Sfida fra Gevrey Chambertin: Bruno Clair vs Thierry Mortet!

Gevrey Chambertin dà vita a Pinot Noir dal profilo strutturale imponente, caratterizzati solitamente da grande mineralità e da un bella speziatura.
In questo video Emanuele mette in sfida fra loro due village di ottimo livello, entrambi dell'annata 2018.
Da una parte il più elegante, raffinato, quasi perfetto Gevrey Chambertin di Bruno Clair e dall'altra il più rustico, verace, fresco Gevrey Chambertin di Thierry Mortet.
Entrambi sono vini di alto livello e dalla piacevolezza assicurata, ma chi vincerà fra i due nell'analisi dei vari passaggi della degustazione?
Trovi qui il cofanetto sfida:
bit.ly/3cXlYke
Oppure i singoli vini:
Gevrey Chambertin 2018 di Bruno Clair - bit.ly/3tIeVlu
Gevrey Chambertin 2018 di Thierry Mortet - bit.ly/36Y1bt4
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[@angelomessenzani9946]

Bellissima sfida !! Conosco Bruno Clair e i suoi vini per averne in cantina, mentre pur conoscendo Thierry Mortet non ho mai provato nulla. Obiettivamente pensi che i 32 euro di differenza sui due vini che quasi si equivalgano siano da ascrivere unicamente al nome del produttore, ovvero Clair, campione affermato, mentre Mortet con una "carriera" più recente e in rampa di lancio per diventare un campione?? Pensi che sul prezzo influisca il fatto che Bruno Clair su Gevrey Chambertin produca 4 premier cru tra cui il Clos Saint Jacques che personalmente paragono a un grand cru oltre al leggendario Clos de Beze G.C. che ho la fortuna di avere in cantina, al contrario di Mortet che annovera un unico premier cru?? Vorrei sapere cosa ne pensi e come sempre i miei complimenti!!!!

[@tomasotorinesi7156]

Emanuele, un mese fa ho bevuto Coteaux Champenois Ambonnay rouge vieilles vignes 2016 di Egly Ouriet. Al netto di un gusto sicuramente un poco più 'verde' rispetto alla Borgogna, era una bottiglia incredibile. Eleganza suprema, bellissima complessità, grande freschezza. Originalissimo, non assomiglia a niente che abbia assaggiato in precedenza. Se ti capitasse per le mani, non fartelo scappare !!!!

[@vitomecca3098]

L’ambonnay rouge di Egly Ouriet é il miglior rosso della champagne. Ricordo bevuto il 2012 alla cieca in una degustazione di Borgogna, ha messo sotto diversi nomi blasonati della cote de nuit. Gran bel vino!

[@tomasotorinesi7156]

@@vitomecca3098 Mi sfugge il potenziale di invecchiamento: 2016 era già buonissimo ma non riesco ad immaginare quanto a lungo possa essere tenuto in cantina senza perdere quella freschezza speziata e balsamica straordinaria. Difficile da trovare ma un mio rivenditore di fiducia ne ha ancora tre....Mi sa che farò un sacrificio (costicchia assai...) e la terrò tre o quattro anni nel mio caveau....

[@vitomecca3098]

@@tomasotorinesi7156 Ne ho bevuti pochi ma sicuramente in belle annate é abbastanza longevo. Un anno e mezzo fa ho bevuto un 2005 ed era buonissimo. Ho un paio di 2015 ma che non ho ancora assaggiato, penso di berne uno quest’anno, e l’altro aspetterá 😉. Si costicchia ma vale i soldi spesi, se riesci si prendi un altro 2016 e bevilo tra quattro/cinque anni, così vede come evolve, sicuramente perderà un po’ di freschezza ma ne guadagnerà di complessità con la maturità

[@tomasotorinesi7156]

@@vitomecca3098 Consiglio prezioso. Mi sa che farò lo sforzo.... :) Grazie mille.

[@vitomecca3098]

@@tomasotorinesi7156 Figurati 😊. Vedrai che non te ne pentirai!

[@jankelebloch7356]

Appassionantissima anche questa sfida: giocarla su due Gevrey Chamberten e' quasi toccare l'apoteosi! Avrei scommesso su Bruno Clair. Complimenti!

[@GRANDIBOTTIGLIE]

Tutta questione di gusti li, io sono un po' più "ribelle" e il vino di Thierry Mortet va in quella direzione. Bruno Clair eleganza pura.

[@guidocaravita4992]

Grazie Emanuele, veramente molto bravo. Mi hai fatto venire voglia di acquistarli entrambi (pinot noir addict pure io). Mi piacerebbe sapere che formazione hai se AIS o altro

[@GRANDIBOTTIGLIE]

Tutto fai da te. Non ho una formazione di base tipo AIS o altro. Ho partecipato a diversi approfondimenti, specie sui vini francesi. Poi tanti viaggi, tante cantine , e troppi bicchieri bevuti🤣. Si tratta di oltre 20 anni ormai...

[@donatobelfatto9176]

Questo della sfida è veramente un format vincente. Grazie Emanuele, video sempre interessanti e vini soprattutto che mettono voglia! Continua così!!!

[@GRANDIBOTTIGLIE]

Lo scopo è di imparare qualcosa divertendoci!

[@pizzocheripasta]

Bellissima sfida! Grazie

[@GRANDIBOTTIGLIE]

Grazie mille!