시트를 뒤집어 식히는 이유는 뭔가요? 식은 후 밀봉하여 숙성이라고 하셨는데 실온 온도 알려주세요~! 여름철엔 어떻게 보관해야할까요?
@JadoreRecipe3 ай бұрын
베이킹에서 실온이라 하면 일반적으로 사람이 실내에서 생활하기에 무리 없는 온도입니다. (20~25도 정도) 여름철에도 보통 사람이 지내는 곳은 30도가 넘어가거나 하는 일은 좀처럼 없으므로 동일하게 하시면 되구요. 혹시 상할까봐 걱정되신다면 숙성을 3~4시간 정도로 짧게 하시고 최대한 빨리 사용하시면 됩니다.
@훡화3 ай бұрын
집에 있는 크림치즈 처리해야 할 것 같은데 만들 때 마스카포네 대신에 사용해도 괜찮을까요??
@SunnyDelight9717 күн бұрын
맛이 다를 것 같아요! 마스카포네는 진한 우유맛이라 크림치즈랑 맛이 달라욤
@꽤빠른달팽이3 ай бұрын
농협은행...❤
@오늘-h3c3 ай бұрын
어떤 얼그레이가 베이킹에 잘 어울릴까요???😅
@JadoreRecipe2 ай бұрын
티는 그렇게 비싸지 않고 대중적인 걸로 사용하시면 돼요. 저는 트와이닝스 사용했어요:)
@ppol_11213 ай бұрын
자도르님! 혹시 제누와즈 만들때 무염버터 대신 오일 사용하려면 몇그람으로 넣어야 할까요?? 진짜 꼭 만들어보고싶은데 부모님이 버터향을 싫어하셔서요ㅠㅠ
@JadoreRecipe2 ай бұрын
넘 늦었는데 동량 사용하시면 됩니다!
@ppol_11212 ай бұрын
@@JadoreRecipe 답글 감사합니다 이번 크리스마스 케이크로 만들어볼게욧!!
@AB-ei5jn2 ай бұрын
자몽케이크 만들고 하루뒤에 먹어도 괜찮나요? 과즙이 많은 과일이라 조금 걱정인데 ㅠㅠ
@JadoreRecipe2 ай бұрын
네 괜찮아요! 오히려 첨에 물기만 잘 제거하면 딸기같은 다른 과일들보다 훨씬 오래 가요.
@안지훈-x6h3 ай бұрын
신기해라ㅎ
@JadoreRecipe2 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@catlody3 ай бұрын
자도르님 얼그레이 크림 질문 있어요! 얼마전에 무화과얼그레이케이크를 만들고 다음날에 선물했는데 얼그레이 잎이 생크림에 녹아들어서(?) 번져서(?) 얼룩덜룩해졌어요ㅜㅜ 원래 얼그레이크림이 그런걸까요?
@JadoreRecipe3 ай бұрын
완성샷과 자르고 시식하는 장면에 보시면 완성 후 하루 두었다가 촬영한 거라 표면에 약간 색이 갈색으로 번지듯이 되어 있는 걸 보실 수 있을거예요. 홍차 종류는 찻잎이 수분과 닿으면 색이 갈색으로 나기 때문에 자연스러운 현상입니다. 그런데 영상 보시면 아시겠지만 자세히 봐야 약간 보이는 정도이고 그렇게 심하지가 않아요.