die gerne mal selber machen ,weiß aber nicht wie . Danke LG Ute

[@globus]

Hallo liebe Uta, wir werden Deine Bitte nochmal explizit an Sally weitergeben. Viele Grüße, Dein Globus-Team

[@SallysWelt]

ute weber liebe Ute Berliner hab ich mal auf meinem Kanal gemacht. Apfel Berliner werde ich auch gerne mal machen 😍😍 liebe Grüße deine Sally ❤️

[@uteweber1378]

Danke Sally ,Ich würde mich sehr freuen

[@kera3879]

Was ist das bitte für ein XXL-Schneebesen??! 😅😅

[@gabrielemunch4460]

Tolles Rezept,und ja Murat ich weiß Bescheid. Ich bin leider schon so alt 😕

[@hannaw8248]

Ja murat, ich weiß bescheid, obwohl ich erst 14 bin (englisch unterricht bildet😂😂)

[@nicja2732]

Kann man den Mürbeteig und den Biskuitteig auch einen Tag vorher backen ?

[@globus]

Hallo, ja du kannst den Mürbeteig und den Biskuitteig auch gerne einen Tag vorher vorbereiten. Am Besten lagerst du diese dann bis zum Backen im Kühlschrank. Liebe Grüße, Sophie von Globus 💚

[@janaeifeld6501]

Super leckeres Video Sally;)

[@satiipiru1629]

Ja Murat ich weis bescheid XD

[@derkieselstein2862]

Kann es sein, dass du (Sally) die Limited Edition der Mini hast. Ich weiß gerade leider nicht den Namen der Edition 😅

[@melkara3915]

4:22 warum sagst du das zwei mal?

[@schmiddy8798]

Mel Kara vermutlich ein Schnittfehler 🤔

[@juliaxxx9618]

Jeder macht mal Fehler😉😊

[@johanna4583]

Wichtig ist nur, dass der Mürbteig immer schön kalt bleibt :D

[@zyranyuka1720]

:DDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

[@sionagruber2720]

Das Rezept ist ganz ok. Allerdings sind das keine Granatsplitter. Ganz sicher nicht so wie vom Bäcker. Ok vielleicht ist bei uns in Bayern oder Franken alles etwas anders.?!

[@globus]

Liebe Siona, jede Region hat da ihre Eigenheiten 😃 aber wir können dir garantieren, die sind lecker 😉 Viele Grüße dein Globus-Team

[@melaniespunkt8976]

Nein Murat ich bin zu jung😊

[@nancykroth2431]

Warum machen Sie nicht mehr auf dem Fernsehen Kinder einladen und mit ihnen backen?

[@globus]

Hallo Nancy, Die Sendung war im ersten Schritt nur für 4 Folgen angedacht. Aber vielleicht haben wir ja großes Glück und es geht in Zukunft weiter :-)Wir drücken alle die Daumen

[@melkara3915]

Wer ist auch unter 1000 aufrufen...???

[@rolandpruller1984]

Da last sich das Rezept nicht donlauden komt man nur auf Globus sonst nichts

[@laurarohde3465]

Kannst du mal eine Einhorn Torte machen, bitte

[@globus]

Huhu liebe Laura,wir geben Deinen Wunsch gerne auch nochmal an Sally weiter. :-)Viele Grüße, Dein Globus-Team

[@sonjastoeffler6055]

Hay.Selly.deine.Granadsplitter.sehen.sehr.schön.aus.ich.mache.zeIT. über.10.Jahre.selber.mit.Nuget.Greme.oder.mal.mitHimberen.Marmelad....Bittermandel.aroma.gruss.Sony.......boy🍰🍰🍰

[@Burcu-po6mf]

Koreaaa❤️❤️

[@Mibamy]

Jetzt wo mein Vanilleextrakt alle wirt giebt es kein Vanilleextrakt mehr bei Rewe warum 😌😶😰

[@globus]

Hallo liebe Miriam, dann geh Doch zu Globus :-) Wir haben immer Sallys Vanilleextrakt und viele weitere tolle Sally-Artikel :-) Und falls du leider keinen Globus-Markt bei Dir in der Nähe hast, gibt es ja auch noch Sallys Shop :-) Viele Grüße, Dein Globus-Team

[@Buggykatze]

es gibt vanillepaste bei rewe. jedenfall in berlin ca. €7

[@margarethajackson8068]

Hi Sally, deine Rezepte, deine Anleitungen, alles C O O L, nur Eure Begleitmusik, ........ bitte, bitte sucht euch was Angenehmeres als diese gezupfte Gitarre, Iwans, was besser in Ohr geht, mit der aktuellen hab ich Riesenprobleme, die ist nur kontraproduktiv. Bitte nicht böse sein, aber damit könnte man auch aggressiv werden 😉😔

[@globus]

Hallo liebe Magaretha, vielen Dank für deinen Hinweis. wir werden dies bestmöglich berücksichtigen. Viele Grüße, Dein Globus-Team

[@karinabauer5836]

2. te

[@globus]

leider nur 3.te :-) Tine x3 war noch schneller.

[@fleissigebiene]

Kann man Murat stilllegen? Völlig unpassend, was er von sich gibt- andere bloß zu stellen heißt, dass man selbst ein niedriges Selbstwertgefühl hat. Ist mir schon mehrmals aufgefallen!

[@danamuller836]

Schmeckt nur nach Butter 🤢🤮

[@globus]

Schade, dass dir unser Rezept nicht geschmeckt hat. 🙁 Aber wir haben noch ganz viele andere leckere Rezepte. Vielleicht schmeckt dir ja eins von denen besser. 🤗 Schöne Grüße von Anne von Globus. 💚

[@julia6758]

Ja Murat, ich weiß Bescheid