Granja de huevos camperos "Vega de la Breña", en Fuentes Palmera (Córdoba)

Granja de huevos camperos Vega de la Breña, en Fuentes Palmera (Córdoba), que combina olivar con gallinas camperas. La han puesto en marcha una pareja de diplomados en magisterio que se han convertido en avicultores profesionales. Son jóvenes, con formación, emprendedores y se han enfrentado a la amenaza del coronavirus con coraje y decisión. Comenzaron en diciembre de 2019 y en marzo de 2020 se encontraron con el cierre del canal Horeca por el coronavirus. El obstáculo se ha convertido en la gran oportunidad con el reparto a domicilio. Jesús ha podido llevar a cabo su sueño de tener una granja de huevo campero gracias, en parte, a las ayudas oficiales para los jóvenes agricultores con las que ha contado para financiar parte de la inversión.
Cuenta con más de cuatro hectáreas de olivar y 2.600 gallinas. La alimentación la complementa con los restos de cosecha de invernaderos cercanos. El ecosistema entra en un ciclo de equilibrio donde prima el bienestar animal, un modelo que lucha contra el fraude del huevo campero sin serlo.
Intervenciones: Jesús Caro (Huevo campero Vega de la Breña), María José Chacón (Huevo campero Vega de la Breña).
Programa Tierra y Mar 1320. Emisión 19 de julio de 2020. Canal Sur Televisión]
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19/07/2020